【新潟市東区】食料品製造ライン管理・監督（工場長候補）／年収330万～510万円／伝統の伊達巻づくり

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  【南魚沼市】品質管理職/年収400万円～460万円/賞与昨年実績4.7か月分

  400~460万

  • 検査機器調整/検査
  • 販売
  • 酒
  • 飲料
  • 製品
  • 製品検査
  • 監査
  • 工程管理
  • PCR
  • HACCP
  • 品質管理
  • 書類作成
  • 機器管理
  • 店舗
  • 食品

  八海醸造株式会社新潟県南魚沼市

  【南魚沼市】品質管理職/年収400万円～460万円/賞与昨年実績4.7か月分気になる

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  仕事内容

  【職種】 品質管理職 【具体的には】 八海醸造（株）の研究棟において下記業務を行っていただきます。 〇原料受入検査、副原料検査、中間製品検査、製品検査 〇製造環境検査、工程管理、測定機器管理 〇取引先監査、クレーム処理、外部書類作成 〇ＨＡＣＣＰ（ＦＳＳＣ）運用準備補助他 〇上記業務に付随する業務 ＜使用機器＞ ・分光高度計、ｐｈメーター、ブリックス計、振動密度計、液クロ、ガスクロ、ＰＣＲ他 ＜当社が扱っている商品＞ ・八海山の日本酒…清酒 八海山／特別本醸造 八海山／吟醸大吟醸 八海山／スパークリング酒など ・焼酎…米焼酎　よろしく千萬あるべしなど ・梅酒…八海山の原酒で仕込んだ うめ酒／八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒／八海山の原酒で仕込んだにごり梅酒 ・地ビール…ライディーンビール（ヴァイツェン・アルト・IPA・ピルスナー・ポーター・ペールエール） ・あまさけ…「麹だけでつくったあまさけ」は多くの飲料を扱う店舗や地域のスーパーで販売され大ヒット中の商品です。

  求める能力・経験

  【必須条件】 大卒以上 【歓迎条件】 食品関連の品質管理経験 ISO9001・ISO22000・FSSC2200の運用経験 食品関連の品質管理経験

  事業内容

  清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、 梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘酒「麹だけでつくったあまさけ」の製造

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  （同業種での経験あればOK）鶏卵食品の品質管理／転勤なし・面接1回だけ・経営安定【5588】

  252~490万

  • 商品企画
  • 工場
  • 書類作成
  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 食品

  有限会社みやけ食品新潟県新潟市

  （同業種での経験あればOK）鶏卵食品の品質管理／転勤なし・面接1回だけ・経営安定【5588】気になる

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  仕事内容

  （ 業務の内容 ） 卵加工食品メーカーの主力生産拠点である新潟工場にて、自社商品の品質管理や工場内の衛生管理業務全般を担当いただきます。 ・自社商品（鶏卵食品）の品質チェック、出荷前の商品規格チェック ・製造現場の衛生管理、細菌検査、自社生産食品の検査・分析 ・商品企画書の作成（取引先からのリニューアル等に伴う書類作成依頼への対応） ・食品の一括表示（表示ラベル）の作成、クレーム発生時の原因調査 ・社員への衛生指導、工場監査の対応など （ 業務のポイント ） 売上150億円以上を誇る業界トップクラスの卵加工食品メーカーです。大手コンビニや大手スーパー向けOEM等、全国の食卓へ安全・安心な食品をお届けする非常にやりがいの大きなポジションです。これまでの品質管理の経験を存分に活かせる環境で、充実した研修体制があるため経験が浅い方でも安心してスタートできます。転勤はなく、面接も1回のみとスピーディーな選考を行っており、地元で腰を据えて長期就業が可能です。

  求める能力・経験

  ■経験： 【必須】 ・食品業界における品質管理の実務経験（目安5年以上） ■資格： 【必須】 ・普通自動車第一種免許（AT限定可）

  事業内容

  鶏卵加工に特化した食品製造（玉子焼、卵とうふ、茶碗蒸、冷凍食品、レトルトデザート等）

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  【三幸製菓株式会社】開発技術

  404~539万

  • 管理職
  • 菓子/スナック
  • 商品企画
  • 菓子
  • 工場
  • 営業
  • 開発
  • 所長
  • 工場長
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車/輸送機器
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 品質管理
  • 生産管理
  • 自動車
  • 普通自動車
  • 品質保証
  • 技術開発

