【茨城県】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

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  【ベーカリーのアプリケーション開発】◎大手食品素材メーカー　※つくば/11157

  600~800万

  不二製油株式会社茨城県つくばみらい市

  【ベーカリーのアプリケーション開発】◎大手食品素材メーカー　※つくば/11157気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 当社製品（チョコレート、マーガリン、チーズ素材など）を活用したベーカリー製品のアプリケーション開発をご担当いただきます。 素材メーカーならではの「素材から製品をつくる」開発に深く関われることが特長です。 【業務内容】 ●当社素材を用いたベーカリー製品の応用開発・アプリケーション開発業務全般 ●製品開発グループと連携した素材設計、配合検討、加工条件の最適化など、 素材起点の製品づくり ●ベーカリー分野における開発テーマ・施策の検討 ●大手製パンメーカー、食肉加工品メーカー等多様な顧客向けの提案用試作品の開発 ●開発したレシピ・処方の量産化検討および製造ラインへの落とし込み ●顧客への技術プレゼンテーション、試作内容・技術的特長の説明 ●営業担当との同行による顧客ニーズのヒアリング、技術課題の整理および提案 ●市場・技術動向の調査、マーケティング視点での開発テーマへの反映 ●開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など) 【仕事の特徴】 単なる試作・検証にとどまらず、製品開発グループと協業しながら、素材設計・配合検討から製品化、量産化まで一貫して関与していただきます。 また、研究所内で完結する業務ではなく、営業や顧客とも密に連携しながら開発を進めるため、実践的なものづくりを通じて、技術力に加えて提案力や視野の広さを磨ける環境です。研究・開発・営業・顧客をつなぐハブとして、技術を軸に価値創出をリードしていただきます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ●食品業界における開発業務の実務3年以上の経験（原料メーカー、製パン関連メーカー、食品メーカー等） ●ベーカリー製品に関する基礎的な知識、または試作・開発の実務経験 ※即戦力のみを求めるものではなく、素材・製品理解を深めながらステップアップしていきたい方も歓迎します。 【歓迎要件】 ●食品素材全般に関する知識、または素材・配合設計への関心をお持ちの方 ●部署や役割の異なるメンバー（製品開発・営業・顧客など）と連携し、 チームで価値を創出していくことにやりがいを感じられる方 ●新しいテーマや未知の領域に対しても、前向きにチャレンジできる方 ●技術力だけでなく、提案力や視野を広げていきたい志向をお持ちの方 【求める人物像】 ●素材や配合、製法の「なぜ？」を考えることが好きな方 ●研究・開発に加え、顧客や市場とつながる開発に興味がある方 ●一つの製品だけでなく、幅広い製品・用途に関わりたい方

  事業内容

  当社はチョコレート、油脂、乳素材などを中心とした食品中間素材を提供する 素材メーカーとして、国内外の食品メーカーとともに多様な「食」の価値創出に 取り組んでいます。私たちの強みは、単に素材を供給するだけでなく、素材の特性を 深く理解し、最終製品としての“おいしさ・機能・品質”まで踏み込んだ提案ができることです。 そのために、研究・製品開発・市場開発・営業が密に連携し、顧客や市場の課題に対して、 技術を軸とした解決策を共創しています。

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  【石岡市/品質管理/保証】高品質な牛乳・乳製品の根幹を支えるポジション！！

  350~450万

  

  茨城乳業株式会社茨城県石岡市

  【石岡市/品質管理/保証】高品質な牛乳・乳製品の根幹を支えるポジション！！気になる

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  仕事内容

  茨城県産の新鮮な食材を活かした牛乳・ヨーグルト・プリンなどの乳製品を製造する当社にて品質管理・品質保証業務をおまかせします。 〈品質管理業務〉 ■品質管理業務全般■菌・微生物測定■官能検査■保存検査 ■測定結果のデータベース登録基礎研究■品質改善活動…など 〈品質保証業務〉 ■品質保証業務全般■基礎研究■製品トラブル対応 ■顧客からの問い合わせ対■資料作成■監査対応…など

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界での品質管理/品質保証/研究開発のいずれかの経験がある方 ※年数不問・ブランクがある方もお気軽にご相談ください。 【歓迎】 ■理系学部、栄養学系の学部・学科をご卒業された方 ■食品業界で品質管理、品質保証、研究開発のいずれかの経験がある方 ■菌や酵母、微生物に関する基礎知識をお持ちの方 ■HACCPやISOなどの品質基準に携わった経験がある方

