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企業ダイレクト

【松山/調理スタッフ】奥道後 壱湯の守の調理担当◆料理でお客様をおもてなし

300~480万

奥道後国際観光株式会社

愛媛県松山市

職務内容

職種

  • その他宿泊/ホテルスタッフ

仕事内容

奥道後 壱湯の守において、調理業務をお任せします。調理はもちろん、仕入管理や衛生管理、調理部門間の会議なども担当。ご経験によってはグループ旅館への応援や会議での発表も行っていただきます。 ■和食部門：主に会席料理やビュッフェの調理を担当 ■洋食部門：ビュッフェやパーティの調理を担当 ※色々なシーンに合わせた料理を学ぶ事が出来ます。 ■その他：仕入管理・原価管理・衛生管理・棚卸管理、和食・洋食の部門間でのミーティングなどもお任せします。 （業務の変更の範囲）当社業務全般

求める能力・経験

★経験者優遇、未経験の方も歓迎です！ 【歓迎】調理業務の実務経験 【当社施設について】 本館は地下1階～地上7階(客室数計160室)、連絡通路を通り離れ4棟、イベントホール、冷泉プール、大露天風呂、駐車場と広大な施設となっています。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更有） 月給200,000円～ 基本給200,000円～を含む/月 残業手当は残業時間に応じて別途支給 試用期間中は家族手当の支給対象外

給与

300万円～480万円 月給制 月給 250,000円～300,000円 月給￥250,000～￥300,000 基本給￥200,000～￥250,000を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間160～176時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間107日

有給休暇

入社半年経過時点10日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【歓迎】 外国語習得者優遇 【就業時間】 7：00～22：00の間でのシフト制 【最寄り駅】 伊予鉄「路面電車」道後温泉駅(駅から車(バス含む)15分)

勤務地

配属先

転勤

有

奥道後壱湯の守

住所

愛媛県松山市末町乙267番地1

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

（勤務地の変更の範囲）当社施設および当社グループ会社施設での勤務の可能性あり

制度・福利厚生

制度

時短制度（一部従業員利用可） 自転車通勤可（全従業員利用可） 出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可） 研修支援制度（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有

退職金

無

その他制度

定年制度：有(60歳)　再雇用制度：有(65歳まで)

制度備考

【その他】 会社が契約する寮がございます（家賃補助あり） （独身寮、家族寮それぞれご用意がございます） 【入社後の研修「識学」】 ◆「識学」の考え方に基づき、個人・組織の成長を促進する仕組みづくりを全社で取り組んでおります。 ・適宜個人個人の成長レベルに合わせた「識学」動画を視聴 ・週次で直属の上司と個人目標を立て、フィードバック面談を実施 【評価制度】 定量的に評価シートを用いて、半年に1回査定を実施。 ◆頑張りを評価する仕組みを整えています！

最終更新日： 

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    旅行会社、法人顧客、インバウンド顧客向けに当社宿泊施設の提案を行う営業担当へのサポート業務を中心に、幅広い業務をお任せいたします。 ◆営業サポート業務：旅行会社や法人顧客向けプランの作成補助、資料準備、その他付随する事務業務 。 ◆顧客接点業務：状況に応じて、当社施設をご利用のお客様のフロント受付業務や、お客様の受け入れ対応などの現場サポート。 ◆その他：当社業務全般に関わる諸業務 （業務の変更の範囲）当社業務全般

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    未経験歓迎◎ 未経験からでも活躍いただける様、教育体制を強化しています。 【歓迎】 ■接客・販売・営業などの顧客折衝経験（業界不問） ■ホテルや旅館での業務経験

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    奥道後 壱湯の守の和食部門（会席・宴会料理、ビュッフェ）の調理業務全般をお任せします。 将来的には、調理部門の中核を担っていただける方を募集いたします。 ◆調理業務: 四季折々の食材を活かした会席料理の仕込みから仕上げまでを担当いただきます。 ◆部門運営: 仕入管理・原価管理・衛生管理、和食・洋食部門間のミーティングにも携わり、調理師としてのマネジメント力も磨けます。 ◆キャリアアップ: ご経験により、グループ旅館への応援や会議での発表など、料理人としての影響力を広げる機会もございます。 （業務の変更の範囲）当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】和食調理の実務経験（年数不問） ◆即戦力となる経験者の方を優遇いたしますが、 　経験が浅い方も、一から技術を磨きたい意欲があれば歓迎です！ 【当社施設について】 本館は地下1階～地上7階(客室数計160室)、連絡通路を通り離れ4棟、イベントホール、冷泉プール、大露天風呂、駐車場と広大な施設となっています。 ◆一緒に働く仲間には、和食のスペシャリストだけでなく、洋食経験者や未経験からスタートしたスタッフもおり、工程ごとに協力し合いながら、日々技術を磨ける環境です。

