料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」
420~480万
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市伏見区
420~480万
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市伏見区
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、おせち、ギフトなど)の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造(調理)の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材(魚、野菜など)の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など
【必須】 ・食品製造工場(セントラルキッチン、給食センターなど)や飲食店での調理経験(料亭や和食での経験は一切不問です) 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理(HCCAP)の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格・管理栄養士資格 ・PCスキル(ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験)
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
420万円~480万円 月給制 月給 350,000円~400,000円 月給¥350,000~¥400,000 基本給¥350,000~¥400,000を含む/月 ■賞与実績:■賞与実績:年2回(業績・評価による)
会社規定に基づき支給 月5万円まで
08時間00分 休憩60分
09:00~18:00 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.35時間
無 コアタイム 無
有
有 残業時間に応じて別途支給
年間120日
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日
その他(シフト制 週休2日)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
(業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)本社および全国の支社、営業所 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 50代 1名 40代 5名 30代 1名
食に真摯に向き合い、下鴨茶寮ブランドを形にする存在として、活躍いただける方とのご縁を楽しみにしています。
当面無
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地
屋内全面禁煙
・京都市営バス「国道下鳥羽」徒歩10分 ・京阪バス「油小路丹波橋・アクト京都前」徒歩8分
出産・育児支援制度(全従業員利用可) 資格取得支援制度(全従業員利用可)
無
有
定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳
【昇給】あり(年2回:業績・評価により) 【賞与】あり(年2回:業績・評価により) 【休暇】慶弔休暇(結婚休暇含む)、産前・産後休暇、育児休暇、生理休暇 オンボーディングサポート休暇(入社時に5日付与) ・社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) ・家族手当(扶養内の配偶者1万円、子ども1人につき5千円)・引越し補助(入社時・規定による)・各種ライフイベントお祝い金・子どもの入学祝いプレゼントなど・慶弔見舞金・昇給年2回(業績・評価による) ・定期健康診断(年1回)・社員割引制度(料亭お食事割引・オリジナル商品割引)・社員表彰制度(年12回・表彰者は褒賞金支給)・バースデープレゼント・資格取得支援制度(受験料・褒賞金支給)・社員紹介制度・各種研修制度(オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning)
1名
2~3回
筆記試験:有(適性検査)
【Mission】京都から世界に向けて、日本文化の神髄をアップデートし続けながら、発信していく 【Vision】“「日本文化」と言えば「下鴨茶寮」”と誰もが想起する企業(ブランド)となる
【当社について】 創業安政三年(1856年)。世界文化遺産 下鴨神社の御用達として、古くは平安朝の頃より代々包丁人を務めて参りました。 その由緒ある暖簾は茶懐石・京料理の老舗として、今なお文化人や茶人に愛され続ける京の名亭です。 料亭の他、下鴨神社御用達とし て神前式後の結婚披露宴を担当。また全国有名百貨店7店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。 【今後の方針】料亭としてスタートした当社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販 ・ブライダルの4つの事業がございます。現在年商は24億円程で、営業利益は約7%と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店 舗からEC販売へ注力します。 【当社のこだわり】料理はお客様から美味しいというご評価を頂くために、出来る限り「土産土法」で調理しております。日々研鑽と開 発を行っております。また、お客様に満足し続けて頂けるよう、当社代表者が参加する商品開発会議が月に1度必ずあります。
〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62番地
■十条北食房:京都市南区■十条南食房:京都市南区■伏見食房:京都市伏見区■法人営業部・東京営業所:東京都千代田区■河原町オフィス:京都市下京区
・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業
非公開
(株)オレンジ
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
500~720万
当社飲料事業の量産立ち上げおよび生産性向上に向けて、保全・メンテナンスを担当いただきます。 既存設備のトラブル対応や事後保全を軸として、再発防止に向けた改善と予防保全に取り組んでいただくポジションです。 【職務概要】 飲料製造設備全般に携わる設備管理業務を担当いただきます。 【具体的には】 ・ブロー成形機や充填機・搬送機の事後保全・設備のメンテナンス ・日常点検や予防保全の実施 ・消耗品交換および簡易的な設備メンテナンス対応 ・設備トラブルの原因分析と再発防止策の立案、予防保全の仕組みづくり 【扱い商材】 ペットボトル飲料 【主要な機械】 ブロー成形機/充填機/梱包機/搬送機 【募集背景】 アイリスオーヤマは2019年から飲料製造を新規事業としてスタートしました。 天然水・炭酸水に続き、2025年にはお茶のブランドも立ち上げています。 今後は国内外へ当社の飲料ブランドを展開していく構想です。今後の増産に伴う安定稼働の仕組みづくり向けて、募集を行っています。 【社風について】 ・当社は実力主義の評価体制となっており経験・実績に応じてキャリアアップが可能です。 ・また、工場・技術職の方については転居支援を実施しています(社内規定あり)
【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験5年以上 (クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです) 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス
生活用品の企画、製造、販売
450~720万
飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細: 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には: ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック(落下菌の調査など) 同社は、家電・生活用品・食品など、既存の業界や商品カテゴリーにとらわれず、生活者のニーズを起点に幅広い事業を展開する総合メーカーです。 年間1,000点以上の新商品を生み出す開発力と、変化を新たな事業機会につなげるスピード感を強みに成長を続けています。 今回募集するのは、新たに立ち上げる飲料事業を品質面から支えるポジションです。2027年春ごろに竣工予定の舞鶴工場にて、製品検査や衛生管理だけでなく、品質基準の構築、新商品の立ち上げ、品質改善にも携わります。
飲料/食品などの製造経験をお持ちの方
■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。
450~720万
■業務内容:アイリスオーヤマグループの新事業である飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細: 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には: ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック(落下菌の調査など) ■勤務形態 ①舞鶴工場 3勤3休 2交代 (1)8:30~21:00 (2)20:30~翌9:00 ※休憩90分(15分×2回、60分1回) 実働11時間
■必須条件: ・飲料/食品などの製造経験をお持ちの方
生活用品の企画、製造、販売
420~480万
【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品(弁当、おせち、ギフトなど)の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造(調理)の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材(魚、野菜など)の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理 など
【必須】 ・食品製造工場(セントラルキッチン、給食センターなど)や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理(HCCAP)の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格・管理栄養士資格 ・PCスキル(ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験)