  事業内容

  「自分たちが生産した牛乳を直接消費者の皆さまにお届けしたい」との酪農生産者の熱い思いが結集してつくられた会社です。牛乳、ヨーグルト、プリン、生クリームなどの製品を製造をしている地元に根差した企業です。

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  【茨城県ひたちなか/品質管理】現在IPOにむけた成長企業

  400~650万

  

  株式会社ヤマイチ茨城県ひたちなか市

  【茨城県ひたちなか/品質管理】現在IPOにむけた成長企業気になる

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  仕事内容

  小魚の加工及び販売などをしている当社にて品質管理をお任せします。 検査・衛生指導・食品表示業務を主にお任せします。 品質に事業優位性を持つことから重要性の高いポジションになります。 ■工場の衛生管理・従業員への衛生指導 ■原料、製品、自社加工製品の検査 ■工場の監査対応(HACCP審査など) ■食品表示に関する業務として食品規格書、食品表示の作成などが発生します。

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理（或いは品質保証）部門での勤務経験 ■第一種運転免許普通自動車(AT可) ※内定後取得予定の方は選考可。 【尚可】FSSC22000、ISO22000等の規格認証に携わった経験のある方 (認証取得業務に関わった、食品安全チームにいた、運用を行っていた等) 【事業】グループ売上100億円超★4代目社長の事業変革により成長加速！ ・水産系商社のM&Aによりアジアへの輸出による大幅な規模拡大へ舵切！ ・中国の水産物加工会社との強いパイプにより仕入れにも強みあり！ ・創業期より品質へ拘りHACCPを取得。衛生品質の高い工場内で完結！

  事業内容

  【事業内容】水産加工品製造販売 【主な販売先】スーパーなどの量販店、地方卸売市場、外食他

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  【品質保証/管理】未経験歓迎/鶏卵業界最大手「森のたまご」など多様な商品展開

  301~490万

  

  たまご＆カンパニー株式会社茨城県石岡市

  【品質保証/管理】未経験歓迎/鶏卵業界最大手「森のたまご」など多様な商品展開気になる

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  仕事内容

  鶏卵のリーディングカンパニーで品質保証・品質管理業務に従事いただきます。工場・農場の監査、各種認証推進、お客様問い合わせ対応など、食の安全を支える重要な役割を担当していただきます。 下記を基準に能力、適性に応じて業務をお任せします。 1.自社およびOEM先の工場・農場等の監査準備および監査の実施 2.各種認証(FSSC22000、JFS、JGAP、農場HACCP等)に関わる文書管理、内部監査、社内コンサル等 3.お客様からの問い合わせ対応 4.問い合わせに関する報告書作成、その他事務作業全般

  求める能力・経験

  【必須】 基本的なPCスキル【いずれか必須】■品質保証業務:栄養学系、農畜産学系、食品加工系等のいずれかの知識　■問合せ窓口業務:お客様対応・接客対応経験、コールセンター経験のいずれか 【魅力】■業務を通じてお客様対応スキルと品質管理に関する専門知識の両方が習得可能 ■全国の拠点やOEM先への出張があり、様々な方とのコミュニケーションを通じてビジネススキルも向上 ■業界のリーディングカンパニーとして、今後も成長を続ける企業でキャリアアップが可能

  事業内容

  グループ内で育成された健康な鶏が産んだ卵を、パック卵や、業務用液卵として提供する日本最大の鶏卵製造メーカー。

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  【品質保証・管理】管理職候補/鶏卵業界最大手企業/「森のたまご」の品質を守る

  541~651万

  

  たまご＆カンパニー株式会社茨城県石岡市

  【品質保証・管理】管理職候補/鶏卵業界最大手企業/「森のたまご」の品質を守る気になる

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  仕事内容

  鶏卵のリーディングカンパニーで品質保証・品質管理業務に従事いただきます。工場・農場の監査、各種認証推進、お客様問い合わせ対応など、食の安全を支える重要な役割を担当していただきます。 ＊全国40-50拠点の農場・工場の品質基準管理がメイン業務となります＊ 【詳細】■自社およびOEM先の工場・農場等の監査準備および監査の実施 ■各種認証(FSSC22000、JFS、JGAP、農場HACCP等)に関わる文書管理、内部監査、社内コンサル等 ■お問い合わせ部門（コールセンター・HP）のマネジメント回答判断・マニュアル作成　■問い合わせに関する報告書作成、その他事務作業全般【担当目安】出張頻度：●回/月、●拠点/月

