管理栄養士資格を活かす品質管理ポジション｜提携工場の品質監査・指導／食×テクノロジーで業界変革を推進

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• エージェント求人

  【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

  500~1000万

  • レシピ開発
  • 飲料
  • 飲料製造
  • 食品
  • 食品表示法
  • 開発品質管理
  • 品質管理
  • マーケティング
  • 研究開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日気になる

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  仕事内容

  当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、 飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて 社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析　 ：消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作　　　　　 ：原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応　　　　 ：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ：炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・飲料の開発経験 （目安として３年以上） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• 企業ダイレクト

  【東京】バナナの室入れ・室出し◆未経験歓迎/転勤無/年休123日/残業20h

  400~500万

  

  株式会社リーガルファーム東京都大田区

  【東京】バナナの室入れ・室出し◆未経験歓迎/転勤無/年休123日/残業20h気になる

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  仕事内容

  輸入青果物卸売業の当社で、バナナの追熟加工を行うための「バナナの室(むろ)入れと室出し業務」をおまかせします。追熟とは、緑色から黄色へと変色させる加工です。※備考欄・企業概要にも詳細を記載！ 【入社時】■バナナを室に入れる。（室入れ作業）■契約企業様の指示書に従ってバナナを室から出す。室から出したバナナに間違いがないか、指示書と各段ボールごとに記載された企業名を照らし合わせる。※15kg前後の箱を上げ下げする業務があります。 ■基本的には、午前中に室出しの作業、午後から室入れの作業となります。業務の間には休み時間等もあり働きやすい環境です。

  求める能力・経験

  ＜業種・職種未経験歓迎／今までのご経験は不問！＞ 【歓迎】■事業内検査者研修フォークリフト、検査業検査員研修フォークリフト、フォークリフト運転者、フォークリフト運転技能講習 【大歓迎】業務でのフォークリフト経験がある方 ※フォークリフト資格は入社時に必須ではありませんが、作業では必要となりますので、入社後に取得できる方（入社後に会社が取得費用を負担） ※15kg前後の箱を上げ下げする業務があります。 【キャリアパス】についても、備考欄に記載しています！

  事業内容

  輸入青果物卸売業 ※バナナを中心に、入出庫作業（室入れ・室出し）や、色付け加工、パック作業などを行う会社です。

• 企業ダイレクト

  【食品安全・品質保証担当（PB商品）】～表示確認・工場監査・法令対応～

  510~800万

  

  株式会社西友東京都武蔵野市, 埼玉県蕨市, 東京都品川区

  【食品安全・品質保証担当（PB商品）】～表示確認・工場監査・法令対応～気になる

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  仕事内容

  PB商品（みなさまのお墨付き、きほんのき）・直輸入品の品質管理業務をお任せします。食品がメインになりますが、非食品（住居品）も一部ございます。安全性、法令遵守、信頼性の観点にて以下業務をお任せします。 ■食品表示の確認・承認（新規商品、リニューアル品） ■製造委託工場の安全性や管理体制の確認や改善指導 ■新規輸入食品の導入前の法令/安全性確認 ※海外サプライヤーや乙仲とのやり取りを含む ■発売中の商品の安全性、品質のモニタリング（検査自体は外部検査機関が実施）　■食品事故発生時の対応　など

  求める能力・経験

  【必須】■食品の品質管理実務経験５年以上 ■食品に関する基本的な日本の法令の知識 ■工場監査/点検、改善指導業務の実務経験 ■加工食品開発時の商品仕様書と表示の点検業務経験（食品表示検定中級レベル以上） ■顧客クレームの対応経験（取引先への調査依頼、調査報告書及び是正内容の確認）

  事業内容

  ■食料品、衣料品、住居用品などの小売チェーンの運営

• 企業ダイレクト

  【品質管理】食品部門/年休125日/駅チカ/海外出張あり/残業少

  400~450万

  

  株式会社東王東京都多摩市

  【品質管理】食品部門/年休125日/駅チカ/海外出張あり/残業少気になる

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  仕事内容

  ■食品部門における品質管理業務全般をお任せします。品質に関する問合せ・クレーム対応、原因分析、改善対応、海外工場監査、品質管理マニュアルの策定、食品表示の作成・確認などを担当していただきます。 【具体的には】品質に関する問合せ・クレーム対応、原因分析・報告書作成・改善対応・データ集計分析、海外（中国）の食品工場監査、品質管理マニュアルの策定、現地監査、管理マニュアル・管理記録の確認、食品表示（一括表示）の作成・確認、商品規格書等の作成をお任せします。年間1～2回、海外（中国）への出張があります。現地に通訳がいるため、語学力は不要です。　※業務の変更範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須経験】■品質管理の実務経験または品質管理マニュアルの作成や品質改善のサポート経験・知識のある方 ■基本的なPCスキル（Word、Excel）【歓迎】■食品関連の品質管理経験 【魅力】■少数精鋭の安定企業で、キャリアアップも目指せる環境です　■月平均残業5時間程度、年間休日125日とワークライフバランスを重視した働き方が可能　■駅近の自社ビルオフィスで通勤も便利　■中国など海外との取引も活発で、グローバルな視点が身につく　■教育体制も充実しているため、安心してスタートできます

