【商品開発職】広島市東区/食に関わる事業を幅広く展開!/地域密着×安定企業◎
312~382万
広島駅弁当株式会社
広島県広島市東区
312~382万
広島駅弁当株式会社
広島県広島市東区
製品開発(食品/飲料/たばこ)
当社のウェルネス商品戦略部署にて、商品開発を担当します。 【主な業務内容】■在宅高齢者・企業向け日替わり弁当の商品開発、 ■レシピ作成 ■製造指示書の作成 ■現場作業の管理と連携 ■原価管理 ■品質管理
【必須】 ■栄養士(または管理栄養士) ■医療福祉・給食調理施設等でのレシピ・献立作成、試作、調理経験 【歓迎】 ■弁当・惣菜等商品開発経験 ■健康系(サプリ・医薬品を除く)食料品開発経験
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
312万円~382万円 月給制 月給 223,000円~255,000円 月給¥223,000~¥255,000 基本給¥220,000~¥250,000 諸手当¥3,000~¥5,000を含む/月
会社規定に基づき支給 上限:15,000円/月
08時間00分 休憩60分
08:30~17:30 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間
無 コアタイム 無
有
有 残業時間に応じて別途支給
年間105日
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日
その他(シフト制(会社カレンダー有))
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【昇給】年1回 【給与】栄養士手当3,000円または管理栄養士手当5,000円を含む ※職務内容の変更範囲:当社が定める業務全般 ※勤務地の変更範囲:なし
ウェルネス商品戦略部
無
広島県広島市東区矢賀5丁目1-2
JR芸備線矢賀駅 徒歩2分 JR山陽本線天神川駅 徒歩15分
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
マイカー・バイク・自転車通勤可
無
有
育児・介護休業制度、社員旅行、永年勤続表彰
【休暇について】 ・週休二日制 ・土・日・祝もシフトによって出勤頂く場合もございます。 ※担当クライアントにもよりますが、比較的土日祝も休みは取りやすい環境です。 会社カレンダーにより出勤日がございます。(1年単位の変形労働時間制) 【福利厚生】団体生命保険加入・社会保険完備 各種手当あり(残業・深夜) 住宅手当あり(会社規定による) 制服貸与(靴は実費負担の場合あり) 交通費規定支給 産休、育休制度あり
1名
2回
筆記試験:無
創業120年の歴史![食]に関わる事業を幅広く展開。駅弁当の製造販売,催事の食事の提供,グループ内では企業の社員食堂,福祉施設や病院等の給食提供,日本初の民設民営での学校給食事業にも進出[食を通して社会の課題の解決]を目指します。
《創業120年以上の歴史を誇る老舗食品メーカー。「安全」「安心」「おいしさ」をお届け》 ■明治34年に駅弁当事業で創業以来、「地産地消」とFIRST CALL FOOD COMPANYの精神を大切に、お客様に「安全」「安心」「おいしい」料理を提供してきました。名物駅弁をはじめ、仕出し弁当、配食サービス、事業所給食、メディカルフードサービス、ケータリングなど多彩な事業を展開しています。 【食を通じて地域社会の課題を解決し、必要とされる企業へ】 ■駅弁づくりで培ったノウハウを武器に、1日3回×365日=年間1,095回の「食卓の食」市場に挑戦しています。単に食事を提供するだけでなく、農業の六次産業化支援、超高齢化社会への対応、地域財政・食育支援など、地域が抱える多様な課題をビジネスとして解決し、地域社会になくてはならない存在を目指します。 ■その取り組みの一例として、日本初の民設民営学校給食センター運営や、広島大学 未病・予防医科学共創研究所と連携した科学的根拠に基づく高齢者向け食品の開発など、先進的なプロジェクトを次々に推進しています。
〒732-0042 広島県広島市東区矢賀5丁目1-2
■広島駅売店事務所(鉄道部:広島市)、矢野工場、JR広島駅構内5店舗、広島駅ビルekie内2店舗、ビッグフロント広島タワービル内2店舗他
■弁当、惣菜、飲料等製造事業並びに販売事業、給食事業、施設会館等の管理運営事業
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
350~450万
