RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

箱根強羅の新規開業ホテルの調理スタッフの募集

342~500万

株式会社ファンドディベロップ

神奈川県箱根町

職務内容

職種

  • 調理師

  • 和食シェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当ホテル内レストランにて、和食を中心とした調理業務全般を担当していただきます。東京の老舗日本料理店が監修する基本メニューを軸に、宿泊されるお客様へ安定したクオリティの料理を提供することが主な役割です。日々の仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務に携わりながら、連泊のお客様への特別対応やご要望に応じたメニューの調理補助も行っていただきます。 また、食材の発注や在庫管理、衛生管理といったキッチン運営に欠かせない業務にも関わっていただき、厨房内の清掃や衛生維持にも取り組んでいただきます。宴会やイベント開催時には、料理長や先輩スタッフと連携しながら調理補助として参加し、チームで協力しながらスムーズなサービス提供を目指します。

求める能力・経験

  • 和食調理
  • 調理
  • 料理人
  • 食品衛生管理

・料理が好きであること ・食品衛生管理に関する基礎知識

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

342万円〜500万円

勤務時間

休日・休暇

内訳：完全週休2日制

社会保険

備考

勤務地

配属先

転勤

住所

神奈川県箱根町

制度・福利厚生

制度

その他

その他制度

社用車利用可 交通費支給(規定あり) 赴任旅費支給(規定あり) 社会保険完備 社宅（借り上げ）利用可 グループ施設割引利用可

制度備考

最終更新日： 

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  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験者向け【神奈川】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実

    451~569万

    株式会社大戸屋神奈川県内
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    仕事内容

    当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

    事業内容

    定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

  • エージェント求人

    【金沢発祥の人気寿司ブランド】金沢まいもん寿司／寿司職人（正社員）｜年収400～540万・賞与年2回

    400~540万

    • スタッフ
    • エリアマネージャー
    • 接客
    • 食材
    • 仕込み
    • 調理
    • 店舗
    • マネジメント
    株式会社エムアンドケイ東京都渋谷区, 埼玉県上尾市, 神奈川県横浜市
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    仕事内容

    石川県金沢市発祥の寿司ブランド **「金沢まいもん寿司」**を展開する飲食企業です。 現在は金沢をはじめ、首都圏・関西・東海・九州など 全国主要都市へ店舗を展開。 地域の食文化を大切にしながら、安定した成長を続けています。 今後も続々と出店の計画を予定しているので、エリアマネージャーやSVに挑戦できるチャンスもございます！ 【業務内容】 ・仕込み ・握り ・調理 ・盛り付け ・カウンターでの接客 ・洗い場 【ブランド詳細】 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド！ ネタは、北陸を中心に日本全国から仕入れ、 常時130～140種もの寿司や和食を楽しんでいただいけます。 こだわりの食材だけではなく、握る職人の腕も業界トップクラス。 日本全国から職人が集まる〈全日本回転寿司MVP選手権〉で優勝したスタッフも在籍。 他にも優秀な成績を収めたスタッフが多数活躍◎ 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国で多ブランド展開を展開中！

    求める能力・経験

    《必須》 ・寿司の握り経験をお持ちの方 《歓迎》 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・数字管理経験をお持ちの方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【東京/神奈川】『DEAN＆DELUCA』料理長候補/年休117日◎

    446万~

    株式会社ウェルカム神奈川県横浜市, 東京都港区, 東京都千代田区
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    仕事内容

    『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、 店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう！」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲：当社の定める業務

    求める能力・経験

    【必須】 ・社員（契約社員）としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎

    事業内容

    ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業

  • 企業ダイレクト

    ★未経験OK【横浜/店長候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

    400~600万

    株式会社ギフトホールディングス神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市
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    仕事内容

    「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。ホール・キッチン業務を中心にお任せし、ゆくゆくは人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎！経験職種不問です。 【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • 企業ダイレクト

    【神奈川県横浜市】調理師◎年2回の賞与実績あり

    320~340万

    株式会社日本医療食研究所神奈川県横浜市
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    仕事内容

    当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。 そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

    求める能力・経験

    【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    ★特別スカウト★【調理スタッフ「IWAI OMOTESANDO」またはCRAZY GRANDE MAISON

