RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

支配人◆メディア掲載多数の有名レストラン|PL管理〜人財育成まで担当|年収600〜800万

400~500

株式会社久原本家グループ本社

福岡県福岡市

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • その他サービス業店長/支配人

仕事内容

  • 店舗
  • マネジメント
  • 開発
  • PL管理
  • 教育
  • クレーム対応
  • 品質管理
  • 接客

■概要だしで有名な【茅乃舎】ブランドの発祥である【御料理茅乃舎】にて、⽀配⼈をお任せします。 ■詳細【具体的には】 ・経営数値管理(PL管理責任) ・予実管理、コストコントロール ・接客、品質管理(クレーム対応含む) ・⼈財育成(※主にフロアサービス接客、レセプションなど、※料理⼈育成は料理⻑が担当) ・組織マネジメント(採⽤・教育・労務管理・⽬標管理・評価) ・店舗販促、運営管理(メニュー開発、取組先との共創協業や交渉) ・⽣産者様、地域との関係構築の強化

求める能力・経験

  • 店舗
  • マネジメント
  • マネージャー
  • ホテル

【必須】 ■レストラン・飲⾷店のマネージャー、⽀配⼈経験 ■⼈材マネジメント経験 【歓迎】 ■ホテルレストラン、⾼級レストラン、料亭等⾼単価店舗でのご経験

学歴

大学院(法科)、大学院(博士)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、短期大学、専門職大学、大学院(その他専門職)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

試用期間

有 試用期間月数: 6ヶ月

給与

400万円〜500万円

通勤手当

一定額まで支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:00〜18:00 1か月の時間外労働時間の目安:0〜10時間程度/月。平均残業時間:10時間。コアタイム:無。

フレックスタイム制

残業

残業手当

休日・休暇

113日 内訳:土曜 日曜

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■給与詳細:月給制 230,000円~350,000円(基本給230,000円~を含む) ■賞与実績:年2回(6月・12月)各2ヵ月 ■昇給:年1回(3月)

勤務地

配属先

転勤

当面無

住所

福岡県福岡市

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考

福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目18-33博多イーストテラス10階

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度

その他

退職金

その他制度

健康保険 厚⽣年⾦ 雇⽤保険 労災保険 有り ●産休育休休暇︓制度あり、実績あり ●慶弔、配偶者出産休暇 ●リフレッシュ休暇制度(1年に原則2回5⽇以上の連続した有給休暇の取得) ●アニーバーサリー休暇制度(年2回取得)

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    業界・職種未経験歓迎!スシローグループの「スシロー」の店舗運営職|学歴不問|髪型・髪色自由

    312~494

    • 衛生管理
    • 接客
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • 店舗/施設運営
    • スタッフ
    • 調理
    • 売上管理
    • 食材
    • 店舗
    • マネジメント
    株式会社FOOD&LIFE COMPANIES東京都千代田区, 大阪府大阪市, 福岡県福岡市
    もっと見る

    仕事内容

    <未経験歓迎> ゼロから学べる充実したサポート体制!店舗運営職として、 まずは基本的な業務からトライしていただきます。 【具体的には】 回転すし『スシロー』にて、店舗運営職としてお迎えします。 ▼店舗の基本業務からスタート  まずは店舗スタッフとして、接客、ホール、かんたんな調理の基礎から学びましょう。    すしの作り方、レジ対応、接客などポジションごとに 研修をしていますので、一つずつ覚えて行くことができます! ▼一つずつできる業務を増やしていきましょう。 お店づくりの基本はいわゆる「ヒト・モノ・カネ・リスク」。具体的にはシフト管理や、 売上管理、衛生管理など一つずつ習得していくことができます。 また、必ずしも全てが完璧である必要はありません。 基本要素の中で個々の強みを生かしながら、店舗全体で「いいお店づくり」を目指しましょう。 ◎安定した業績が支える“優れた”経営戦略! 多くのお客様に愛され、高い売上を保っている当社。 いただいた利益は、仕入れる食材や社員の給与への還元はもちろんのこと、 新規店舗展開や各店舗の設備やシステムへも計画的に投資をしています。 より効率的に、より質の高い店舗運営が可能になることで、働く社員にも、 そしてお客様にもより良い会社づくりを行っています。 【変更の範囲】適性に応じた会社の指示する業務

    求める能力・経験

    職種・業種未経験歓迎。学歴不問・第二新卒歓迎。 入社時の経験やスキルは一切不問。 人物重視のポテンシャル採用です。 【歓迎条件】 何かしらの飲食経験がある方 店舗マネジメントの経験がある方 複数店舗の管理経験がある方

