【江坂】国内食材バイヤー|日本の食文化『回転ずし』を支える。/500万~700万、土日祝休
500~700万
企業名非公開
大阪府吹田市
500~700万
企業名非公開
大阪府吹田市
原材料購買
その他(食品/飲料/たばこ)
新規サプライヤー開拓
世界に誇る、日本の食エンターテイメント『回転ずし』。 国内外に多様なブランドを展開し、 業界内で圧倒的な影響力とブランド力を確立している外食産業のリーディングカンパニーが募集する、 バイヤーのポジションです。 >>>「うまい」を安定して届けるために。 変化の激しい水産市場の最前線で、調達・在庫・品質を横断して担う国内バイヤー<<< このポジションの役割は、 「必要な食材を、必要な品質・価格・量で、安定して届け続けること」。 言葉にすればシンプルですが、実際には多くの判断と調整が重なります。 舞台となるのは、国内外に多数の『回転すし』店舗を展開し、有数の規模を持つ外食チェーンの中核部門。 その中で本ポジションは、国内調達の強化をミッションに、水産物を中心とした食材の調達・在庫・商品管理を担います。 近年、水産資源を取り巻く環境は大きく変化しています。 漁獲量の減少、価格高騰、流通の不安定化。 「買えば手に入る」時代ではなくなりつつある中で、 どの産地と、どのタイミングで、どのような関係を築くか。 調達の巧拙が、そのまま商品の品質と価格に跳ね返る状況です。 具体的な業務は、 ・国内サプライヤーとの折衝・調達業務 ・在庫・数量・納期の管理 ・品質や規格の確認 ・社内関係部署との調整・情報共有 など多岐にわたります。 場合によっては、実際に産地へ足を運び、 生産者・加工場・物流現場を自分の目で確認することもあります。 また、新たな食材や仕入れ方法を検討する際には、 「なぜこの食材なのか」「どう店舗価値につながるのか」を 社内に向けてプレゼンテーションする場面もあります。 特徴的なのは、 受け身の調達ではないという点です。 サプライヤーから提示された条件を精査するだけでなく、 市場環境を踏まえ、自ら情報を集め、動き、食材を“探しにいく”。 営業や物流、品質管理などの経験が、ここで自然に接続されます。 バイヤー未経験の方については、 まずは業務全体の流れを理解するところからスタートします。 魚種や食材に関する知識も、段階的にインプット。 一定の理解が進んだ段階で、具体的なバイイングを担当していきます。 仕入先の方や養殖場、加工場などの人々と良好な関係性を築くことで、 良質なネタを仕入れることができる。 良質なネタがあることで、日々お客様に美味しいおすしを提供するべく 誠実に働いている仲間たちの役に立てる仕事にやりがいを得られます。 仕入担当として必要な品質チェックや衛生面を守る仕組みを新たに学べることも、 モチベーションにつながります。 食品業界での経験があれば、商材が異なっていても、 商流理解はスムーズに活かすことができます。 この仕事の面白さは、 「調達」がゴールではない点にあります。 安定した仕入れが実現することで、 店舗では安心して商品を提供でき、 その積み重ねがブランドへの信頼につながっていく。 自分の判断が、全国の現場と顧客体験に連なっている感覚を持てるポジションです。 ・最低限のExcelスキル、PCスキル ・食品メーカー、食品商社、食品卸(水産に限らず、肉など食品なら何でもOK)での下記いずれかの職種の経験 →調達、開発、品質管理、在庫管理、物流、営業 ・食品業界における商流の理解(購買から開発・加工、在庫管理、物流、販売までの流れ) 歓迎条件 ■歓迎条件 ・食品の販売までの商流の理解(調達から開発・加工、在庫管理、物流、販売までの流れ)
【応募に必須の条件】①②をお持ちの方 ①食品メーカー、食品商社、食品卸にて、 調達、開発、品質管理、在庫管理、物流、営業 …のいずれか経験をお持ちの方 ※水産に限らず、食品なら肉や青果など何でもOKです ②基本的なPCスキル(Excelを用いた集計、分析) 【選考や採用時の待遇で歓迎されるスキルや経験】 ・食品の販売までの商流の理解 (調達から開発・加工、在庫管理、物流、販売までの流れ)
高等学校、高等専門学校、4年制大学、専門学校
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
500万円〜700万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
09:00〜18:00
有 平均残業時間: 25時間
有
112日 内訳:完全週休2日制、日曜 祝日 土曜
