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企業ダイレクト

京都【製造管理】転勤無◆惣菜・弁当近畿圏メーカー◆WEB面接/マイカー通勤

300~375

藤本食品株式会社

京都府綾部市

職務内容

職種

  • 製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)

仕事内容

【業務内容】製造工程の管理業務(生産計画の立案・実行)、工場インフラの保守管理、従業員の労務管理 【入社後は】入社後は、じっくりと製造作業を習得いただきます。 習熟度合いに応じて、その業務の幅を広げて頂きます。将来は、幹部候補として工場の予実管理、生産性向上活動、品質改善、メンバーのマネジメントといった業務をお任せします。 【やりがい】何よりスケールの大きなマネジメント経験を積むことが可能です。製造管理者として最大500名規模のメンバー管理、1日5~6万点に及ぶ製品の製造管理は、他の職務ではなかなか経験できないものです。

求める能力・経験

※経験不問/未経験歓迎 ■食品にご興味をお持ちの方■未経験から専門性・手に職を付け、キャリアアップしたい方■夜勤勤務も可能な方(完全週休二日制) 【求める人物像】主体的に責任を持って仕事に取り組む姿勢、周囲への発信力と気遣いをお持ちの方 【キャリア】将来的には当社の管理職候補として、営業や品質、管理部門などご本人の志向と適性に合わせて柔軟にキャリアステップをご用意しております。幅広い部門でスキルアップしていただける環境です。

資格

第一種運転免許普通自動車 必須、食品衛生管理者 尚可、フォークリフト運転者 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

300万円~375万円 月給制 月給 202,000円~250,000円 月給¥202,000~ 基本給¥202,000~ 等を含む/月  ■賞与実績:年2回(※前年度実績:計3ヶ月分)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

05:00~04:59の間で勤務。標準労働時間:8時間勤務/休憩1時間。※詳細は労働条件備考欄をご参照ください

フレックスタイム制

有 コアタイム 無 (コアタイム:無)

残業

有 平均残業時間:20時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給 ※平均残業時間:10~30時間/月

休日・休暇

年間110日 内訳:完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ★有給平均取得日数:12日(2023年度実績)

その他

その他(シフト制)

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■フルフレックスタイム制(コアタイム無し) ・ひと月単位で清算 大の月 177時間/小の月 171時間 29日165時間/28日160時間 ・1日の所定労働時間:目安 8時間/日  休憩60分 【就業時間補足】 05:00~04:59の間で勤務。標準勤務時間:8時間勤務/休憩1時間。 ただし、生産計画によっては1日12時間の2勤2休(月の約半分が休日)の勤務になる可能性があります。 フレックスタイム制ですが、深夜早朝帯の部署もありますので、ご注意ください。 【資格手当】有 例)第一種衛生管理者 3,000~5,000円/月、技能実習生活指導員 3,000円/月 【通勤手当】会社規定に基づき支給(自動車通勤:上限20,000円/公共交通機関:上限50,000円) ・業務内容変更範囲:「会社の指示する業務」 ・勤務地変更範囲:「会社の指示する事業所」

勤務地

配属先

転勤

京都工場

住所

京都府綾部市味方町久保勝1番地

最寄駅

JR山陰本線綾部駅 徒歩23分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

マイカー通勤推奨 ※24時間工場が稼働しているため、配属部署によれば深夜早朝帯の勤務の場合があります。

制度・福利厚生

制度

自転車通勤可(全従業員利用可) 出産・育児支援制度(全従業員利用可) 研修支援制度(一部従業員利用可) 従業員専用駐車場あり(全従業員利用可)

その他

寮・社宅

退職金

その他制度

退職金制度:勤続3年以上/定年:60歳<再雇用:勤続延長有(80歳迄)>/確定拠出年金制度/OJT

制度備考

社内販売 【賞与】年2回(※前年度実績、計3ヶ月分) 【昇給】有 【休暇】育児・介護休業(取得実績有) ※有給休暇が取得しやすい職場環境です! 【休日】年間110日(規定上) 【寮・社宅】総合職の場合、転勤や異動が必須となります。そのため、転居を伴う事業場に配属になった場合は、社宅制度が適用されます(詳細は規定による)。家賃60,000円(共益費含む)を上限に、借上げ社宅をご用意致します。また、赴任者には赴任手当(配偶者あり:60,000円/月)が支給されます。また、貸与された社用車で月2回の帰省が認められています。

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    ★食品ECで業界トップクラスの”Oisix”★【製造職/原則転勤無】★食品製造職としてキャリアUP!

