熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂

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• エージェント求人

  【熊本】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

  318~500万

  • 店舗運営
  • 売上管理
  • 労務管理
  • 現場スタッフ労務管理
  • 飲食店運営

  株式会社王将フードサービス熊本県熊本市

  【熊本】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

  事業内容

  中華料理レストランチェーン

• 企業ダイレクト

  【玉名市/調理師及び調理補助者】週休2日制/残業なし/子育て応援求人★

  260~300万

  医療法人信和会熊本県玉名市

  【玉名市/調理師及び調理補助者】週休2日制/残業なし/子育て応援求人★気になる

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  仕事内容

  当法人が運営する「介護老人保健施設 樹心台」内にて、約300食分の病院内給食の調理業務および調理補助業務をお任せします。経験や資格は問いませんので、意欲のある方をお待ちしています。 ■調理作業全般（約300食程度） ■盛り付け、配膳準備 ■厨房内の清掃・衛生管理 勤務は早出（6:00～）や遅出（10:20～）を含むシフト制です。未経験の方でも安心してスタートできる環境です。調理師免許をお持ちの方には別途手当の支給があります。【業務内容の変更範囲】法人内での全ての業務

  求める能力・経験

  ★未経験大歓迎！資格や経験は一切不要です！★ 【尚可】■調理師免許をお持ちの方（資格手当の支給対象となります） 【働き方について】 残業はありません。また、「子育て応援求人」として、お子様の急な病気や学校行事の際にも柔軟に対応しており、家庭と仕事の両立を支援する環境が整っています。 【評価制度】 昇給や賞与（前年度実績3.20カ月）があり、安定した収入を得られます。

  事業内容

  ■福岡県大牟田市ならびに熊本県玉名市で精神科医療に取組む、傘下に2病院、7施設を展開する医療法人

• エージェント求人

  熊本県内/和食居酒屋ブランド【酒湊】/調理スタッフ/年収450万円～

  450~550万

  株式会社酒湊熊本県熊本市

  熊本県内/和食居酒屋ブランド【酒湊】/調理スタッフ/年収450万円～気になる

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  仕事内容

  熊本市内で複数店舗を展開する和食居酒屋ブランド『酒湊（さかそう）』にて、調理スタッフを募集します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天草直送の鮮魚や熊本名物の馬刺し、焼き鳥など、地元の食材をふんだんに使用した料理の提供をお任せします。具体的には… ＊魚・野菜の下処理や仕込み ＊焼き物・揚げ物などの調理 ＊オーダーメイク（料理の最終仕上げ） ＊盛付・調理補助 ＊簡単な接客やカウンター越しのやりとり（店舗による） カウンター越しにお客様と会話を交わしながら料理を提供するスタイルの店舗もあるため、料理人としての技術だけでなく、人との関わりを楽しめる方にもぴったりの環境です。 ゆくゆくは、店舗運営やメニュー開発にも携わっていただけます

  求める能力・経験

  ※飲食店での勤務経験がある方（正社員・アルバイト問わず）は優遇 ※ブランクのある方、料理人としての経験がある方も歓迎

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【九州エリア】一般社員、副店長

  405~495万

  株式会社丸亀製麺福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県内

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【九州エリア】一般社員、副店長気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。（変更の範囲）当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理が楽しい！料理に興味がある！と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています！是非ご応募ください！

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• エージェント求人

  408722711／【熊本】ゴルフ場 調理人〈従業員1000名以上〉

  300~600万

  • 購買/調達
  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 在庫管理
  • 開発
  • 調理
  • 清掃
  • 学校管理
  • ホテル

  株式会社トライアルカンパニー熊本県南阿蘇村

  408722711／【熊本】ゴルフ場 調理人〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が運営するゴルフ場（大分・熊本・福岡）に併設されたレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。リゾート事業をグループの成長エンジンと位置づける同社において、お客様に満足いただける「食」の提供を担う重要なポジションです。 【職務詳細】 ・レストランでの調理実務 ・季節や顧客層に合わせた新メニューの開発 ・食材の仕入れ・在庫管理および原価管理 ・厨房内の衛生管理および清掃 ・その他、レストラン運営に付随する業務 【リゾート事業の魅力】 トライアルグループは、小売×ITで流通革命を起こしている成長企業です。そのノウハウをリゾート分野にも展開しており、ゴルフ場、温泉旅館、研修施設など多角化を推進しています。グループシナジーを活かした食材調達やITによる効率化など、先進的な環境で調理に打ち込むことができます。