入社直後: 5日 入社半年経過: 10日 最高: 20日
結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇、メモリアル休暇等
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■賞与:年2回 ■昇給:年1回
当面無
大阪府吹田市
大阪府吹田市江坂町1
賃金形態:月給制 昇給:有/年1回 賞与:有/年2回 退職金:有 確定拠出年金制度 通勤手当:有(上限5万)
高品質なネタとリーズナブルな価格、 そして常に新しいメニューを開発する革新性で幅広い客層から支持されています。 また、DX(デジタルトランスフォーメーション)を活用した食品ロス削減の取り組みや、 海外事業での目覚ましい成長など、常に業界内外から注目されています。
美味しさの追求はもちろんのこと、 食材の調達から物流、店舗運営に至るまで一貫した体制(SPAモデル)を構築し、 持続可能な食の未来にも貢献しています。
国内市場でトップクラスの売上高を誇る、 回転寿司を中核とする外食産業のリーディングカンパニーです。 同社は「寿司を世界の日常食にする」という壮大なビジョンのもと、 国内外に多様なブランドを展開し、業界内で圧倒的な影響力とブランド力を確立しています
国内での確固たる地位を基盤に、 世界市場へ挑戦し続けるその姿勢は、 我が国の食文化を託すに相応しい存在になっています。
プライム市場
最終更新日:
500~1000万
ご経験に合わせてスカウトメール内でポジションの紹介をさせていただきます。
ポジションによる
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450~900万
当部署は、調達部門の中で、間接材に関する調達戦略の策定や実行を行い、購買プロセスの最適化など、調達変革を推進している組織です。 社内各部門に分散している間接材購買を取り込みながら、全社で統一された購買プロセスや間接材購買システムの導入を進めることで、全社的なガバナンス強化、コスト最適化、業務効率化を実現していきます。 ■想定業務 ・間接バイヤーとして担当品目の調達戦略の策定、実行を行う ・A:社内の関係部門と連携し、間接材購買業務の最適化を行う ・B:全社画一の間接材購買システムの要件整理、導入の推進(こちらはご経験に合わせてお任せします) ※Aについては、事業部領域ごとに個人に担当分けし、横連携しつつ担当領域を主担当として推進いただきます ※Bについては、既存メンバーのチームに参画いただき、チームで推進いただきます
・調達関連業務の経験 3年以上 ・各事業部に入り込み、調達関連業務の変革・推進ができる方 ・第一種普通自動車運転免許
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158~198万
《 お仕事内容 》  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ パン工場内で、パン作りに使用する 調味料の検品・仕分け作業を行います。 製造前の準備工程を担当するコツコツ作業です。 具体的には、 ・別部署で小分け(グラム別)された 調味料を確認 ・リスト表を見ながら、 複数の小袋を1つの大きめ袋にまとめる ・仕分けが終わった袋を指定の場所へ移動 調味料は色分けされていますが、リスト通りに 確認して入れるだけのシンプル作業です。 重たい物の運搬は基本的に男性スタッフが 対応するため、体への負担も少なめです。 《 このお仕事の魅力 》  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ パン工場の製造を支える調味料準備の 専門ポジションとして、コツコツ・モクモク 取り組めるお仕事です。 工場設立30周年を迎える安定した企業で、 景気に左右されにくい「食品業界」なのも 大きな安心ポイント* 長く働きたい方にぴったりの環境が整っています。 また、 製造に関わる食品を社員割引で購入できる 制度があり、日々の食費を抑えられるのも 嬉しいメリットです。 未経験からスタートし、 パート → 準社員 → 正社員と、段階的に ステップアップできる仕組みがあるため、 将来を見据えて安定した働き方を目指せます。 《 企業情報 》  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 兵庫・大阪・滋賀に9つの工場を展開し、 食パン・菓子パン・サンドイッチ・惣菜・ デザートなど、1日約60万食を製造する 総合デイリーフーズメーカーです。 量販店やコンビニ向けの商品供給に加え、 ベーカリー店舗の運営も行い、「毎日の食」を 支える企業として長年地域に根ざした事業を 展開しています。 安定した経営基盤のもと、働きやすい 環境づくりにも力を入れている会社です。 ~まずはお気軽にお問い合わせください~ 「詳細を聞きたい」などの質問も大歓迎です! 皆様からのご応募お待ちしております。
