【商品開発】飲食新ブランド開発/年収500万～/昇給4回/賞与2回/社宅寮/メガフランチャイズ

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• エージェント求人

  【ブロック長候補】《関東エリア各店舗配属》■安楽亭・オリジナルブランドの複数店舗運営をお任せします。

  470~591万

  • 店舗/施設運営
  • 食材
  • 店舗運営
  • ブロック長
  • 店長
  • 店舗
  • マネジメント
  • マネージャー
  • エリアマネージャー

  株式会社サリックストラベル埼玉県さいたま市

  【ブロック長候補】《関東エリア各店舗配属》■安楽亭・オリジナルブランドの複数店舗運営をお任せします。気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 《飲食7ブランドを展開する当社の店舗をマネジメントしてください。まずは実際の店舗業務を経た上でブロック長にステップアップできます！》 ■複数店舗の営業責任者として、担当店舗における『ヒト・モノ・オカネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行います。 いつでも安心・安全で、お客様にご満足頂ける自立した店舗に成長させることがミッションです。 そのため、時にはシビアな判断を下し、舵を取る必要があります。 ■サリックストラベルでのブロック長の職務は、担当店舗の経営責任者としてだけではありません。 メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることも。 そのため、他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です！ まずは弊社を理解していただくため、6ヶ月間で店舗業務・店長業務を習得し、ブロック長としての業務を開始します。 【具体的には】 ＜営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成＞ ■各店舗を自立させる為に店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます。 ・顧客満足を最大化させる為の施策や改善 ・食材費、経費、人件費の管理とコントロール ・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備 ・指導やサポートによる店舗の自立化 ・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 ★特に人材育成は、店舗の自立化や成長の為に最も大切な要素となります。 マネジメント力を発揮し、お客様に愛されるお店を実現してください！

  求める能力・経験

  【必須】 ■複数飲食店舗での店長職のご経験 【尚可】 ■SVやエリアマネージャー経験 ■大人数のマネジメント経験(50名以上)

  事業内容

  【事業内容】 ■飲食店（7ブランド）の運営 展開カテゴリー／ブランド ［オリジナルブランド］ 炭火焼肉 朱苑、炭火焼肉 七輪房 ［安楽亭フランチャイズブランド］ 焼肉レストラン安楽亭、ステーキのどん ［新規事業ブランド］カフェ ビーンズ、上海菜館（中華）、鉄板焼 えびす屋 《会社の特徴》 ■ 銘柄和牛焼肉やカジュアルなイタリアン・中華など、幅広くオリジナルブランドを展開するほか、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営している企業です。

• エージェント求人

  ベーカリー／新ブランドの商品開発製造の立ち上げ／ブランドのコンセプト設計・商品企画

  448~651万

  • 商品企画
  • リーダー
  • 品質管理
  • 衛生管理
  • 食品
  • 工場
  • 開発
  • 販売
  • 店舗
  • プラント
  • 原価管理
  • マーケティング
  • 店舗/施設運営
  • 調理
  • 提案
  • 店舗運営
  • 店舗開発

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  ベーカリー／新ブランドの商品開発製造の立ち上げ／ブランドのコンセプト設計・商品企画気になる

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  仕事内容

  店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ロールの新商品の開発、レシピ作成 原材料の選定・仕入れ先との調整 試作、品質・味・コストの最適化 店舗の運営（店舗オペレーション・製造体制との連携） SNS・販売促進チームとの商品PR連携 食品表示や衛生管理に関する確認・対応 大泉工場が手がける @1110_cafe_bakery から生まれた サステナブルなプラントベース・ロールパン planet rolls（プラネット・ロールズ） @planet_rolls 「冷凍商品とは思えない」 「もっちりだけど軽さもある生地がクセになる」 「やさしい甘味で何個でも食べられそう」 「サステナブルな取組みに共感」 「パッケージも好き」 などなど、嬉しい言葉をいただき感無量でした🥰 *** planet rolls：おいしさの秘訣 *** . 🌾厳選した国産小麦【ゆめちから】100% 粘り強く扱うことが難しいこの小麦粉。 職人が何度も試作し辿り着いた独自のレシピ＆製法で” もっちり＆ふんわり “な食感を生み出しました。 . 🌸桃の花からとれた天然酵母【花酵母】 工房がある大泉工場の緑豊かな敷地内に咲く「桃の花」から作った天然酵母を使用。ほのかな甘い風味とやさしさは、天然酵母ならではの味わいです。 . 🧚卵・バター・牛乳を使わない＆ピュアでナチュラルなものだけ パンやスイーツに欠かせない卵・バター・牛乳を使わずに、コクもうまみも出せる商品を生み出しました。 この新ブランド「planet rolls」をブランドから育てる製造商品開発リーダーを求めています。