・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業
300~400万
京都の伝統食材製造(330年以上の歴史ある企業で安心) 未経験者OK!簡単作業で安心♬完全週休2日制◎私生活充実 \食品(麸・ゆば)の製造販売/ ⏩洗浄、材料の仕分け、材料配合 ⏩製造作業、出荷作業 ⏩出荷商品の準備、商品の冷凍作業・検査 焼麩、生麩の製造作業をお任せします。 ▼簡単な募集内容▼ 【雇用形態】正社員 【給与】年収:300万~400万円 【勤務時間】8時30分〜17時30分 【勤務地】京都府南丹市美山町三埜腰ノ元11 美山総合工場 【募集要件】未経験歓迎♪学歴不問 ★この求人のアピールポイント★ ✅️土日お休み!完全週休2日制! ✅️残業平均時間は10時間未満♪プライベート充実 ✅️経験・学歴不問☆ ✅️積極採用活動中! ==================== 【どんな会社?】 株式会社半兵衛麸は、元禄2年(1689年)に京都・東山の地で創業し、実に330年以上にわたって“京の麸文化”を守り続けてきた老舗企業です。初代・玉置半兵衛が商いを始めて以来、代々にわたり「先義後利(せんぎこうり/義を先にし、利を後にする)」という家訓を大切に受け継ぎながら、京都の食文化と共に歩んできました。日本の伝統食材である“生麸”や“焼麸”、そして“湯葉”を主軸とした製造を行い、現在では直営店やオンラインショップ、さらには観光客に人気の茶房「ふふふあん」を通じて、その魅力をより多くの方々に発信しています。 創業から三世紀以上にわたり守り続けてきたものは、ただの味や技法ではありません。四季折々の食文化に寄り添いながら、京都らしい繊細さと品格を大切にした「ものづくり」への誇り。そして、その背景にある“人と人をつなぐ食”への想いです。宮中にも由来する伝統的な製法を今に伝えつつも、現代のニーズや食スタイルに対応すべく、「生麸のスイーツ化」や「ビーガン対応」などの新たな商品開発にも挑戦を続けております。 さらに、京都市内だけでなく、自然豊かな南丹市・美山町に自社工場を構えることで、製造から販売までを一貫して行える体制を構築。徹底した品質管理のもと、全国の料亭・飲食店、ギフト市場へ安定した供給を行っています。また、美山工場は、単なる生産拠点ではなく、地域との連携や地元雇用にも積極的に貢献しており、持続可能な地域経済にも寄与する存在となっています。 【お仕事内容】 焼麩、生麩の製造作業をお任せします。 具体的には ⏩洗浄、材料の仕分け 材料配合 ⏩製造作業、出荷作業 ⏩出荷商品の準備、商品の冷凍作業・検査 などをお任せします。 今回募集するのは、美山工場勤務の製造スタッフ(将来のリーダー候補)です。熟練の職人が仕込んだ材料を、指定の機械や設備を使って製品にしていくのが主な仕事です。重労働や危険を伴う作業はありませんが、麸はとても繊細な商品ですので、機械操作の微妙なタイミングや手作業で美しく飾りを施すテクニックなど、焦らずじっくり覚えて身につけていってください。 《入社後の流れ》 まずは商品知識を身につけながら、先輩社員からのOJTを通じて独り立ちできるまで丁寧に指導いたします。少しずつさまざまなことにチャレンジしていただきます。 【会社の魅力】 ✅️土日お休み!完全週休2日制! ✅️残業平均時間は10時間未満♪プライベート充実 ✅️経験・学歴不問☆ ✅️積極採用活動中! 当社の働き方は、完全週休2日制で土日休み! 残業少なめ、転勤なしと、かなり働きやすい環境が整っています。 時代は変わっても、私たちの役割は「文化を守り、食の感動を届けること」。伝統に甘んじることなく、革新を恐れず、今後も“京の麸”という日本が誇る食文化を世界に広げていく。そのために、私たちは新たな仲間とともに次の300年を描き出していきたいと考えています。 業務内容などに関しては、面接の中でしっかりとご説明させていただきますので、当社でのお仕事にご興味を持っていただいた方のご応募をお待ちしています。
【求める人材】 ■未経験歓迎 ■学歴不問 ■普通自動車免許(AT限定可) ≪歓迎条件≫ ・食品製造の経験がある方 ・チャレンジ意欲を持ち、自己成長へ少しずつ努力する方 ・伝統文化の継承に関わりたい方 ・多くの人に愛されるものに携わりたい方 ・安定した会社で新しいことにチャレンジしたい方 ・コツコツと小さなことを積み上げていくことが好きな方 大歓迎です!
食品(麸・ゆば)の製造販売
400~600万
■京都の老舗珈琲メーカーである当社の製造工程(焙煎、配合粉砕、充填)における、機械のラインオペレーター業務をお任せします。 ※即戦力として従事いただける方を想定しております。 <具体的な業務の例> ・原材料の搬送や製造マシンへの投入 ・製造に用いる機械の操作と簡単な点検 ・フォークリフトを用いた原材料の荷受け ※将来的には、工場全体を指揮する存在として大きく成長していただくことを期待します。
【必須(MUST)】 ・コーヒーが好きな方、生産プロセスに興味のある方(詳細は面接時にお伺いします) ・食品工場で製造機械の操作経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・取引先や他部門とうまく連携して仕事を進めることができる方 ・社員やパートさんとのチームワークを大切にして仕事に取り組める方 ★ご経験を活かして、よりプレミアムな製品をより多くの方にお届けすることができるポジションです。