未経験歓迎、資格不要
製パン事業・デリカ事業
450~850万
①職務内容: 電線原料・FPC原料(樹脂等石化製品、金属、加工品等)及び設備・補材、電子部品・電子機器の資材調達実務を担当いただきます。 ②具体的にお任せする業務: ・海外サプライヤを含め、新規サプライヤー開拓、既存サプライヤーとのVA/VE及び価格交渉等を通じてコストダウンを実現する(当社製品の価格競争力強化)。 ・サプライチェーンリスクへの対策を図り、資材の安定調達を実現する。 ・サプライヤや社内関係者と折衝・交渉し、当社有利調達を実現する。 ・新製品の立上げに伴いコスト・調達面での最適資材の提案、製造場所等含めた最適商流の整備。 ・利益計画・実績管理、4M変更対応、購買ルール整備改善等の購買管理業務 ・関連法規遵守を含む資材調達関連教育の実施 ・サステナビリティ調達の推進(教育・取引先管理) ・海外調達拠点の運営管理 ・社内調達システムの機能開発、改善及び関係会社への展開サポート ・資材部全体の運営企画、管理業務 <変更の範囲> 総務、人事、経理、営業、事業計画等の企画・調整。調査等の業務、設計、生産技術、 営業技術、研究開発等の専門技術的業務
メーカーでの購買業務の経験
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530~800万
【当社の強み】 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品/飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。 新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 【仕事内容】 ■着色料原料・素材の品種改良、開発計画立案と外部機関との共同研究マネジメント ■着色料および機能性素材製品の開発、分析、実用化に向けた検討および若手への指導 ■製造工場における不具合対応、工程改善、品質管理、製造管理業務 ■海外原料メーカー、国内仕入先との各種調整・交渉 業務変更の範囲: 総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。 <補足> カラー&ヘルスユニット 素材開発グループに配属予定 配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐に渡る研究に取り組んでおり、事業拡大により原料評価や製造工程の改善・管理等に参画してもらえる方を募集しています。 素材開発グループ:人数8名 <勤務地> 大阪(本社)
【必須要件】 ■食品・化学・化粧品業界において、下記のいずれかを満たす方 ・植物原料からの色素・機能性成分などの抽出経験 ・顧客要望に応じた食品素材や食品添加物の開発経験 ・食品や食品添加物等の製法開発、生産管理に関する業務経験 【歓迎要件】 ■HPLCやLC/MSなどの分析機器を扱える方 ■植物成分の抽出・単離等に関する研究の経験を有する方 ■数人規模のグループの業務マネジメント経験のある方 【求める人物像】 ■自ら考え、何事にも意欲的、主体的に取り組める方 ■個人プレーではなく、チームメンバーでお互いサポートしながら業務に取り組める方
食品・食品添加物・食品原料・工業製品の製造及び販売
480~630万
<ミッション> 本ポジションには、原料・資材の調達から生産計画・原価管理・在庫最適化まで、サプライチェーン全体を統括していただくことを期待しています。 仕入先および製造委託先の選定・条件交渉を主導し、品質・コスト・納期のバランスを考慮した最適な生産体制を構築していただきます。加えて、業務フローの改善や業務標準化、人材育成などを通して、将来の事業規模拡大にも耐えうる強固なサプライチェーン基盤を整備することも重要なミッションです。メンバーの育成、工場・仕入先との関係構築、プロジェクト推進を含め、組織をリードする立場として購買・生産領域を牽引し、当社の“ものづくり”全体をアップデートしていただきます。 <面白み> 新製品開発における原料や資材の選定にゼロから参加できます。ブランドのコンセプトを理解しながらも、コストの観点から業者選定を行う重要なポジションをお任せします。 <具体的な業務内容> ・購買・調達戦略の策定とサプライヤー選定・交渉のリード ・販売計画・商品開発と連動した生産計画の立案・統括 ・原価管理とコスト最適化の推進 ・在庫最適化とサプライチェーン全体のリスクマネジメント ・製造工場との連携強化・品質確保のための監査/生産立ち会い ・組織づくり・メンバー育成・業務フローの標準化/効率化推進 求める人物像 ・改善思考をお持ちで自ら率先して行動にうつせる方 ・責任や裁量権を持てる仕事がしたい方 ・新しいことに積極的に挑戦したい方
■必須条件: ・メーカー(化粧品・食品・医薬品など)における購買の実務経験5年以上 ・サプライヤーとの 価格交渉・条件交渉の実務経験 ・数値に基づく改善推進(コスト改善、在庫最適化、リードタイム短縮など)の実績 ■歓迎条件: ・化粧品業界 での購買/生産管理経験 ・原材料・容器資材・外装資材などの専門知識
化粧品製造販売
480~630万
化粧品等の原料・資材調達から生産計画、原価管理、在庫最適化までサプライチェーン全体を統括。仕入先選定や条件交渉を主導し、ブランドの根幹を支える「ものづくり」のアップデートをリードしていただきます。 ・購買・調達戦略の策定とサプライヤー選定・交渉のリード ・販売計画・商品開発と連動した生産計画の立案・統括 ・原価管理とコスト最適化の推進 ・在庫最適化とサプライチェーン全体のリスクマネジメント ・製造工場との連携強化・品質確保のための監査/生産立ち会い ・組織づくり・メンバー育成・業務フローの標準化/効率化推進
【必須】■メーカー(化粧品・食品・医薬品など)における購買の実務経験5年以上■サプライヤーとの 価格交渉・条件交渉の実務経験■数値に基づく改善推進(コスト改善、在庫最適化、リードタイム短縮など)の実績 【歓迎】■化粧品業界での購買/生産管理経験■原材料・容器資材・外装資材などの専門知識 【求める人物像】■改善思考をお持ちで自ら率先して行動にうつせる方■責任や裁量権を持てる仕事がしたい方■新しいことに積極的に挑戦したい方
■本当に肌に必要な成分を厳選した化粧品の製造販売 《商品》マルラオイル(美容オイル)、マルラオイルを配合したスキンケアアイテム、 ベースメイクアイテム等。
500~1200万
仕事内容 【大阪市】購買調達(契約業務・安定調達)◇売上4兆円規模の関西大手インフラ企業/未経験歓迎! ~異業界での調達経験や営業経験者歓迎!/電力の安定供給を支える調達ポジション/在宅勤務可~ ■仕事内容: 調達本部では、電力の安定供給を支えるため、資機材の調達先、工事請負業者、業務委託先などの取引先と連携し、持続可能なサプライチェーンの構築に取り組んでいます。 取引先において経営者の後継や職人等の人材不足、脆弱な経営基盤であるなど、サプライチェーン上の課題について、取引先や社内の設備所管チーム等の関係箇所と連携し、調達・設計・施工管理・営業・経営支援などサプライチェーン構築ならびにエネルギー事業を支える重要な以下の業務に携わっていただきます。 ・取引先との関係構築、リスク管理 ・安定調達に向けた課題解決 ・原価低減による競争力確保
対象となる方 <最終学歴>大学院、大学卒以上 <応募資格/応募条件> ~業界未経験歓迎!~ ■必須条件: ・調達のご経験をお持ちの方 ・ゼネコンもしくはメーカー等に対する営業経験をお持ちの方 ・ゼネコンやメーカー等での設備・構造物の設計もしくは施工管理のご経験 ※異業界からのチャレンジや営業・設計・施工管理等からのキャリアチェンジ歓迎! ■歓迎条件: ・サプライチェーンにおけるリスク管理や改善活動の経験 ・金融機関での取引先評価(デューデリジェンス)や経営支援業務の経験 ・ゼネコンやメーカー等での設備・構造物の設計、施工管理、調達、営業などの経験
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年収非公開
調達本部では、電力の安定供給を支えるため、資機材の調達先、工事請負業者、業務委託先などの取引先と連携し、持続可能なサプライチェーンの構築に取り組んでいます。 取引先において経営者の後継や職人等の人材不足、脆弱な経営基盤であるなど、サプライチェーン上の課題について、取引先や社内設備所管箇所等の関係箇所と連携し、調達・設計・施工管理・営業・経営支援などサプライチェーンにおけるこれまでのご経験を活かしながらエネルギー事業を支える重要な以下の業務に携わっていただきます。 ・取引先との関係構築、リスク管理 ・安定調達に向けた課題解決 ・原価低減による競争力確保 配属先や担当業務は、ご経歴や面接でのご希望を踏まえて決定します。入社後は、調達本部内の他業務や他部門への異動を通じて、幅広い業務経験を積みながらキャリアアップを目指していただけます。
