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企業ダイレクト

【岡山県倉敷市】食品工場の品質管理/岡山工場の立ち上げメンバー募集

350~430万

株式会社ナリコマフード

岡山県倉敷市

職務内容

職種

  • 品質管理（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

新工場の立ち上げメンバーとして、製品・衛生の品質管理全般をお任せします。安全・安心な食をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。 ・製品の検食、物性・微生物検査・ご返却異物の顕微鏡観察等による鑑定 ・工場内の工場内の衛生環境測定　・お申し出の原因調査 ・従業員への衛生指導　・簡単なPC操作業務、報告書作成　など 商品の品質維持・向上のため、日常的に現場の状態を確認しながら検査・指導（管理）を行います。万が一トラブルが発生した場合には、原因を分析し、再発防止に向けた改善策を立案・実施していただきます。

求める能力・経験

◆必須条件 　※未経験者歓迎／品質管理・品質保証の経験不要！ ・基本的なPCスキルをお持ちの方Word：文章が作成できる、Excel：入力ができる ・社内外との電話・メール対応の経験がある方 ・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方 ◆歓迎条件 ・大学・社会等で食品衛生に関する勉強をされた方（1年以上） ・微生物検査の操作経験のある方 【歓迎資格】食品衛生責任者／殺菌管理主任技術者

資格

食品衛生管理者 尚可

学歴

大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無） 新工場稼働開始（竣工時期：2027年冬頃）までの勤務地は下記のいずれかとなります。※会社で手配いたします ■大阪セントラルキッチン　〒567-0005　大阪府茨木市五日市1丁目7-27 ■広島セントラルキッチン　〒731-3168　広島県広島市安佐南区伴南2-5-18 ■神戸セントラルキッチン　〒651-2271　兵庫県神戸市西区高塚台6-2-2　西神インダストリアルパーク内 ■九州セントラルキッチン　〒800-0254　福岡県北九州市小倉南区葛原元町三丁目1ー7 ■中部セントラルキッチン　〒474-0057　愛知県大府市共和町西流レ81-1 ■関東セントラルキッチン　〒259-1146　神奈川県伊勢原市鈴川37

給与

350万円～430万円 月給制 月給 250,000円～305,000円 月給￥250,000～￥305,000　基本給￥250,000～￥305,000 ■賞与: 年2回(6月/12月※月給の2.0か月程度/年）■昇給：年1回(4月) ■報奨金:年2回(6月/12月)半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限3万円/月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:00～18:00

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：5時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給 募集部署5時間程度／月　 全社平均11.73時間／月

休日・休暇

年間120日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（月10日休(完全シフト制)）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【働き方について】 就業時間9：00～18：00 ※シフト制（実働8時間）／月間残業時間：5時間程度 （岡山CKの立ち上げ当初は、予期せぬ事象で10時間/月程度の残業可能性は有） ※基本は上記の勤務ですが、8：00～17：00時勤務も可（面接時にご相談ください） ※時短勤務：可（6 時間以上、面接時にご相談ください） 休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映（有給希望も同様） ※工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとしています。 ■土日祝出勤頻度：3～4日程度　※交代で出社になるよう、メンバーと調整します。 【報奨金】募集職種・募集等級における報奨金支給額：5万～60万／年（2024年度） ●変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

勤務地

配属先

転勤

当面無

岡山セントラルキッチン

住所

岡山県倉敷市曽原439

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

竣工時期：2027年冬頃

備考

●勤務地変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし　※新工場オープンまでの勤務地は下記をご覧ください。

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有 社内規程による。入社時の転居費用は自己負担となります。

退職金

有

その他制度

-

制度備考

・ウエルカム制度（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・従業員食堂あり ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度

最終更新日： 

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    【必須】栄養士資格をお持ちの方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築くことが可能です。未経験×栄養士有資格者も多数活躍実績があり新たなキャリアを描くことが可能な環境です。

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    【岡山】株式会社リノ：お菓子の品質管理(40989)

