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エージェント求人

ホテルOPENINGスタッフ/支配人・副支配人・レストランマネージャー・シェフ/神戸市中央区

350~700万

株式会社GREENING

兵庫県神戸市

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 宿泊/ホテル責任者

  • イタリアンシェフ/料理人

仕事内容

  • 総料理長/シェフ
  • 調理
  • スタッフ
  • マネージャー
  • ホテル

2026年10月、神戸市中央区に新規開業する「BASE LAYER HOTEL 神戸（仮称）」のOPENINGスタッフの募集となります。 BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。 2025年7月に名古屋、2026年4月に福岡へと展開してきたBASE LAYER HOTEL。 3拠点目となる神戸では、ブランド初となるレストランとミュージックバーを併設予定です。 レストラン、そして滞在の余韻を深めるミュージックバーを通じて、宿泊だけにとどまらない体験をつくっていきます。 【募集職種】 ①支配人：月給50万～ ②副支配人（マネージャー）：月給40万円～45万円 ③フロント ：月給28万円～35万円 ④予約管理：月給30万円～35万円 ⑤レストランマネージャー：月給40万円～45万円 ⑥レストランサービス：月給28万円～35万円 ⑦シェフ：月給50万円～ ⑧キッチン調理 ：月給28万円～月給45万円

求める能力・経験

  • スタッフ
  • ホテル

【必須（MUST）】 ・各職種に求められる就業経験 ・ゲストの体験価値を第一に考え、細部にまで配慮できる方 ・柔軟性と問題解決力を持ち、多様なゲスト・スタッフに対応できる方 【歓迎（WANT）】 ・新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 ・宿泊だけでなく、飲食や複合施設を含めた運営経験 ・採用、育成、組織づくりに関わった経験 ・レベニューや販売管理の知見 ・ホテルを通した街づくりやカルチャーづくりへの興味

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

350万円〜700万円

勤務時間

・シフト制（1カ月単位の変形労働時間制） ・24時間3交代制（実働8時間／休憩60分）

休日・休暇

112日

有給休暇

入社半年経過： 10日

その他

・月9日休み（2月は8日） ・産休・育休 ・慶弔休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

①支配人：月給50万～ ②副支配人（マネージャー）：月給40万円～45万円 ③フロント ：月給28万円～35万円 ④予約管理：月給30万円～35万円 ⑤レストランマネージャー：月給40万円～45万円 ⑥レストランサービス：月給28万円～35万円 ⑦シェフ：月給50万円～ ⑧キッチン調理 ：月給28万円～月給45万円 ※上記には45時間分の見なし残業代が含まれます(超過分は別途支給) ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます ※3か月の試用期間あり（使用期間中の給与変動の可能性基本的になし)

勤務地

配属先

転勤

BASE LAYER HOTEL 神戸（仮称）

住所

兵庫県神戸市

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

制度・福利厚生

制度

その他

その他制度

・賃金更改：年2回（7月・1月） ・社割：自社運営のレストラン、ホテルを社員価格で利用可能 ・交通費： 上限月3万円支給 ・各種社会保険完備： 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ・超過勤務手当 ・社員紹介手当 ・健康診断 ・全社総会や納会など各種社内イベント

制度備考

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【調理スタッフ】【有馬温泉愛犬同伴可の洋食レストランの立ち上げメンバー（アイコニア・ホスピタリティ）

    500万~

    • デコレーター/盛り付け
    • 酒
    • 食材
    • 提案
    • 盛り付け
    • スタッフ
    • 仕込み
    • 調理
    • ヴィラ
    • ホテル
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社兵庫県神戸市
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    仕事内容

    【概要】 全国180棟超の運営実績を持つアイコニア・ホスピタリティ株式会社が、今冬、兵庫県有馬温泉にグランドオープンする温泉宿「わらや仁泉（じんせん）」の洋食調理スタッフを募集します。愛犬と同伴できる本格ペットフレンドリーヴィラ内の洋食レストランにて、仕込みから厨房管理までイチから体制を作り上げていくオープニングメンバーとしての採用です。 【詳細】 愛犬同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランにて、アラカルト料理を中心とした調理業務全般をお任せします。 ・ 地元厳選食材を活かした、お酒にも合うこだわりメニューのアラカルト調理・盛り付け ・ 食材の仕込み、および厨房内の衛生・在庫等の管理業務全般 ・ オープニングの仲間と協力した、新しい厨房環境の構築やメニューの提案 ・ 営業終了後の清掃や、遅番・早番スタッフへの引き継ぎ業務