  求める能力・経験

  【必須】■マネジメント経験 ■品質保証・品質管理での実務経験（FSSC22000、JFS、JGAP、農場HACCP・JGAP等） 【魅力】私たちは全国に展開する農場・工場において、安全で高品質な卵の生産を支える品質管理体制を構築しています。現場の品質検査から組織全体の品質基準管理まで、幅広い業務に携わっていただける重要な役割です。管理職候補としてマネジメントも経験でき、将来的には部長クラスへのキャリアアップも可能です。品質管理の専門性を活かしながら、食の安全を通じて社会に貢献したい方からのご応募をお待ちしています。

  事業内容

  グループ内で育成された健康な鶏が産んだ卵を、パック卵や、業務用液卵として提供する日本最大の鶏卵製造メーカー。

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  【茨城県】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家やココスの食材を製造

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ茨城県土浦市

  【茨城県】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家やココスの食材を製造気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。 入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月～半年ほどでライン管理をお任せ致します。 《業務詳細》 ■製造予定管理　■製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ■製造管理、労務管理　■製造オペレーション ■社内外との打ち合わせ、生産進捗管理　他 ※変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界あるいは、食に関する何かしらの業務にかかわったことのある方■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。※働き方については備考欄に詳細記載

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• エージェント求人

  【茨城工場】年間休日120日！老舗食品メーカーで品質管理のお仕事

  380~600万

  • 品質管理
  • 惣菜品質管理
  • 菓子品質管理
  • 食肉品質管理
  • 飲料品質管理
  • 青果品質管理
  • 品質保証
  • 食品
  • 食品衛生法
  • HACCP
  • 酒類品質管理

  フジフーズ株式会社茨城県結城市

  【茨城工場】年間休日120日！老舗食品メーカーで品質管理のお仕事気になる

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  仕事内容

  『セブン-イレブン』の商品を製造する食品製造工場の衛生管理のチェックや管理基準の作成など 具体的にはＨＡＣＣＰやＦＳＭＳに基づいた、各製造工場における品質管理業務をお任せします。 ■衛生管理体制のチェック 　(防止策・改善策の考案〜実施、課題の原因究明など) ■管理基準に則った社内ルールの作成 ■審査機関への対応 ■現場改善提案 ■品質管理指導(工場内、全従業員)　など

  求める能力・経験

  食品メーカーでの品質管理経験者

  事業内容

  セブン-イレブン・ジャパンの大手デイリーメーカーとして、一日200万食の商品製造と年間550種類以上の商品開発を行う食品加工企業。

• エージェント求人

  【茨城/国内最大規模の青果流通企業/転勤なし】果樹農園での栽培指導責任者

  506~760万

  • 果樹類栽培
  • 青果
  • 食品
  • 肥料
  • 農薬

  株式会社ファーマインド茨城県かすみがうら市

  【茨城/国内最大規模の青果流通企業/転勤なし】果樹農園での栽培指導責任者気になる

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  仕事内容

  【職務内容】 ・弊社グループで運営する果樹農園での栽培指導責任者を担っていただきます 【具体的職務】 ・既に稼働している複数の農園と果樹品目を横断し、栽培現場で日々の苗木の生育状況確認、病気や虫のチェックを行っているメンバーのサポート・アドバイスの実施 ・新しい技術や優れた栽培方法の知見を深めるための各地視察、農業試験場や農家とのコミュニケーション、新規農園開園や新規品目栽培の技術的指導 ※直近では果樹生産（ブドウ、なし、さつまいも）事業を千葉県富津市と茨城県かすみがうら市で行っているため、上記農園への直行が頻繁に発生します。 ※出張は月に複数回あります。短期～長期（日帰りor１週間程度）出張場所は自社農園、他社農園、全国の生産候補地です 【仕事の魅力】 ・弊社はバナナを中心とする青果物の輸出入・販売・追熟加工やカットフルーツ製造を行う青果流通の大手企業と位置付けられていますが、弊社グループの新規事業である農園事業において、品目及び各農園を横断して技術指導に関わっていただけるポジションです。 ・培った果樹の省力栽培技術を展開できるフィールドは数多くあり、魅力ある農業法人の立ち上げに携われます 【期待するミッション】 ・短期的には既存栽培現場の苗木の生育状況確認や病虫害チェックなどの技術指導、中長期的には新技術の吸収や展開、新規開園の際の技術指導、優れた栽培方法の確立、栽培マニュアル作成展開などに携わっていただきたいと考えています 【今後の事業展望】 ・国内果樹の栽培面積は野菜などと比較しても特に年々減少しており、国内自給率を維持していくために一定の規模感で組織的に、持続可能な形式の上で農業を「産業」としていく必要があると考えています。 ・弊社はこういった事業モデル・生産モデルのパイオニア・成功モデルになることを目指しており、その一翼をご入社いただく方に担っていただきたいと考えています 【同社について】 ・バナナやアボガドをはじめとする青果物の輸入～加工・販売を行う食品熟成加工のリーディングカンパニーとして、果物流通では考えられなかったITの活用により、青果物流通に変革をもたらす企業です。 ・現在、バナナにおいて年間加工量は「国内消費の1/3」と圧倒的シュアを誇っています。 ・当社は、新しい青果品流通の仕組みを考え、「コールドチェーン」という温度管理を徹底した輸送ルートを自社で作り上げました。仕入れ後に、追熟加工技術を駆使することで消費者の皆様に、いつでも美味しい、1年中適正価格で、バナナを購入することが出来る環境を実現しています。 ※全国に自社工場があるため、どこにいても美味しいものを届けられます。

