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エージェント求人

408722711/【熊本】ゴルフ場 調理人〈従業員1000名以上〉

300~600万

株式会社トライアルカンパニー

熊本県南阿蘇村

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 購買/調達
  • 清掃
  • 調理
  • 開発
  • 在庫管理
  • 衛生管理
  • 食材
  • 原価管理

【職務概要】 同社が運営するゴルフ場(大分・熊本・福岡)に併設されたレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。リゾート事業をグループの成長エンジンと位置づける同社において、お客様に満足いただける「食」の提供を担う重要なポジションです。 【職務詳細】 ・レストランでの調理実務 ・季節や顧客層に合わせた新メニューの開発 ・食材の仕入れ・在庫管理および原価管理 ・厨房内の衛生管理および清掃 ・その他、レストラン運営に付随する業務 【リゾート事業の魅力】 トライアルグループは、小売×ITで流通革命を起こしている成長企業です。そのノウハウをリゾート分野にも展開しており、ゴルフ場、温泉旅館、研修施設など多角化を推進しています。グループシナジーを活かした食材調達やITによる効率化など、先進的な環境で調理に打ち込むことができます。

求める能力・経験

  • 調理
  • 開発
  • ホテル
  • 原価管理
  • 学校管理

【必須】 下記いずれかに該当する方 ・調理専門学校、または高校の食物文化科・食物調理科を卒業された方 ・飲食店や施設での調理実務経験をお持ちの方 【尚可】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ゴルフ場、ホテル、旅館での調理経験をお持ちの方 ・原価管理やメニュー開発の経験をお持ちの方

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

300万円〜600万円

勤務時間

■勤務時間 8時30分 ~ 17時30分(実働8時間・シフト制) ■休憩時間 60分

残業手当

有

休日・休暇

112日

その他

有給、産前産後、育児、介護

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:2ヶ月 ■給与 年収:300万円~600万円 賃金形態:月給制 月額:200000円~ 賞与:年2回 昇給:有(評価による)

勤務地

配属先

転勤

熊本県勤務

住所

熊本県南阿蘇村

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽4369-109 JR豊肥本線「立野」駅より車で7分

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有

その他制度

財形貯蓄制度、慶弔見舞金、育児時短勤務制度、確定拠出年金制度、寮あり(レオパレス借上)、転勤による引越し費用負担、通勤手当、単身赴任手当

制度備考

最終更新日: 

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    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!

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    【熊本】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500万

    • 店舗運営
    • 売上管理
    • 労務管理
    • 現場スタッフ労務管理
    • 飲食店運営
    株式会社王将フードサービス熊本県熊本市
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    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

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    【必須】飲食業界での就業経験★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催/平均2年で店長になっており、最短約半年で店長になれます! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!

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    ■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

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    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでエリアマネージャーや部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!

    求める能力・経験

    ★第二新卒/業界未経験歓迎【必須】接客/販売等お客様対応経験★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催/平均2年で店長になっており、最短約半年で店長になれます! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!

    事業内容

    ■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

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    第2新卒/未経験歓迎【熊本/店長候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

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    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでエリアマネージャーや部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!

    求める能力・経験

    ★第二新卒/業界職種未経験歓迎【必須】■ラーメンが好きな方★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催~最短約半年で店長になれます!~ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!

    事業内容

    ■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • 企業ダイレクト

    熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂

    250~410万

    有限会社竜宮熊本県上天草市, 熊本県上天草市
    もっと見る

    仕事内容

    熊本・天草の美しい海景に抱かれたホテルを運営する当社にて、和食調理師をお任せいたします。地元の新鮮な魚介をはじめとした豊かな旬の食材を活かし、至高のおもてなしを形にするポジションです。 当社が運営する「ホテル竜宮」または「天ノ寂」にて、和食調理の業務をお任せします。 ■主に魚料理の調理(刺身、煮物、天ぷら等) ■結婚式での華やかな披露宴料理の調理 ■躍動感あふれる鉄板焼きの調理・提供 個々のスキルや面接結果を踏まえ、いずれかの施設へ配属します。妥協のない素材選びと繊細な包丁一本の技法で、ゲストへ感動を届けてください。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】調理職としての実務経験をお持ちの方(学歴不問) 【尚可】和食調理の経験、または鉄板焼きの調理経験をお持ちの方。 ■求める経験・スキル ・飲食店やホテル、旅館等での調理実務経験 ※和食の伝統技法だけでなく、鉄板焼きなど幅広いフィールドに挑戦したい方を歓迎します。 ■このような方に最適です ・ゲストの喜びを自分の喜びにできる方 ・チームで一丸となって課題を解決することが好きな方 ・移住して腰を据えて働きたい方

