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エージェント求人

【鮮魚加工スタッフ／経験者】年収480万～576万円｜仕入れ・売場づくりにも挑戦

430~910万

株式会社八百鮮

大阪府大阪市, 愛知県名古屋市, 兵庫県神戸市

職務内容

職種

  • 販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター）

  • 店長/支配人（スーパー/ホームセンター）

仕事内容

  • 生鮮食品
  • 店舗
  • 店長
  • デコレーター/盛り付け
  • 店舗/施設運営
  • 発注
  • リーダー
  • スタッフ

生鮮食材専門店「八百鮮」の鮮魚部門にて、魚の捌きや刺身・切り身加工を中心に、鮮度と品質にこだわった売場づくりを担当します。 経験者には加工業務だけでなく、魚の仕入れ、仕入れ先との交渉、季節ごとの魚の選定、売場レイアウト変更など、店舗運営に直結する裁量の大きな業務も任されます。 【主な業務】 魚の捌き作業 切り身加工 刺身加工 盛り付け パック詰め 店頭への陳列 商品補充 発注 在庫管理 品質管理 衛生管理 接客対応 鮮魚の仕入れ 仕入れ先との交渉 季節ごとの魚の選定 売場レイアウト変更 若手スタッフへの技術指導 チーム内でのリーダー業務 鮮魚加工の専門性を高めながら、仕入れ・売場づくり・人材育成まで経験し、将来的には仕入れ担当、チーフ、店長などへのキャリアアップを目指せる環境です。 【勤務地詳細】 ※自社内勤務　転居を伴う転勤なし 〇大阪エリア ・野田本店　　大阪市福島区吉野2丁目11番18号（野田新橋筋商店街内） ・春日出店　　大阪市此花区春日出北2-6-19 シロハイヌ春日出北1F（春日出商店街内） ・九条店　　　大阪市西区九条1-10-12（ナインモール九条商店街内） ・三国店　　　大阪市淀川区西三国3丁目17番5号（三国商店街内） ・空堀店　　　大阪市中央区谷町6丁目17-20 1F 〇名古屋エリア ・名古屋北店　名古屋市北区安井4-1-32 ホームセンターコーナン名古屋北店 1F ・川原通店　　名古屋市昭和区山花町34-2 〇兵庫エリア ・魚崎南店　　兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4丁目2-18 ・垂水駅前店　兵庫県神戸市垂水区神田町4-13 【 この求人の魅力】 ●魚を捌く技術だけでなく、仕入れ・発注・売場づくりまで幅広く経験できる ●バイヤーを置かず店舗側が仕入れを担うため、自分の目利きや商売感覚を店舗運営に反映できる ●ハンマーヘッドシャークや巨大カジキなど、一般的なスーパーでは扱いにくい鮮魚にも携われる ●経験者は仕入れ交渉や若手指導も任され、鮮魚部門のリーダーとしてキャリアを広げられる ●最短2年で店長昇格実績があり、仕入れ担当・チーフ・店長へ早期キャリアアップを狙える ●モデル年収は仕入れ担当500万円、店長910万円と、技術・役職に応じた収入アップを目指せる ●今後5年で5店舗出店を目標としており、成長企業で新店立ち上げなどの機会も期待できる

求める能力・経験

  • 生鮮食品
  • 店舗
  • 店長
  • 店舗/施設運営
  • 発注
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • チーフ

スーパー／飲食／寿司／市場などで3年以上の経験がある方 鮮魚加工・魚を扱う業務に対応できる方 コミュニケーション能力がある方 学歴不問 ＜歓迎・活かせる経験＞ スーパー鮮魚部門での勤務経験 鮮魚専門店での勤務経験 寿司店での勤務経験 魚市場・卸売市場での勤務経験 和食・海鮮料理店での勤務経験 魚の捌き経験 刺身・切り身加工経験 鮮魚の仕入れ経験 市場での買付経験 発注・在庫管理経験 品質管理経験 衛生管理経験 売場づくり経験 スタッフ指導経験 チームリーダー経験 ＜求める人物像＞ 人を笑顔にすることにやりがいを感じる方 家族や仲間を大切にできる方 素直さ・正直さ・ひたむきさがある方 地域や社会に貢献したい方 魚を扱う技術をさらに高めたい方 加工だけでなく商売・仕入れにも興味がある方 自分のアイデアを売場に反映したい方 若手への技術指導にも挑戦したい方 将来的にチーフや店長を目指したい方