    事業内容

    フードサービス事業全般、その他周辺事業

  • エージェント求人

    【福岡②】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

    • 飲食店運営
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    • 調理
    株式会社王将フードサービス福岡県北九州市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    【福岡⑤】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

    • 飲食店運営
    • 接客
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    • 調理
    株式会社王将フードサービス福岡県糸島市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    【福岡①】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

    • 飲食店運営
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    • 調理
    株式会社王将フードサービス福岡県福岡市, 福岡県久留米市, 福岡県春日市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    【福岡③】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

    • 飲食店運営
    • 売上管理
    • 接客
    • 調理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス福岡県宗像市, 福岡県中間市, 福岡県新宮町
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • 企業ダイレクト

    12月OPEN【福岡】牛角が手掛ける新業態の店長候補/プライム上場Gの飲食大手

    411~577

    株式会社レインズインターナショナル福岡県福岡市
    もっと見る

    仕事内容

    12月に新たに展開する「牛角焼肉食堂」にて、店舗業務をお任せします。はじめは店長候補として、店長サポートのもと、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を習熟度に応じて順次お任せします。覚えることは多岐に渡りますが、その分独り立ちも早く、自身のキャリア情勢に繋がる経験となります。 【業界大手で手当も充実!】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳~22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助!

    求める能力・経験

    【必須】正社員としての飲食店の店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! 【未経験でも安心の育成体制】営業など異業種からの中途入社者も活躍中!入社後は会社やブランドの考え方などを学ぶ3日間の座学研修があり、12月オープンの新店ですが、教育トレーナーがともに立ち上げを伴走するのでご安心ください! 【キャリアも充実】エリアマネージャー/商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など店長経験後のキャリアも多種多様です。

    事業内容

    ■飲食店の経営  ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

  • 企業ダイレクト

    9月OPEN【久留米】牛角が手掛ける新業態の店長候補/プライム上場Gの飲食大手

    411~577

    株式会社レインズインターナショナル福岡県久留米市
    もっと見る

    仕事内容

    9月に新たに展開する「牛角焼肉食堂」にて、店舗業務をお任せします。はじめは店長候補として、店長サポートのもと、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を習熟度に応じて順次お任せします。覚えることは多岐に渡りますが、その分独り立ちも早く、自身のキャリア情勢に繋がる経験となります。 【業界大手で手当も充実!】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳~22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助!

    求める能力・経験

    【必須】正社員としての飲食店の店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! 【未経験でも安心の育成体制】営業など異業種からの中途入社者も活躍中!入社後は会社やブランドの考え方などを学ぶ3日間の座学研修があり、9月オープンの新店ですが、教育トレーナーがともに立ち上げを伴走するのでご安心ください! 【キャリアも充実】エリアマネージャー/商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など店長経験後のキャリアも多種多様です。

    事業内容

    ■飲食店の経営  ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

  • エージェント求人

    <上場企業>【福岡:北九州市】エコプラス店長候補 ~ブランド・貴金属に特化した総合リユースショップ~

    400~700

    • サイト運営/管理
    • 販売
    • 分析
    • 電話対応
    • 店舗
    • ECサイト運営
    • 接客
    • 店舗運営
    • ジュエリー/時計/高級品
    • 宝飾品/貴金属販売/仕入れ
    • 普通自動車
    • 教育
    • マネジメント
    <上場企業>株式会社ライフクリエイト  ~「御用聞き」のプロフェッショナルカンパニー~福岡県北九州市
    もっと見る