    560~660

    オイシックス株式会社京都府久御山町
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    仕事内容

    【業務概要】 ▼主に「元気ごはん」製造ラインの 安定稼働、および生産進捗の管理 ★「元気ごはん」★ OisixとG会社であるSHIDAXが共同開発 高齢者施設向け給食が急遽拡大中!! <業務詳細> ・漬け込みから、焼成・ボイル ・フライ などの製造ライン管理 ・原材料パーツ、包装資材、  製造機器の運用管理 ・製造計画に基づいた生産進捗管理と  製造実績の把握 ・歩留まり、工数、生産性、廃棄の  改善 ・製造加工における安全品質 ・衛生管理の徹底 ・製造ラインで働くメンバーの管理 ・出荷管理や、社内関連部署との連携

    求める能力・経験

    <マッチする方> ▼食品製造工場で実務経験がある方 (製造オペレーター、生産管理等) ▼業界トップクラスで就業したい方 ▼京都に腰を据えて働きたい方

    事業内容

    ▼食品宅配・ECサービス企業 Webサイトやカタログによる有機野菜 特別栽培農産物、無添加加工食品等 安全性に配慮した食品・食材の販売 コンビニ用おむすび量産機などの 工場向け大型機械の製造・販売 (代表的な商品・サービス) ・Kit Oisix(ミールキット) ┗約20分で主菜・副菜が作れる  食材セット ・Oisix定期宅配コース ┗有機野菜や特別栽培の野菜等を  定期的に配送

  • エージェント求人

    【完全週休2日制】京都 食品製造工場で製造職の募集!★未経験歓迎★

    414~

    株式会社王将フードサービス京都府久御山町
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    仕事内容

    「餃子の王将」の「餃子」や「麺」などの製造業務を担当していただきます。 単なるライン作業ではなく、人・品質・生産を管理する工場運営のポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・原材料の仕込みや機械操作 ・品質チェック ・衛生管理 ・パートスタッフへの指示出しや教育 ・シフト管理 ・設備の簡易メンテナンス ・生産数の管理、記録 入社後は現場研修からスタートし、 各工程を経験しながら基礎知識と技術を段階的に習得します。 必要な資格は会社支援のもと取得可能です。 将来的にはライン責任者として、 生産管理や人員配置、品質管理を担うポジションへステップアップできます。 自分が関わった商品が全国の店舗へ届けられ、多くのお客様の「おいしい」を支えるやりがいのある仕事です。 「餃子の王将」の店舗で提供される「餃子」や「麺」。 その味を全国どの店舗でも同じ品質で届けているのが、当社の製造工場です。 お任せするのは単なる製造作業ではなく、 製造ラインを動かし、人と品質を管理する工場運営の中核業務です。 餃子の皮の厚み、具材の配合、麺の食感など、わずかな違いが味に直結するため、 スピードだけでなく「精度」と「責任」が求められます。 原材料の仕込み・計量、機械操作、品質チェック、衛生管理などを通じて、 あなたが関わった商品は毎日全国の店舗へ届けられ、 多くのお客様の「おいしい」へとつながります。 機械操作・品質管理・設備点検などの専門スキルも段階的に習得でき、 将来的にはライン責任者へのキャリアアップも可能。 店舗の評価を支える“味の出発点”を担う、やりがいの大きな仕事です。

    求める能力・経験

    【歓迎要件】 ・食品製造や工場勤務の経験 ・機械操作に抵抗がない方 ・フォークリフト免許(配属により歓迎)

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【設備保全】飲料製造ラインのマネジメント・保全・メンテナンス(舞鶴工場)★急成長家電・日用品メーカ★

