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エージェント求人

【月給37~42万円/基本~16:00】ホテル内レストランの料理長候補/京阪ホールディングス子会社

444~504

株式会社カフェ

大阪府大阪市

職務内容

職種

  • イタリアンシェフ/料理人

  • その他宿泊/ホテルスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 店舗
  • 調理
  • 発注
  • 原価管理

2025年夏にオープンしたホテル内レストランです。 シンプルに素材の魅力を引き出した“心と身体が喜ぶコンフォートイタリアン”をコンセプトにしたレストランです 【業務内容】 開店前の準備〜営業中の調理などキッチン業務の全般。 その他、発注・在庫管理、原価管理、衛生管理など、店舗運営に関わる管理業務をスキルに応じてお任せします。 また、ホテル担当者や社内スタッフとも連携しながら、企画運営に携わっていただくチャンスも。

求める能力・経験

  • 発注
  • 原価管理

・キッチン内の管理業務(インフォマートを使用した発注、原価管理、衛生管理など)の心得がある方 ・洋食調理経験のある方(目安3年以上)

勤務条件

雇用形態

試用期間

給与

444万円〜504万円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

06:00〜16:00 6:00~16:00(休憩・残業あり) *一カ月単位の変形労働時間制 *イレギュラーでディナー営業の可能性あり (予約が入った場合のみ、目安~20:00)

残業

有 平均残業時間: 20時間

休日・休暇

108日

有給休暇

入社半年経過: 10日 有給休暇(法定通り支給)

その他

月休8日~9日を目安にシフト組み *本社では10日ごとに勤務時間を管理しています

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

月給:37万円~42万円 ◆昇給/年1回(会社業績、勤務実績による) ◆賞与/年2回(会社業績、勤務実績による) ◆交通費は別途支給(上限5万円/月) *労働基準法第41条に規定する監督もしくは管理の地位にある者として、時間外・休日勤務の定めを適用しません 入社時は正社員登用を前提とした契約社員採用となります └面談のうえ、年2回(4月・10月)のタイミングで正社員登用 *正社員登用率98%以上 *契約社員時も給与・待遇に変動はありません

勤務地

配属先

転勤

天満橋エリアのホテル内レストラン

住所

大阪府大阪市

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考

歴史ある天満橋エリアの人気のホテル内にて、2025年の夏に新しいレストランをオープンしました。 ◆レストランコンセプト◆ 素材の魅力を引き出した“心と身体が喜ぶコンフォートイタリアン”をコンセプトに、世代を超えて楽しめる飲食時間を提供。

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度

その他

その他制度

◇雇用保険/労災保険/健康保険/厚生年金保険 ◇交通費支給(上限5万円/月) ◇各種手当(残業/時間外) ◇昇給 あり(勤務状況・会社業績による) ◇賞与あり (勤務状況・会社業績による) ◇産休・育休制度あり(取得実績あり) 【雇用形態】 入社時は正社員登用を前提とした契約社員採用(登用率実績は98%以上) 年2回(4月、10月)いずれかのタイミングで面談のうえ正社員へ登用 *契約社員時も給与や待遇に変動はありません

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【年収500万以上/SVも狙えます】店長候補/もんじゃ焼き/勤務エリア多数/業界トップの給与水準

    500~800

    • 接客
    • 店舗運営
    • 店長
    加納コーポレーション株式会社東京都中央区, 広島県広島市, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    \もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集!/ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得! 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします! 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授! 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生!

    求める能力・経験

    店長経験者は優遇させていただきます。 <意欲があれば経験は問いません> 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前!座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。

    事業内容

    外食事業 小売事業

  • 企業ダイレクト

    ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G

    400~430

    エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府大阪市, 大阪府四條畷市
    もっと見る

    仕事内容

    仕出し料理・ケータリングのデリバリーを行っている,なごみ庵きたはま瓜破店または四條畷店で調理担当として下記業務をお任せします。 【具体的には】 ・和食をベースとした仕出し料理の調理(一部洋食を含む) ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示

    求める能力・経験

    【必須】・調理師免許・普通自動車免許 【歓迎】・和食調理経験 【求める人物像】・ホスピタリティと顧客志向を大切にできる方 ・メンバーと円滑なコミュニケーションを図り,積極的にチャレンジできる方