▼おすすめ ★ペット業界で専門スキルを活かせる商品開発職 自社ブランド「ホワイトフォックス」の企画・開発に携わり、無添加・ヒューマングレードのペットフードを創り出すやりがいあるポジション。食品業界経験や管理栄養士資格を活かせます。 ★働きやすさ◎ ペット同伴出勤&福利厚生充実 ペット飼育手当やマイカー通勤可などユニークな制度あり。年間休日113日+賞与年2回で、プライベートと仕事の両立が可能です。 ★成長企業でキャリアアップ!海外展開も視野 国内でのブランド確立に加え、将来的には海外進出を計画。市場調査や新商品開発など、挑戦できる環境でキャリアを広げられます。 ▼お仕事内容 ・自社オリジナルブランドである「ホワイトフォックス」商品の企画・開発 ・取引業者との折衝業務・原料調達・原価計算・栄養成分の算出・レシピ作成・品質管理 ・パッケージやカタログの文言チェック・SNS発信・クレーム対応など ■業務詳細: 【商品企画開発の流れ】 ・チームで商品アイデアを出す ・情報収集や市場調査及びベンチマークなどを行う ・材料の選定、レシピ決め、商品詳細の検討、試作品の作成 ・材料使用量の確保 ・試作品の作成・試作品に関する給餌テストやアンケート ・商品化に向けて…各規格の検討及び決定。栄養成分の算出。原価率を基に価格の算出 ・製造会社と商品化に向けて検討協議(品質と工程管理など) ■組織構成: 現在3名(20代女性)のメンバーが活躍しています。 ■ホワイトフォックスについて: ホワイトフォックスの商品開発の中で最も大切にしていることは、大切な家族の一員である自分自身のペット達に本当に安心・安全で使いたい(与えたい)ものであるかどうかです。「人とペットの幸せをカタチに」というコンセプトのもと人間でも美味しく食べられるワンランク上のヒューマングレードの犬猫用ペットフードを企画開発しています。現在は犬猫用フリーズドライや犬用冷凍食品やベース食の「BASE DELI」を全国で販売しております。 無添加で安心・安全な商品を一緒に開発しませんか? ■事業コンセプト: ・企画力:社員同士が本音をぶつけ合いながら熱いディスカッションを展開し、様々な企画やアイデアを出し合っています。 ・年2回自社主催の展示会を開催。 ・新規オープンの店舗様には商品のご提案だけでなく、販促物やお店作りのサポートも行っています。 ・商品の追及:顧客ニーズやトレンドに合わせた商品を提案できるよう、首都圏や海外の展示会などにも足を運び、新規メーカーや新商品などの情報取集に尽力しています。また、取り扱う商品はプレミアムペットフードを中心にお取引先の店舗様の事業展開の強みとなるようなワンランク上のこだわりと付加価値をもてるものを厳選して仕入れています。 ・オンライン受注と配送システム:全国どこからでも24時間発注して頂ける「モリシタ卸ドットネット」の運営や、当日11時までの受注分については即日発送し、より正確に、より早くお取引先様のお手元に納品できるよう取り組んでいます。 ■社長の想い: 大切な家族の一員であるペット達に本当に安心・安全で豊かなペットライフを送って頂くことが私達のミッションです。 『ペット業界においてのリーディングカンパニーになること』を目指し、ペットに関わる専門家として一歩先の未来を見据えた行動をもって、笑顔と真心で幸せな人とペットの共存を探求し続けます。お取引先様が求めるニーズに合わせてご満足頂ける提案ができるように情報の収集と新しい発想への動きを止めることなく「前進あるのみ、考動あるのみ!」で挑みます。 将来的には海外進出を行い世界中のペットと飼い主様にも安心して暮らせるペットライフをご提供したいと考えています。
■必須条件:下記いずれか当てはまる方 ・食品業界で商品企画・開発の実務経験がある方 ・食品・化学業界で製造のご経験がある方 ■歓迎条件: ・獣医師・栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方
ペットフード、ペット用品、ペット薬品の卸売業
300~500万
〇技術や研究の仕事に携わりたい、チャレンジしたい、とお考えなら、是非、ご応募ください。 ・リクルートR&Dスタッフィングには機会があります。 ・機会をご自身の変化のきっかけとして、大いに変化を楽しんでください。 ・私達となら、これからのあなたの可能性を拡げることができます。 ・どんな時代にも必要とされる仕事、それがエンジニアの仕事です。そのキャリアをリクルートR&Dスタッフィングからスタートしてください。 【仕事内容】 〇ご本人の適性や希望を考慮に入れて、判断し当社が技術者として成長いただいえる職場をご提案します。例えば、以下のような職種へ配属を想定しております。 ・製造技術プロセス開発 ・機械設計開発エンジニア ・電気設計開発エンジニア ・ソフトウェアエンジニア ・化学・バイオ系エンジニア ※入社~配属までの流れ:入社→方向性確認&面談→職場見学→配属決定 ご希望の技術領域/仕事内容とのマッチングをさせていただきます。 ※⼤⼿企業の受け⼊れが多数あり、受け⼊れ先企業での研修を受けることができます。 ※常時600件のプロジェクトがあるため、あなたの希望や興味を叶えることができるはずです。 【会社、部門、仕事の魅力】 ・様々な分野、製品・サービス、技術に携わることができる機会があります。 ・将来キャリアを積むでいただく中で、スペシャリスト、マネジメント、大手メーカーという三つのキャリアアッププランが用意されています。 ・社内規則や仕事の進め⽅など、基礎から学べる⼊社時研修からスタートし、あなたが希望する分野へ進むために豊富なスキル研修で継続的にスキルアップをサポートしていきます。 ・カウンセリングサービスやキャリアサポート、資格取得⽀援も充実しているため、年齢と経験に応じて確かなキャリアを積み重ねていくことが可能です。