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

430万円〜910万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

休憩120分

07:00〜18:30 7:00～18:30、休憩2時間。1年単位の変形労働時間制。 18:00閉店後、片付けを行い18:30定時退社。

残業

有 平均残業時間： 40時間

残業手当

有

休日・休暇

110日 内訳：完全週休2日制、日曜、夏季4日、年末年始4日

その他

祝日休み GW休暇（4日〜5日） 有給休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

給与形態：月給制 想定年収：430万円〜576万円 月給: 30.3万円〜36.4万円 賞与回数：2回 昨年度賞与実績：４ヶ月分 【モデル年収例】 年収430万円／サブチーフ職 経験3年 年収500万円／仕入れ担当（バイヤー職） 経験4年 年収910万円／店長職 経験8年 役職手当（チーフ月55,000円以上、店長月200,000円以上）

勤務地

配属先

転勤

無

大阪エリア　八百鮮各店舗

住所

大阪府大阪市

備考

野田本店　　福島区吉野2丁目11番18号 春日出店　　此花区春日出北2-6-19 シロハイヌ春日出北1F 九条店　　　西区九条1-10-12 三国店　　　淀川区西三国3丁目17番5号 空堀店　　　中央区谷町6丁目17-20 1F

名古屋エリア　八百鮮各店舗

住所

愛知県名古屋市

備考

名古屋北店　名古屋市北区安井4-1-32 ホームセンターコーナン名古屋北店 1F 川原通店　　名古屋市昭和区山花町34-2

兵庫エリア　八百鮮各店舗

住所

兵庫県神戸市

備考

・魚崎南店　　兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4丁目2-18 ・垂水駅前店　兵庫県神戸市垂水区神田町4-13

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有 􀀀独身寮制度（家賃の半額会社負担/上限月30,000円） 􀀀住宅手当（一律15,000円）

その他制度

交通費全額支給、住宅手当、役職手当、能力給、独身寮制度、健康診断 住宅手当一律1.5万円／月。役職手当はチーフ月5.5万円以上、店長月20万円以上。 制服貸与。服装・髪型自由、ピアス可。

制度備考

最終更新日： 

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    仕事内容

    【完全週休2日の固定休×原則残業なし×三が日はお休み！】 商品の加工や陳列、売場づくりなどの店舗運営業務をご担当いただきます。 具体的には ★お任せするのは… 部門の予算の進捗管理をはじめ、 商品の加工・調理・陳列・発注・売場づくり、在庫管理などをお任せします。 希望や適性に合わせて、できる業務からお任せします！ 1店舗1部門につき3名超の社員を配置しており、 余裕を持った体制なので安心♪ 他にも、動画制作や発信にもチャレンジ可能！ 売場づくりに留まらず、InstagramやYouTube向けの動画企画にもチャレンジOK！ ＊美味しそうなフード動画の撮影や投稿 ＊現場発の「バズる」アイデアの発信 など、あなたの投稿がSNSで話題になることも♪ 店舗運営＋αのワクワクを楽しみませんか？ 「一人ひとりを放っておかない」温かい風土 「同じ質問を何度しても優しい」と中途社員も絶賛！ 1店舗に社員を複数配置するゆとりある体制で、 困った時はすぐ助け合えます。 先輩が率先して休むため 有休の申請もしやすく風通し抜群◎ 全品5%オフの社割や景品アリのイベントなど、 楽しく長く働ける魅力が満載です！ 将来のキャリアパス ゆくゆくはマネジメント業務にもチャレンジOK！ さらに部門リーダーや店長、 本社で経営に関わる仕事まで 多彩なキャリアを歩めます。 入社2～3年で店長に昇進、 全国2位の売上をつくっている社員も！ 昇給年2回×職務手当や資格手当など 頑張りが収入UPに繋がります！ 賞与年3回で利益はしっかり還元♪ 🌟PRポイント🌟 ＼スーパー業界からの転職者も驚く「働きやすさ」が自慢です／ ◇安定感バツグン！ 　└創業約100年×売上トップクラス ◇ブランクのある方歓迎！ 　└先輩とペアになって丁寧に研修 ◇多彩なキャリアを描ける 　└部門リーダー、店長、本部部門など、 　　将来の選択肢は様々です ◇ワークライフバランス重視 　└曜日固定休！土日どちらかは 　　休めているスタッフがほとんどです♪ ＼＊トップクラスの働きやすさ＊／ ■月給25万円スタート →どんどん収入UPを目指せる！ ■有休消化率90％以上 → 積極的に取得しています ■年始(三が日)休暇 →年始はゆっくり過ごせます♪ ■決算賞与5年連続支給中 →安定経営だから、頑張りはしっかり還元！