  事業内容

  ■日用品雑貨の開発、製造、販売 ■スマートフォン・タブレットなどの関連製品の開発、製造、販売 ■輸入食品の開発、製造、販売

• エージェント求人

  【工場長候補／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道グループ企業：11282

  800~900万

  • 食品
  • 生産管理
  • 生産計画
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 労務管理
  • 安全衛生管理
  • 機械設備
  • 備品/設備管理
  • 工場長
  • 食品工場
  • 食品/飲料生産管理
  • 食品/飲料生産計画策定
  • 品質体制構築
  • クレーム対応
  • 食品品質管理
  • 食品製造
  • 従業員採用
  • 従業員評価
  • 生産性改善
  • 惣菜
  • 工場
  • 現場責任者
  • プロジェクト統括/責任者

  東京―大阪間で事業を展開／ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等　※社名非公開東京都江東区

  【工場長候補／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道グループ企業：11282気になる

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  仕事内容

  ■駅売店や弁当販売店などで取り扱う駅弁・おにぎり・サンドイッチを中心とした食品工場での工場長候補 ■大手鉄道会社のグループ企業／ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営する会社です 【具体的な仕事内容】 駅構内の店舗で販売される弁当やおにぎり、サンドイッチなどの商品開発・製造を行う工場の最高責任者としてご活躍いただきます。 生産計画の策定、品質管理、人材育成、設備管理、安全衛生管理など、多岐にわたる業務を統括頂くポジションです。 ■具体的な仕事内容 ・生産管理 （生産計画の策定、生産効率の改善、コスト管理等） ・品質管理 （食品の安全性を確保するための品質管理体制の構築、品質クレームへの対応等） ・人材管理 （従業員の採用、教育、評価、労務管理等） ・設備管理 （機械設備の維持管理、老朽化対策、新設備の導入等） ・安全衛生管理 （労働安全衛生法に基づく安全衛生管理体制の構築、従業員の安全確保等） ・環境対策 （環境汚染防止、廃棄物処理等） ・その他 （本社との連携、取引先との交渉、地域社会との関係構築等） ■ポジション等について ・入社後は工場管理者として現場を把握いただき、早ければ1～2年以内の工場長登用を想定しています ・裁量職として、実質的には工場全体をマネジメントする立場を想定。 工場全体の運営を円滑に進め、目標達成に向けてリーダーシップを発揮することが求められます 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・食品工場での工場長経験や工場での幹部経験（5年以上） ※食品工場：食品メーカー（惣菜、弁当、製麺、日配等）／外食産業の工場部門など ※食品工場の運営全体を見渡せる経験と、マネジメント力のバランスを重視 ※おおむね100～300名規模の工場運営を経験している方 【歓迎】 ・米飯工場の経験

  事業内容

  ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です

• エージェント求人

  【品質管理・品質保証／食品】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造の大手鉄道グループ企業：11281

  400~600万

  • 品質管理
  • 衛生管理
  • 食品工場
  • 店舗
  • 安全管理
  • 点検
  • 微生物検査
  • 従業員健康管理
  • 教育
  • 品質保証
  • 食品衛生管理
  • 安全衛生管理
  • 食品衛生法
  • 改善施策立案
  • 改善策実行
  • 外注先管理
  • 従業員育成
  • 教育普及活動
  • 監査対応
  • クレーム対応
  • 食品
  • HACCP
  • 食品品質管理

  東京―大阪間で事業を展開／ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等　※社名非公開東京都江東区

  【品質管理・品質保証／食品】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造の大手鉄道グループ企業：11281気になる

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  仕事内容

  ◆食品工場（弁当・惣菜など日配品、冷凍加工食品）での品質管理のご経験を活かせます ◆日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開／大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつです 【仕事内容】 東海道新幹線の売店や弁当販売店などで取り扱うお土産、弁当・サンドイッチ、おにぎり等など、食品の品質管理および食品工場や販売店舗における食品安全管理の仕事です 〈具体的な仕事内容〉 ・食品工場および食品販売店舗/飲食店舗の衛生管理状況の実態把握と品質管理上の不具合原因の特定 ・食品工場および食品販売店舗/飲食店舗の衛生管理レベル向上につながる改善指導の実施 ・取引先工場等の衛生点検と評価 ・微生物検査による確認項目、頻度の向上と微生物検査の精度管理維持 ・食品製造に携わる従業員への教育方針の提示と実施状況の把握と可視化 ・食品安全確保に直結する領域の従業員健康管理強化 ・FSSC22000運用状況の随時確認 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・食品工場（弁当や惣菜など日配品、冷凍加工食品）での品質管理のご経験　 【歓迎】 ・ISO、FSSC、HACCP、JFS等 の実務担当者のご経験 ・食品衛生法、微生物学に関する知識 ・外部からの監査対応、顧客クレーム対応のご経験 ・栄養士 ・食品表示診断士（初級、中級） ・惣菜管理士（3級以上） ・食品衛生責任者

