【三幸製菓株式会社】開発技術

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  亀田製菓株式会社(プライム上場)生産ラインの安定稼働を支える設備保/全世界へ挑む亀田製菓で技術を発揮

  400~550万

  • 配管/衛生設備経験
  • 点検
  • 新規事業
  • 新規設備導入
  • 定期点検
  • 提案
  • メンテナンス
  • 食品
  • 工程改善
  • 工場
  • データ分析
  • 体制構築
  • 監査
  • 設備保全
  • 空調配管
  • 品質保証
  • 保全業務
  • 分析
  • 立会い
  • 生産技術
  • 自動車/輸送機器
  • 施設/設備管理
  • 普通自動車
  • 自動車
  • 自動車運転
  • 自動車/輸送機械
  • 備品/設備管理
  • 食品工場
  • 設備管理

  亀田製菓株式会社(プライム上場)新潟県新潟市, 新潟県新潟市, 新潟県阿賀野市

  亀田製菓株式会社(プライム上場)生産ラインの安定稼働を支える設備保/全世界へ挑む亀田製菓で技術を発揮気になる

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  仕事内容

  業務内容 当社工場における 設備保全業務全般 を担当します。 製菓製造ラインからお米を活用した新商品ラインまで、多様な設備に携わることができます。 ＜具体的には＞ ・製造設備・ユーティリティ設備の定期点検、保守、メンテナンス ・設備トラブル発生時の原因究明・復旧対応（社内対応および業者連携） ・設備改善、工程改善、新規設備導入に向けた計画・立会い ・設備レイアウト変更に伴う作業、簡易図面の作成 ・生産効率向上のための設備データ分析および改善提案 ※日々の状況に応じて柔軟に対応する、技術系としてのやりがいの大きい業務です。 募集背景 亀田製菓は、これまでの「製菓業」から「米業」へと事業領域を広げ、 “世界中に美味しさ・健康・感動を届けるライスイノベーションカンパニー”として変革期を迎えています。 新たな価値を生み出す製造体制を強化し、安定した生産と品質を支えるため、 設備保全部門の増員を行うことになりました。 次世代の生産を支える重要なポジションとしてご活躍いただける方を募集します。 入社後のお仕事と将来的なキャリアパス 入社後はまず、米菓に関する品質保証業務を中心にご担当いただきます。 具体的には、自社・グループ・委託先工場に対する監査、衛生指導、是正対応、仕組みづくりを進めていただき、製品の安全・安心を支える基盤を築いていただきます。 現場を理解いただいた後は、以下のようなキャリアステップを描くことが可能です： ・国内、海外監査（グループ会社・原料・OEM先）への対応や品質監査体制の整備 ・品質保証部門全体の運営・戦略立案への参画、マネジメントポジションへの昇格 ・品質保証の実務だけでなく、「体制構築」や「グローバル対応」など、上流から関われるフィールドをご用意しています。 得られる経験・スキル・やりがい ・食品メーカーならではの高い衛生基準・安全基準の技術が身につく ・機械、電気、空調、配管など、設備保全に必要な幅広いスキルを習得可能 ・新設備導入プロジェクトや工程自動化など、成長フェーズならではの経験が積める ・自分の復旧作業により生産ラインが再稼働し、 ・「ありがとう」の声を直接受け取れる、工場の“要”としてのやりがい ・研修・資格取得支援・外部講習など、スキルアップを後押しする環境 ・将来的には生産技術や設備導入の上流工程へキャリアを広げることも可能 部署の構成・雰囲気 設備保全チームは若手〜ベテランまで幅広い年代が活躍中。 技術志向のメンバーが多く、豊富な実体験に基づく、経験値が 高く、未経験の方にも丁寧に教えていく文化です。 困ったときはすぐに相談できる環境で、技術力を伸ばしながら安心して働けます。 将来的なキャリアパス ・設備保全のスペシャリスト ・設備・工程の自動化、IoT化など生産技術領域へのステップアップ ・工場の基幹職・リーダー職などマネジメントポジション ・新規事業ライン・新工場の立ち上げなど、変革期だからこそ広がるキャリア ※各種資格取得や研修制度により、長期的なスキルアップを支援します。

  求める能力・経験

  必須条件 ・シフト勤務（3交代制）に対応可能な方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 以下いずれかのご経験 ・食品工場または製造工場での設備保全・保守業務経験 ・機械系・電気系設備の保全・メンテナンス業務経験 歓迎条件 ・電気工事士などの工場設備、管理に準する資格をお持ちの方

  事業内容

  「製菓業」から「米業」 （お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、 世界中に美味しさ・健康・感動をお届けする企業、 「ライスイノベーションカンパニー」を目指し変革フェーズへ。 「お米」の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場の 創造を進めていきます。