【MUST】以下に当てはまる方。 ・理系・文系不問。 ・分野は問いませんが、製造業で業務の何等かの経験が1年以上ある方。 ※食品製造等もOKです。 【期待する人物像】 ・エンジニアとして、自ら成長しようとする意欲がある方 ・ものづくりに携わりたいが、どの企業、どの職種が良いか分からない方。 ・学んだことを活かしたいが、どうしたら活かせるかが分からないかた。 ・将来のために役立つスキルを⼿に入れたい⽅。 ・新しい技術や情報を学ぶことが苦にならない⽅。 ・配属先やチームに溶け込んで協調して仕事ができる方。
下記の分野における「労働者派遣事業」・「アウトソーシング事業」 ・機械・メカトロニクス ・電子・電気・エレクトロニクス・ソフトウェア ・ケミストリー・サイエンス ・バイオテクノロジー 私達は、クライアントの様々な技術開発の現場で、それぞれが持てる今の力、技術力で精一杯の貢献を果たし、その経験をスキルアップにつなげ、成長を続けることに努めています。
600~800万
■「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植物用商品においての上席研究員として従事いただきます。 【具体的には】 ■大学や研究機関との共同研究の遂行(健康食品のヘルスケア効果、農業用商品の植物への効果、水産畜産生物への効果) ■若手研究員の人材育成(各種専門スキル指導)■技術開拓に必要な技術を持っている他企業やOEM先の探索 ■その先とのコネクション構築と外部委託試験の実施 国内外の法人営業案件への支援(海外や国内営業との商談同行による技術サポート)
【いずれか必須】 ■いずれかの業界においての研究のご経験(食品、健康食品、ヘルスケア業界) ■いずれかのの専門知識をお持ちの方(微生物学、発酵・醸造学、生理学、分子生物学、臨床研究、食品工学に関する専門知識) ■博士号をお持ちの方 ■上級主席研究員としての勤務のご経験
健康食品等の製造及び販売
354~397万
当社のウェルネス商品戦略部署にて、在宅高齢者向け配食と高齢者施設食の商品開発、レシピ作成、製造指示書の作成、現場作業の管理と連携、原価管理、品質管理などを担当します。 【主な業務内容】 ■日本人の食事摂取基準に準拠した商品開発・献立作成 ■栄養学的・医学的根拠を盛り込んだ、お客様のニーズに合った商品開発 ■栄養価調整:減塩・エネルギー調整・たんぱく調整 ■嚥下(物性等)調整:刻み・ソフト・ミキサー・ムース
【必須】 ■栄養士(または管理栄養士) ■医療福祉・給食調理施設等でのレシピ・献立作成、試作、調理経験 【歓迎】 ■弁当・惣菜等商品開発経験 ■健康系(サプリ・医薬品を除く)食料品開発経験
■弁当、惣菜、飲料等製造事業並びに販売事業、給食事業、施設会館等の管理運営事業
550~800万
■具体的な業務内容 同社の⽣産センターの運営に関わる管理業務(栽培管理、品質管理、ライン管理、納期管理、 ⼈員管理、リスク管理、情報管理など)を幅広くお任せします。 ■⼊社後のキャリア ⽣産担当、または、センター⻑補佐からキャリアをスタートし、いずれはセンター⻑として、経 営層・他部⾨と連携した⽣産センター全体のマネジメントを担って頂きます。 ■同社の強み 同社はITを活⽤した「植物⼯場」を全国に10カ所持つほか、5カ所の営業所、東⻄2カ所の物流 センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。 ⽇本における発芽野菜、⾼成分野菜を導⼊し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の 需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2024年に北海道伊達市に新セ ンターが稼働します。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業 展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界⼀の野菜メーカーを本気で⽬指していま す。
■必須条件: ・管理者としてヒト・モノ・カネすべての管理経験をお持ちの⽅ ・パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ■歓迎要件: ・⾃ら推進した改善活動をやり遂げる体⼒的・精神的なタフさ ・センター周辺に⾃宅がある、もしくは、⾃宅を構える想定の⽅ (U・I・Jターン⼈材で地域限定での⼊社を想定) 求める⼈物像 ■既成概念にとらわれない柔軟な発想ができる⽅ ■変化や逆境を前向きにとらえ、成⻑のチャンスと考えられる⽅ ■環境や周りに責任転嫁せず、⾃分ができることに集中し、 状況を好転させようとする⽅ ■改善意識を持ち、⾼い⽬標に対して失敗を恐れずに挑戦できる⽅
