店舗開発/新規出店営業 #2454_299 c
250~500万
東証スタンダード上場 外食チェーン
埼玉県さいたま市
250~500万
東証スタンダード上場 外食チェーン
埼玉県さいたま市
FC開発企画/支援
新規出店を加速化すべく、同社グループの出店戦略に基づき、出店ターゲットエリア内で候補物件のリサーチ及び選定を実施していただきます。 またオーナー様や管理会社と契約条件交渉などの役割も担っていただきます。 実際に現地へ赴き物件開発に携わっていきながら、収支・投資回収の想定や出店戦略の組み立てなどの出店企画業務について知見を深めて、ステップアップしていただければと思います。 組織の拡大期の中で、粘り強く計画を実行していく推進力が欠かせません。大きなスケールで自身の力を存分に試してみたい意欲的、挑戦的な方はぜひご応募ください。
<必須条件> ・高卒以上 ・普通自動車運転免許(AT限定可) ・業界未経験可 <いずれのご経験> ・新規のお客様に対する営業経験 ・不動産業界での営業経験 ・飲食業における店長等のご経験(売上や利益管理、集客予測等の業務) ・店舗開発の実務経験(業界不問) 【人物像】 ・物おじしない方、飛び込み営業経験者 ・不動産業務の経験がさほどなくても実績上げながら学んでいける方
250万円〜500万円
<本求人は(株)エリートネットワークが掲載している求人です> 【応募要件について】 ※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。
埼玉県さいたま市
最終更新日:
300~800万
【概要】現在安楽亭社では、飲食業界経験者を対象とした職種を複数募集しています。ご経験に応じて店舗運営ポジションをご提案致します。 【ご提示するポジション例】 ・エリアマネジャー候補(関東7県、静岡でご希望のエリア勤務) ・総料理長(関東7県、静岡でご希望のエリア勤務) ・店長候補 ・キッチンチーフ など 【制度について】リアルボイス制度やアクション会議を取り入れ、現場の声が社長や他部署に届きやすい環境づくりに注力しています。
【必須】飲食業界での業務経験(アルバイトのみ不可) ※ご経験に応じてポジションをご提示致しますので、まずはご応募ください。 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。 更なる事業拡大に向けて、現在飲食業界の経験者を幅広く募集しています。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
500万~
FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。 【主な業務内容】■FC開発戦略の企画・推進■加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援■FCスキームの設計(ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など)■店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計■オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築■加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善■FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス■既存加盟店の運営管理■各オーナーの経営状況の管理
【必須】 ■フランチャイズビジネスの開発または営業経験 ■飲食ビジネスのマネジメント経験3年以上 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。 目標を達成するために、会社の基盤となる店舗の従業員が当社での長期的な就業イメージを持ち、常に前向きに成長できる土台作りを目指します。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
500~900万
スーパーマーケット事業向けの惣菜商品企画開発、数値管理、店舗指導を中心に行っていただきます。 [1]年間商品導入計画の立案→カテゴリー優先順位([1]冷惣菜[2]米飯もしくは温惣菜) [2]商品仕入→商談を通して定番商品、季節商品を複数社比較し、商品導入 [3]販促計画の立案→販促計画(52週MD、商品トレンドに応じた計画)の立案、店舗陳列計画作成等 [4]実績管理 →販売計画に対しての実績管理と改善指示 ※[1][2][3]のご経験は必須でございます。[4]はご入社後、業務幅を拡大していただきます。もちろん[1]~[4]すべてのご経験がおありになる方も大歓迎です。 ※グループ会社出向
【必須要件】 ・スーパーマーケット惣菜に関する商品知識 ・スーパーマーケット事業で商品部経験(バイヤー・MD・DB・SV等)がある方。 ・普通車運転免許、パソコンスキル多少 【歓迎要件】 ・惣菜管理士 ・米飯、温惣菜などの調理を伴う商品開発経験 【学歴】 ・大学卒業
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600~750万
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。 店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで同社の発展を推し進める役割を担っていただきます。 ・マーケット分析、トレンド予測 ・業態プランニングや競合各社のリサーチ ・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正 ・物件の価値判断およびプランニング ・条件交渉・契約 ・個別の出店プロジェクトへの参加と推進 ・契約後のオーナー対応、物件管理 ・部員の育成管理及び案件進捗管理
