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企業ダイレクト

【和歌山市/転勤無】商品開発責任者候補(経験者)★創業79年の食を支える企業

600~900万

株式会社ヒダカヤ

和歌山県和歌山市

職務内容

職種

  • 製品開発（食品/飲料/たばこ）

  • その他（食品/飲料/たばこ）

  • 品質管理（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

当社が注力している惣菜・食品・PB商品などを中心に、商品企画から買い付け、業者選定、テスト販売、全社展開までを一貫して主導していただきます。【変更の範囲】変更なし 和歌山の既存店はもちろん、今後拡大していく大阪・関西などの都市部店舗それぞれの顧客ニーズに合致した「ヒダカヤでしか食べられない商品」をゼロから生み出してください。 《具体的には》　※各業務内容詳細は勤務条件備考欄を参照ください※ ■惣菜開発　■食品バイヤー　■PB商品開発　■共通業務(社内連携・品質管理)　※担当いただくテーマにより比重は異なります※

求める能力・経験

【いずれも必須】 ■スーパーマーケット業界における商品開発経験(目安:3年以上)　■食品表示・衛生管理等の基礎知識(原材料表示の作成や最低限の衛生管理基準の知識) 【歓迎】 ■売上規模の大きい大手スーパーマーケットチェーンでの商品開発経験 ■自ら原材料の仕入れ、業者選定、サプライヤーとの交渉を行った経験 ■プロセスセンターや食品工場の立ち上げ・運用に関わった経験 ■マネジメント経験(規模問わず)

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

600万円～900万円 月給制 月給 250,000円～429,000円 月給￥250,000～￥429,000 基本給￥191,881～￥329,268 固定残業代￥58,119～￥99,732を含む/月 ■賞与実績:年2回(昨年度実績：2ヶ月/年)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:00～18:00 1年単位の変形労働時間制 年間の総労働時間2080時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：20時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：42.0時間/月

休日・休暇

年間105日 内訳：日曜

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 慶弔/有給/産前産後/育児/介護　休暇など

その他

その他（日曜＋平日交代制で取得）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

＜業務内容詳細＞　※ご担当いただくテーマにより比重は異なります※ ■惣菜開発： 地域の食材を活用した新惣菜の企画立案、レシピ開発、試作検証。和歌山エリアのファミリー層から、大阪の都市型店舗における通勤・帰宅需要まで、エリア特性に合わせた商品開発 ■食品バイヤー： ヒダカヤの差別化に直結する肉・魚・青果以外の食品の買い付け、独自ルートの開拓、サプライヤーとの価格交渉。市場のトレンドを捉えた戦略的な仕入れの実行 ■PB商品開発： 和歌山の豊かな農水産物を活用したヒダカヤオリジナル商品（PB）の企画・開発。(実績例：「カラダにみかん」ジュース等)協力工場の新規開拓、パッケージ検討、テスト販売から全社展開までの主導 ■共通業務(社内連携・品質管理)： 精肉・鮮魚などの生鮮部門や店舗スタッフと連携し、チームで商品化を推進。衛生管理基準の策定・遵守、食品表示の作成や確認等の法令対応

勤務地

配属先

管理本部は、社員5名、パート3名（中途入社者も在籍しており、馴染みやすい環境です！）

転勤

無 変更の範囲：無

本社

住所

和歌山県和歌山市黒田１２７番地の５

最寄駅

JR阪和線和歌山駅 徒歩5分 JR紀勢本線和歌山駅 徒歩5分 JR和歌山線和歌山駅 徒歩5分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

※マイカー通勤可

備考

車通勤可/高速代・ガソリン代支給(支給要件あり)

制度・福利厚生

制度

資格取得支援制度（全従業員利用可） U・Iターン支援（一部従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

【定年】60歳(上限65歳まで再雇用制度あり)　【退職金制度】有(3年以上勤務)

制度備考

【休暇】週休二日制、日曜＋平日交代制で取得していただきます。 　　　　※土曜日の取得も相談可能◎ 【育児短時間制度】小学校始期に達する前日まで取得可能 【教育・支援】導入研修、資格取得支援制度、OJT研修 【その他】高速道路代全額支給　※支給要件有 　　　　　家賃補助あり、従業員割引制度(お買い物5％割引) ＜求める人物像＞ ■「サラリーマン」ではなく「商売人」でありたい方： 決められた枠組みやマニュアルの中で動くより、自らの裁量とアイデアで新しい価値を生み出したい方 ■高い社内調整力で「縦割り」を打破できる方： 肉・魚部門など他部門を巻き込み、チームで円滑に商品を作り上げることができる方 ■「食」への強い探求心と情熱をお持ちの方： 国産の良質な生鮮食材に可能性を感じ、真に美味しいものを追求し、お客様に届けることに喜びを感じられる方