• エージェント求人

  【亀田製菓株式会社】機能性食品素材（植物性乳酸菌・米タンパク質・米ペプチド）の研究エキスパート

  750~850万

  • 基礎研究
  • 食品
  • 研究開発
  • 開発
  • 臨床試験

  亀田製菓株式会社新潟県新潟市

  【亀田製菓株式会社】機能性食品素材（植物性乳酸菌・米タンパク質・米ペプチド）の研究エキスパート気になる

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  仕事内容

  食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。 ・ヒトを対象とした臨床試験の設計、遂行 ・機能性素材の基礎研究、応用研究（in vitro試験、in vivo試験、共同研究など） ・機能性素材を用いた商品開発 ・機能性素材の加工技術研究（試作、OEM先での製造適正試作など） ・機能性素材の研究および機能性食品制度等の申請業務 ・微生物実験業務 『植物性乳酸菌』 お米、酒粕から単離した乳酸菌です。整腸作用や腸内環境を改善する機能や、お肌の潤いを維持する機能が確認されている『植物性乳酸菌K-1』と、花粉症症状の緩和作用や、抗肥満作用、免疫賦活作用、アトピー性皮膚炎の改善作用などが確認されている『植物性乳酸菌K-2』があります。 「米タンパク質」 お米から抽出・精製されたタンパク質です。植物由来のタンパク質では、すでに大豆や小麦から抽出されたものが広く利用されています。米タンパク質の多様な健康機能を明らかにするべく、新潟大学をはじめとした多くの大学の研究グループとの共同研究を行っています。 ◆おすすめポイント◆ ■東証プライム上場・米菓業界のトップシェア企業。グローバルフードカンパニーとして国内・海外の展開を強化し、米菓以外を含めた食品メーカーとして事業を拡大中です。 ■年間休日120日、賞与支給実績4.75か月、平均勤続年数21年、福利厚生充実。地元で長く働ける環境が整っています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・民間企業勤務経験がある方 ・大学院修了以上 以下いずれかの経験10年以上 ・機能性食品/機能性素材の研究経験がある方 ・微生物を用いた研究開発経験がある方 【歓迎要件】 ・ヒト臨床試験の経験がある方 ・たんぱく素材、ペプチド等の研究開発経験がある方 ・英語での論文作成経験がある方 ・ビジネスレベルの英会話ができる方

  事業内容

  国内米菓事業 海外米菓事業 国内食品事業

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】将来の工場長候補

  750~1000万

  • 食品
  • マネジメント
  • 品質管理
  • 生産計画
  • 教育
  • 安全管理
  • 工場
  • 工場長
  • 医療/ヘルスケア
  • 半導体

  サトウ食品株式会社新潟県聖籠町, 北海道岩見沢市, 佐賀県江北町

  【サトウ食品株式会社】将来の工場長候補気になる

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  仕事内容

  お餅、もしくはパックごはんの生産工場の工場長として、安全・品質管理などはもちろん、業務のデジタル化、安定生産に向けた体制整備や業務改革をお任せします。 ご経験のある分野からお任せをいたします。 ■安全、品質、人材育成、生産計画に対しての予実管理、コスト管理、生産環境の改善および業務企画 ＜改善例＞ 「工場内における安全管理、安全教育」 「工場内の省人化、生産コストの見直し」 【組織構成】 同社の工場規模としては「150～200名」ほどが1つの工場におります。 マネジメント規模としてご認識ください。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜・金曜はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】※下記いずれかを満たす方 ■食品や医療、半導体製造やインフラなど高度な「品質規格」に沿った管理経験がある方 ■工場の効率化・歩留まり改善等の経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■工場長経験をお持ちの方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】生産技術(マネージャー候補)

  800~1000万

  • 施工管理
  • 提案
  • 部品
  • 製品
  • 部品/原料品質監査
  • メンテナンス
  • 食品
  • 部品交換
  • 設備保全
  • 工場
  • 検証
  • 生産技術

  サトウ食品株式会社新潟県新潟市

  【サトウ食品株式会社】生産技術(マネージャー候補) 気になる

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  仕事内容

  同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など 【現状起きている課題】 同社では、市場の需要拡大を受け、安定的に製品を供給すべく生産体制の強化を図っております。 安心、安全な商品をお客様にお届けできるよう、生産ラインにおける製造機械の保全、改修、改善や新規設備の導入、検証など、業務改善活動にお力添えいただける方をお待ちしております。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問）

  事業内容

  包装米飯・包装餅製造販売、その他

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】生産技術(メンバークラス)

  500~700万

  • 部品/原料品質監査
  • 部品
  • 提案
  • 施工管理
  • メンテナンス
  • 食品
  • 部品交換
  • 設備保全
  • 工場
  • 検証
  • 機械設備
  • プロジェクト
  • 生産技術
  • プラント