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    ◆未経験から活躍できる環境を整えています！ 【歓迎】旅館やホテルでの勤務経験、または総務・経理業務に関わった経験（業種問わず） 【具体的には】・旅館運営を支える経理事務（売上管理・仕訳・月次処理など） ・勤怠や給与などの人事労務管理 ・備品発注、契約書類の管理、行政対応などの総務業務 ・お客様や取引先との電話・メール対応 接客や販売などで培った「人との関わり方」を活かしながら、現場スタッフを支えるバックオフィスとして活躍していただけます。

    事業内容

    ホテル・宿泊業

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    【松山/ホテルスタッフ】接客経験を活かしてお客様に素敵な宿泊体験をご提供！

    400~500万

    奥道後国際観光株式会社愛媛県松山市
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    仕事内容

    奥道後 壱湯の守において、フロント・レストランサービスに関する一連の業務をお任せいたします。ホテルの顔となるやりがいのあるお仕事です。 ■フロント・案内業務：お客様のチェックイン・チェックアウトやお部屋へのご案内、お客様のご要望への対応など　など ■レストラン業務：レストランでのお料理提供、ホール対応（簡単な盛り付け、料理の配膳、テーブルの下膳、ドリンクオーダーなど） ■その他ホテルスタッフとしての諸業務全般 （業務の変更の範囲）当社業務全般

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    【必須】接客サービスの実務経験がある方 【当社施設について】 本館は地下1階～地上7階(客室数計160室)、連絡通路を通り離れ4棟、イベントホール、冷泉プール、大露天風呂、駐車場と広大な施設となっています。

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    当社が運営する宿泊施設（旅館）の予約業務をご担当いただきます。 本館客室数は計160室、その他離れ別館もあり、毎日多数のお客様にご利用いただいております。 当社施設をたくさんのお客様に満喫いただくため、最適かつ間違いのない予約対応・予約管理を担っていただきます。 （業務の変更の範囲）当社業務全般

    求める能力・経験

    ◆未経験からご活躍いただける仕組みづくりを強化しています！ 【歓迎】接客・販売・営業などお客様対応の経験、ホテル・旅館での予約業務経験 【当社施設について】 本館は地下1階～地上7階(客室数計160室)、連絡通路を通り離れ6棟、イベントホール、冷泉プール、大露天風呂、駐車場と広大な施設となっています。

    事業内容

    ホテル・宿泊業

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    未経験歓迎【松山/ホテルスタッフ】お客様に素敵な宿泊体験をご提供！

    300~480万

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    仕事内容

    奥道後 壱湯の守において、フロント・レストランサービスに関する一連の業務をお任せいたします。ホテルの顔となるやりがいのあるお仕事です。 ■フロント・案内業務：お客様のチェックイン・チェックアウトやお部屋へのご案内、お客様のご要望への対応など　など ■レストラン業務：レストランでのお料理提供、ホール対応（簡単な盛り付け、料理の配膳、テーブルの下膳、ドリンクオーダーなど） ■その他ホテルスタッフとしての諸業務全般 （業務の変更の範囲）当社業務全般

    求める能力・経験

    接客に興味がある方歓迎！未経験可◎ 【尚可】接客経験がある方優遇 【当社施設について】 本館は地下1階～地上7階(客室数計160室)、連絡通路を通り離れ4棟、イベントホール、冷泉プール、大露天風呂、駐車場と広大な施設となっています。

    事業内容

    ホテル・宿泊業

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    【松山/施設管理】お客様の素敵な滞在を支える！大規模宿泊施設の施設管理

    400~500万

    奥道後国際観光株式会社愛媛県松山市
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    仕事内容

    当社施設をトータルで対応する施設管理ポジションです。広大な施設の管理においては計画性が重要となります。年間での管理・保全計画の策定、予算確保・管理まで、施設管理業務全般をお任せします。 ■館内点検・整備保全：電球の交換から空調設備確認・整備など、管内の電気ガス水道等インフラ設備の管理・保全業務 ■管理・保全計画：年間の施設管理・保全補修計画の検討・策定、予算確保・管理 ■その他社内他部署、外部協力会社等との連携など、施設管理にかかわる諸業務全般 （業務の変更の範囲）当社業務全般

    求める能力・経験

    【下記のうちいずれか必須】 ・ホテル・旅館など宿泊施設の施設管理・メンテナンスの業務経験 ・大規模ビル・工場等のメンテナンス・管理などの業務経験（施設・設備の電気系統の知識必須） 【当社施設について】 本館は地下1階～地上7階(客室数計160室)、連絡通路を通り離れ6棟、イベントホール、冷泉プール、大露天風呂、駐車場と広大な施設となっています。 本館内の施設だけでも図書館、記念館、洋酒ミュージアム、バー、リラクゼーションサロンと複数あり、施設内どこでもお客様に快適に過ごしていただくために、管理・保全はとても重要な業務となります。

    事業内容

    ホテル・宿泊業