最終更新日： 

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    株式会社ヒダカヤ和歌山県和歌山市
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    仕事内容

    当社が注力している弁当や揚げ物など惣菜を中心に、惣菜部門の開発責任者として商品企画から買い付け、業者選定、テスト販売、全社展開までを一貫して主導していただきます。【変更の範囲】会社の定める業務全般 和歌山の既存店はもちろん、今後拡大していく大阪・関西などの都市部店舗それぞれの顧客ニーズに合致した「ヒダカヤでしか食べられない惣菜」をゼロから生み出してください。 《具体的には》　※各業務内容詳細は勤務条件備考欄を参照ください※ ■新商品(惣菜)の企画・開発　■買い付け・業者選定および交渉 ■社内部門との連携・プロジェクト推進　■品質管理・法令対応業務

    求める能力・経験

    【いずれも必須】 ■スーパーマーケット業界における惣菜の商品開発経験(目安:3年以上)　■食品表示・衛生管理等の基礎知識(原材料表示の作成や最低限の衛生管理基準の知識) 【歓迎】 ■売上規模の大きい大手スーパーマーケットチェーンでの商品開発経験 ■自ら原材料の仕入れ、業者選定、サプライヤーとの交渉を行った経験 ■プロセスセンターや食品工場の立ち上げ・運用に関わった経験 ■マネジメント経験(規模問わず)

    事業内容

    スーパーマーケットの運営(11店舗)【業績補足】コロナ特需(学校休校)で異常に売上が上がったが、2020年後半からはほぼ通常通りの業績となる。収益力アップ、人材育成に力を入れており、来期は今年末の店舗改装の結果が出てくる為、118憶を予定。

  • 企業ダイレクト

    和歌山市【スーパーのお惣菜製造工場のスタッフ】残業平均月10時間/WEB面接可

    400~740万

    株式会社オークワ和歌山県和歌山市
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    仕事内容

    スーパーのお惣菜製造スタッフとして、食品製造、管理、オペレーションなどをお任せします。【詳細】■食品製造:材料準備(食材の仕入れ/下処理(洗浄、カットなど))/調理(レシピに基づき、食材を調理)/盛り付け (調理したお惣菜をパッキング用の容器に盛り付け)■品質管理:調理した製品の味や見た目を確認し、品質を保持。■衛生管理:作業場や器具の清掃・消毒を行い、衛生状態を維持。■在庫管理:食材や製品の在庫を管理し、必要に応じて補充。■業務報告: 製造状況やトラブルを報告し、業務の改善を図る。など　※ご経験に応じて、その他数値管理、メンバーへの指導等にも携わっていただきます。

    求める能力・経験

    【必須】■食品工場などで製造オペレーションの経験がある方 ■数値管理・現場管理ができる方 【働く環境】労働時間の徹底管理、働き方改善のため制度やシステムの見直しを行い、社員が働きやすい環境づくりを積極的に行っています。 【当社の事業戦略】徹底したドミナント戦略により近畿圏を中心に150店舗以上を展開中。小売流通業を取り巻く環境の変化に順応し激しい競争を勝ち抜く為、新業態の開発や異業種との提携など様々な事に取り組んでいます。

    事業内容

    小売流通業：システムによるチェーンストア経営。商品ラインナップ・立地により店舗業態を4つにセグメント。多様なニーズに応えるため新業態を積極的に開発。自社の食品工場を保有し、地域にあった味付けの商品提供を行う。

  • エージェント求人

    製造スタッフ（食品工場）

    240~300万

    株式会社東乃匠和歌山県日高川町
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    仕事内容

    ・梅干しの選別、計量 ・パック詰め作業 ・シール貼付、梱包作業（機械操作含む） ・立ち作業中心 ・将来的には製造計画作成、⽣産設備の維持管理など

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・製造関係の経験（食品以外も可） ・第一種運転免許普通自動車 【歓迎条件】 ・フォークリフト運転技能者資格 ・中型自動車免許

    事業内容

    梅干、漬物、惣菜の製造・販売、食品加工