【必須(MUST)】 社会人経験10年以内の方(第二新卒・若手歓迎) 【歓迎(WANT)】 ・サプライチェーンにおけるリスク管理や改善活動の実務経験 ・金融機関での取引先評価(デューデリジェンス)や経営支援業務の経験 ・ゼネコンやメーカー等での設備・構造物の設計、施工管理、調達、営業などの経験 ・ゼネコン・メーカー等に対する営業経験があり、業界構造や課題への理解がある方 ・社内外の関係者を巻き込みながら、課題解決を主導した経験
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500~900万
■原料系バイヤー ・化学事業部の収益源である半導体向け商品(ドライエッチャント)や将来の炭化水素系樹脂事業発展の為の新規原料、新規取引先を探索し、価格交渉、納入仕様書の締結、各種条件の合意を進める業務です。 ・企画部門、品証・EHS・物流など他の間接部門や海外拠点と連携をとり、QCDの観点から取引先を評価し、安価で安定的に原料を購入することがミッションです。特に、化学系メーカーは設備老朽化に伴い、事業撤退も多発しているため、いち早く情報をつかみ、代替品の探索等が必要です。 ■外注系バイヤー ・化学の知識をもって、外注先(製造委託先)での生産性改善等をすすめ、取引先と協業でより安価な価格を引き出す業務です。様々な取引先と密にコミュニケーションをとってより良いモノづくりを推進します。 ・今後の事業拡大に向け、新規製品立ち上げや能力増強が急務です。新規事業においては、過去事例のない製造委託先を探索し、新商品を立ち上げる業務です。将来的には、リーダーとして成長いただき、DR等の開発段階から入り込んでモノづくりを支えていただくことを期待しています。 【使用ツール】 Excel・Word・PPT・SAP・Ariba 【ポジション・立場】 ■資材部 外注グループ/原料グループの担当バイヤー ※将来的には外注グループ・原料系グループのリーダーを担ってチームマネージメントしていただきたい。 【仕事のやりがい】 ・研究部門が開発した新製品をより早く市場投入する為に取引先、外注先との協業は欠かせないスキームとなりました。受け身的に情報を待って動くのではなく、開発初期から研究者と二人三脚でサプライヤーを探しスキームを構築していく為一気通貫でモノづくりに関わることができ、新しいものを世に送り出すことができます。化学製品製造プロセスや原料に関する知識を活かし、製造委託先のプロセスまで入り込んで改善を進めることで、安定供給、安価購入を実現し、事業部に貢献することができます。 ・新規購入先、購入品の探索など、自身の交渉により、コストダウンを実施することで、即事業部の利益に貢献できます。 ・海外拠点、海外の取引先とのやり取りもあり、グローバルで活躍できます。 【この職種における強み】 ・自ら考え、行動することで、新しい仕事、チャンスは無限にあります。挑戦による失敗は咎めない。出る杭は打たれず、声を上げた人に仕事を任せる体質であることから、様々なことにチャレンジできます。 ・海外売上比率が高く、海外とのやり取りはもちろんのこと、海外出向のチャンスもあります。 【キャリアパス】 ・資材部のキャリアパスは大きく2つ。一つは調達業務の経験を積み、資材部内でリーダー、基幹職にステップアップするケース。もう一つは資材で経験を積んだのち海外拠点に出向、調達だけでなく生産全般に関わるリーダー、基幹職として活躍するケース。 ・社内では営業、研究、製造と、また取引先とは経営層から実務担当者まで立場役割の違う多くの方と接することで視座が高くなります。 ・新製品や新設備の立上げPJに参画することで、調達業務に加え、製造プロセス、品質、安全についての 幅広い知識の習得、関係者を巻き込み仕事を進めるなかでリーダーシップが身につきます。 ・海外拠点、海外取引先とのやり取りの中で語学力を実践で使っていくことができます。
・調達業務経験(3~5年程度)のある方 (サプライヤーとの価格、条件交渉、複数購買化の実績、コストダウンの実績)
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