<応募条件> ・大卒以上 ・自動車運転免許 ・マネジメント経験 ・食に関わる業界における店舗開発経験
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400~600万
業務内容 安楽亭グループは、2030年までにグローバル売上1,000億円の達成を目標に掲げ、国内外での出店拡大、新規業態の開発、M&Aなど成長戦略を加速させています。 「安楽亭」「七輪房」「花炎亭」といった焼肉業態に加え、グループ会社アークミールが展開する「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」など、業態は多岐に渡ります。運営形態も直営・フランチャイズ(FC)・従業員向けの暖簾分けなど多様であり、今後については、さらにFC展開を加速していくため、FC開発マネージャーの募集を行います。 【仕事内容】 FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。 このポジションは、単なる既存オーナー支援や、加盟者募集にとどまらず、“本部とオーナー双方が成長できる”FCモデルの設計・運用がミッションです。飲食ビジネスの一般的なスーパーバイジング業務に加え、ロイヤリティと支援策をセットで見直す、店舗改装の提案と収益モデルを連動させるなど、「WIN-WIN」のビジネスを構築する設計力と交渉力が求められます。 業務詳細: ・FC開発戦略の企画・推進 ・加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援 ・FCスキームの設計(ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など) ・店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計 ・オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築 ・加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善 ・FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス ・既存加盟店の運営管理 ・各オーナーの経営状況の管理 【この仕事の魅力】 ・“仕組みを作る”醍醐味:ロイヤリティ、支援、改装、収益モデルなど、FCの根幹となるビジネス設計に携われます。 ・裁量と影響力が大きい:自社ブランドの信頼性を背景に、オーナーと対等な立場で交渉・提案できるポジションです。 ・多様なブランド・出店形態:焼肉からステーキ業態まで、ブランドも出店形態も幅広く、経験値を大きく伸ばせます。 ・成長フェーズの最前線:FCの枠組みそのものを再設計する機会も多く、ビジネス全体に関与できます。
対象となる方 【応募条件】 ・大卒以上 ・フランチャイズビジネスの開発または営業経験 ・飲食ビジネスのマネジメント経験 【求める人物像】 ・経営視点で物事を捉え、仕組みや仕掛けから作るのが得意な方 ・加盟希望者やオーナーに誠実に向き合い、信頼関係を築ける方 ・チームを導きながら、自らもプレイヤーとして動ける方 ・スピード感ある環境で、柔軟に対応・改善できる方
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350~500万
業務内容 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職(韓国料理・中華料理・和食・デザート)を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。 【業務内容】 韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
【必要となる知識】 ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【あると望ましい経験】 ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普通自動車免許(AT限定可) 【求める人物像】 ・食に関する流行に敏感で、アンテナを高く張れる方 ・業態やブランドへの理解、マーケットの知見がある方 ・論理的に物事を考え、伝えることができる方 ・関係者を巻き込む行動力のある方
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435~594万
【仕事内容】 「自分の店を持ちたい」そんな加盟希望者の夢を叶えること、そのために一人ひとりに向き合い、個人に合わせた提案・サポートをすることがミッションです。 当社の事業ニーズと加盟希望者の条件などをすり合わせながら個別に事業計画を立て、お互いに利益を出る店舗をつくり、増やしていく仕事です。新しい加盟オーナーが誕生したら、そこで終わりではありません。店舗運営にも入り込み、経営について助言し、一緒に店舗を作り上げていきます。裁量の幅も広く、募集・提案・教育・店舗経営など、全てを経験できます。 ○業務詳細○ ・加盟希望者募集、応募者対応 ・候補者に対するヒアリング・提案、事業計画立案支援 ・契約条件の設定・締結 ・加盟者向けに店舗研修の構築・実施・改善 ・FC店舗オープン後の経営サポート
【必須】外食でのマネジメント業務経験(SV経験やエリアマネージャー経験)、もしくは法人・個人への新規開拓営業経験者の方
焼肉屋「安楽亭」を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動を手がけています。
500~600万