  三幸製菓株式会社新潟県新潟市

  【三幸製菓株式会社】開発技術気になる

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  仕事内容

  米菓を中心とした菓子の開発技術業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ■商品企画チームと連携しながら、生地や味付けの試作を行い、商品化の際には製造部門と連携しながら一括生産への落とし込みをしていきます。 ■微細な味の変化や食感へのこだわりがやりがいにつながっていく業務です。 ◆おすすめポイント◆ ■雪の宿、チーズアーモンド、ぱりんこなど、全国的に人気を誇る米菓商品が自慢です。 ■様々なライフステージに対応する制度や福利厚生。働きやすい環境が整っています。ex.帰省旅費補助、住宅補助・社員寮、企業内保育園、短時間勤務制度、復職制度、勤務地限定制度など ■30代の管理職が活躍中！ 実力を評価される環境で30代の管理職が増加傾向にあり、所長として営業拠点を任されたり、工場長としてたくさんの従業員をまとめたりと活躍しています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■下記いずれかを満たす方 ・(できればメーカーでの)技術開発や研究部門でのご経験 ・メーカーでの品質保証や製造、生産管理など生産に関わる部門の経験 ■普通自動車免許

  事業内容

  菓子の製造販売 雪の宿、三幸の柿の種、チーズアーモンド、ぱりんこ、粒より小餅、新潟仕込み、丸大豆せんべい、かりんとう、チョコレート菓子など、品質にこだわった美味しいお菓子をお客様にお届けしています

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  亀田製菓株式会社(プライム上場)生産ラインの安定稼働を支える設備保/全世界へ挑む亀田製菓で技術を発揮

  400~550万

  • 配管/衛生設備経験
  • 点検
  • 新規事業
  • 新規設備導入
  • 定期点検
  • 提案
  • メンテナンス
  • 食品
  • 工程改善
  • 工場
  • データ分析
  • 体制構築
  • 監査
  • 設備保全
  • 空調配管
  • 品質保証
  • 保全業務
  • 分析
  • 立会い
  • 生産技術
  • 自動車/輸送機器
  • 施設/設備管理
  • 普通自動車
  • 自動車
  • 自動車運転
  • 自動車/輸送機械
  • 備品/設備管理
  • 食品工場
  • 設備管理

  亀田製菓株式会社(プライム上場)新潟県新潟市, 新潟県新潟市, 新潟県阿賀野市

  亀田製菓株式会社(プライム上場)生産ラインの安定稼働を支える設備保/全世界へ挑む亀田製菓で技術を発揮気になる

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  仕事内容

  業務内容 当社工場における 設備保全業務全般 を担当します。 製菓製造ラインからお米を活用した新商品ラインまで、多様な設備に携わることができます。 ＜具体的には＞ ・製造設備・ユーティリティ設備の定期点検、保守、メンテナンス ・設備トラブル発生時の原因究明・復旧対応（社内対応および業者連携） ・設備改善、工程改善、新規設備導入に向けた計画・立会い ・設備レイアウト変更に伴う作業、簡易図面の作成 ・生産効率向上のための設備データ分析および改善提案 ※日々の状況に応じて柔軟に対応する、技術系としてのやりがいの大きい業務です。 募集背景 亀田製菓は、これまでの「製菓業」から「米業」へと事業領域を広げ、 “世界中に美味しさ・健康・感動を届けるライスイノベーションカンパニー”として変革期を迎えています。 新たな価値を生み出す製造体制を強化し、安定した生産と品質を支えるため、 設備保全部門の増員を行うことになりました。 次世代の生産を支える重要なポジションとしてご活躍いただける方を募集します。 入社後のお仕事と将来的なキャリアパス 入社後はまず、米菓に関する品質保証業務を中心にご担当いただきます。 具体的には、自社・グループ・委託先工場に対する監査、衛生指導、是正対応、仕組みづくりを進めていただき、製品の安全・安心を支える基盤を築いていただきます。 現場を理解いただいた後は、以下のようなキャリアステップを描くことが可能です： ・国内、海外監査（グループ会社・原料・OEM先）への対応や品質監査体制の整備 ・品質保証部門全体の運営・戦略立案への参画、マネジメントポジションへの昇格 ・品質保証の実務だけでなく、「体制構築」や「グローバル対応」など、上流から関われるフィールドをご用意しています。 得られる経験・スキル・やりがい ・食品メーカーならではの高い衛生基準・安全基準の技術が身につく ・機械、電気、空調、配管など、設備保全に必要な幅広いスキルを習得可能 ・新設備導入プロジェクトや工程自動化など、成長フェーズならではの経験が積める ・自分の復旧作業により生産ラインが再稼働し、 ・「ありがとう」の声を直接受け取れる、工場の“要”としてのやりがい ・研修・資格取得支援・外部講習など、スキルアップを後押しする環境 ・将来的には生産技術や設備導入の上流工程へキャリアを広げることも可能 部署の構成・雰囲気 設備保全チームは若手〜ベテランまで幅広い年代が活躍中。 技術志向のメンバーが多く、豊富な実体験に基づく、経験値が 高く、未経験の方にも丁寧に教えていく文化です。 困ったときはすぐに相談できる環境で、技術力を伸ばしながら安心して働けます。 将来的なキャリアパス ・設備保全のスペシャリスト ・設備・工程の自動化、IoT化など生産技術領域へのステップアップ ・工場の基幹職・リーダー職などマネジメントポジション ・新規事業ライン・新工場の立ち上げなど、変革期だからこそ広がるキャリア ※各種資格取得や研修制度により、長期的なスキルアップを支援します。

