中華レストラン店長候補<福岡県久留米市>|月給35万円〜|全国300店舗規模の飲食企業
420~600万
企業名非公開
福岡県久留米市
420~600万
企業名非公開
福岡県久留米市
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食エリアマネージャー
和食・中華・洋食など様々な業態を全国に300店舗展開する当社の 中華レストランにて、店舗運営全般をお任せします。 当社の特徴は、画一的なチェーン店運営ではなく、それぞれの店舗が独自の世界観やコンセプトを持っていること。 店長は単なる現場責任者ではなく、「お店づくり」の中心人物として、接客品質向上・売上管理・スタッフ育成・販促企画など幅広い裁量を持ちながら店舗運営を行います。 【具体的な業務内容】 ■接客サービス全般 ■売上・原価・人件費管理 ■アルバイト・社員の採用、教育、マネジメント ■シフト作成・労務管理 ■販促企画、イベント企画 ■店舗オペレーション改善 ■本部との連携・数値分析 ■将来的な複数店舗マネジメント 【働く店舗について】 全国で多数の飲食ブランドを展開しており、和食・中華・専門業態・レストラン業態など幅広い店舗があります。 店舗ごとにコンセプトや客層が異なるため、「決められた運営をこなす」のではなく、お客様に合わせた店舗づくりができる環境です。 また、内装や空間づくりにもこだわりを持ち、地域や建物の特徴を活かした個性ある店舗づくりを行っています。 【この仕事の魅力】 ◆経営視点が身につく 売上・利益管理から人材育成まで、店舗経営に必要なスキルを幅広く習得できます。 ◆キャリアアップのチャンスが豊富 新規出店が続いているため、店長から複数店舗統括、エリアマネージャーなどへのステップアップも目指せます。 ◆多業態を経験できる 和食・中華・洋食など幅広い業態を展開しているため、経験の幅を広げることができます。
【こんな方をお待ちしております】 ・飲食業に興味がある方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 ・店舗の運営や経営に関心のある方 ・安定感のある企業で働きたい方
正社員
有 試用期間月数: 3ヶ月
420万円〜600万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
10:30〜21:30 1日平均60分程度の残業が発生する場合あり ※営業時間・店舗シフトにより同等時間のシフトを組む場合がある。 休憩時間:60~180分休憩(賄い2回の60分含む)
有
入社半年経過: 10日
週休二日制 冬季休暇2日 育児休暇制度あり 介護休暇制度あり
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給35万円〜 ※経験スキルにより判断
福岡県久留米市
屋内全面禁煙
社員食堂・食事補助
有
交通費支給 賄い2食付き 昇給年1回 退職金制度
1名
1回〜2回
最終更新日:
400~600万
主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。"
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方"
中華料理レストランチェーン「餃子の王将」の直営・フランチャイズ店舗の運営、店舗向け食材の製造・加工・配送など。
400~500万
■概要だしで有名な【茅乃舎】ブランドの発祥である【御料理茅乃舎】にて、⽀配⼈をお任せします。 ■詳細【具体的には】 ・経営数値管理(PL管理責任) ・予実管理、コストコントロール ・接客、品質管理(クレーム対応含む) ・⼈財育成(※主にフロアサービス接客、レセプションなど、※料理⼈育成は料理⻑が担当) ・組織マネジメント(採⽤・教育・労務管理・⽬標管理・評価) ・店舗販促、運営管理(メニュー開発、取組先との共創協業や交渉) ・⽣産者様、地域との関係構築の強化
【必須】 ■レストラン・飲⾷店のマネージャー、⽀配⼈経験 ■⼈材マネジメント経験 【歓迎】 ■ホテルレストラン、⾼級レストラン、料亭等⾼単価店舗でのご経験
明治26(1893)年創業の醤油蔵を原点とする総合食品メーカー。「椒房庵」「茅乃舎」「くばら」「久原甘糀」「たべよう北海道」等の調味料・食品ブランドを展開。自社NB商品・OEM開発による新規分野開拓に加え、福岡空港・西宮ガーデンズ・JR名古屋タカシマヤ等への直営店舗展開も推進している。
382~640万
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
未経験OK、転勤可能な方(東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK)
外食事業(ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開)、宅食事業(売上シェア14年連続No.1の弁当宅配)、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
382~640万
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
未経験OK、転勤可能な方(東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK)
外食事業(ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開)、宅食事業(売上シェア14年連続No.1の弁当宅配)、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
268~360万
〇ポイント ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!48ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
・中華料理レストランチェーン
400~700万
客単価1万円超の大人の隠れ家レストランで、薪と炭火を使ったイタリアンや高級焼鳥などを提供。一流の接客術やワイン・日本酒の知識を働きながら学べ、未経験から一生モノのスキルが身につく環境です。 【具体的な業務】お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの配膳、お会計対応を担当します。【サービスの質】お客様の表情や仕草を丁寧に読み取り、最適なタイミングでのサービスを提供。【空間演出】開店前の店内清掃、食器のセッティング、客席のライティングやBGM調整など、感動できる空間づくりを徹底します。【ペアリング提案】世界各国のワインや日本酒、焼酎をベストな組み合わせで提案・提供します。
【必須条件】■学歴・経験不問で未経験者歓迎【歓迎スキル】■ソムリエ、SAKE DIPLOMA、きき酒師、レストランサービス技能士、ホテル・マネジメント技能検定などの資格保有者は資格手当あり 【魅力】■未経験から一流のスキルを習得できる充実の育成体制。一流の接客術やワイン・日本酒、食材の深い知識を働きながら学べます。■客単価1万円超の予約困難店という圧倒的な商品力と空間があるから、誇りと自信を持って楽しく働けます。■東証上場グループの安定基盤とクリーンな環境で、早期に店づくりへ関われる圧倒的フラットな職場。資格手当など充実の待遇も魅力です。
飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数(連結):610名 ※パート・アルバイト含む
400~600万
福岡中心に多業態を展開する成長企業で、FC・自社ブランドの店舗管理を担います。「売上・人員・戦略」の3軸から各店のポテンシャルを最大化し、ブランド価値を高める経営に近いミッションです。 【詳細】「びっくりドンキー」や自社ブランド等の業態を担当。店舗巡回、店長教育、数値管理、営業企画等、現場と経営を繋ぐ要として多角的に管理します。 【働き方】博多拠点を中心に県内の店舗を巡回。現場主義を大切にしつつ、年2回の5連休制度など私生活も尊重。事業拡大期につき、新ブランド導入や組織構築に携われるチャンスが豊富です。
【必須】飲食・サービス業での複数店舗管理経験 【歓迎】エリアマネージャー経験、食品衛生・防火責任者資格。 現場の課題に寄り添い、実行力を持ってPDCAを回せる方を求めています。 【魅力】大手FCから独創的な自社ブランドまで手掛ける安定基盤が強み。拡大期の今、マネージャーは組織の未来を創る主役です。 【ポイント】「現場の疲弊を放置しない」をモットーに、増員により一人あたりの担当数を最適化。戦略考案に集中できる体制を整えています。自身のマネジメントで店舗が劇的に変わる醍醐味を、福岡で存分に味わえる環境です。
FC飲食店舗及びオリジナルパン屋の展開 ミスタードーナツ(ドーナツの製造・販売) びっくりドンキー(ハンバーグレストラン)
409~495万
年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲:当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定:売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング:スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画:エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ:新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富
【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8~9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)