コーヒーの製造および紅茶、コーヒー器具、輸入食品、喫茶材料の卸、販売
450~800万
食品(飲料)の製造工場で、下記業務を担当頂きます。 ご経験やスキルに合わせて、製造オペレーターリーダー、品質管理などの業務を担当していただく予定です。 ■製造オペレーター 自動化されたライン各工程での機械操作・製造実務 およびオペレーター教育・管理 ■生産技術 生産設備のメンテナンス、トラブル対応 ■品質管理 製品の品質管理、品質評価、および改善業務 ◆当社工場の特徴と製造系業務経験のある方へ 分野を問わず製造の経験がある方や、機械や設備の知識がある方は大歓迎です。 当社工場の特徴はロボットを駆使した自動生産ラインです。 他社だと原材料の運搬など単純作業にも人の手を多く必要としていますが、機械の設置からプログラミングまで自社で行うことで、 製造工程は機械が全て対応出来るようになっています。 機械の調整や効率的な製造工程の検討、機械のメンテナンスなどの 難しい工程に力をかけられる環境なので、製造職としてのスキルを伸ばしていけます。
【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験2年以上 (クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです) 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス
-
331~405万
【業務内容】■製造工程の管理業務(生産計画の立案・実行)、工場インフラの保守管理、従業員の労務管理 【入社後は】入社後は、じっくりと製造作業を習得いただきます。 習熟度合いに応じて、その業務の幅を広げて頂きます。将来は、幹部候補として工場の予実管理、生産性向上活動、品質改善、メンバーのマネジメントといった業務をお任せします。 【やりがい】何よりスケールの大きなマネジメント経験を積むことが可能です。製造管理者として最大500名規模のメンバー管理、1日5~6万点に及ぶ製品の製造管理は、他の職務ではなかなか経験できないものです。
※経験不問/※未経験歓迎 ■食品にご興味をお持ちの方■未経験から専門性・手に職を付け、キャリアアップしたい方■夜勤勤務も可能な方(完全週休二日制) 【求める人物像】主体的に責任を持って仕事に取り組む姿勢、周囲への発信力と気遣いをお持ちの方 【キャリア】将来的には当社の管理職候補として、営業や品質、管理部門などご本人の志向と適性に合わせて柔軟にキャリアステップをご用意しております。幅広い部門でスキルアップしていただける環境です。
■お弁当・寿司・米飯・和惣菜・調理パン・麺等の製造販売 ■外食事業(大衆食堂)
300~375万
【業務内容】製造工程の管理業務(生産計画の立案・実行)、工場インフラの保守管理、従業員の労務管理 【入社後は】入社後は、じっくりと製造作業を習得いただきます。 習熟度合いに応じて、その業務の幅を広げて頂きます。将来は、幹部候補として工場の予実管理、生産性向上活動、品質改善、メンバーのマネジメントといった業務をお任せします。 【やりがい】何よりスケールの大きなマネジメント経験を積むことが可能です。製造管理者として最大500名規模のメンバー管理、1日5~6万点に及ぶ製品の製造管理は、他の職務ではなかなか経験できないものです。
※経験不問/未経験歓迎 ■食品にご興味をお持ちの方■未経験から専門性・手に職を付け、キャリアアップしたい方■夜勤勤務も可能な方(完全週休二日制) 【求める人物像】主体的に責任を持って仕事に取り組む姿勢、周囲への発信力と気遣いをお持ちの方 【キャリア】将来的には当社の管理職候補として、営業や品質、管理部門などご本人の志向と適性に合わせて柔軟にキャリアステップをご用意しております。幅広い部門でスキルアップしていただける環境です。
■お弁当・寿司・米飯・和惣菜・調理パン・麺等の製造販売 ■外食事業(大衆食堂)
292万~
仕事内容 【求人のポイント】 ・急募!内定までの期間は2週間以内 【ポジション 】 ウィルオブ・ワークの正社員として食品検査装置などの自動機を製造するメーカーの工場で勤務いただきます。 ▼配属先での業務内容 食品工場で使用される大型の検査装置を手順書を見ながら組み立てる作業を担当いただきます。 手順書は写真付きで分かりやすく作成されているため、図面の読み取りといった専門的な知識は必要ありません。正確な作業が大切な工程のため、先輩社員のサポート体制も整えており、未経験からのスタートもしやすい職場環境です。
学歴不問 未経験OK・未経験歓迎 【MUST】 ・経験不問 ・1年程度の在籍にてスタッフの作業指導や作業指示などを目指す意欲がある方(選考でコミュ力・意欲にて判断) 【求める人物像】 ・主体的に業務に取り組んでいける方 ・前向きに仕事に取り組める方 ・幅広い業務に携わり成長したい方
事業内容 人材派遣・紹介予定派遣事業 販売スタッフ/コールセンタースタッフ/製造・物流スタッフ/オフィススタッフ/介護スタッフ/保育スタッフ 業務委託・請負運営事業 販売委託/コールセンター運営/セールスプロモーション/製造業務請負・物流業務委託/事務アウトソーシング/行政アウトソーシング/システム開発 人材紹介事業 販売、営業職/コールセンター/製造・物流/介護/保育/ITエンジニア コンサルティング事業 勤怠、定着改善/採用(人材募集、選考)