  サトウ食品株式会社新潟県新潟市

  【サトウ食品株式会社】生産技術(メンバークラス)気になる

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  仕事内容

  同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】以下いずれかのご経験をお持ちの方 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問） ■プラントや工場の新設、増設等の新規プロジェクトにおける実務経験 ■各種機械設備の導入、更新時に各種仕様書や設計書の作成実務

  事業内容

  包装米飯・包装餅製造販売、その他

• エージェント求人

  【株式会社タケショー】食品工場における生産設備導入エンジニア【新潟】

  450~600万

  • 工場
  • アフターフォロー
  • 生産設備
  • 食品
  • 工程設計
  • 製品
  • 現地調査
  • 導入支援
  • 医薬/バイオ素材
  • 工程改善
  • 機械設計
  • 生産技術
  • 医薬

  株式会社タケショー新潟県新潟市

  【株式会社タケショー】食品工場における生産設備導入エンジニア【新潟】気になる

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  仕事内容

  食品メーカーや原材料メーカーのお客様を中心に、生産設備の導入支援をご担当いただきます。 【業務詳細】 ■お客様工場に生産設備を導入する際の生産工程設計 ■工場および設備立上げのための現地調査、現場視察 ■定期的な状況確認とアフターフォロー ■納品時の立会や説明 【そのほか】 ■お客様先へ訪問することはありますが、常駐勤務となることはありません。 ■1週間を超えるような長期出張や転勤は想定されていません。 ◆おすすめポイント◆ ■「理化学機器事業」「食品事業」の2軸事業を展開しており、安定した業績があります。 ■主力である食品事業に携わることができ、身近な製品に使用される原材料・素材を製造する工場で働くことができます。 ■原材料・素材のプロフェッショナル企業として、高い技術とノウハウをもつ同社で働くことができます。 ■自社で保有する原材料・素材を生産する技術をお客様にも提供することができ、やりがいのあるお仕事です。 ■年間休日120日、土日祝休み、残業平均20時間以下と業界内でもワークライフバランスの取りやすい職場環境があります。

  求める能力・経験

  【必須要件】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■機械設計または設備設計の経験 ■設備導入や工程改善など生産技術の経験 【歓迎要件】 ■食品生産に関する知見をお持ちの方 ■医薬・化学業界の知見をお持ちの方

  事業内容

  ■食品開発に関するサポート、ブレンド調味料の製造・販売 ■食品加工用副原料・副資材の販売（調味料、食品素材、香料、香辛料、食品添加物など） ■包装資材・包装機材の販売、メンテナンス ■理化学機器の販売、メンテナンス

• エージェント求人

  【三幸製菓株式会社】生産技術

  340~530万

  • 生産設備
  • 営業
  • メンテナンス
  • 点検
  • 管理職
  • 菓子/スナック
  • 工場
  • 開発
  • 設備メンテナンス
  • 所長
  • 生産設備メンテナンス
  • 工場長
  • 施工管理
  • 食品
  • 設備保全
  • 生産技術
  • 電気設備

  三幸製菓株式会社新潟県新潟市, 新潟県新発田市, 新潟県村上市

  【三幸製菓株式会社】生産技術気になる

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  仕事内容

  生産設備の新設及び既存設備見直し、保守、点検を行っていただきます。 ■生産ライン構築 ■生産設備メンテナンス ■生産効率化に向けた設備改善 ■設備メーカーとの折衝 【ポジション詳細】 ■生産現場を設備面からサポートし、生産の合理化、省力化の実現から良品廉価を形にしていくポジションです。 ■米菓以外にもかりんとう、スナック等、新ジャンル商品の開発にも取り組んでおり、商品化の際には1から設備を立ち上げていただくこともあります。 ◆おすすめポイント◆ ■雪の宿、チーズアーモンド、ぱりんこなど、全国的に人気を誇る米菓商品が自慢です。 ■様々なライフステージに対応する制度や福利厚生。働きやすい環境が整っています。ex.帰省旅費補助、住宅補助・社員寮、企業内保育園、短時間勤務制度、復職制度、勤務地限定制度など ■30代の管理職が活躍中！ 実力を評価される環境で30代の管理職が増加傾向にあり、所長として営業拠点を任されたり、工場長としてたくさんの従業員をまとめたりと活躍しています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■現職あるいは前職で食品業界のご経験をお持ちの方 ■生産技術あるいは設備保全のご経験 【要件】 ■機械電気設備系の施工管理経験

  事業内容

  菓子の製造販売 雪の宿、三幸の柿の種、チーズアーモンド、ぱりんこ、粒より小餅、新潟仕込み、丸大豆せんべい、かりんとう、チョコレート菓子など、品質にこだわった美味しいお菓子をお客様にお届けしています