    求める能力・経験

    【下記いずれかは必須】 ・食品スーパーでの青果・鮮魚・精肉部門での経験 ・青果・鮮魚・精肉市場の仲卸店での経験 ・青果・鮮魚・精肉の専門店での経験 ・アルバイトやパートでの経験も1年以上で可

    事業内容

    -

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    仕事内容

    精肉売場担当者として、下記の業務をお任せいたします。 入社後は、およそ6ヶ月の研修を実施予定ですので、安心して担当業務を覚えていただけます。 【仕事内容】 ■品づくり,パック詰め　■接客（対面販売対応） ■パート,アルバイトスタッフのマネジメント　 ■その他:商品陳列,清掃業務　等 自家製の味付け肉（プルコギや味付きホルモンなど）や、用途に合わせたセット商品の企画など、自分の工夫ひとつで商品の売れ行きが大きく変わる手応えを直接感じられます。

    求める能力・経験

    【必須】募集部門の小売業勤務経験 ★パート・アルバイトのみご経験のある方でも大歓迎です。 ★磨いてきたスキルに加えて、当社の手法を柔軟に取り入れてくれる方歓迎 【社風】イベント企画など、部門をまたいで盛り上げる文化があります 【地域を支えるスーパーセンター】当社はスーパーマーケットやショッピングセンター、百貨店などの商業開発から取り残された地域（ルーラル）に生活する人々が、毎日の買い物に不自由していることに着目しました。「1カ所で毎日の生活に必要な品物がすべて揃えられるスーパーセンターがあれば便利なはず」という発想からのもと、事業を行っています。

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    店舗運営をお任せする管理者（店長、リーダー）候補の募集◢◤「青果」「鮮魚」「精肉」「フロア部門」「レジ」「惣菜」のいずれかの売り場スタッフとして、担当する売り場の商品の発注、品出し、陳列、接客などを担当◢◤担当する売り場は入社後に希望や経験を考慮して決定し、将来的にほかの部門への異動も可能◢◤小さなことでも良いと思ったら提案できる環境で、現場に大きな裁量があり、仕入れたい商品のラインナップや売り場のレイアウトなどを自由に決めることが可能◢◤売上アップだけではなく「お客様に楽しんでもらうこと」を目標に季節ごとのイベントやユニークなイベントを企画◢◤【キャリアアップ】各部門一般社員→主任→店長→エリアマネージャー→部長

    求める能力・経験

    スーパーマーケットにて正社員の経験がある方必要な職種経験1年以上、必要な業種経験1年以上

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    仕事内容

    店舗運営をお任せする管理者（店長、リーダー）候補の募集◢◤「青果」「鮮魚」「精肉」「フロア部門」「レジ」「惣菜」のいずれかの売り場スタッフとして、担当する売り場の商品の発注、品出し、陳列、接客などを担当◢◤担当する売り場は入社後に希望や経験を考慮して決定し、将来的にほかの部門への異動も可能◢◤小さなことでも良いと思ったら提案できる環境で、現場に大きな裁量があり、仕入れたい商品のラインナップや売り場のレイアウトなどを自由に決めることが可能◢◤売上アップだけではなく「お客様に楽しんでもらうこと」を目標に季節ごとのイベントやユニークなイベントを企画◢◤【キャリアアップ】各部門一般社員→主任→店長→エリアマネージャー→部長

