飲料工場の品質管理・品質保証／新工場立ち上げ・衛生管理・品質改善

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【京都：久世郡】食品製造センター長候補

  560~660万

  • 工程管理
  • 衛生管理
  • 梱包/包装
  • リーダー
  • マネジメント
  • 進捗管理
  • 生産計画
  • 惣菜
  • 品質担保
  • 原価改善
  • 人員管理
  • 冷蔵倉庫
  • センター長
  • 食品
  • 食品工場
  • スタッフ管理
  • スタッフ育成
  • コスト削減
  • コストカット
  • 生産管理
  • 食品製造
  • 製造管理

  オイシックス株式会社　～OisixとSHIDAX共同開発の高齢者施設向け給食「元気ごはん」のサービス拡大に伴う募集～京都府久御山町

  【京都：久世郡】食品製造センター長候補 気になる

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  仕事内容

  ■募集背景：増員 ■雇用形態：正社員 ■配属部署： 製造本部 製造部 京都ダイニングセンター(KDC) 元気ごはんのほか、KitOisixパーツ、SHIDAX向けもふくむ 惣菜を製造する冷蔵倉庫（室内は15℃ほど）です。 原料の漬け込みから、主に焼成・ボイル・フライなどの加熱調理をしています。 製造部全体では、KitOisixなどを製造する神奈川県の 海老名フードレスキューセンター、肉の製造加工を行う 南部キッチンセンターとも連携し、OisixとSHIDAXブランドを支える 「食」の最前線として、売上・利益、そして安全品質に貢献しています。 ■業務内容： 京都ダイニングセンター(KDC)で、主に「元気ごはん」製造ラインの安定稼働、 および生産進捗の管理をお願いします。 工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、 製造目標の達成と現場主導の業務改善（生産性向上）を推進します。 ＜具体的な仕事内容＞ －製造ラインの管理 ・漬け込みから、焼成・ボイル・フライなどの製造ライン管理 ・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理 ・製造計画に基づいた生産進捗管理と製造実績の把握 －コスト抑制と安定稼働、製造拡大の推進 ・原価改善に向けた歩留まり、工数、生産性、廃棄・ロスの可視化と改善実行 ・Oisix向け商品の開発・販売拡大に向けた製造実現性や量産体制の整備 －品質・衛生管理 ・製造加工における安全品質・衛生管理の徹底 ・関連法規や社内基準に基づいた品質チェック －人材管理 ・製造ラインで働くメンバーの管理 （人員配置、業務指示、コミュニケーションなど） －関係部署との連携 ・新規商品開発のためのサンプル製造への協力 ・出荷管理や、社内関連部署との連携（開発、出荷部門など） ＜キャリアパス＞ まずは製造ライン管理のリーダーとして、 主に「元気ごはん」の製造現場をリードし、 コスト抑制と安定稼働に貢献いただきます。 近い将来的にはKDCセンター長、いずれ製造現場全体の マネジメントを担うポジションや、生産計画・プロセス改善の 専門家として事業全体の効率化を推進する キャリアへも広げることが可能です。 ※職務内容 （変更の範囲）会社の定める業務（他社への出向を含む） ※勤務地 （変更の範囲）会社の定める場所（テレワークを行う場所及び出向先を含む） ※仮に異動などに伴う変更点がある場合は、事前にご相談させていただきます。 ◆職場環境／企業PR ＜ポジションの魅力＞ ・Oisix×SHIDAX開発の「元気ごはん」製造を直接担い、 　ご自身の手で進化できます。あなたの仕事が数多くのお客さまの食卓に 　「おいしい」と「快適」を届けることに直結します。 ・BtoCブランドのOisix、BtoBブランドのSHIDAXの出身者で 　チームを構成しているので、その両面から最適解をみつけられます。　 　今後も進化と拡大を続ける惣菜製造センターの 　ドラスティックな運営に、あなたの力を発揮できます。 ・新商品の設計や生産体制の構築にも携わるチャンスがあります。 　課題解決と改善を追求する中で、事業の進化を最前線で体感し、 　ともに新しい「食」の未来を創造できます。

  求める能力・経験

  ■応募要件 ＜必須スキル/経験＞ ※全て満たす方 ・食品製造現場での実務経験 （製造工場、セントラルキッチン等での製造管理・生産管理の経験） ・製造現場での社員、パート、アルバイト、派遣スタッフなどのマネジメント経験 ・製造原価、歩留まり、工数、生産性、 　廃棄・ロスなどの現場KPIを見ながら改善を進めた経験 ・食品衛生、品質管理に関する基礎知識 ＜歓迎スキル/経験＞ ・現場の課題抽出から改善策の立案・実行までの経験、食品衛生に関する基礎知識 ■学歴：高卒

  事業内容

  ■社名：オイシックス株式会社 ■企業概要： 「より多くの方が、よい食生活を楽しめるサービスを提供します」 という企業理念のもと、独自の基準をクリアした、 味と安全性を保障できる良質な食材･食品を、 自社媒体･販売店を通じて個人/法人に提供しています。 ■事業内容： ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、 特別栽培農産物、無添加加工食品等、安全性に配慮した食品・食材の販売

