【食品品質衛生管理】ベテラン歓迎/柿の葉すし専門店/賞与年2回/残業月5h程度

職種

• 品質管理（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

■食品、工場及び各店舗の衛生管理業務■従業員への衛生教育■製品検査やお申し出対応■一括表示ラベル作成■外部監査対応■品質管理書類作成など、品質衛生管理担当者として幅広い業務を担当していただきます。 【詳細】■食品、工場及び各店舗の衛生管理：製造現場や店舗の衛生状態を確認し、改善点の指摘や対策立案を行います ■衛生教育：食品を扱う上での衛生知識や正しい手順を従業員に教育 ■製品検査：商品の品質基準を満たしているか検査を実施 ■外部監査対応：保健所や外部機関の監査に対応します ■品質管理書類作成：各種記録や報告書の作成・管理を行います

求める能力・経験

【必須】 ■食品の品質管理、衛生管理のご経験 ■衛生管理者(第1種)の資格をお持ちの方 【求める人物像】 ■食の安全に対する高い意識をお持ちの方 ■細部まで気を配れる方 【業務の補足】夜間も工場は動いている為、頻度は多くないですが夜間に出勤頂き業務を行っていただくこともございます。

資格

食品衛生管理者 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

雇用形態

契約社員（期間の定め： 有）

契約期間

12ヶ月 更新：有

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

650万円～ 月給制 月給 436,200円～ 月給￥436,200～ 基本給￥436,200～を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

07:00～16:00

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：5時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間110日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（シフト制）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

業務内容の変更の範囲：当社業務全般 有期労働契約の更新基準:契約更新は業務の進捗状況により判断 【当社について】奈良の伝統食「柿の葉すし」を通じて地域文化を守るやりがいのある仕事です。関西・中部・関東に31店舗展開する安定企業で、アットホームな職場環境を提供

配属先

2名(40代1名、嘱託社員1名)※今回はこの2名を今までのご経験を活かしてマネジメントいただくポジションとして想定しております。

転勤

無

本社工場

住所

奈良県五條市住川町１４９０番地

最寄駅

JR和歌山線北宇智駅 徒歩15分

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

備考

変更の範囲：当社拠点全般

制度

自転車通勤可（全従業員利用可） 研修支援制度（一部従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

定年制度：65歳/再雇用制度：65歳まで

制度備考