    事業内容

    ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

  • 企業ダイレクト

    【大阪/パティシエ】製菓事業の拡大をお任せ/基本土日祝休み/定年65歳

    400~450

    トライト株式会社大阪府堺市
    もっと見る

    仕事内容

    全国各地の有名スポットのイルミネーション・演出照明を手掛ける当社事業の一つである製菓事業の拡大をお任せします。新しいお店で自分で一からやってみたい!という方をお待ちしております。 2021年にキッチンカー事業を立上げフード事業へ新規参入。2024年に製菓事業に参入し、洋菓子ブランドを立上げ。2026年中には、新たに洋菓子店の出店を予定しており、色々と挑戦できる環境がございます。 【具体的には】■焼菓子・生菓子の製作 ■新規メニュー等の企画 ■当社が運営するB型就労支援施設「ステップライト」を利用される方へ調理を教えていただく事もございます。

    求める能力・経験

    【いずれか必須】■パティシエのご経験 ■調理・料理学校、スクールでお菓子つくりの指導経験有る方 ■上記に準ずる、御経験をお持ちの方 2021年フード事業参入後、2022年には高速道路パーキングにてレストランをオープンするなど、現在フード事業の拡大フェーズ。2024年に立ち上げた洋菓子ブランドの店舗出店を予定しており、新しい環境で自分で一から作り上げたい!という方にはもってこいの環境です。ご自身の経験を活かして、自由で独創的な御菓子を作りたい!挑戦したい!という方、お待ちしております。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    リーガロイヤルホテル 阪大レストラン スカイレストランの正社員

    250~450

    • スタッフ
    • 病院
    • 調理
    株式会社ロイヤルホテル大阪府吹田市
    もっと見る

    仕事内容

    【急募】洋食調理スタッフ 大学付属病院のレストランで食の逸品をご提供しています 【急募】大阪大学医学部付属病院内レストランの調理スタッフ アットホームな雰囲気:当店は、スタッフ同士が仲がよく、アットホームな雰囲気があります。スタッフ同士が協力し合ってお客様に美味しい料 理を提供することを大切にしています。新しい方でもすぐに馴染めるような雰囲気を作り、パートさんとしても、安心して働くことができ、楽し い職場環境であると思います。 家族手当あり社員割引あり制服貸与経験者優遇昇給あり

    求める能力・経験

    大学卒業以上 経験者歓迎

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    バーカーキング店長候補 ビーケー・ジャパン

    400~600

    • マネージャー
    • 接客
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • 発注管理
    • アシスタント
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 受発注
    • マネジメント
    株式会社ビーケー・ジャパン愛知県名古屋市, 静岡県静岡市, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    バーカーキング店長候補 ▼配属:まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有(店舗ミーティング) (2) クルー(アルバイト)の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理(コストコントロール) (4) 業績マネジメント(予実管理・地域販売戦略の立案)

    求める能力・経験

    <人物像> ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方(主に飲食業 界で) ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験(アルバイトを含め)※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す(ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系) <応募資格> 高卒以上

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【ホテルスタッフ】婚礼やMICEを成功に導く会場運営。年収最大550万!世界基準の接遇を学ぶ正社員

