【関東圏/店長候補】実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営を担う
390~550万
株式会社一蘭
千葉県, 埼玉県, 茨城県水戸市
390~550万
株式会社一蘭
千葉県, 埼玉県, 茨城県水戸市
飲食店長/支配人
一蘭の店長は一般的な飲食店の店長のイメージとは大きく異なり50~100名規模の組織を動かす「経営業務」が主軸です。柔和な物腰と誠実さでスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境をプロデュースします。。 ■採用背景:組織強化の為の増員募集です。■ミッション:50名以上のスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境を創ること。■環境・活動:数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし、本部や海外拠点等、長期的なキャリアを築くことも可能です。
【必須】相手を敬い柔和な立ち振る舞いができる方 【歓迎】成長意欲を持ち、助言を素直に吸収できる方 ※嘘やごまかしなく誠実に向き合い、チームのために動ける方を求めています。 ★年1回5連休取得可能/通常の休暇と併せて9連休の取得可能 ★フレックス制度×平均残業月7時間以下で働く環境◎ ★構築された店舗運営×充実のサポートで公私メリハリをつけて業務可能 ★入社後研修→2~3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可 ★スーツで出社・PC1人1台貸与でバックオフィスでの業務メイン ★店舗に関わるヒトモノカネマネジメントで経営スキルの習得が可能
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更有) ※試用期間中は手当のうち等級手当(\5,000~/月)・職務手当(\5,000~/月)の支給はございません。 試用期間終了後に支給対象となります。
390万円~550万円 月給制 月給 240,000円~ 月給¥240,000~ 基本給¥175,000~ 諸手当¥65,000~を含む/月 ■賞与実績:年3回(昨年実績:基本給の6ヶ月分) ◎住宅手当は本人名義の賃貸または持家の場合を想定(※詳細は備考欄)
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
有 コアタイム 無 (コアタイム:無)
有 平均残業時間:7時間
有 残業時間に応じて別途支給
年間125日 内訳:完全週休二日制
入社半年経過時点10日 バースデー休暇/リセット休暇/功労休暇
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
■働き方補足…自身で裁量をもって勤務時間を決めることができます。 ■研修イメージ:店長研修担当がいる店舗にて実施 経験に応じて個人差がありますが研修担当と相談しながら進めますのでご安心ください。 (実際に店長として配属される方の平均は入社後1年程度) (1~2ヶ月目)アルバイトスタッフが行う調理・接客・衛生など現場の店舗業務を身につける期間 (3~4ヶ月目)アルバイトスタッフの中でも現場業務を管理するライセンス保持者の業務を身につける期間 (5~6ヶ月目)店舗社員にOJTで店舗業務(管理業務)を身につける期間 ★店長配属までに「第二種衛生管理者」の取得が必要です。 ※研修カリキュラム内で取得を100%バックアップ。個々の受験資格や経験に応じた丁寧な育成プランをご用意。※ご経験により資格取得まで3年以上要する場合有 【業務の変更の範囲】当社が定める業務全般 【就業場所の変更の範囲】当社が定める就業場所全般
1店舗あたり、店舗マネージャー(1名)ー契約社員(1~3名)ーアルバイトスタッフ(50-100名程度)が在籍しております。
当面無 将来的に転勤の可能性があります。※相談ベースとなります
千葉県
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
埼玉県
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
茨城県水戸市元吉田町1539-6
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
初回勤務地は自宅から1時間半程度以内で通勤可能な店舗に配属(上記記載以外の店舗も該当)
有 転勤者に対しては借上社宅あり
有
企業年金制度、財形貯蓄、実質年間休日130日以上(公休+有給+各種休暇※入社1年半以降対象)
■住宅手当補足…ご本人様名義の賃貸または持家の場合支給(※他人名義の賃貸・持家は支給対象外/ご実家の場合20,000円/月) 【住宅手当】 自己物件(賃貸・持ち家契約主) 東京…5万円 神奈川…4.5万円 埼玉…4万円 千葉…3.5万円/実家…2万円 ■諸手当補足:年齢調整給/啓発手当(1万円)/職務手当(5千円~/月)/等級手当(5千円/月~)地域手当/扶養手当(配偶者10,000円、22歳以下の子一人につき25,000円) 等 【その他制度】各種保険(養老保険、がん保険)、食事補助制度、各種提携先施設 など ★福利厚生・健康診断について★ 法定通りの定期健康診断に加え、以下の法定外健診を準備 ◎人間ドック 実質2年に1回、人間ドック(または同様:付加健診)の検査が会社負担で受診可能 ◎各オプション検査(乳がん検診・子宮頸がん検診・前立腺がん検診)も会社負担で受診可能 ※それぞれ対象年齢の定めあり
1名
2回
筆記試験:無 適性検査有 応募時、写真貼付必須 ※応募者個人情報の第三者提供有り <提供目的> 本求人の採用選考に関わる事務業務をグループ会社である株式会社一蘭ホールディングスが行うため <提供先> 株式会社一蘭ホールディングス
■天然とんこつラーメンを世界一研究し、独自の味集中システムが特徴的な一蘭。 ■理念を実践する「良心」を大切にし、相手を尊重する柔和な物腰と誠実さを重視。残業月7h、実質年休130日と人を大切にする環境を徹底。