    500~720

    • 施設/設備管理
    • 点検
    • 飲料
    • メンテナンス
    • 飲料製造
    • 工場
    • トラブル対応
    • 設備メンテナンス
    • 設備管理
    • 食品
    • 品質管理
    • 生産設備
    アイリスオーヤマ株式会社京都府舞鶴市
    もっと見る

    仕事内容

    当社飲料事業の量産立ち上げおよび生産性向上に向けて、保全・メンテナンスを担当いただきます。 既存設備のトラブル対応や事後保全を軸として、再発防止に向けた改善と予防保全に取り組んでいただくポジションです。 【職務概要】 飲料製造設備全般に携わる設備管理業務を担当いただきます。 【具体的には】 ・ブロー成形機や充填機・搬送機の事後保全・設備のメンテナンス ・日常点検や予防保全の実施 ・消耗品交換および簡易的な設備メンテナンス対応 ・設備トラブルの原因分析と再発防止策の立案、予防保全の仕組みづくり 【扱い商材】 ペットボトル飲料 【主要な機械】 ブロー成形機/充填機/梱包機/搬送機 【募集背景】 アイリスオーヤマは2019年から飲料製造を新規事業としてスタートしました。 天然水・炭酸水に続き、2025年にはお茶のブランドも立ち上げています。 今後は国内外へ当社の飲料ブランドを展開していく構想です。今後の増産に伴う安定稼働の仕組みづくり向けて、募集を行っています。 【社風について】 ・当社は実力主義の評価体制となっており経験・実績に応じてキャリアアップが可能です。 ・また、工場・技術職の方については転居支援を実施しています(社内規定あり)

    求める能力・経験

    【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験5年以上 (クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです) 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス

    事業内容

    生活用品の企画、製造、販売

  • エージェント求人

    飲料工場の品質管理・品質保証/新工場立ち上げ・衛生管理・品質改善

    450~720

    • 製品検査
    • 品質管理
    • 品質改善
    • 食品
    • 飲料
    • 衛生管理
    • 工場
    • 巡回
    • 品質保証
    • 分析
    アイリスオーヤマ株式会社京都府舞鶴市
    もっと見る

    仕事内容

    飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細: 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には: ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック(落下菌の調査など) 同社は、家電・生活用品・食品など、既存の業界や商品カテゴリーにとらわれず、生活者のニーズを起点に幅広い事業を展開する総合メーカーです。 年間1,000点以上の新商品を生み出す開発力と、変化を新たな事業機会につなげるスピード感を強みに成長を続けています。 今回募集するのは、新たに立ち上げる飲料事業を品質面から支えるポジションです。2027年春ごろに竣工予定の舞鶴工場にて、製品検査や衛生管理だけでなく、品質基準の構築、新商品の立ち上げ、品質改善にも携わります。

    求める能力・経験

    飲料/食品などの製造経験をお持ちの方

    事業内容

    ■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。

  • 企業ダイレクト

    料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」

    420~480

    株式会社下鴨茶寮京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、おせち、ギフトなど)の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造(調理)の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材(魚、野菜など)の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など

    求める能力・経験

    【必須】 ・食品製造工場(セントラルキッチン、給食センターなど)や飲食店での調理経験(料亭や和食での経験は一切不問です) 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理(HCCAP)の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格・管理栄養士資格 ・PCスキル(ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験)

    事業内容

    ・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業

  • エージェント求人

    【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理(舞鶴工場)★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★

    450~720

    • 飲料
    • 品質保証
    • 衛生管理
    • 品質管理
    • 食品
    アイリスオーヤマ株式会社京都府舞鶴市
    もっと見る

    仕事内容

    ■業務内容:アイリスオーヤマグループの新事業である飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細: 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には: ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック(落下菌の調査など) ■勤務形態 ①舞鶴工場 3勤3休 2交代 (1)8:30~21:00 (2)20:30~翌9:00 ※休憩90分(15分×2回、60分1回) 実働11時間

    求める能力・経験

    ■必須条件: ・飲料/食品などの製造経験をお持ちの方

    事業内容

    生活用品の企画、製造、販売

  • 企業ダイレクト

    料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」

    420~480

    株式会社下鴨茶寮京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、おせち、ギフトなど)の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造(調理)の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材(魚、野菜など)の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など