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    • 菓子
    • 品質管理
    • HACCP
    • 食品
    • 衛生管理
    • 製品
    • 品質保証
    • 再発防止
    • 微生物検査
    • 食品表示法
    株式会社リノ岡山県岡山市
    もっと見る

    仕事内容

    当社は、ラスク・羊羹・どら焼き・クリームパン・クリームクロワッサンなどを はじめとしたお菓子の製造・販売を行うメーカーです。 あなたには、お菓子・スイーツの製造における品質管理業務を担当いただきます。 自社ブランドからOEM商品まで幅広い製品に携わり、 安全性・品質の確保と、商品の安定した量産体制づくりを支える重要なポジションです。 【仕事内容】 ・原料・包材の受入検査、規格書・原料情報の確認 ・製造工程の衛生管理・品質基準のチェック ・製品の官能検査・微生物検査・理化学検査 ・異物混入・クレーム発生時の原因究明および再発防止策の策定 ・製造工場の衛生指導、5S・HACCP の運用支援 ・食品表示（食品表示法）・アレルゲン表示の確認 ・社内（製造・開発・営業）との品質情報共有および改善ミーティングへの参加 【この仕事の魅力】 ◎ 自社ブランド × OEM の幅広い品質管理経験 和菓子・洋菓子の両カテゴリに携わるため、 原料特性・微生物リスク・保存方法など、 菓子全般における品質知識が広がります。 ◎ 新商品開発にも品質面から関われる 開発部門と連携し、 配合・製造条件・賞味期限設計など、 “つくる前”から品質基準を作り上げる経験 が積めます。 ◎ 大手企業との共同開発で品質レベルが向上 世界的ブランドや大手食品会社の品質基準に触れることで、 より高いレベルの品質保証に関わるスキルが身につきます。 【当社について】 当社は岡山県を拠点に、お菓子の製造・卸を中心とした事業を展開しています。 「メーカーの想い × 当社の企画力」を掛け合わせ、消費者・スーパー・問屋・メーカーなど、 関わるすべての方に新たな感動を届ける“フードリノベーション”を推進しています。 現在、関連会社2社に加えて新企業1社がグループに加わり、さらなる事業拡大を目指しています。 成長フェーズにあるため、新しい挑戦やアイデアを積極的に受け入れる風土です。

    求める能力・経験

    【必須要件】 ・品質保証・品質管理の実務経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ・食品関連のバックグラウンドをお持ちの方

    事業内容

    菓子食品製造卸売業、菓子食品販売、海外貿易 ■菓子食品製造卸売業/菓子食品販売/海外貿易を推進。 地方経済再生への貢献を目指し、業務を推進しています。

  • エージェント求人

    N-31441 ブランケネーゼ株式会社 製造課長候補（岡山奈義工場）

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    • マネジメント
    • 製品
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    • 衛生管理
    • HACCP
    • 品質管理
    • 生産計画
    • 在庫管理
    • 工場
    • 工程管理
    • 食品
    • 監査対応
    • 監査
    ブランケネーゼ株式会社岡山県奈義町
    もっと見る

    仕事内容

    ■品質管理 ・工場内の衛生管理全般 ・HACCP書類管理 ・受入原料の検収、管理（検査など） ・製品の出荷判定（キープサンプル管理） ・工程管理（CCP検証など） ■生産管理 ・生産計画の立案、管理、検証 ・人員の勤怠管理（社員、パートとの面談含む） ・在庫管理 ・原料調達 ・設備の保全管理業務 ※将来的には、製造部門全体のマネジメントをお任せしたいと考えております。

    求める能力・経験

    ＜必須＞ ・食品メーカーでの品質管理経験者（7年以上） ・マネジメント経験者 ＜歓迎＞ ・HACCP関連業務経験者 ・監査対応経験者 ・食品メーカーで生産管理、工程管理などの経験者 ・業務を推進できるリーダーシップのある人

    事業内容

    山芋をメインに扱っている食品メーカーです。受託製造（OEM）では、フリーズドライの経験・実績を生かし、食品や健康食品原料などの加工を安心・安全の環境で行っています。