    仕事内容

    【おすすめポイント】 ★創業21年目の東証一部上場企業、まだまだ成長を続ける安定企業です。 ★未経験でも安心の充実した研修とサポート体制があります。 →メンバーの90%以上が業界未経験からのスタートです。 ★平均残業12時間!有給消化率は100%!ワークライフバランスも整います。 ★年収は400万円~ですが、マネージャーになれば700万円も目指せます。 ★年次や役職に関係なく、挑戦を後押しする風土があります。 ★社長との距離も近く風通しの良い社風で、離職率は5%以下! ■募集背景:組織強化の増員採用 ■雇用形態:正社員 ■配属部署:エコプラス小倉本店もしくは、小倉南店 ■業務内容: <具体的な仕事内容> 店舗の運営に関わる業務を幅広くお任せします。 〇査定・買取業務 ブランド品、貴金属などの査定・買取を行います。 ただ査定するだけでなく「なぜこの道具を売りたいのか」などの 背景を丁寧にヒアリングすることで、お客様の本質的なニーズを深く理解し、 最高のサービスを提供します。 〇接客・販売業務 お客様との対話を楽しみながら、店舗での接客や商品の販売を行います。 お客様の困りごとを解決する「御用聞き」として、 商品に関する専門的なアドバイスや、最適な提案を行います。 〇メンテナンス・修繕 買い取った商品を、次に使うお客様が安心して利用できるように、 簡単なメンテナンス、修繕を行います。 ブランド品にも詳しくなるため、 プライベートの充実にも役に立つスキルが身に付きます。 〇EC対応・Webマーケティング ECサイトに商品の情報を掲載したり、 市場の状況を分析して価格調整を行います。 店舗運営だけでなく、オンラインでの販売戦略や Webマーケティングの視点も身につけられます。 〇その他業務 PCを使った事務作業や、電話対応、店舗内のディスプレイ変更など、 店舗運営に関わる様々な業務を行います。 ■ポイント 〇未経験者歓迎!「御用聞き」のプロフェッショナルへ 未経験からでも安心して始められるよう、 充実した研修とサポート体制を整えています。 当社で活躍しているメンバーの90%以上が業界未経験からのスタートです。 学歴や経験、知識がなくても、お客様に寄り添いたいという 想いがあれば、必ず結果はついてきます。 〇店舗運営のプロからWebマーケまで、マルチなスキルが身につく お客様の対応やメンテナンスの知識だけでなく、 ECサイト運営など、Webマーケティングの視点も身につけられます。 リアル店舗とオンラインの両方で通用する、 市場価値の高いスキルを習得できます。 〇挑戦を歓迎する風土。あなたのアイデアがお店を変える 年次や役職に関係なく、良いアイデアは積極的に採用する風土があります。 メンバーからの提案でリユースショップでありながらも ファミリー向けのクレーンゲームの設置や トレーディングカードの取り扱いが実現したように、 自分のアイデアで店舗をより魅力的に変えていくことができます。 〇社長との距離が近いフラットな組織 社長との距離が近く、希望があればいつでも1対1の面談が可能です。 新規事業や新サービスのアイデアについて、 直接壁打ちをする機会もあります。 〇高いチームワークと定着率 「和を紡ぐ」という理念のもと、社員間のコミュニケーションが 活発で風通しの良い職場です。 お互いを尊重し助け合う文化が根付いており、 離職率は5%と低い水準を保っています。 ■エコプラスについて エコプラスはブランド・貴金属に特化した総合リユースショップです。 流れの早いブランド品の流行の把握や宝飾品の 真質観点も含めた査定も専門のバイヤーが素早く行います。 私たちの強みは、徹底してお客様に寄り添う接客です。 単に品物を査定するだけでなく、持ち込みの背景なども 丁寧にヒアリングすることで、お客様の本質的なニーズを探ります。 この「御用聞き」の姿勢がお客様からの厚い信頼につながり、 買取依頼のリピート割合がとても高いです。 さらに、Googleの口コミでも高い評価をいただいており、 小倉本店では評価4.9(口コミ415件)を記録しています(2025年9月10日時点)。 ※その他の店舗もgoogle口コミ評価は平均4.5以上を維持しています。

    求める能力・経験

    ■経験 <必須スキル/経験> ・店舗マネジメントやメンバーの教育経験がある方(業界問わず) ・普通自動車免許をお持ちの方 <歓迎スキル/経験> ・リユース業界での業務経験がある方 ・マネージメント経験 ■学歴:高卒以上

    事業内容

    【会社情報】 ■社名:株式会社ライフクリエイト ■設立:平成18年2月2日 ■資本金:2,000万円 ■企業概要: リユース事業・一般廃棄物収集運搬業 ・貸物軽自動車運送業 etc

  • 企業ダイレクト

    【北九州エリア】★裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長★ 年収409万~

    409~495

    株式会社Be bloom福岡県内
    もっと見る

    仕事内容

    年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲:当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定:売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング:スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画:エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ:新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8~9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

    事業内容

    ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

  • エージェント求人

    仙台泉・鳥栖・福岡|レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」

    380~500

    EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社宮城県仙台市, 佐賀県鳥栖市, 福岡県福岡市
    もっと見る

    仕事内容

    ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務(案内・ドリンク・会計・清掃など) ・キッチン業務(仕込み・調理・洗い物など) ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般

    求める能力・経験

    高卒以上(必須)。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。

    事業内容

    1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。