    求める能力・経験

    【必須】 ・食品製造工場(セントラルキッチン、給食センターなど)や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理(HCCAP)の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格・管理栄養士資格 ・PCスキル(ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験)

    事業内容

    ・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業

  • エージェント求人

    半兵衛麸 焼麩・生麩の製造(リーダー候補)

    300~400

    • 配合/重合
    • 検査機器調整/検査
    • リーダー
    • 製品
    • 洗浄
    • 食材
    • 食品
    • 品質管理
    • スタッフ
    • 工場
    • 販売
    • 食品製造
    • 普通自動車
    株式会社半兵衛麸京都府南丹市
    もっと見る

    仕事内容

    京都の伝統食材製造(330年以上の歴史ある企業で安心) 未経験者OK!簡単作業で安心♬完全週休2日制◎私生活充実 \食品(麸・ゆば)の製造販売/ ⏩洗浄、材料の仕分け、材料配合 ⏩製造作業、出荷作業 ⏩出荷商品の準備、商品の冷凍作業・検査 焼麩、生麩の製造作業をお任せします。 ▼簡単な募集内容▼ 【雇用形態】正社員 【給与】年収:300万~400万円 【勤務時間】8時30分〜17時30分 【勤務地】京都府南丹市美山町三埜腰ノ元11 美山総合工場 【募集要件】未経験歓迎♪学歴不問 ★この求人のアピールポイント★ ✅️土日お休み!完全週休2日制! ✅️残業平均時間は10時間未満♪プライベート充実 ✅️経験・学歴不問☆ ✅️積極採用活動中! ==================== 【どんな会社?】 株式会社半兵衛麸は、元禄2年(1689年)に京都・東山の地で創業し、実に330年以上にわたって“京の麸文化”を守り続けてきた老舗企業です。初代・玉置半兵衛が商いを始めて以来、代々にわたり「先義後利(せんぎこうり/義を先にし、利を後にする)」という家訓を大切に受け継ぎながら、京都の食文化と共に歩んできました。日本の伝統食材である“生麸”や“焼麸”、そして“湯葉”を主軸とした製造を行い、現在では直営店やオンラインショップ、さらには観光客に人気の茶房「ふふふあん」を通じて、その魅力をより多くの方々に発信しています。 創業から三世紀以上にわたり守り続けてきたものは、ただの味や技法ではありません。四季折々の食文化に寄り添いながら、京都らしい繊細さと品格を大切にした「ものづくり」への誇り。そして、その背景にある“人と人をつなぐ食”への想いです。宮中にも由来する伝統的な製法を今に伝えつつも、現代のニーズや食スタイルに対応すべく、「生麸のスイーツ化」や「ビーガン対応」などの新たな商品開発にも挑戦を続けております。 さらに、京都市内だけでなく、自然豊かな南丹市・美山町に自社工場を構えることで、製造から販売までを一貫して行える体制を構築。徹底した品質管理のもと、全国の料亭・飲食店、ギフト市場へ安定した供給を行っています。また、美山工場は、単なる生産拠点ではなく、地域との連携や地元雇用にも積極的に貢献しており、持続可能な地域経済にも寄与する存在となっています。 【お仕事内容】 焼麩、生麩の製造作業をお任せします。 具体的には ⏩洗浄、材料の仕分け 材料配合 ⏩製造作業、出荷作業 ⏩出荷商品の準備、商品の冷凍作業・検査 などをお任せします。 今回募集するのは、美山工場勤務の製造スタッフ(将来のリーダー候補)です。熟練の職人が仕込んだ材料を、指定の機械や設備を使って製品にしていくのが主な仕事です。重労働や危険を伴う作業はありませんが、麸はとても繊細な商品ですので、機械操作の微妙なタイミングや手作業で美しく飾りを施すテクニックなど、焦らずじっくり覚えて身につけていってください。 《入社後の流れ》 まずは商品知識を身につけながら、先輩社員からのOJTを通じて独り立ちできるまで丁寧に指導いたします。少しずつさまざまなことにチャレンジしていただきます。 【会社の魅力】 ✅️土日お休み!完全週休2日制! ✅️残業平均時間は10時間未満♪プライベート充実 ✅️経験・学歴不問☆ ✅️積極採用活動中! 当社の働き方は、完全週休2日制で土日休み! 残業少なめ、転勤なしと、かなり働きやすい環境が整っています。 時代は変わっても、私たちの役割は「文化を守り、食の感動を届けること」。伝統に甘んじることなく、革新を恐れず、今後も“京の麸”という日本が誇る食文化を世界に広げていく。そのために、私たちは新たな仲間とともに次の300年を描き出していきたいと考えています。 業務内容などに関しては、面接の中でしっかりとご説明させていただきますので、当社でのお仕事にご興味を持っていただいた方のご応募をお待ちしています。