    求める能力・経験

    📍 高卒以上 📍 調理師免許をお持ちの方 📍 ホテルまたはレストランにおける洋食（ビストロ、フレンチ、イタリアン等）の調理実務経験 📍 ワンちゃん（犬）が好きな方（※必須条件） 📍 指示待ちではなく、新しいお店の厨房を自らの手で構築していくチャレンジ精神をお持ちの方（求める人物像） 📍 周囲のスタッフと柔軟にコミュニケーションを取りながら、協力して業務を進められる方（求める人物像）

    事業内容

    ■ 事業内容： 日本全国で180棟を超えるホテルや旅館、リゾート施設などを展開・管理運営する大手ホテルマネジメント企業です。

  • エージェント求人

    🏨 12月リニューアルオープン！1万坪の広大な庭園を誇る高級温泉ホテルでの客室管理責任者

    500~600万

    • SCM/生産管理/購買/物流
    • ホテル
    • ペット/動物飼育
    • 購買/調達
    • 在庫管理
    • 教育
    • スタッフ管理
    • 客室清掃
    • 清掃
    • マネジメント
    国内外で多様なホテルラインナップを展開し、新たに最高峰の高級旅館ビジネスへ進出するホテル運営企業兵庫県神戸市, 大阪府大阪市
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    仕事内容

    2026年12月25日に兵庫県有馬温泉にてグランドオープン予定の高級温泉ホテルにおいて、ハウスキーピング部門の責任者として業務をお任せします。 歴史ある日本の温泉旅館をリノベーションし、従来のラインナップよりもランクを上げた最高峰のサービスを提供する高級旅館・ホテルとなります。 広大な庭園や温泉旅館、ペットフレンドリーなコテージなど多様な施設を併せ持つ環境で、ゼロベースから理想の客室環境・サービスを作り上げてください。 【具体的な業務内容】 ・ 客室清掃のクオリティ管理、およびオペレーションの構築 ・ ハウスキーピング部門のスタッフ管理、教育・育成 ・ 清掃会社などの外部パートナー企業との折衝、進捗管理 ・ 備品、リネン類の在庫管理や購買計画の策定

    求める能力・経験

    📍 ホテルや旅館などでのハウスキーピング実務経験、または清掃管理の経験 📍 メンバーのマネジメント、指導、育成などの経験をお持ちの方 📍 ゼロベースから新しいホテルをみんなで作り上げる協調性や柔軟性のある方 📍 向上心を持ち、チャレンジ精神が高く、人を喜ばせることが好きな方

    事業内容

    全国で複数のホテル・旅館を運営。2026年12月には、有馬温泉の築65年の古い日本の温泉旅館を大規模リノベーションし、本格的なペットフレンドリーコテージなどを備えた同社初の高級旅館をオープン予定です。

  • エージェント求人

    🏨 12月新規オープン！高級温泉旅館の料飲部門マネージャー候補｜連続休暇あり・寮完備

    500~560万

    • 備品/設備管理
    • 備品管理
    • スタッフ
    • ペット/動物飼育
    • マネージャー
    • 接客
    • 店舗
    • サービス提供
    • 飲食系商業施設
    • 飲食店運営
    • 観光案内
    • 個人旅行
    • 国内個人旅行
    • マネジメント
    • ホテル
    国内外で180棟以上のホテル・旅館を堅実に管理・運営し、新たな高級温泉リゾートを展開するホスピタリティ企業兵庫県神戸市, 大阪府大阪市
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    仕事内容