    求める能力・経験

    スーパーマーケットにて正社員の経験がある方必要な職種経験1年以上、必要な業種経験1年以上

    事業内容

    生鮮特化型 業務スーパーTAKENOKO／小売業界／食品・GMS・ディスカウントストア

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    仕事内容

    店舗運営をお任せする管理者（店長、リーダー）候補の募集◢◤「青果」「鮮魚」「精肉」「フロア部門」「レジ」「惣菜」のいずれかの売り場スタッフとして、担当する売り場の商品の発注、品出し、陳列、接客などを担当◢◤担当する売り場は入社後に希望や経験を考慮して決定し、将来的にほかの部門への異動も可能◢◤小さなことでも良いと思ったら提案できる環境で、現場に大きな裁量があり、仕入れたい商品のラインナップや売り場のレイアウトなどを自由に決めることが可能◢◤売上アップだけではなく「お客様に楽しんでもらうこと」を目標に季節ごとのイベントやユニークなイベントを企画◢◤【キャリアアップ】各部門一般社員→主任→店長→エリアマネージャー→部長

    求める能力・経験

    スーパーマーケットにて正社員の経験がある方必要な職種経験1年以上、必要な業種経験1年以上

    事業内容

    生鮮特化型 業務スーパーTAKENOKO／小売業界／食品・GMS・ディスカウントストア

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    仕事内容

    店舗運営をお任せする管理者（店長、リーダー）候補の募集◢◤「青果」「鮮魚」「精肉」「フロア部門」「レジ」「惣菜」のいずれかの売り場スタッフとして、担当する売り場の商品の発注、品出し、陳列、接客などを担当◢◤担当する売り場は入社後に希望や経験を考慮して決定し、将来的にほかの部門への異動も可能◢◤小さなことでも良いと思ったら提案できる環境で、現場に大きな裁量があり、仕入れたい商品のラインナップや売り場のレイアウトなどを自由に決めることが可能◢◤売上アップだけではなく「お客様に楽しんでもらうこと」を目標に季節ごとのイベントやユニークなイベントを企画◢◤【キャリアアップ】各部門一般社員→主任→店長→エリアマネージャー→部長

    求める能力・経験

    スーパーマーケットにて正社員の経験がある方必要な職種経験1年以上、必要な業種経験1年以上

    事業内容

    生鮮特化型 業務スーパーTAKENOKO／小売業界／食品・GMS・ディスカウントストア

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    仕事内容

    店舗運営をお任せする管理者（店長、リーダー）候補の募集◢◤「青果」「鮮魚」「精肉」「フロア部門」「レジ」「惣菜」のいずれかの売り場スタッフとして、担当する売り場の商品の発注、品出し、陳列、接客などを担当◢◤担当する売り場は入社後に希望や経験を考慮して決定し、将来的にほかの部門への異動も可能◢◤小さなことでも良いと思ったら提案できる環境で、現場に大きな裁量があり、仕入れたい商品のラインナップや売り場のレイアウトなどを自由に決めることが可能◢◤売上アップだけではなく「お客様に楽しんでもらうこと」を目標に季節ごとのイベントやユニークなイベントを企画◢◤【キャリアアップ】各部門一般社員→主任→店長→エリアマネージャー→部長

    求める能力・経験

    スーパーマーケットにて正社員の経験がある方必要な職種経験1年以上、必要な業種経験1年以上

    事業内容

    生鮮特化型 業務スーパーTAKENOKO／小売業界／食品・GMS・ディスカウントストア

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    仕事内容

    入社後、販売スタッフとして、各店舗・各売場（部門）にて、商品の販売・陳列、販売計画の作成・発注などを行っていただきます。まずは店舗で部門チーフを目指していただき、チーフやバイヤー、店舗管理職、 本社スタッフなど、ご希望にあわせてキャリアアップいただけます。 【キャリアルート例】■店舗を総括するマネジメント職の「店長」■新入社員等を一から教育する育成職の「インストラクター」■チーフの教育や成功事例の水平展開などの教育職の「スーパーバイザー」■メーカー様や生産者様と、新商品の選定や値段交渉を行うマーケティング職の「バイヤー」■新商品の開発を行う開発部隊の「商品開発」など