    300~450万

    株式会社ＣＲＡＺＹ東京都渋谷区, 神奈川県横浜市
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    仕事内容

    東京都900会場中 総合ランキング1位を38ヶ月連続獲得している婚礼会場『IWAI OMOTESANDO』、および2026年開業予定の横浜新拠点『CRAZY GRANDE MAISON』にて、調理スタッフを募集しています。 【業務内容】IWAI OMOTESANDOで提供するレストランクオリティの婚礼料理の調理全般を担当。 ・結婚式で提供するコース料理（イノベーティブフレンチ）の調理 ・企業パーティ・アニバーサリーイベントでの料理提供 ・限定レストランイベントの調理・提供 ・季節ごとのメニュー開発補助 ・試食会や料理演出のサポート

    求める能力・経験

    【必須】 ■婚礼会場、ホテル、レストランいずれかでの調理経験 ■基本的な衛生管理・食品管理の知識 ＼＼この求人の魅力／／ IWAI OMOTESANDOは、婚礼市場の中でも「レストランクオリティ」を追求する希少なブランドです。既成品を一切使わず、手作りで提供する料理は口コミ評価も高く、業界内で独自のポジションを確立しています。料理を通してブランド価値の向上に直接貢献でき、自身の調理技術が顧客満足に直結する環境です。

    事業内容

    ■ウエディングプロデュース■法人イベントプロデュース ■ウェブサービスの企画・運営サービス■事業コンサルティングサービス ■CRAZY CAREER ←NEW!

  • 企業ダイレクト

    【横浜:調理責任者候補】飲食大手Gが手掛ける中華新業態/各種手当も充実

    445~563万

    株式会社コロワイドダイニング神奈川県横浜市
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    仕事内容

    当社が新たに展開する中華業態の店舗にて、調理業務をお任せします。調理責任者候補としての採用を想定しておりますが、ご経験によっては調理責任者としての採用可能性もございます。 【具体的には】食材仕込、キッチン業務などの調理運営業務を中心に、順次お任せします。 【業界大手で手当も充実！】プライム上場のコロワイドグループ傘下！ 子ども手当は6歳まで1人15,000円/月　7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助！ ※業務の変更範囲：当社の定める業務

    求める能力・経験

    【必須】★飲食店における調理経験（中華系の料理） ※本格的な中華経験は必要なく、チェーン店等での中華調理経験でもOK！ ◆キャリアパス一例◆海外展開も進めており、海外でのキャリアも可能！ 　副店長 - 店長(入社半年～) - ＳＶ(3-5年目) - 商品開発など(6年目) 【当社について】「甘太郎」「3・6・5酒場」などの居酒屋や、イタリアンレストラン「La Pausa」を展開する当社は、東証プライム上場/飲食大手コロワイドグループの傘下企業です。大手ならではの安定性はもちろん、キャリアの幅も広く、1人ひとりに合った活躍の場を提供します。

    事業内容

    飲食店・小売店の運営

  • エージェント求人

    エーピー 東京・神奈川・千葉 キッチン 年収336万円～

    336~480万

    • 仕込み
    • 調理
    株式会社エー・ピーホールディングス東京都品川区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
    もっと見る

    仕事内容

    業務内容 ●調理スタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ～慣れてきた方には下記店長候補としての業務もお任せしていきます！～ ・納品 ・発注 ・在庫管理　など

    求める能力・経験

    飲食店でのご経験

    事業内容

    ●飲食店及び食品販売店の経営 ●フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ●養鶏場及び牧場の経営 ●漁業 ●農業 ●食鳥の処理、加工及び販売 ●食品の加工、流通、輸出入及び販売

  • エージェント求人

    ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり

    455万~

    • ホテル
    • 料理人
    • スタッフ
    • 調理
    株式会社ベストプランニング埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！

    事業内容

    ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

  • 企業ダイレクト

    【神奈川/調理長候補】月給30.5万～／SV・本部へのキャリアパス有／上場企業

    412~654万

    チムニー株式会社神奈川県内
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    仕事内容

    「はなの舞」等の居酒屋店舗で経験を活かし、調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップ 現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

    求める能力・経験

    【必須】 飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業