  求める能力・経験

  ・農業生産業務に関する知識・経験 ・農薬、肥料、種苗等の農業資材系の知識 ・普通自動車運転免許（出張時、農園移動時に運転が発生します） ※具体的には、以下業務いずれかに携わった方 ・年間の栽培計画立案、苗木の生育状況確認、作業内容計画、肥培管理 ・農薬に含まれる成分の理解、病虫害に対する農薬の選定、肥料の施肥設計、土壌分析 ・普通自動車運転免許（出張時、農園移動時に運転が発生します） <尚可> ・必須要件の農業生産業務における生産指導の経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  飲料などの応用開発◎大手食品素材メーカー ※つくば 　/10622

  550~800万

  • 飲料
  • 提案
  • 食品
  • 知財/特許
  • 研究開発
  • 油脂
  • 開発
  • 化学分野
  • 販売
  • マーケティング

  不二製油株式会社茨城県つくば市

  飲料などの応用開発◎大手食品素材メーカー ※つくば 　/10622気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である 不二製油株式会社（大阪・泉佐野本社）にて以下業務をお任せします。 【業務内容】 ・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の応用開発 ・飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発 ・開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など) 【研究開発体制について】 食品化学分野における特許取得数国内トップクラスに名を連ねており、 独自の技術(分別、酵素エステル交換、結晶制御等)により食品用油脂分野において、 また、業務用チョコレートや粉末状・粒状大豆たん白においても 国内トップシェアを獲得しています。 一方、植物性の食素材によって社会課題の解決を目指し、 今話題の大豆ミートや植物性チーズといった素材も開発しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・飲料メーカーの商品開発やマーケティングの経験者 ・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の試作が可能な方 【歓迎要件】 ・食品素材に精通されている方

  事業内容

  【事業内容】 油脂、製菓・製パン素材、大豆たん白の事業に関する食品の製造販売 【三つの事業領域】「食」の世界に新しい価値を─。 油脂、製菓・製パン素材、大豆の三つの事業領域において、同社はお客様とともにさまざまな「食」を社会に提供してきました。 創業以来、食の素材の可能性を追求し、「食の歓びと健康」の実現に向けて挑戦を続けています。

• 企業ダイレクト

  未経験可【品質管理】鶏卵業界最大手★森のたまごを代表に多様な商品展開

  301~490万

  

  たまご＆カンパニー株式会社茨城県石岡市

  未経験可【品質管理】鶏卵業界最大手★森のたまごを代表に多様な商品展開気になる

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  仕事内容

  鶏卵のリーディングカンパニーで品質保証・品質管理業務に従事いただきます。工場・農場の監査、各種認証推進、お客様問い合わせ対応など、食の安全を支える重要な役割を担当していただきます。 下記を基準に能力、適性に応じて業務をお任せします。 1.自社およびOEM先の工場・農場等の監査準備および監査の実施 2.各種認証(FSSC22000、JFS、JGAP、農場HACCP等)に関わる文書管理、内部監査、社内コンサル等 3.お客様からの問い合わせ対応 4.問い合わせに関する報告書作成、その他事務作業全般

  求める能力・経験

  【必須】 基本的なPCスキル【いずれか必須】■品質保証業務:栄養学系、農畜産学系、食品加工系等のいずれかの知識■問合せ窓口業務:お客様対応・接客対応経験、コールセンター経験のいずれか 【魅力】■業務を通じてお客様対応スキルと品質管理に関する専門知識の両方が習得可能 ■全国の拠点やOEM先への出張があり、様々な方とのコミュニケーションを通じてビジネススキルも向上 ■業界のリーディングカンパニーとして、今後も成長を続ける企業でキャリアアップが可能

  事業内容

  グループ内で育成された健康な鶏が産んだ卵を、パック卵や、業務用液卵として提供する日本最大の鶏卵製造メーカー。