  求める能力・経験

  ◾️必須 パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験（2年以上） ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験 食への興味・探求心がある方 原価管理やマーケティングの知識 チームで協力して新しいブランドをつくりたい方 ◾️歓迎 店舗運営も担っていただける方 料理長の経験 プラントベース・オーガニックへの興味をお持ちの方 衛生管理者資格 オールスクラッチ製法の経験 製菓衛生師・調理師などの資格保有者 求める人物像 「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方 消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方 食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方

  事業内容

  飲料・食品メーカー、不動産仲介・売買、飲食・レストラン、IT×流通・EC・飲食、食品加工、電気機器メーカー

• エージェント求人

  年収440～600万円★ 新規立ち上げMGR【LADUREEブランド初のカフェ業態】

  442~600万

  • 在庫管理
  • オペレーション構築
  • 販売
  • シフト管理
  • 菓子
  • 店舗運営
  • 売上管理
  • 提案
  • 接客
  • スタッフ
  • 店舗
  • マネジメント
  • 食品
  • 店長

  株式会社LADUREE JAPON埼玉県さいたま市

  年収440～600万円★ 新規立ち上げMGR【LADUREEブランド初のカフェ業態】気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 LADUREEの埼玉初出店として大宮にOPENが決定！新店立ち上げMGRとして店舗運営をお任せします。 国内のラデュレブランドとしては初のカフェ業態の立ち上げに携われるポジションとなります。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にし、ラデュレならではのおもてなしを実現してください。 ラデュレの世界観を体現する存在として、お客様の記憶に残る時間を演出していただきます。 ・新店OPENに向けたスタッフ教育・オペレーション構築 ・マカロン・パティスリー・焼菓子・ドリンク等の販売接客 ・商品の魅力やストーリーを伝える提案型接客 ・スタッフのシフト管理 ・レジ対応、売上管理、在庫管理などの店舗運営業務 ・コーヒーショップにおけるドリンク提供・テイクアウト対応 ・CS（顧客満足度）・ES（従業員満足度）向上に向けた改善活動 ・将来的には、複数店舗マネジメントや業態全体を担うポジションへのキャリアアップも可能 ラデュレの販売は、単に商品を販売する仕事ではありません。 お客様一人ひとりの気持ちやシーンに寄り添いながら、 “ラデュレの世界観そのもの”を体験としてお届けする役割を担います。 ブランドの歴史、美意識、商品に込められた想いを丁寧に伝え、 お客様の日常や特別な時間を、より豊かなものへと導いてください。 【ブランド詳細】 1862年、フランス・パリに誕生した「LADUREE（ラデュレ）」は、 160年以上にわたりフランス流アール・ド・ヴィーヴル（美しい暮らし）の象徴として、 世界中の人々に愛され続けてきたメゾンです。 近年ラデュレは、「365日のデイリーメゾン」であることを目指し、 コーヒーショップという新たなコンセプトを通じて、 より身近に、より自由に、ラデュレの世界観を楽しめる体験を広げています。 テイクアウトスタイルで楽しめるシグネチャー・ラテやパティスリーは、 公園でも、移動中でも、日常のあらゆるシーンに“洗練されたフランス流のひととき”を届けます。

  求める能力・経験

  《必須スキル》 食品／飲食業界において、店長として2年以上のマネジメント経験をお持ちの方 《歓迎スキル》 ・菓子・スイーツブランド、カフェ、レストラン、ホテル等で、 　新店立ち上げ、業態刷新、オープニングフェーズに携わったご経験をお持ちの方 ・LADUREEの世界観を理解したうえで、 　新業態のカフェ型店舗において「大宮店ならではの体験・サービス」を考え、形にしていける方 ・決められたオペレーションをこなすのではなく、 　サービス・動線・チームづくりを現場から磨き上げていくことにやりがいを感じる方 ・ホテルやラグジュアリー/メゾンブランドなど、近い環境で、チームづくりをされてきた方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【店長候補/高崎市】居酒屋「はなの舞」等/平均残業26時間/育休取得率100％

  412~654万

  チムニー株式会社埼玉県内

  【店長候補/高崎市】居酒屋「はなの舞」等/平均残業26時間/育休取得率100％気になる

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  仕事内容

  居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100％/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です！【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能！エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• 企業ダイレクト

  【埼玉県深谷市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  300~320万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県深谷市

  【埼玉県深谷市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  埼玉【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

  500~800万

  