• 企業ダイレクト

  新潟市【研究開発（機能性食品素材）】米菓国内シェアNo.1／東証プライム上場

  450~680万

  

  亀田製菓株式会社新潟県新潟市

  新潟市【研究開発（機能性食品素材）】米菓国内シェアNo.1／東証プライム上場気になる

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  仕事内容

  食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。 素材の研究開発から、エビデンス構築、商品化・申請までお任せします。 ■研究：ヒトを対象とした臨床試験（プロトコル設計・遂行・解析）／in vitro/invivo試験による研究、微生物実験 ■商品開発・技術支援：機能性素材を用いた新商品の企画・試作／OEM先での製造適正評価・技術指導／営業部門へのバックアップ（顧客対応） ■法務・申請：機能性表示食品制度等に基づく申請業務全般

  求める能力・経験

  【必須】民間企業での勤務経験／大学院修了以上 【上記に加えていずれか3年以上のご経験必須】 機能性食品・機能性素材の研究経験／微生物を用いた研究開発経験 【歓迎】 ヒト臨床試験の経験／たんぱく素材、ペプチド等の研究開発経験がある方 【当該ポジションの役割】 お米機能を科学的に解明し、素材としての価値を最大化。「機能性表示食品」という形で世の中に送り出し、健康課題（痛風、血糖値、アレルギー、精神的ストレス等）の解決に貢献します。

  事業内容

  ■菓子の製造販売事業

• 企業ダイレクト

  新潟市【商品開発(生産化・量産設計)】企画を形に／米菓シェアNo.1／東証P上場

  450~680万

  

  亀田製菓株式会社新潟県新潟市

  新潟市【商品開発(生産化・量産設計)】企画を形に／米菓シェアNo.1／東証P上場気になる

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  仕事内容

  当社の新商品開発や既存商品のリニューアルなどの企画案を、実際の製造ラインで再現・量産化を実現するための企画と製造現場の橋渡し役をお任せします。企画の想いやアイデアを「量産ライン」で形にする役割です。 ★レシピのスケールアップ設計：試作段階の「味・食感・香り」を、向上での生産で100%再現するための技術条件を検討・確立します。 ★ライン製造の実現に向けて：原料素材や製法の研究、原価設計、安全設計まで、製造に落とし込むまでのプロセスを構築します。 ★「この食感を出すための最適な加熱温度は？」「この調味粉を均一にまぶすための技術は？」といった技術的な課題に取り組みます。

  求める能力・経験

  【必須】商品開発（食品メーカー、原料・香料メーカー※3年以上）／食品の生産技術に携わった経験（3年以上） 【歓迎】調味関係の基礎知識がある方／量産化に関するご経験 【キャリアパス】 ★入社当初は国内米菓（柿の種など）を対応いただく予定です。 ★海外グループ会社での開発及びグローバル技術開発部での技術支援 ★マーケティング業務（ブランド担当、市場リサーチ等）、生産改善業務 【魅力】フレックス・土日祝休み等、働きやすい環境を整備！米菓国内シェアNo.1企業でグローバルな経験を積むことが可能です。

  事業内容

  ■菓子の製造販売事業

• エージェント求人

  【伏見蒲鉾株式会社】企画開発

  300~550万

  • 資料作成
  • デザイン
  • 開発
  • 販売
  • 食品

  伏見蒲鉾株式会社新潟県新潟市

  【伏見蒲鉾株式会社】企画開発気になる

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  仕事内容

  新しい蒲鉾の商品開発をご担当いただきます。 【具体的には】 ■新商品の企画開発 ■既存品の改良 ■シール、パッケージのデザイン ■商品資料の作成等 試作から量産・パッケージアイデアまで幅広く関わることが出来るポジションです。 自分のアイデアが商品に繋がる面白さはもちろん、 大手コンビニやスーパーなどのPB商品の開発にも参画することが可能です！ ◆おすすめポイント◆ ■1950年の創業以来、蒲鉾をはじめとする各種商品を製造・販売しています。 ■かまぼこは低カロリーで高タンパクで再注目！業績は安定推移しています。 ■伝承の味と品質を守る一方で、新たな商品開発にも積極的に挑戦しています。 ■自社商品だけでなく、大手メーカーのPB商品の開発にも携わることが可能です

  求める能力・経験

  【必須要件】 大卒以上（理系：農学部・水産学部・理学部等履修の方） 【歓迎要件】 ■商品開発の実務経験をお持ちの方(業界不問) ■食品メーカーでの実務経験者

  事業内容

  ■水産練り製品の製造販売 　板付蒲鉾、かに風味蒲鉾、揚げ蒲鉾、ちくわなど ■惣菜の製造販売 　卵とうふ、油あげなど ■水産加工品・惣菜の輸出販売