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エージェント求人

【鮮魚加工スタッフ／経験者】年収480万～576万円｜仕入れ・売場づくりにも挑戦

430~910万

株式会社八百鮮

大阪府大阪市, 愛知県名古屋市, 兵庫県神戸市

職務内容

職種

  • 販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター）

  • 店長/支配人（スーパー/ホームセンター）

仕事内容

  • 生鮮食品
  • 店舗
  • 店長
  • デコレーター/盛り付け
  • 店舗/施設運営
  • 発注
  • リーダー
  • スタッフ

生鮮食材専門店「八百鮮」の鮮魚部門にて、魚の捌きや刺身・切り身加工を中心に、鮮度と品質にこだわった売場づくりを担当します。 経験者には加工業務だけでなく、魚の仕入れ、仕入れ先との交渉、季節ごとの魚の選定、売場レイアウト変更など、店舗運営に直結する裁量の大きな業務も任されます。 【主な業務】 魚の捌き作業 切り身加工 刺身加工 盛り付け パック詰め 店頭への陳列 商品補充 発注 在庫管理 品質管理 衛生管理 接客対応 鮮魚の仕入れ 仕入れ先との交渉 季節ごとの魚の選定 売場レイアウト変更 若手スタッフへの技術指導 チーム内でのリーダー業務 鮮魚加工の専門性を高めながら、仕入れ・売場づくり・人材育成まで経験し、将来的には仕入れ担当、チーフ、店長などへのキャリアアップを目指せる環境です。 【勤務地詳細】 ※自社内勤務　転居を伴う転勤なし 〇大阪エリア ・野田本店　　大阪市福島区吉野2丁目11番18号（野田新橋筋商店街内） ・春日出店　　大阪市此花区春日出北2-6-19 シロハイヌ春日出北1F（春日出商店街内） ・九条店　　　大阪市西区九条1-10-12（ナインモール九条商店街内） ・三国店　　　大阪市淀川区西三国3丁目17番5号（三国商店街内） ・空堀店　　　大阪市中央区谷町6丁目17-20 1F 〇名古屋エリア ・名古屋北店　名古屋市北区安井4-1-32 ホームセンターコーナン名古屋北店 1F ・川原通店　　名古屋市昭和区山花町34-2 〇兵庫エリア ・魚崎南店　　兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4丁目2-18 ・垂水駅前店　兵庫県神戸市垂水区神田町4-13 【 この求人の魅力】 ●魚を捌く技術だけでなく、仕入れ・発注・売場づくりまで幅広く経験できる ●バイヤーを置かず店舗側が仕入れを担うため、自分の目利きや商売感覚を店舗運営に反映できる ●ハンマーヘッドシャークや巨大カジキなど、一般的なスーパーでは扱いにくい鮮魚にも携われる ●経験者は仕入れ交渉や若手指導も任され、鮮魚部門のリーダーとしてキャリアを広げられる ●最短2年で店長昇格実績があり、仕入れ担当・チーフ・店長へ早期キャリアアップを狙える ●モデル年収は仕入れ担当500万円、店長910万円と、技術・役職に応じた収入アップを目指せる ●今後5年で5店舗出店を目標としており、成長企業で新店立ち上げなどの機会も期待できる

求める能力・経験

  • 生鮮食品
  • 店舗
  • 店長
  • 店舗/施設運営
  • 発注
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • チーフ

スーパー／飲食／寿司／市場などで3年以上の経験がある方 鮮魚加工・魚を扱う業務に対応できる方 コミュニケーション能力がある方 学歴不問 ＜歓迎・活かせる経験＞ スーパー鮮魚部門での勤務経験 鮮魚専門店での勤務経験 寿司店での勤務経験 魚市場・卸売市場での勤務経験 和食・海鮮料理店での勤務経験 魚の捌き経験 刺身・切り身加工経験 鮮魚の仕入れ経験 市場での買付経験 発注・在庫管理経験 品質管理経験 衛生管理経験 売場づくり経験 スタッフ指導経験 チームリーダー経験 ＜求める人物像＞ 人を笑顔にすることにやりがいを感じる方 家族や仲間を大切にできる方 素直さ・正直さ・ひたむきさがある方 地域や社会に貢献したい方 魚を扱う技術をさらに高めたい方 加工だけでなく商売・仕入れにも興味がある方 自分のアイデアを売場に反映したい方 若手への技術指導にも挑戦したい方 将来的にチーフや店長を目指したい方