《〜科学的なアプローチによる農業を推進する発芽野菜のリーディングカンパニー〜》 ■「⾖苗」、「ブロッコリースーパースプラウト」をはじめ、健康増進に効果を発揮する新野菜を 次々に⽣み出すパイオニア。 ■産業共同研究により、野菜の可能性を追求。また、野菜の⽣産 ⼯程に統⼀フォーマットを採⽤し、栽培条件、植物の状態など、品質維持に必要なあらゆる情報 をデータベースに記録する他、社内ネットワークシステムにより、⽣産ラインの集中管理や全国 の栽培拠点の情報共有を実現。
300~400万
■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 商品のコンセプト設計、少量試作のサンプル作成、商品を入れる資材のデザイン検討といった商品開発業務をしていただきます。 ■職務詳細: ・他部署(営業部、生産業務部)との情報共有による商品コンセプトの設計 ・月に2回行われる社長主催の開発会議や企画要望書等による提案活動 ・少量試作によるサンプル作成、製造現場での試作、既存商品の改良・ブラッシュアップ、メニュー・レシピ考案 ・栄養成分計算、製品を入れる袋や段ボール、ワッペン等の資材のデザイン検討や管理 ※開発会議は社長、営業部、生産業務部、開発メンバーで行います。少人数の会議のため意見やコミュニケーションの風通しもよく、いい案があればその場で企画が採用されるケースもあります。決裁者の社長が参加するため、決済が下りるまでのフローが短いです。 ■開発事例・ミッション: 手軽に昆布出汁を取れる「こんぶジェンヌ」や、「納豆がもっとおいしくなる昆布」など、従来の昆布製品に限らず、消費者のニーズを捉えた製品を多く開発しています。また、昆布の良さを世の中に広めるだけではなく、他の海藻を使った商品の開発にも携わっていただきます。昆布を中心とした海藻の新しい可能性を求めて、日々商品開発・改良に取り組む仕事です。 ■就業環境: 部長(50代)、メンバー(20代、30代)、計3名のメンバーが在籍しています。商品の納期が決まっている訳ではないため残業も少なく、定時には退社をしている社員がほとんどです。また、繁忙期である9月~12月は週によっては土曜日が出社日となりますが、基本的には有給取得を推奨しております。 オフィスも移転し、開発・営業・生産が同じ敷地内で働いているため、各部署同士のコミュニケーションも取りやすい環境です。 ■同社の特徴: 1948年の創業以来、日本の伝統的な食品である昆布一筋に、食生活の向上と新しい味覚づくりに努力を重ねてきました。昆布のうま味は、日本料理という日本人独特の食文化を形成する下地ともなった食材です。美味しく、かつ安心して食べていただける満足度100%の食材を顧客に選んでいただきたいと考えています。
・食品開発のご経験がある方 ・商品企画のご経験がある方
自社製品の開発製造、OEM製品の開発製造、各種海藻の卸売 昆布、わかめ、ひじきの加工と販売、海産物製品の製造と販売、海産物製品のOEM製造 主力商品:出し昆布、煮〆昆布、とろろ昆布、昆布佃煮、塩吹昆布、カットわかめ、その他海藻加工品
350~450万
■「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植物用商品の基礎研究を担当していただきます。まずは下記の分野でお力添えくださいますようお願いいたします。 ■下記の研究分野のいずれかにおいて、自社研究施設での実験または大学等との共同研究へ従事。 ・ヒト臨床試験 ・マウス/ラットを用いた生理作用の試験 ・食品工学に関する研究 ・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ・植物栽培研究 ・植物病理、植物生理学に関する研究 ■将来的には、マネジメントもお願いしたいと考えています。
【必須(MUST)/以下のいずれかの研究領域において、自身での研究経験または大学等との共同研究の経験】■腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ■微生物発酵代謝の研究 ■食品工学 ■マウス/ラットを用いた動物試験 による食品生理作用の研究 ■ヒト臨床試験、コホートなどの観察的臨床研究 ■施設内での植物栽培研究 ■植物生理学、分子生理学、植物病理学による植物体の解析 ■一般的な微生物培養技術、乳酸, アルコール測定など一般的な理学的分析。 ■成果をまとめ学会発表または論文作成した経験 ■論文読解程度の英語力。 ■基本的なOA機器操作(Excel、word、PowerPoint) ■コミュニケーション能力。
健康食品等の製造及び販売