  求める能力・経験

  必須条件 ・シフト勤務（3交代制）に対応可能な方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 以下いずれかのご経験 ・食品工場または製造工場での設備保全・保守業務経験 ・機械系・電気系設備の保全・メンテナンス業務経験 歓迎条件 ・電気工事士などの工場設備、管理に準する資格をお持ちの方

  事業内容

  「製菓業」から「米業」 （お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、 世界中に美味しさ・健康・感動をお届けする企業、 「ライスイノベーションカンパニー」を目指し変革フェーズへ。 「お米」の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場の 創造を進めていきます。

• エージェント求人

  【株式会社ワイエムフーズ】品質管理

  304~460万

  • 製品
  • マニュアル作成
  • 食品
  • HACCP
  • 品質管理
  • 夜勤
  • 監査対応
  • 監査
  • 工場
  • Microsoft Excel
  • 食品製造

  株式会社ワイエムフーズ新潟県阿賀野市

  【株式会社ワイエムフーズ】品質管理気になる

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  仕事内容

  同社の品質管理業務全般をお任せします。 ■HACCPに基づく原料受入から製品出荷までの品質管理業務 ■品質トラブルまたは品質異常発生時の原因追及・是正処置の実施 ■お取引様からの工場監査対応 ■報告書・管理記録の管理 ■各種マニュアルの作成と運用 ◆おすすめポイント◆ ■同社は鶏卵を使った加工品を製造する食品メーカーです。 ■主な商品として、半熟玉子や玉子とうふ、茶碗蒸し、厚焼玉子、オムレツ、スクランブルエッグなどを取り扱っています。 ■残業10時間程度、夜勤や出張もほとんどないためワークライフバランスを整えやすい環境です。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■生命科学部・農学部など食品に関係する学部を卒業した方 【歓迎要件】 ■品質管理の経験者 ■食品製造加工業務に関連した資格所有者 ■ワード、エクセル等の初歩的なパソコンスキル

  事業内容

  鶏卵加工品の製造販売

• エージェント求人

  【新潟市東区】製造工（擂潰士）／年収220万～320万円／つきじ入船伝統の伊達巻づくり

  220~320万

  • 品質管理
  • 製品
  • 調味料
  • 工場
  • 惣菜

  株式会社柳都入船新潟県新潟市

  【新潟市東区】製造工（擂潰士）／年収220万～320万円／つきじ入船伝統の伊達巻づくり気になる

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  仕事内容

  【職種】 製造工（擂潰士） 【業務内容】 伊達巻・蒲鉾作りの「スタートライン」とも言われるほど、その後の全ての工程に影響を 与える重要な工程作業を一緒にやってみませんか。 すり身をカッターなどで細かく砕き、水や塩、調味料などを加えて混ぜ合わせるなど温度計で 管理しつつ、最適な温度を保つように時間や混ぜ具合を調整します。 安定しておいしい製品を作るために、日々試行錯誤を繰り返し、品質のブレをなくすことに努めます。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊従業員の８割が未経験からスタートしています。 ＊業務変更の範囲：会社の定める業務 【会社の特徴】 国内唯一の独特な製法により「日本一高級」と言われる伊達巻や蒲鉾を製造しています。 また、全国の高級料亭で食される惣菜珍味等も製造しています。 東京の「つきじ入船」と一貫運営しています。 ＊2027年度中に新工場オープン予定のため増員募集です。　　 （場所は現事業所所在地より車で２分以内）　　　　　　　　　　 働きやすい職場環境づくりに努めています。