    2026年12月、名湯・有馬温泉に新しくオープンする高級温泉旅館における、レストランサービスマネージャー候補の募集です。 ゼロベースから新施設の立ち上げに携わり、みんなでより良いサービスを作り上げていく、挑戦しがいのあるポジションです。 【具体的な業務内容】 ・ レストランサービス接客業務全般 ・ 料飲部門における運営業務全般の舵取り ・ サービス向上のための企画立案 ・ スタッフの指導・育成、労務管理 ・ 売上・予約管理、備品管理 【レストランの構成（配属可能性のある店舗）】 ・ メインダイニング（和食懐石・250席） ・ ビストロ風レストラン（ペット同伴可） ・ 鉄板焼きレストラン（神戸牛をメインとした客単価2万円超の店舗）

    求める能力・経験

    📍 ホテルレストランや飲食店における運営・マネジメントに携わったご経験（必須） 📍 新人育成や人材マネジメントの実務経験（歓迎） 📍 日常会話レベルの英会話ができる方（歓迎） 📍 向上心・チャレンジ精神が高く、協調性や柔軟性を持ってチーム協業ができる方 📍 学歴不問

    事業内容

    全国で約180棟を超えるホテル・温泉旅館・リゾート施設の管理・運営を行っています。 安定した経営基盤のもと、それぞれの地域に根ざした「地域一番館」を目指し、多様な宿泊ブランドを展開。 2026年12月には、伝統的な温泉街にて、本格的なペットフレンドリー空間を備えた新しい高級温泉旅館をオープンするなど、さらなる事業拡大を続けています。

  • 企業ダイレクト

    【店長・調理長候補/兵庫】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100％

    409~654万

    チムニー株式会社兵庫県神戸市, 兵庫県姫路市, 兵庫県尼崎市
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    仕事内容

    「はなの舞」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗の成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での調理長または店舗運営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

  • エージェント求人

    【西日本／エリア限定】バーガーキング店長候補 ※第二新卒歓迎／店長年収目安500万円

    440万~

    • マネージャー
    • スタッフ
    • 調理
    • 調理補助
    • エリアマネージャー
    • マネジメント
    • 接客
    • スタッフ育成
    • 店長
    • 飲食店運営
    株式会社ビーケージャパンホールディングス大阪府大阪市, 京都府京都市, 兵庫県神戸市
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    仕事内容

    ■世界的チェーン【バーガーキング】を運営。店舗数・売上高ともに右肩上がり、2028年までに600店舗を目指し出店加速中 ■あなたの笑顔がお客様を笑顔にする。経験者でも・未経験でも！安心・楽しく働けるよう教育制度も◎ 仕事の内容 年平均130％超の成長率を誇る「バーガーキング」にて、入社直後に店長職をお任せし、ゆくゆくは大規模店舗もしくは小規模2～3店舗の店長、または10店舗程度のエリアマネージャーをお任せいたします。 【具体的な業務について】 ・店頭接客業務：調理・調理補助、レジ接客、清掃　など ・店舗マネジメント業務：シフト管理、スタッフ育成、営業計画、在庫・売り上げ管理　など ※店長候補からスタートし、最短3～4ヵ月でキャリアアップ可能です。

    求める能力・経験

    【必須】 何らかのフードビジネスの経験（アルバイトでOK） 【歓迎】 全国大手の飲食チェーン店にて店長もしくはSVとしてのご経験をお持ちの方 ★ベテランの経験者の方でも、飲食業界に携わりたいという強い思いをお持ちの方大歓迎です★

    事業内容

    ハンバーガーショップ「BURGER KING」の運営 ※世界で約1万9000店舗を展開する世界シェアトップクラスのバーガーショップです。

  • 企業ダイレクト

    【兵庫/姫路大津】長田本庄軒の店長/未経験OK/世界初の心的資本経営/低離職率

    420~560万

    株式会社トリドールジャパン兵庫県姫路市
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    仕事内容

    店長として店舗運営をお任せします。ぼっかけ焼きそばを主力商品に据えた、国内でも数少ない『焼きそば専門店』。インバウンド需要に伴い、トリドールグループの中でも拡大期フェーズのブランドです。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般）【特徴】カウンター越しに鉄板が連なったダイナミックなオープンキッチンで、お客様と対面して調理・提供するスタイル。活気がありとにかくお客様と近い接客を楽しめるため、食や接客を通して相手を喜ばせたい！という志向の方はぜひ応募ください！