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

430万円〜910万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

休憩120分

07:00〜18:30 7:00～18:30、休憩2時間。1年単位の変形労働時間制。 18:00閉店後、片付けを行い18:30定時退社。

残業

有 平均残業時間： 40時間

残業手当

有

休日・休暇

110日 内訳：完全週休2日制、日曜、夏季4日、年末年始4日

その他

祝日休み GW休暇（4日〜5日） 有給休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

給与形態：月給制 想定年収：430万円〜576万円 月給: 30.3万円〜36.4万円 賞与回数：2回 昨年度賞与実績：４ヶ月分 【モデル年収例】 年収430万円／サブチーフ職 経験3年 年収500万円／仕入れ担当（バイヤー職） 経験4年 年収910万円／店長職 経験8年 役職手当（チーフ月55,000円以上、店長月200,000円以上）

勤務地

配属先

転勤

無

大阪エリア　八百鮮各店舗

住所

大阪府大阪市

備考

野田本店　　福島区吉野2丁目11番18号 春日出店　　此花区春日出北2-6-19 シロハイヌ春日出北1F 九条店　　　西区九条1-10-12 三国店　　　淀川区西三国3丁目17番5号 空堀店　　　中央区谷町6丁目17-20 1F

名古屋エリア　八百鮮各店舗

住所

愛知県名古屋市

備考

名古屋北店　名古屋市北区安井4-1-32 ホームセンターコーナン名古屋北店 1F 川原通店　　名古屋市昭和区山花町34-2

兵庫エリア　八百鮮各店舗

住所

兵庫県神戸市

備考

・魚崎南店　　兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4丁目2-18 ・垂水駅前店　兵庫県神戸市垂水区神田町4-13

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有 􀀀独身寮制度（家賃の半額会社負担/上限月30,000円） 􀀀住宅手当（一律15,000円）

その他制度

交通費全額支給、住宅手当、役職手当、能力給、独身寮制度、健康診断 住宅手当一律1.5万円／月。役職手当はチーフ月5.5万円以上、店長月20万円以上。 制服貸与。服装・髪型自由、ピアス可。

制度備考

最終更新日： 

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    求める能力・経験

    【いずれか必須】接客/販売/店舗管理/営業/商品企画/マーケティング/バイヤー、いずれかのご経験をお持ちの方 【求める人物像】■食に興味のある方■東海・関西地域に貢献出来る仕事をしたい方 ＜多彩な研修制度＞新入社員研修、フォローアップ研修、役職別研修、新任役職者研修、キャリア研修、ビジネススクール（計数管理・売り場管理）、食品表示検定勉強会などフォローアップ体制には自信があります！ ＜未経験からでも多様なキャリアアップが目指せます＞社員全員が半期に一度行う定期面談では、あなたの目指したいキャリアの希望を出す事が可能です。希望や適正に合わせて個別の研修も用意しています！

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    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。

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    大阪【店長候補】プライム上場/残業月10h/評価制度◎/ベテラン歓迎/働き方改革

    635~790万

    株式会社オークワ大阪府内
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    仕事内容

    スーパーの「オークワ」などを150店舗以上展開する当社で店長候補として従業員の管理や店舗・商品の鮮度維持を通じ、お客様にご満足いただける店舗づくりをお任せいたします。 【具体的には】 ・販売計画/売上利益管理/労務管理/メンバーの指導育成等 【キャリア】 ・年1回自己申告制度が有り,希望や適性により様々な職種に挑戦が可能です。適性技量により店長,バイヤー,SV等に登用致します。評価は予算達成率や自己設定目標に対する結果を加味し決定します。

    求める能力・経験

    【必須】スーパーでの生鮮部門での経験をお持ちで副店長以上ご経験者 【働く環境】労働時間の徹底管理、働き方改善のため制度やシステムの見直しを行い、社員が働きやすい環境づくりを積極的に行っています。 【大切にするもの】売上や利益はもちろん大事ですが、その前にお客様に喜んで頂けるかどうか、「損得より善悪」という考えを第一に考えています。選考では当社理念に共感いただけるかを重視します。 【当社の事業戦略】徹底したドミナント戦略により近畿・東海圏にて150店舗以上を展開。小売流通業を取り巻く環境の変化に順応し競争を勝ち抜く為、新業態の開発や異業種との提携など様々な事に取り組んでいます。