  事業内容

  ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です

• 企業ダイレクト

  【品川本社】食品製造の品質管理、品質保証/各工場へ出張ベースの勤務

  450~600万

  

  株式会社ＧＦＦ東京都港区

  【品川本社】食品製造の品質管理、品質保証/各工場へ出張ベースの勤務気になる

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  仕事内容

  すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場における品質管理・品質保証をお任せします。 【主な業務内容】■検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査■品質管理■商品異常対応■報告書作成■工場監査■JFS HACCP ISO等認証取得■仕様書作成■薬品管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• 企業ダイレクト

  工場長候補/食品関連業務経験者活動中/全国転勤あり

  450万~

  

  株式会社ＧＦＦ東京都港区

  工場長候補/食品関連業務経験者活動中/全国転勤あり気になる

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  仕事内容

  全国に16ヵ所ある各工場の工場長候補としてご活躍いただける方を募集します。「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの製造拠点の中核を担う食品工場での勤務です。 【職場環境】 食品の安全性を担保するため、基準を満たす原料のみを使用し、出荷前には微生物検査を徹底。高い管理体制を実現しています。品質管理の一元化により、原料や製造工程の無駄を最小限に。新鮮かつ安全な製品を24時間365日体制で、全国のゼンショーグループ店舗へ供給しています。 ※拠点ごとに異なるルールが存在します。

  求める能力・経験

  【必須経験】■ライン作業経験　■シフトの作成や調整業務　■フォークリフト操作　■安全衛生向上の取り組み　■人材教育　■改善提案の実行　■生産オペレーション経験　■食品製造の実務経験 【魅力】 国内外食業界でトップを誇るゼンショーホールディングスのグループ会社であり、企業としての高い安定性を有します。すき家のサラダ、ビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが口にする食品製造に携わることが可能。さらに、災害時には現地に食料を供給するなど、社会インフラの一翼を担っているという実感が得られる、非常に意義のある仕事です。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• エージェント求人

  ★正社員【未経験から理系エンジニアへキャリアアップ】全国に配属先職場あります（希望優先）！

  340~400万

  • 品質管理
  • 研究開発

  日研トータルソーシング株式会社東京都大田区

  ★正社員【未経験から理系エンジニアへキャリアアップ】全国に配属先職場あります（希望優先）！気になる

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  仕事内容

  医薬品、化粧品、食品等の ・研究開発、製品開発 ・品質保証、品質管理 ・製造職 等々

  求める能力・経験

  理系学校出身で業界未経験の方（35歳未満）

  事業内容

  ■事業内容：技術者派遣、製造アウトソーシング、人材紹介、事務派遣等を含めた「総合人材サービス」事業を展開 労働者派遣許可番号　派13-060060・有料職業紹介事業許可番号　13-ユ-060049 技術者派遣、業務請負からキャリア採用支援まで、幅広いサービスを提供しています。

• エージェント求人

  【月給24.4〜50.5万円＆年休120日！】資格手当6万円の老健で理学療法士を大募集！

  351万~

  医療法人社団自靖会東京都江戸川区

  【月給24.4〜50.5万円＆年休120日！】資格手当6万円の老健で理学療法士を大募集！気になる

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  仕事内容

  ＼経験者歓迎！管理業務に専念できます／ 介護老人保健施設にて 管理栄養士としての業務をお任せします。 ◎ご利用者様の栄養ケアマネジメント ◎栄養指導・計画書の作成 ◎多職種とのカンファレンス参加 ◎施設全体の栄養管理 ☆厨房業務ほぼなし ☆シフト勤務・日勤のみ ☆中堅～ベテランが活躍できる環境 ◇当施設について 介護老人保健施設めぐみは、 医療法人社団白靖会が運営する、 在宅復帰を支援するための リハビリ特化型の老健です。 医師・看護師・介護士・リハビリスタッフが チームで連携し、ご利用者さまの “その人らしい生活”を取り戻す お手伝いをしています。 医療法人が母体のため 健康管理や緊急時の対応も スムーズで安心して働ける環境です。 未経験の方やブランクのある方でも始めやすく、 研修体制も整っているため、スキルを磨きながら 長く活躍できます。

  求める能力・経験

  【必須】 管理栄養士の資格をお持ちの方 【歓迎要件】 ・病院の栄養管理・栄養指導経験　3年以上 ・老健の栄養ケア経験　2年以上　 　（※特に令和3年改定後の栄養ケア強化加算とLIFE（科学・栄養強化）の経験） ・委託給食会社（直営の場合は厨房業務）の経験 ・自己研鑽に努める人

  事業内容

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