    事業内容

    宿泊サービス業

  • 企業ダイレクト

    ※第二新卒・未経験歓迎・研修充実!【九州エリア】一般社員、副店長

    405~495万

    株式会社丸亀製麺福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員:選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。(変更の範囲)当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】■調理が楽しい!料理に興味がある!と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています!是非ご応募ください!

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • エージェント求人

    408633150/【熊本】調理スタッフ※阿蘇パークリゾート〈従業員1000名以上〉

    336~420万

    • デコレーター/盛り付け
    • マネジメント
    • 原価管理
    • ホテル
    • 食材
    • 衛生管理
    • 盛り付け
    • 在庫管理
    • 保険
    • 調理
    • 清掃
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社熊本県阿蘇市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が運営する「亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート」にて、調理業務全般を担当します。 【職務詳細】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け業務 ・ビュッフェ、会席、宴会料理の提供 ・食材の原価管理および在庫管理 ・厨房内の衛生管理および清掃 【同ホテルの特徴】 阿蘇五岳や外輪山を一望できる絶好のロケーションに位置する温泉リゾートです。 馬肉をはじめとした阿蘇の特産品を活かし、バラエティ豊かな料理を提供することで、お客様に「食」の悦びを提供しています。 ■社員に寄り添った福利厚生: 全国に180棟以上の宿泊施設を管理するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託しています。安定・堅実な会社で、各種保険制度や手当も充実しており、安心して働いていただける環境を整えています。また、長期連続休暇制度や資格取得支援制度、表彰制度などモチベーションに繋がる制度もあります。

    求める能力・経験

    【必須】 ・ホテルでの調理実務経験 【尚可】 ・調理師免許を保有している方

    事業内容

    ■ホテル・旅館の管理運営

  • エージェント求人

    408629526/【熊本】レストランマネージャー候補※亀の井ホテル〈従業員1000名以上〉

    490~630万

    • 運営管理
    • マネジメント
    • 売上管理
    • ホテル
    • 飲料
    • 衛生管理
    • 現場責任者
    • マネージャー
    • 棚卸
    • スタッフ
    • 教育
    • 開発
    • 発注
    • 保険
    • Microsoft Excel
    • Microsoft Word
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • PC/Web
    • PC
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社熊本県阿蘇市
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    仕事内容

    【職務概要】 「亀の井ホテル 阿蘇」内のレストラン・宴会場における料飲サービス業務全般、およびマネージャー候補としての運営管理業務をお任せします。 【職務詳細】 ・館内レストラン「はなしのぶ」でのホール業務(案内、オーダー、配膳、セッティング) ・朝食~夕食のインチャージ業務(現場責任者) ・季節感のある会席料理やビュッフェに合わせたメニュー開発 ・飲料の発注、納品伝票の仕分け、棚卸業務 ・スタッフの採用、教育、勤怠管理、シフト作成 ・部門の売上管理、コストコントロール、衛生管理の徹底 【その他・魅力】 海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、身につけたい方にとって最適な環境です。また、所属ホテルの目標達成に応じたインセンティブ制度も整っています。 ■社員に寄り添った福利厚生: 全国に180棟以上の宿泊施設を管理するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託しています。安定・堅実な会社で、各種保険制度や手当も充実しており、安心して働いていただける環境を整えています。また、長期連続休暇制度や資格取得支援制度、表彰制度などモチベーションに繋がる制度もあります。

    求める能力・経験

    【必須】 ・旅館、ホテルバンケット、宴会場、レストランなどでのホールサービス実務経験(3年程度以上) ・インチャージ(現場責任者)の経験 ・基本的なPC操作(Excel、Word等)ができる方 ・日本語能力試験N1レベル相当の語学力(外国籍の方の場合) 【尚可】 ・ホテル業界での実務経験 ・英語や中国語などの語学力

    事業内容

    ■ホテル・旅館の管理運営