  株式会社ギフトホールディングス埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市

  埼玉【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」「元祖油堂」等ラーメンブランドを展開する弊社にて、エリアマネージャー候補としてご入社頂きます。店長や副店長としてご活躍いただいた後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）　■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 　■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施　■従業員の育成・教育方針の策定や改善　■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等 ★急成長中のため、様々な課題が生まれています。これまでの経験を活かし、店舗マネジメントや業務改善に注力して頂きたいと考えております。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】 ■飲食業界での業務経験（※ラーメン店での経験は不問） ■飲食業界で店長もしくはエリアマネージャーとしてのご経験 【求める人物像】 ■当社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ■平等な評価制度のもと、頑張った分評価される環境で働きたい方 ≪キャリアについて≫新規出店数が急速に増加しており、エリアマネージャーなど様々なポジションへのステップアップの可能性が豊富にあります！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  【栄養士】病院給食/年2回賞与実績あり/希望休取得◎/キャリアアップ可能◎

  300~340万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県加須市

  【栄養士】病院給食/年2回賞与実績あり/希望休取得◎/キャリアアップ可能◎気になる

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  仕事内容

  委託給食を専門とする当社で、発注・食材検収や調理・盛り付け・配膳などの業務をご担当いただきます。事務作業と厨房業務の両方に携わりながら、栄養士としてのスキルを身につけられる環境です。 【具体的な業務内容】発注・食材検収などの事務作業(約3割)と調理・盛り付け・配膳・仕込み・食器調理器具の洗浄などの厨房業務(約7割)をご担当いただきます。【勤務環境】5名前後のチームで業務を行い、調理師の責任者のサポート役として活躍していただきます。献立作成業務はないため、栄養士としての基礎スキルを着実に身につけることができます。

  求める能力・経験

  【必須】■栄養士資格【歓迎】■病院、福祉施設など集団給食の厨房業務経験 ■栄養士としての実務経験がない方も歓迎 【魅力】■栄養士資格を活かしながら、献立作成などの専門知識がなくても活躍できる環境■月3日の希望休は100%取得可能で、年に数回は連休取得も可能なため、プライベートとの両立がしやすい職場■賞与年2回(平均3.5ヶ月分)の支給実績があり、安定した収入を得られます■将来的に責任者やエリアマネージャーとしてキャリアアップも可能です

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗サブリーダー】1110CAFE/BAKERY

  392~490万

  

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗サブリーダー】1110CAFE/BAKERY気になる

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  仕事内容

  当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗サブリーダー(新店舗運営責任者)を募集いたします。 【店舗運営の管理全般】■日々の営業管理、店舗環境の整備■清掃・衛生管理■棚卸・在庫管理■売上の管理■資料作成 【接客業務】■お客様のご案内、オーダー受付■料理・ドリンクの提供、片付け■レジ業務(会計・POS操作)■ホスピタリティ向上に向けた取り組み その他、【調理・製造補助】【スタッフマネジメント】【売上向上に向けた業務】などもございます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食業での実務経験(1年以上)※アルバイト経験も可 ■明るく、笑顔で接客ができる方■成長意欲を持って仕事に取り組める方 ■素直にコミュニケーションができる方 【求める人物像】「Plant-Based」の価値を広めることや、お客様の喜びを自分のやりがいにできる方 変化や突発的な状況にも柔軟に対応できる方 店長の右腕としてマネジメントに積極的に関わる意欲がある方 売上目標の設定や実行に携わった経験がある

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

• 企業ダイレクト

  【スタイリッシュなプラントベースカフェのパン職人】完全週休2日制/年休120日

  350~462万

  

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  【スタイリッシュなプラントベースカフェのパン職人】完全週休2日制/年休120日気になる

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  仕事内容

  新店舗運営責任者兼シェフのもと、サービス品質向上を目指してブーランジェを募集しています。ブーランジェとして、企画から開発、製造まで担って頂きます。 店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの製造 店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの企画・開発 新業態(ロール専門店)の開設準備 販売促進施策の発案・実行 新規出店に向けた企画、折衝

  求める能力・経験

  【必須】■ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上 ■メニュー企画開発の経験　■仕入の経験 ■オールスクラッチ製法のご経験がある方 【歓迎】■料理長の経験 ■経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ■プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ■衛生管理者資格 【体制情報】本部、商品開発、製造、PRteam、DESIGN teamと連携していますので、店舗をサポートする体制が整っています。

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

• エージェント求人

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり

  455万~

  • ホテル
  • 料理人
  • スタッフ
  • 調理

  株式会社ベストプランニング埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！

  事業内容

  ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供