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。

  • 企業ダイレクト

    東海【店長候補】プライム上場/残業月10h/キャリア・評価制度◎/ベテラン歓迎

    635~790万

    株式会社オークワ三重県内, 愛知県内, 岐阜県内
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    仕事内容

    スーパーの「オークワ」などを150店舗以上展開する当社で、店長候補として従業員の管理や店舗・商品の鮮度維持を通じお客様にご満足いただける店舗作りを行っていただきます。 【具体的には】 ・販売計画/売上利益管理/労務管理/メンバーの指導育成等 【キャリア】 ・年1回自己申告制度が有り,希望や適性により様々な職種に挑戦が可能です。適性技量により店長,バイヤー,SV等に登用致します。評価は予算達成率や自己設定目標に対する結果を加味し決定します。

    求める能力・経験

    【必須】スーパーでの生鮮部門の経験をお持ちで副店長以上ご経験者 【働く環境】労働時間の徹底管理、働き方改善のため制度やシステムの見直しを行い、社員が働きやすい環境づくりを積極的に行っています。 【大切にするもの】売上や利益はもちろん大事ですが、その前にお客様に喜んで頂けるかどうか、「損得より善悪」という考えを第一に考えています。選考では当社理念に共感いただけるかを重視します。 【当社の事業戦略】徹底したドミナント戦略により近畿・東海圏にて150店舗以上を展開。小売流通業を取り巻く環境の変化に順応し競争を勝ち抜く為、新業態の開発や異業種との提携など様々な事に取り組んでいます。

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。

  • 企業ダイレクト

    愛知【店長候補】プライム上場/残業月10h/評価制度◎/ベテラン歓迎/働き方◎

    635~790万

    株式会社オークワ愛知県内
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    仕事内容

    スーパーの「オークワ」などを150店舗以上展開する当社にて店長候補として店舗・商品・従業員の鮮度を高く保ちながら、お客様に満足いただける店舗作りを行っていただきます。 【具体的には】 ・販売計画/売上利益管理/労務管理/メンバーの指導育成等 【キャリア】 ・年1回自己申告制度が有り,希望や適性により様々な職種に挑戦が可能です。適性技量により店長,バイヤー,SV等に登用致します。評価は予算達成率や自己設定目標に対する結果を加味し決定します。

    求める能力・経験

    【必須】スーパーでの生鮮部門の経験をお持ちで副店長以上ご経験者 【働く環境】労働時間の徹底管理、働き方改善のため制度やシステムの見直しを行い、社員が働きやすい環境づくりを積極的に行っています。 【大切にするもの】売上や利益はもちろん大事ですが、その前にお客様に喜んで頂けるかどうか、「損得より善悪」という考えを第一に考えています。選考では当社理念に共感いただけるかを重視します。 【当社の事業戦略】徹底したドミナント戦略により近畿・東海圏にて150店舗以上を展開。小売流通業を取り巻く環境の変化に順応し競争を勝ち抜く為、新業態の開発や異業種との提携など様々な事に取り組んでいます。

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。

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    愛知【店長候補】地域限定社員/プライム上場/残業月10h/キャリア◎/働き方改革

    570~640万

    株式会社オークワ愛知県名古屋市, 愛知県名古屋市, 愛知県愛西市
    もっと見る

    仕事内容

    スーパーの「オークワ」等を150店舗以上展開する当社で、従業員の管理や店舗・商品の鮮度維持を通じお客様にご満足いただける店舗作りを行っていただきます。 【具体的には】 ・販売計画/売上利益管理/労務管理/メンバーの指導育成等 【キャリア】 ・年1回自己申告制度が有り,希望や適性により様々な職種に挑戦が可能です。適性技量により店長,バイヤー,SV等に登用致します。評価は予算達成率や自己設定目標に対する結果を加味し決定します。

    求める能力・経験

    【必須】スーパーでの生鮮部門の経験をお持ちで副店長以上ご経験者 【働く環境】労働時間の徹底管理、働き方改善のため制度やシステムの見直しを行い、社員が働きやすい環境づくりを積極的に行っています。 【大切にするもの】売上や利益はもちろん大事ですが、その前にお客様に喜んで頂けるかどうか、「損得より善悪」という考えを第一に考えています。選考では当社理念に共感いただけるかを重視します。 【当社の事業戦略】徹底したドミナント戦略により近畿・東海圏にて150店舗以上を展開。小売流通業を取り巻く環境の変化に順応し競争を勝ち抜く為、新業態の開発や異業種との提携など様々な事に取り組んでいます。

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。