    300~450

    • 人事
    • ホテル
    • マネージャー
    • 接客
    • ホテルウェディング
    • 総料理長/シェフ
    • スタッフ
    株式会社テェルウィンコーポレーション大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    T&Gは、一軒家を借りて結婚式を行う「ハウスウェディング」という新たなスタイルを世に広めるなど、 日々新しいブライダルの形を創造し続けるブライダルカンパニーです。 シェア・売上高は国内No.1。それぞれのお客様にオンリーワンの結婚式をプロデュースするとともに様々なブライダルノウハウを凝縮させ、 新たなブライダル事業を次々に生み出しています。 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるT&G。 その一躍を担うスタッフとして、あなたも活躍しませんか・ ホテル内のカフェやレストラン(フランス料理)でのお食事の提供などの業務と並行しながらマネージャーとして活躍していただきます。 高級感のある店内とクオリティの高い接客でお客様に喜んでもらいリピートしていただける環境づくりをお願いします。 #01『非日常を実感できるウェディングホテル』 勤務地である「アルモニーアンブラッセ大阪」は、日本が世界に誇る「安藤忠雄建築研究所」が設計。 丁寧に設計されたプライベート空間と、式当日のスイートルーム宿泊をはじめ、絶景チャペル、一流のシェフが手掛ける美食など、 “贅を尽くした”オンリーワンの特別なホテルウェディングを提供しています。 #02『高い接客スキルを吸収できる』 ホテルクオリティの言葉遣い、立ち居振る舞いなど、高いスキルを吸収することができます。 何より、一般的なホテルでは味わえない唯一無二のサービスを提供しているホテルだからこそ希少な経験・スキルが得られます。 一般的な飲食店とは文化や雰囲気が異なりますが、大きく成長していける環境です。 #03『キャリアの幅が広い』 新たな分野でチャレンジしたいという強い意志を持つ人を応援するための『俺の私のチャンス制度』が当社にはあります。 単純に「やりたい」だけでなく、今までの経験や資格・能力と募集ポジションの条件と照らし合わせて、直接、人事部に応募できる仕組みです。 「自ら掴み取りたい」「成・につなげたい」「貢献したい」と考えている方は必見♪ 異動のチャンスは年2回。実績や実力は必要になりますが、性別や現在の職種に関わらず、自分の望むキャリアプランを目指していただけます。

    求める能力・経験

    <学歴不問> ※飲食店での勤務経験が2~3年以上ある方 ◆ソムリエ、野菜ソムリエ、ティーマイスターなどの資格をお持ちの方も大歓迎! ◆第二新卒も歓迎! ★20代~30代の若手が多数活躍しています!

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【パン製造】未経験OK!月25万〜+交通費。セントレジスならではの特別なパン作りを極める正社員

    300~550

    • スタッフ
    大阪セント・レジス・ホテル株式会社大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    MICSや婚礼など、宴会場を特別な空間に仕上げてください。 ウェスティンホテル大阪のスタイルを学んでいただいた後は、会場のキャプテンをお任せいたします。 ぜひ貴方のキャリアを活かしてください。 20代から50代までの明るいスタッフが揃っています。

    求める能力・経験

    *宴会サービス経験要(未経験の方はご相談ください) *応募前の施設見学が可能です。お気軽にお問い合わせください 【こんな方を歓迎します】 ・爽やかな笑顔と元気良さに自身がある ・大勢のスタッフを取り纏めるのが得意 ・忙しいことが楽しいと思え、同時にお客様の満足度を上げることができる ・周りのスタッフと協力して、モチベーションを上げることが好き

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【大阪・吹田】フレンチの調理スタッフ ◆教育体制◎/インセン有/22時退館

    369~431

    株式会社プラネットワーク大阪府吹田市
    もっと見る

    仕事内容

    大阪で高い人気を誇る格式ある迎賓館。お任せするのは、仕込みから調理、そして一皿の完成度を高める美しい盛り付けまで。特別な一日を彩る料理づくりのすべてに携わっていただきます。 当会場が提供するのは、「クラシック・モダン・スタイル」の正統派フレンチ。厳選したフランス産の高級食材を組み合わせることで、ここでしか味わえない特別なコースを創り上げます。人生の大切な節目を祝う場にふさわしい、記憶に残る料理を一緒に届けていきませんか。

    求める能力・経験

    【必須】調理経験が1年以上ある方 ※アルバイトでのキッチン経験でもOKです!料理のスキルを磨きたい方・こだわりの料理を作りたい方を歓迎します! 【株式会社プラネットワークについて】 業績は3年連続ギネスを更新中。グループ会社のディアーズブレインとの 相乗効果で、大好きなブライダル業界で働きがいもって働き続けることが できる会社を目指しています。

    事業内容

    ■ブライダル事業、レストラン運営、ドレス事業 下記ホームページ参照迎賓館 http://www.geihinkan.com/ Mia Via http://www.mia-via.com/