    求める能力・経験

    【いずれか必須】接客/販売/店舗管理/営業/商品企画/マーケティング/バイヤー、いずれかのご経験をお持ちの方 【求める人物像】■食に興味のある方■東海・関西地域に貢献出来る仕事をしたい方 ＜多彩な研修制度＞新入社員研修、フォローアップ研修、役職別研修、新任役職者研修、キャリア研修、ビジネススクール（計数管理・売り場管理）、食品表示検定勉強会などフォローアップ体制には自信があります！ ＜未経験からでも多様なキャリアアップが目指せます＞社員全員が半期に一度行う定期面談では、あなたの目指したいキャリアの希望を出す事が可能です。希望や適正に合わせて個別の研修も用意しています！

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。

  • 企業ダイレクト

    兵庫【惣菜/チーフ候補】スーパー『ロピア』/成果に応じて早期昇給・昇格

    361~700万

    株式会社ロピア兵庫県神戸市, 兵庫県三田市, 兵庫県加古川市
    もっと見る

    仕事内容

    ■急成長中のスーパー『ロピア』にて、惣菜部門のチーフ候補として、売り場での接客や惣菜の調理、盛り付け、陳列など、地域のお客様に喜んでいただくための売場作りや販促活動をお任せします。 【特徴】「個店主義」のため、各売り場のチーフが最大限の権利と責任を持ち、売る商品の選定や仕入れ、売り場構成、販促POP・装飾の考案など販売戦略策定を担い、地域のお客様の満足度向上と売上げ・利益拡大を目指します。チーフになればPB商品の企画開発なども携われます。 【キャリア】実力・成果に応じて、早期にキャリア＆給与アップが叶う環境です。チーフより上は部長・本部長やグループ会社役員なども目指せます。

    求める能力・経験

    【必須】スーパーや食の専門店、飲食店などでの調理経験、または販売や商品企画・開発経験 【歓迎】食材の仕入れ経験 【求める人物像】指示待ちではなく、能動的に業務へ取り組める方 【ロピアの強み】スーパーといえば、本部主導且つ店長が指揮をとるのが一般的であるのに対し、ロピアは各売場のチーフが自ら買付や販売価格の設定、商品開発を手掛けるなど「100％売場主導」です。各々が大きな裁量を持ち、お客様に最適なお買い物環境を提供しています。 【魅力】「2031年までにグループ売上2兆円」という目標を掲げ、年々売上高を更新中の成長企業！成果に応じて、給与や役職として社員へ還元する風土です！

    事業内容

    ■食品スーパーマーケットの運営 (生鮮食料品・一般食料品・酒類などの販売) ■食肉専門店の運営 ■手造りハム・ソーセージ等の製造販売 ■食品の輸入貿易

  • 企業ダイレクト

    大阪【店長候補】プライム上場/残業月10h/評価制度◎/ベテラン歓迎/働き方改革

    635~790万

    株式会社オークワ大阪府内
    もっと見る

    仕事内容

    スーパーの「オークワ」などを150店舗以上展開する当社で店長候補として従業員の管理や店舗・商品の鮮度維持を通じ、お客様にご満足いただける店舗づくりをお任せいたします。 【具体的には】 ・販売計画/売上利益管理/労務管理/メンバーの指導育成等 【キャリア】 ・年1回自己申告制度が有り,希望や適性により様々な職種に挑戦が可能です。適性技量により店長,バイヤー,SV等に登用致します。評価は予算達成率や自己設定目標に対する結果を加味し決定します。

    求める能力・経験

    【必須】スーパーでの生鮮部門での経験をお持ちで副店長以上ご経験者 【働く環境】労働時間の徹底管理、働き方改善のため制度やシステムの見直しを行い、社員が働きやすい環境づくりを積極的に行っています。 【大切にするもの】売上や利益はもちろん大事ですが、その前にお客様に喜んで頂けるかどうか、「損得より善悪」という考えを第一に考えています。選考では当社理念に共感いただけるかを重視します。 【当社の事業戦略】徹底したドミナント戦略により近畿・東海圏にて150店舗以上を展開。小売流通業を取り巻く環境の変化に順応し競争を勝ち抜く為、新業態の開発や異業種との提携など様々な事に取り組んでいます。

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。