    求める能力・経験

    【必須】なんらか顧客折衝経験のある方（飲食未経験者も歓迎！意欲やお人柄重視の採用です◎）※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。3ヶ月で昇給した事例も◎【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営

  • 企業ダイレクト

    地域限定職【兵庫/塚口駅】店長候補/焼き鳥ダイニングとりどーる★未経験歓迎

    376~540万

    株式会社トリドールジャパン兵庫県尼崎市, 兵庫県宝塚市
    もっと見る

    仕事内容

    店長候補として店舗運営をお任せします。焼き鳥をメインに提供する老舗ファミリーダイニングで、トリドールの創業はまさにこの「とりどーる」から始まりました。社長の思い入れも深い歴史ある大切なブランドです。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【特徴】創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング。国内だけでなく、インバウンドの需要も増えているため、業績は好調！今後、国内外ともに出店を加速させていくため採用強化中です

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★お客様の喜びの為に頑張りたい！という志向をお持ちの方を求めており、意欲・人柄を重視した採用です。※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。3ヶ月で昇給した事例も◎【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営

  • 企業ダイレクト

    地域限定職【兵庫/学園都市駅】店長候補/焼き鳥ダイニングとりどーる★未経験OK

    376~540万

    株式会社トリドールジャパン兵庫県神戸市
    もっと見る

    仕事内容

    店長候補として店舗運営をお任せします。焼き鳥をメインに提供する老舗ファミリーダイニングで、トリドールの創業はまさにこの「とりどーる」から始まりました。社長の思い入れも深い歴史ある大切なブランドです。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【特徴】創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング。国内だけでなく、インバウンドの需要も増えているため、業績は好調！今後、国内外ともに出店を加速させていくため採用強化中です

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★お客様の喜びの為に頑張りたい！という志向をお持ちの方を求めており、意欲・人柄を重視した採用です。※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。3ヶ月で昇給した事例も◎【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営

  • 企業ダイレクト

    【兵庫/三ノ宮駅】長田本庄軒の店長/未経験OK/世界初の心的資本経営/低離職率

    420~560万

    株式会社トリドールジャパン兵庫県神戸市
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    仕事内容

    店長として店舗運営をお任せします。ぼっかけ焼きそばを主力商品に据えた、国内でも数少ない『焼きそば専門店』。インバウンド需要に伴い、トリドールグループの中でも拡大期フェーズのブランドです。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般）【特徴】カウンター越しに鉄板が連なったダイナミックなオープンキッチンで、お客様と対面して調理・提供するスタイル。活気がありとにかくお客様と近い接客を楽しめるため、食や接客を通して相手を喜ばせたい！という志向の方はぜひ応募ください！

    求める能力・経験

    【必須】なんらか顧客折衝経験のある方（飲食未経験者も歓迎！意欲やお人柄重視の採用です◎）※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。3ヶ月で昇給した事例も◎【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営

  • 企業ダイレクト

    【兵庫/ハーバーランド駅】長田本庄軒の店長/未経験OK/世界初の心的資本経営

    420~560万

    株式会社トリドールジャパン兵庫県神戸市
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    仕事内容

    店長として店舗運営をお任せします。ぼっかけ焼きそばを主力商品に据えた、国内でも数少ない『焼きそば専門店』。インバウンド需要に伴い、トリドールグループの中でも拡大期フェーズのブランドです。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般）【特徴】カウンター越しに鉄板が連なったダイナミックなオープンキッチンで、お客様と対面して調理・提供するスタイル。活気がありとにかくお客様と近い接客を楽しめるため、食や接客を通して相手を喜ばせたい！という志向の方はぜひ応募ください！

    求める能力・経験

    【必須】なんらか顧客折衝経験のある方（飲食未経験者も歓迎！意欲やお人柄重視の採用です◎）※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。3ヶ月で昇給した事例も◎【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営