■一蘭の特徴: 天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を 進めている成長企業です。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しております。ただ、数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店。「全て直営店」であることも徹底しております。■人材育成に関する考え:一蘭フィロソフィー経営による「人ありき」で仲間やそのご家族の幸せを第一に考える風土。仕事だけではなく、普段の生活の中でも世のためになれるような高い人間性教育をしています。 「悪い習慣をなくし、良い習慣を身につける」ことを掲げ、人への気遣い、箸持ち方や食事マナー、ビジネスマナー、読書や健康面での啓発にも力を入れています。 【福利厚生】■住宅手当:2~5万円※地域による ■扶養手当:配偶者/1万円 22歳以下のお子様/2.5万円 ■地域手当:2,500~5,000 円※地域による ■等級制度:0~40万円(実績や評価に応じて) ※その他、役付手当/帰省手当/出張手当/啓発手当等がございます。
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2一蘭本社ビル
■東京オフィス(東京都豊島区)/一蘭の森(福岡県糸島市)/ ニューヨークオフィスなど ■店舗数:91店舗
■飲食店業・サービス業
■有限会社一蘭/ICHIRAN U.S.A., INC./一蘭香港有限公司
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
年収非公開
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
345~405万
■仕事の内容 「はなまるうどん」「牛角焼肉食堂」などの店舗で、接客や調理からスタートし、 将来的には店舗運営全体をお任せします。 まずは現場業務を習得し、その後は担当範囲を段階的に広げながら、 店舗運営にも関わっていただきます。 <具体的には> ・接客業務(オーダー対応、提供、レジなど) ・調理業務(仕込み、調理、衛生管理 等) ・売上の確認やスタッフ管理 ・食材の発注や在庫管理 ・パート、アルバイトスタッフの教育・シフト管理 など <安心して働けるポイント> ・マニュアルが整備されているため、仕事の進め方がわかりやすい ・段階的に業務を覚えられるため、未経験でも安心○ ・残業は月15~25時間程度で、無理なく働ける環境 <キャリアについて> ・早い方で1~2年程度で店長へ昇格可能です。 ・未経験スタートの場合でも、3年程度での店長昇格を目指せます。 ・店長になると、1つの店舗を任され、スタッフの育成やお店づくりなどにも関わっていきます。 ・その後は、複数店舗を担当するポジション(SV)や本社業務へ進むキャリアもあります。 <この仕事のポイント> ・創業80年以上の安定した経営基盤 ・現場からスタートし、店舗運営やマネジメントを学べる環境 ・イトーヨーカドーをはじめとした商業施設との長年の取引実績あり ・無理な出店ではなく、立地やブランドを見極めた堅実な店舗展開 ・飲食事業・教育事業を中心に、今後も店舗拡大を予定 フランチャイズとして店舗を運営しているため、仕事の進め方やオペレーションが整っています。 まずはそのやり方を身につけることで、未経験からでも着実にステップアップが可能です。 【従事すべき業務の変更の範囲】 会社の定める業務 【職業紹介事業者】 株式会社PDC(13-ユ-311474)
飲食業界に挑戦したい方 ※完全未経験歓迎!
不動産賃貸、フランチャイズ店舗展開
400~700万
イタリアンバル「CONA」を運営する当社にて新越谷店の店長候補をお任せします。まずは現場の調理や接客からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成、メニュー提案などのマネジメント業務を学びます。 ■具体的な業務:店舗の現場業務(仕込み、調理、盛り付け、接客、営業中の現場対応、顧客とのコミュニケーション)から開始します。■習熟度に応じてお任せする業務:売上・在庫管理、発注、シフト作成、スタッフ教育や採用対応、会議参加、メニュー提案や商品開発、店舗運営の改善提案。★段階的に業務を覚えていける環境のため、一人で抱え込むことはありません。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】飲食店での調理または接客経験(ジャンル・雇用形態不問)■周囲の意見を柔軟に聞き前向きに学べる方【尚可】飲食店での店長や副店長、チーフなどの役職経験、または何らかのマネジメント経験がある方 ■指示を待つだけでなく自ら主体的に考えて動ける方や、仲間とのチームワークを大切にできる方を歓迎します。■前職の給与を考慮してスタート月給を決定するため、今よりも稼ぎたい、早期に役職へ就きたいという強い成長意欲のある方に最適な環境です。【当社の強み】年2回の昇給・賞与があり、頑張りが還元されます。
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400~500万
「はなの舞」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。
【必須】飲食業界での調理長または店舗運営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100%等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
390~560万
丸亀製麺に次ぐ巨大ブランドに向けて急成長中!店長候補として、トリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」の店舗運営をお任せします。中核メンバーとしてチャレンジできる面白さがあります◎ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案(変更範囲:当社業務全般) 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25~40名規模の店舗から、30~50名、50~70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。(大型店では社員2~3名体制)
★未経験歓迎★お客様の喜びの為に頑張りたい!という志向をお持ちの方を求めており、意欲・人柄を重視した採用です。※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。 【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです!
焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営
366~519万
宅配寿司「柿家すし」の店長候補として、注文の受付や寿司の調理、デリバリー業務からスタートしていただきます!その後少しずつ従業員の採用・教育や人件費などの数値管理、販促施策の考案などをお任せ。 【詳細】■注文受付■お寿司の調理■バイクでのデリバリー業務 以下はゆくゆくお任せします。 ■アルバイトスタッフの採用・育成■エリアマーケティング(配達エリア分析、販促戦略の企画・実施、地域行事参画等)■売上収支管理等店舗運営全般■寿司の調理、デリバリー等のオペレーション業務■防火管理、衛生管理、金銭管理
【必須】■原付免許または普通自動車免許をお持ちの方 ★バイクの運転が好きな方、飲食経験がある方、第二新卒の方大歓迎です★ 【魅力】■将来的には、SV、支部長、部長と昇格する、マーケティングや商品開発などの本部職を希望する、または業務で培った経験を活かし、フォーシーズ他業態(ピザーラや串かつでんがな)で独立を目指すなど、様々キャリアパスが可能。■早期のキャリアアップが可能。早いと半年で店長になられた方もいらっしゃいます!■年に何回もの昇格機会があり、自己申告で何度も挑戦が可能。昇格に伴い随時昇給します!
■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 『串かつ でんがな』等、55業態を展開。
380~500万
ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務(案内・ドリンク・会計・清掃など) ・キッチン業務(仕込み・調理・洗い物など) ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般
高卒以上(必須)。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。
1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。
400~650万
東証スタンダード上場企業である株式会社ガーデンにて、飲食店の店長候補として店舗運営業務全般を担当いただきます。 配属ブランドはご経験やご希望を考慮し決定します。
【必須】 ・飲食店での勤務経験3年以上 ・店舗責任者または店長経験1年以上 (ブランドにより副店長経験可) 【歓迎】 ・複数店舗管理経験 ・ラーメン業態経験 ・居酒屋経験 ・販売、接客経験 ・スタッフマネジメント経験 【求める人物像】 ・接客が好きな方 ・人と関わることが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・飲食業界で長く活躍したい方 ・成長企業で挑戦したい方
事業内容: 飲食店経営 飲食ブランド運営 M&A事業 展開ブランド: 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 北前そば高田屋 萬馬軒 その他多数
330~550万
株式会社ガーデンが展開する「山下本気うどん」「壱角家」「肉寿司」「MARZAC」などの飲食ブランドにて、店舗運営業務をお任せします。 入社後はホール・キッチン業務からスタートし、接客や調理、店舗オペレーションを習得いただきます。その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務へステップアップしていただきます。 【具体的な業務内容】 接客・レジ対応 調理、仕込み業務 食材・備品の発注管理 売上管理 アルバイトスタッフの採用・育成 シフト作成・労務管理 店舗運営全般 【配属ブランド】 山下本気うどん 壱角家などのラーメン業態 肉寿司 MARZAC 【マネジメント】 あり(店長昇格後は店舗責任者として運営を担当) 【キャリアパス】 3ヶ月ごとに昇給・昇格査定を実施。最短3ヶ月、平均9ヶ月で店長昇格が可能です。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部職へのキャリアアップも目指せます。 【企業の特徴】 2024年11月に東証スタンダード市場へ上場。全国で多彩な飲食ブランドを展開しており、成長企業ならではのスピード昇進と上場企業ならではの働きやすさを両立しています。
■レギュラー社員コース 経験不問 飲食業界に興味がある方 ■経験者専用コース 飲食店での勤務経験3年以上 店長・店舗責任者経験1年以上 ■深夜限定コース 飲食店での正社員経験 深夜勤務が可能な方 ■限定社員コース 飲食店での勤務経験(雇用形態・年数不問) 【歓迎】 飲食店での店長経験 マネジメント経験 サービス業での接客経験 複数店舗管理経験 売上管理経験 【求める人物像】 人と接することが好きな方 明るく前向きな対応ができる方 キャリアアップを目指したい方 上場企業で安定して働きたい方 飲食業界で長く活躍したい方
飲食店の企画・運営 主なブランド 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 MARZAC
470~532万
「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長としてお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上・コスト管理/スタッフの接客・調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。(変更の範囲)当社業務全般 【評価の8割がお客様満足!】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり!】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。
【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます! ■自動車運転免許(※入社までに取得いただければ可) 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等