    求める能力・経験

    【求める人材】 ■未経験歓迎 ■学歴不問 ■普通自動車免許(AT限定可) ≪歓迎条件≫ ・食品製造の経験がある方 ・チャレンジ意欲を持ち、自己成長へ少しずつ努力する方 ・伝統文化の継承に関わりたい方 ・多くの人に愛されるものに携わりたい方 ・安定した会社で新しいことにチャレンジしたい方 ・コツコツと小さなことを積み上げていくことが好きな方 大歓迎です!

    事業内容

    食品(麸・ゆば)の製造販売

  • エージェント求人

    アイリス 【製造】製造ラインリーダー「お茶製造ラインのマネジメント・ライン保全」

    450~800

    アイリスオーヤマ株式会社埼玉県深谷市, 静岡県裾野市, 京都府舞鶴市
    もっと見る

    仕事内容

    食品(飲料)の製造工場で、下記業務を担当頂きます。 ご経験やスキルに合わせて、製造オペレーターリーダー、品質管理などの業務を担当していただく予定です。 ■製造オペレーター 自動化されたライン各工程での機械操作・製造実務 およびオペレーター教育・管理 ■生産技術 生産設備のメンテナンス、トラブル対応 ■品質管理 製品の品質管理、品質評価、および改善業務 ◆当社工場の特徴と製造系業務経験のある方へ 分野を問わず製造の経験がある方や、機械や設備の知識がある方は大歓迎です。 当社工場の特徴はロボットを駆使した自動生産ラインです。 他社だと原材料の運搬など単純作業にも人の手を多く必要としていますが、機械の設置からプログラミングまで自社で行うことで、 製造工程は機械が全て対応出来るようになっています。 機械の調整や効率的な製造工程の検討、機械のメンテナンスなどの 難しい工程に力をかけられる環境なので、製造職としてのスキルを伸ばしていけます。

    求める能力・経験

    【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験2年以上 (クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです) 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    京都【製造管理】総合職◆惣菜・弁当近畿圏メーカー◆WEB面接可/マイカー通勤

    331~405

    藤本食品株式会社京都府綾部市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】■製造工程の管理業務(生産計画の立案・実行)、工場インフラの保守管理、従業員の労務管理 【入社後は】入社後は、じっくりと製造作業を習得いただきます。 習熟度合いに応じて、その業務の幅を広げて頂きます。将来は、幹部候補として工場の予実管理、生産性向上活動、品質改善、メンバーのマネジメントといった業務をお任せします。 【やりがい】何よりスケールの大きなマネジメント経験を積むことが可能です。製造管理者として最大500名規模のメンバー管理、1日5~6万点に及ぶ製品の製造管理は、他の職務ではなかなか経験できないものです。

    求める能力・経験

    ※経験不問/※未経験歓迎 ■食品にご興味をお持ちの方■未経験から専門性・手に職を付け、キャリアアップしたい方■夜勤勤務も可能な方(完全週休二日制) 【求める人物像】主体的に責任を持って仕事に取り組む姿勢、周囲への発信力と気遣いをお持ちの方 【キャリア】将来的には当社の管理職候補として、営業や品質、管理部門などご本人の志向と適性に合わせて柔軟にキャリアステップをご用意しております。幅広い部門でスキルアップしていただける環境です。

    事業内容

    ■お弁当・寿司・米飯・和惣菜・調理パン・麺等の製造販売 ■外食事業(大衆食堂)