  求める能力・経験

  【必須】 下記いずれかに該当する方 ・調理専門学校、または高校の食物文化科・食物調理科を卒業された方 ・飲食店や施設での調理実務経験をお持ちの方 【尚可】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ゴルフ場、ホテル、旅館での調理経験をお持ちの方 ・原価管理やメニュー開発の経験をお持ちの方

  事業内容

  ■スーパーセンタートライアル（郊外型総合販売店）の経営　■食品・生鮮食品・家庭用品・衣料品・家電製品の販売　■コンピュータソフトの開発、流通システムの開発

• エージェント求人

  408633150／【熊本】調理スタッフ※阿蘇パークリゾート〈従業員1000名以上〉

  336~420万

  • デコレーター/盛り付け
  • マネジメント
  • 原価管理
  • ホテル
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 在庫管理
  • 保険
  • 調理
  • 清掃

  アイコニア・ホスピタリティ株式会社熊本県阿蘇市

  408633150／【熊本】調理スタッフ※阿蘇パークリゾート〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が運営する「亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート」にて、調理業務全般を担当します。 【職務詳細】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け業務 ・ビュッフェ、会席、宴会料理の提供 ・食材の原価管理および在庫管理 ・厨房内の衛生管理および清掃 【同ホテルの特徴】 阿蘇五岳や外輪山を一望できる絶好のロケーションに位置する温泉リゾートです。 馬肉をはじめとした阿蘇の特産品を活かし、バラエティ豊かな料理を提供することで、お客様に「食」の悦びを提供しています。 ■社員に寄り添った福利厚生： 全国に180棟以上の宿泊施設を管理するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託しています。安定・堅実な会社で、各種保険制度や手当も充実しており、安心して働いていただける環境を整えています。また、長期連続休暇制度や資格取得支援制度、表彰制度などモチベーションに繋がる制度もあります。

  求める能力・経験

  【必須】 ・ホテルでの調理実務経験 【尚可】 ・調理師免許を保有している方

  事業内容

  ■ホテル・旅館の管理運営

• エージェント求人

  408268569／【熊本】パティシエ〈上場企業〉

  312~500万

  • 菓子/スナック
  • 菓子
  • デザイン
  • 提案
  • 接客
  • 料理説明
  • ドレス
  • 制作
  • 店舗
  • デザート
  • 図工/製作
  • ホテル
  • 調理

  株式会社オンザページ（旧：株式会社ノバレーゼ ）熊本県熊本市

  408268569／【熊本】パティシエ〈上場企業〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社にて以下の職務に務めていただきます。 【職務詳細】 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 同社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を同社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様に食べてもらっています。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意してもらいます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。

  求める能力・経験

  【必須】 ・パティシエもしくは調理の経験 （ジャンル、年数は問いません） 【尚可】 ・ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験（業態は問いません） 以下の2パターンから選択できます。 ・勤務エリア限定型（転居を伴う異動はなし。自宅から90分以内の通勤範囲でのみ異動あり） ・勤務地全国型（海外を含む全国転勤あり）

  事業内容

  ■ブライダル事業（婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門）

• エージェント求人

  408037800／【熊本】ホテル・飲食部門総合職※初任地希望可能〈従業員1000名以上〉

  330~405万

  • 店舗/施設運営
  • ホテル
  • 接客
  • 店舗運営
  • 調理
  • 店舗
  • 清掃

  株式会社アメイズ熊本県熊本市

  408037800／【熊本】ホテル・飲食部門総合職※初任地希望可能〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社で接客・調理・提供・清掃・精算業務を行っていただきます。 【職務詳細】 ・ホテル部門ではフロント業務 ・飲食部門では、開店準備や簡単な調理、片付けや清掃等の日常業務 ※ご本人の志向、経験を考慮して配属を決定します。 ■一般職からスタートして将来的には責任者として店舗運営に携わっていただいたり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることが可能です。 ★働きやすいサービス業です 産休育休から仕事復帰している社員も多数います。残業の少ない実働8時間のシフト制と、休みがとれる週休2日制は同社の特徴。仕事と生活、両方大切にしたい方にぴったりです。 ■ホテル事業では、「HOTEL AZ」を86店舗展開、飲食事業では、ホテル館内だけではなく、「ジョイフル」や、「しゃぶしゃぶ温野菜」等、ホテルとは独立した館外にも飲食店を展開しています。 ■週休2日を固定シフトでとることができ、長く安定して、働いていただくことが可能です。また、勤務シフトも体制を整え無理のないシフトを組んでいます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・不問 【尚可】 ・店舗運営を経験したい方 ・接客業に興味のある方 ・パート、アルバイト、派遣から正社員を目指したい方 ・チェーンストア経営を学びスキルアップしたい方