業態を開発するプロセスには商品、メニュー、外観、内装、看板、サービスなど幅広い分野がありますが、本ポジションではそれら全てについて自身の考えやアイデアを反映させながら作り上げていくことができます。グループ内にデザイナー、建築士などの頼れる人材もいますので、協力を得ながら業態の開発を進めてください。 出店が決まった際は自身も業態を開発した責任者としてブロック長や店長はじめ、店舗運営を担う従業員への指導、教育を行い、継続して業態運営の本部として指揮をとってください。 【業務詳細】 ・まずは店舗運営に参加しながら新業態のアイディアを練って頂きます。 ・マーケティング調査や他社視察なども行いながら店舗のコンセプトを固めていきます。 ・メイン商品の開発や、仕入れ交渉も行いながらメニューラインナップを考案頂きます。 ・店舗営業のオペレーションを構築し、お客様に届けるためのサービスの形を作っていきます。 ・看板、内装、外観、メニューのコンセプトを考え、専門部署に依頼しディレクションしていただきます。 ・予算、損益などの数値面の組立を実施いただきます。 ・立ち上げ後は新しいスタッフ達が自立して運営できるように、業態の責任者として教育に携わって頂きます。 ※ターゲット店舗の例※ さいたま市で20年以上地域の方に愛されている鉄板焼き店です。 お好み焼きの食べ放題が大変好評なことに加えて、グループの強みを⽣かした品質の高いお肉が味わえるなど、数々の強みを持っています。 今後は、大衆イメージの強いお好み焼きをハレの⽇に利用してもらうにはどうしたらいいか? 鉄板を使った全く新しい業態の開発ができないか?など、どのように進化させるかのアイディア次第で大きく羽ばたけると考えています。
・飲食店での商品開発経験やマネジメント経験をお持ちの方 ・新業態の出店に、立ち上げメンバーとしてかかわったことのある方 ・実現したい飲食業態の構想がありプレゼンできる方
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500~650万
業態を開発するプロセスには商品、メニュー、外観、内装、看板、サービスなど幅広い分野がありますが、本ポジションではそれら全てについて自身の考えやアイデアを反映させながら作り上げていくことができます。グループ内にデザイナー、建築士などの頼れる人材もいますので、協力を得ながら業態の開発を進めてください。 出店が決まった際は自身も業態を開発した責任者としてブロック長や店長はじめ、店舗運営を担う従業員への指導、教育を行い、継続して業態運営の本部として指揮をとってください。 【業務詳細】 ・まずは店舗運営に参加しながら新業態のアイディアを練って頂きます。 ・マーケティング調査や他社視察なども行いながら店舗のコンセプトを固めていきます。 ・メイン商品の開発や、仕入れ交渉も行いながらメニューラインナップを考案頂きます。 ・店舗営業のオペレーションを構築し、お客様に届けるためのサービスの形を作っていきます。 ・看板、内装、外観、メニューのコンセプトを考え、専門部署に依頼しディレクションしていただきます。 ・予算、損益などの数値面の組立を実施いただきます。 ・立ち上げ後は新しいスタッフ達が自立して運営できるように、業態の責任者として教育に携わって頂きます。 ※ターゲット店舗の例※ さいたま市で20年以上地域の方に愛されている鉄板焼き店です。 お好み焼きの食べ放題が大変好評なことに加えて、グループの強みを⽣かした品質の高いお肉が味わえるなど、数々の強みを持っています。 今後は、大衆イメージの強いお好み焼きをハレの⽇に利用してもらうにはどうしたらいいか? 鉄板を使った全く新しい業態の開発ができないか?など、どのように進化させるかのアイディア次第で大きく羽ばたけると考えています。
・飲食店での商品開発経験やマネジメント経験をお持ちの方 ・新業態の出店に、立ち上げメンバーとしてかかわったことのある方 ・実現したい飲食業態の構想がありプレゼンできる方
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500~650万
業態を開発するプロセスには商品、メニュー、外観、内装、看板、サービスなど幅広い分野がありますが、本ポジションではそれら全てについて自身の考えやアイデアを反映させながら作り上げていくことができます。グループ内にデザイナー、建築士などの頼れる人材もいますので、協力を得ながら業態の開発を進めてください。 出店が決まった際は自身も業態を開発した責任者としてブロック長や店長はじめ、店舗運営を担う従業員への指導、教育を行い、継続して業態運営の本部として指揮をとってください。 【業務詳細】 ・まずは店舗運営に参加しながら新業態のアイディアを練って頂きます。 ・マーケティング調査や他社視察なども行いながら店舗のコンセプトを固めていきます。 ・メイン商品の開発や、仕入れ交渉も行いながらメニューラインナップを考案頂きます。 ・店舗営業のオペレーションを構築し、お客様に届けるためのサービスの形を作っていきます。 ・看板、内装、外観、メニューのコンセプトを考え、専門部署に依頼しディレクションしていただきます。 ・予算、損益などの数値面の組立を実施いただきます。 ・立ち上げ後は新しいスタッフ達が自立して運営できるように、業態の責任者として教育に携わって頂きます。 ※ターゲット店舗の例※ さいたま市で20年以上地域の方に愛されている鉄板焼き店です。 お好み焼きの食べ放題が大変好評なことに加えて、グループの強みを⽣かした品質の高いお肉が味わえるなど、数々の強みを持っています。 今後は、大衆イメージの強いお好み焼きをハレの⽇に利用してもらうにはどうしたらいいか? 鉄板を使った全く新しい業態の開発ができないか?など、どのように進化させるかのアイディア次第で大きく羽ばたけると考えています。
▼下記いずれか必須 ・飲食店での商品開発経験やマネジメント経験をお持ちの方 ・新業態の出店に、立ち上げメンバーとしてかかわったことのある方 ・実現したい飲食業態の構想がありプレゼンできる方
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