熊本県内/和食居酒屋ブランド【酒湊】/調理スタッフ/年収450万円～

職種

• 和食シェフ/料理人

仕事内容

熊本市内で複数店舗を展開する和食居酒屋ブランド『酒湊（さかそう）』にて、調理スタッフを募集します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天草直送の鮮魚や熊本名物の馬刺し、焼き鳥など、地元の食材をふんだんに使用した料理の提供をお任せします。具体的には… ＊魚・野菜の下処理や仕込み ＊焼き物・揚げ物などの調理 ＊オーダーメイク（料理の最終仕上げ） ＊盛付・調理補助 ＊簡単な接客やカウンター越しのやりとり（店舗による） カウンター越しにお客様と会話を交わしながら料理を提供するスタイルの店舗もあるため、料理人としての技術だけでなく、人との関わりを楽しめる方にもぴったりの環境です。 ゆくゆくは、店舗運営やメニュー開発にも携わっていただけます

求める能力・経験

※飲食店での勤務経験がある方（正社員・アルバイト問わず）は優遇 ※ブランクのある方、料理人としての経験がある方も歓迎

学歴

その他

雇用形態

正社員

契約期間

無

給与

450万円〜550万円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

10:00〜 10時～翌1時の中で8時間（休憩60分） ※月平均残業時間:20.5時間(2023年調べ） ※店舗によって営業時間が異なります

フレックスタイム制

無

残業

有 平均残業時間： 20時間

残業手当

有

休日・休暇

105日

有給休暇

入社半年経過： 10日 最高: 20日

その他

シフト制月8休み　年末年始休暇、慶弔休暇、産休・育休

社会保険

健康保険 厚生年金 労災保険

備考

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）昇給年1回　交通費規定支給　職能手当　 四半期毎にインセンティブあり（規定あり）

配属先

転勤

住所

熊本県熊本市

備考

中央区新市街4-18 酒湊ビル1 中央区新市街2-10 コンフォートホテル2F 202号 西区春日3-15-30JR熊本駅肥後よかもん市場内 中央区下通1-9-1 中央区下通1-9-26 中央区下通1-9-4 中央区下通1-12-29

制度

その他

その他制度

社会保険完備、交通費支給、社宅・寮、役職手当、資格手当、資格取得制度 補足情報：食事(まかない)あり 制服支給 引越し費用負担制度 社員旅行(実績…大分、広島、四国、カンボジア、韓国等) 懇親会(定期的に開催※基本会社負担) 社員独立サポート制度

制度備考