  • エージェント求人

    話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補|年収600万可

    400~600

    • 総料理長/シェフ
    • 原価管理
    • イベント企画
    • 食材
    • 料理人
    • 開発
    • 調理
    • 店舗
    トランジットホールディングス株式会社東京都中央区, 大阪府大阪市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブランドプロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブ企業です。首都圏・大阪・名古屋・福岡を中心に、トレンドを取り入れたイタリアンやカフェ、ラグジュアリーブランドとコラボしたハイエンドレストランなど、多彩な飲食ブランドを展開。食だけでなく、ファッション・アート・建築・音楽など様々なカルチャーと融合した店舗づくりを強みとしており、料理人として新しい価値を生み出す環境が整っています。 【仕事内容】 ・調理業務全般(配属店舗は経験や希望を考慮) ・原価管理、食材管理 ・メニュー開発 ・イベントの企画(オシャレなお店が多くパーティや取材対応など) ・人材の育成、管理 【魅力ポイント◎】 (1) 話題性の高いレストランを多数展開 トレンド感のあるイタリアンやカフェ、ハイエンドレストランで経験を積めます。 (2) 料理人として幅広い経験が可能 調理だけでなくメニュー開発やイベント企画などにも関われます。 (3) クリエイティブ企業ならではの環境 ファッション・アート・音楽などカルチャーと融合した店舗づくりに携われます。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ!】 これまでの調理経験を活かしながら、 メニュー開発やイベント企画など料理人としての表現の幅を広げられる環境です。 単なるキッチン業務にとどまらず、原価管理や人材育成、店舗づくりにも関われるため、 将来的には料理長やブランドシェフなどのキャリアアップも目指せます。 国内外のブランドや企業とコラボした店舗も多く、トレンドの最前線で経験を積める点も大きな魅力。 料理人としてスキルアップしながら、クリエイティブな環境で働きたい方におすすめのポジションです。

    求める能力・経験

    ・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方 歓迎

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    大阪エリア。年間休日113日。年2回7連休取得可の人気飲食店にて店長候補募集!

    390~500

    • マネージャー
    • 接客
    • 商業施設
    • スタッフ
    • 仕込み
    • エリアマネージャー
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 自動車
    • 原動機付自転車
    • 自転車
    • 自動二輪車
    • 自動二輪
    株式会社トリドールジャパン大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    【企業の魅力】 全国で多彩な飲食ブランドを展開する大手外食企業グループの成長事業を担う企業。 運営母体は丸亀製麺など国内外に店舗を展開するプライム上場のトリドールホールディングス。 今回のトリドールジャパンは関西圏を中心に「天ぷら」「とんかつ」「焼きそば」「焼き鳥」など複数の専門ブランドを展開し、 今後も新規出店を予定するなど拡大フェーズにあります。 今回募集するのは、人気ブランドの店長候補ポジション。店舗は商業施設や交通量の多い国道沿いなど好立地が多く、 オープンキッチンスタイルで“手づくり・できたて”にこだわった調理を行うのが特徴です。 揚げたての天ぷらを一品ずつ提供する天ぷら専門店、店舗で手切りした豚肉を注文ごとに揚げるとんかつ専門店、 鉄板越しに調理を楽しめる焼きそば専門店などそれぞれのブランドが専門店として高い支持を得ています。 飲食未経験からスタートした社員も多く、調理や接客の基礎から学びながらキャリアアップが可能。 今後の出店拡大に伴い店長やエリアマネージャーなどのポジションも増えていくため、 成長企業でキャリアを築きたい方にとって大きなチャンスがある環境です。 【魅力ポイント】 ・未経験から調理や接客を学び、店長を目指せるキャリアステップ ・商業施設や駅ビル中心の店舗で安定した集客があり安心して働ける環境 ・年2回7連休以上取得できる制度があり、飲食業界でも働きやすい環境 ・残業代別途支給、各種手当など待遇面も整った大手グループ企業 ・新規出店が続く成長企業のため、店長やエリアマネージャーなどキャリアアップのチャンスが多い <お任せする業務> ■開店準備 ■仕込み・調理 ■接客 ■スタッフの教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案

    求める能力・経験

    ・未経験の方も歓迎 ・飲食店での就業経験をお持ちの方 歓迎 ・原動機付自転車、自動二輪車、自動車通勤できる方 ※または入社日までに自動車免許取得できる方

    事業内容

    「とりどーる」、「とんかつとん一」「長田本庄軒」「天ぷらまきの」などの経営