  求める能力・経験

  資格・経験不問

  事業内容

  魚肉練り製品 / 惣菜製造及び販売

• エージェント求人

  【有限会社みやけ食品】品質管理

  350~450万

  • 検査機器調整/検査
  • 衛生管理
  • 食品
  • 品質管理
  • 監査
  • 工場
  • 販売
  • 分析
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車
  • 普通自動車

  業務統括本部（新潟県 新潟市江南区 亀田大月3-8-3）新潟県新潟市

  【有限会社みやけ食品】品質管理気になる

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  仕事内容

  自社商品の品質管理業務、安全性な食品を届けるための品質チェック、出荷前の商品規格チェック等を担当いただきます。 ■自社商品（鶏卵食品）の品質管理業務 ■安全な食品を届けるための品質チェック ■出荷前の商品規格チェック ■工場の衛生管理 ■製造現場の衛生・細菌検査等 ■自社生産食品の検査・分析 ■商品規格書の作成 ■食品の一括表示の作成 ■クレームの原因調査 ■社員への衛生指導・工場の監査 ◆おすすめポイント◆ ■同社は鶏卵加工に特化した食品会社です。 ■全国展開しており、大手企業からのOEM生産を複数受注することで業績好調です。 ■養鶏生産から加工販売まで一貫して行えるのが同社強み。高品質とお求めやすい価格を両立することで高いシェアを維持しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■普通自動車免許（AT限定可） ■製造業における品質管理の業務経験 【歓迎要件】 ■食品業界における品質管理の経験

  事業内容

  鶏卵加工食品（各種玉子焼き、オムレツ、玉子とうふ、茶碗蒸し、温泉玉子、惣菜、冷凍食品、デザート類）などの製造・販売

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】将来の工場長候補

  750~1000万

  • 食品
  • マネジメント
  • 品質管理
  • 生産計画
  • 教育
  • 安全管理
  • 工場
  • 工場長
  • 医療/ヘルスケア
  • 半導体

  サトウ食品株式会社新潟県聖籠町, 北海道岩見沢市, 佐賀県江北町

  【サトウ食品株式会社】将来の工場長候補気になる

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  仕事内容

  お餅、もしくはパックごはんの生産工場の工場長として、安全・品質管理などはもちろん、業務のデジタル化、安定生産に向けた体制整備や業務改革をお任せします。 ご経験のある分野からお任せをいたします。 ■安全、品質、人材育成、生産計画に対しての予実管理、コスト管理、生産環境の改善および業務企画 ＜改善例＞ 「工場内における安全管理、安全教育」 「工場内の省人化、生産コストの見直し」 【組織構成】 同社の工場規模としては「150～200名」ほどが1つの工場におります。 マネジメント規模としてご認識ください。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜・金曜はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】※下記いずれかを満たす方 ■食品や医療、半導体製造やインフラなど高度な「品質規格」に沿った管理経験がある方 ■工場の効率化・歩留まり改善等の経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■工場長経験をお持ちの方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】生産技術(マネージャー候補)

  800~1000万

  • 施工管理
  • 提案
  • 部品
  • 製品
  • 部品/原料品質監査
  • メンテナンス
  • 食品
  • 部品交換
  • 設備保全
  • 工場
  • 検証
  • 生産技術

  サトウ食品株式会社新潟県新潟市

  【サトウ食品株式会社】生産技術(マネージャー候補) 気になる

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  仕事内容

  同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など 【現状起きている課題】 同社では、市場の需要拡大を受け、安定的に製品を供給すべく生産体制の強化を図っております。 安心、安全な商品をお客様にお届けできるよう、生産ラインにおける製造機械の保全、改修、改善や新規設備の導入、検証など、業務改善活動にお力添えいただける方をお待ちしております。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問）

  事業内容

  包装米飯・包装餅製造販売、その他

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】生産技術(メンバークラス)

  500~700万

  • 部品/原料品質監査
  • 部品
  • 提案
  • 施工管理
  • メンテナンス
  • 食品
  • 部品交換
  • 設備保全
  • 工場
  • 検証
  • 機械設備
  • プロジェクト
  • 生産技術
  • プラント

  サトウ食品株式会社新潟県新潟市

  【サトウ食品株式会社】生産技術(メンバークラス)気になる

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  仕事内容

  同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】以下いずれかのご経験をお持ちの方 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問） ■プラントや工場の新設、増設等の新規プロジェクトにおける実務経験 ■各種機械設備の導入、更新時に各種仕様書や設計書の作成実務

  事業内容

  包装米飯・包装餅製造販売、その他