  事業内容

  ■ホテル宿泊部門（「HOTEL AZ」の運営）■飲食店部門：ホテル内併設の飲食事業（バイキングレストラン志高、ジョイフル、温野菜、かまどか、AZ cafeShidaka、お祭り一番館）

• エージェント求人

  407616644／【熊本】調理スタッフ（熊本モノリス）〈上場企業〉

  312~500万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 食材
  • 店舗運営
  • 営業
  • シフト調整
  • 開発
  • 調理
  • 店舗

  株式会社オンザページ（旧：株式会社ノバレーゼ ）熊本県熊本市

  407616644／【熊本】調理スタッフ（熊本モノリス）〈上場企業〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 2通りの運営形態をご経験いただけます。 (1)パーティ・宴会営業 平日に運営するパーティ・宴会などの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニューを開発します。主にコース提供（フレンチ） (2)結婚式運営 土日祝日の結婚式の貸切運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 【職務詳細】 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ＜年齢に関係なく挑戦できる環境＞ ■料理コンクール支援制度 コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

  求める能力・経験

  【必須】 調理経験のある方（料理ジャンル、年数は問いません） 【尚可】 結婚式場での調理経験／洋食経験者

  事業内容

  ■ブライダル事業（婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門）

• エージェント求人

  お惣菜店の店長候補（熊本県内各店舗）/仲間を大切にする企業 (38904)

  350~448万

  • 売上管理
  • マネジメント
  • 店舗運営
  • 接客
  • ブロック長
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社MHホールディングス熊本県熊本市

  お惣菜店の店長候補（熊本県内各店舗）/仲間を大切にする企業 (38904)気になる

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  仕事内容

  【お仕事について】 「むすんでひらいて」「イーティーズ」「心夢」の各店舗で、店長候補として勤務いただきます。 店頭での調理にこだわりを持ち、お客様へ出来立てを毎日提供している店舗です。 【具体的には】 ・調理 ・製造 ・売上管理 ・スタッフ管理 ▼午前(例) 7:00 朝礼、製造業務 9:00 オープン 10:30 製造業務 12:00 午前パート社員帰宅、昼食休憩 ▼午後(例) 13:00 午後パート社員出社、売れ行き確認 14:00 翌日の食材・容器発注 15:00 追加製造 16:00　事務作業 終了次第退勤 ※テナント管理のため、現金管理やレジ締めがなく、閉店まで残る必要はありません。 夕方以降は製造指示を出すなどして、パートさんにお任せし、退勤することも可能です。 【配属先について】 社員/パートさん合わせて10～30名規模の組織です。（店舗規模による） 店長クラスの社員は30代が中心です。 【社員・仲間を大切にする制度あり】 当社は、社員の定着率日本一の会社になることを目指しています。 過度な残業をしなくてよい仕組み（社員のレジ締め不要）、公休取得の徹底のためのモニタリング、転勤希望により社員区分を選べる制度（入社後2回まで変更可能）、やりがいのある仕事… これらの実現により、高い定着率を誇っています。 【入社してから一人立ちまで】 調理から店舗運営における、管理・判断・育成等のマネジメント業務を学び、店舗経営の力を身につけていきます。 ※未経験からでも多くの方が活躍しています。ご自身の頑張り次第でキャリアアップが可能な環境です。 【社員区分について】※入社時に区分を選択 （1）ナショナル：全国転勤可 　基本給＋20,000円/引っ越しを伴う異動がある場合＋60,000円（合計80,000円） （2）リージョン：北海道・東北・中部・関東・近畿・中国・四国・九州から3ヶ所選択 　基本給＋15,000円/引っ越しを伴う異動がある場合＋20,000円（合計35,000円） （3）エリア：希望生活拠点から半径150㎞圏内かつ車で３時間以内の転勤可能 　基本給＋10,000円/引っ越しを伴う異動がある場合＋10,000円（合計20,000円） （4）ローカル：引っ越しなし 　追加手当なし ◎従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲

  求める能力・経験

  ≪必須≫ ・普通自動車運転免許 ※経験不問・未経験歓迎 ≪求める人物像≫ ・人を大切にする姿勢がある方 ・誠実で責任感がある方

  事業内容

  お弁当やお惣菜の製造販売業 ◎スーパーマーケット内で惣菜店を運営し、全国に400店舗を展開中。 毎年約30店舗のペースで新規出店を実施。 ◎失敗を責めるのではなく、挑戦を称える風土 意欲があれば、年齢に関わらず活躍できる。ひとりひとりが考え、会社の未来を創っていきます。 ◎充実の福利厚生・働きやすい職場環境で定着率93.1％を誇る 独自のローコストオペレーションを通じて得た利益は、パートナーに惜しみなく還元。「入社してよかった」と思える会社作りに取り組んでいます。