• エージェント求人

  【京都：久世郡】食品製造リーダー候補

  400~550万

  • 進捗管理
  • 品質管理
  • リーダー
  • 品質担保
  • 人員配置
  • 衛生管理
  • 惣菜
  • マネジメント
  • 工程管理
  • 人員管理
  • 調理
  • 冷蔵倉庫
  • スタッフ管理
  • スタッフ育成
  • 食品
  • 食品工場
  • 食品製造
  • 製造管理

  オイシックス株式会社　～OisixとSHIDAX共同開発の高齢者施設向け給食「元気ごはん」のサービス拡大に伴う募集～京都府久御山町

  【京都：久世郡】食品製造リーダー候補 気になる

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  仕事内容

  ■募集背景：増員 ■雇用形態：正社員 ■配属部署： 製造本部 製造部 京都ダイニングセンター(KDC) 元気ごはんのほか、KitOisixパーツ、SHIDAX向けもふくむ 惣菜を製造する冷蔵倉庫（室内は15℃ほど）です。 原料の漬け込みから、主に焼成・ボイル・フライなどの加熱調理をしています。 製造部全体では、KitOisixなどを製造する神奈川県の 海老名フードレスキューセンター、肉の製造加工を行う 南部キッチンセンターとも連携し、OisixとSHIDAXブランドを支える 「食」の最前線として、売上・利益、そして安全品質に貢献しています。 ■業務内容： 京都ダイニングセンター(KDC)で、主に「元気ごはん」製造ラインの安定稼働、 および生産進捗の管理をお願いします。 工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、 製造目標の達成と現場主導の業務改善（生産性向上）を推進します。 ＜具体的な仕事内容＞ －製造ラインの管理 ・漬け込みから、焼成・ボイル・フライなどの製造ライン管理 ・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理 ・製造計画に基づいた生産進捗管理と製造実績の把握 －コスト抑制と安定稼働、製造拡大の推進 ・製造現場の効率化、廃棄ロス削減などによるコスト抑制策の実行 ・安定的な生産体制を維持するための課題発見と改善提案 －品質・衛生管理 ・製造加工における安全品質・衛生管理の徹底 ・関連法規や社内基準に基づいた品質チェック －人材管理 ・製造ラインで働くメンバーの管理 （人員配置、業務指示、コミュニケーションなど） －関係部署との連携 ・新規商品開発のためのサンプル製造への協力 ・出荷管理や、社内関連部署との連携（開発、出荷部門など） ＜キャリアパス＞ まずは製造ライン管理のリーダーとして、 主に「元気ごはん」の製造現場をリードし、 コスト抑制と安定稼働に貢献いただきます。 将来的には、製造現場全体のマネジメントを担うポジションや、 生産計画・プロセス改善の専門家として、 事業全体の効率化を推進するキャリアへも広げることが可能です。 ※職務内容 （変更の範囲）会社の定める業務（他社への出向を含む） ※勤務地 （変更の範囲）会社の定める場所（テレワークを行う場所及び出向先を含む） ※仮に異動などに伴う変更点がある場合は、事前にご相談させていただきます。 ◆職場環境／企業PR ＜ポジションの魅力＞ ・Oisix×SHIDAX開発の「元気ごはん」製造を直接担い、 　ご自身の手で進化できます。あなたの仕事が数多くのお客さまの食卓に 　「おいしい」と「快適」を届けることに直結します。 ・BtoCブランドのOisix、BtoBブランドのSHIDAXの出身者で 　チームを構成しているので、その両面から最適解をみつけられます。　 　今後も進化と拡大を続ける惣菜製造センターの 　ドラスティックな運営に、あなたの力を発揮できます。 ・新商品の設計や生産体制の構築にも携わるチャンスがあります。 　課題解決と改善を追求する中で、事業の進化を最前線で体感し、 　ともに新しい「食」の未来を創造できます。

  求める能力・経験

  ■応募要件 ＜必須スキル/経験＞ ※全て満たす方 ・食品製造現場での実務経験 （製造工場、セントラルキッチン等での製造管理・生産管理の経験） ・製造現場での管理・マネジメント経験（リーダー、班長、SVなど） ＜歓迎スキル/経験＞ ・現場の課題抽出から改善策の立案・実行までの経験、食品衛生に関する基礎知識 ・原材料管理、品質管理、衛生管理に関する知識や経験 ・生産計画の策定や進捗管理の経験 ■学歴：高卒

  事業内容

  ■企業概要： 「より多くの方が、よい食生活を楽しめるサービスを提供します」 という企業理念のもと、独自の基準をクリアした、 味と安全性を保障できる良質な食材･食品を、 自社媒体･販売店を通じて個人/法人に提供しています。 ■事業内容： ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、 特別栽培農産物、無添加加工食品等、安全性に配慮した食品・食材の販売

• エージェント求人

  ★食品ECで業界トップクラスの”Oisix”★【製造職/原則転勤無】★食品製造職としてキャリアUP！

  560~660万

  オイシックス株式会社京都府久御山町

  ★食品ECで業界トップクラスの”Oisix”★【製造職/原則転勤無】★食品製造職としてキャリアUP！気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 ▼主に「元気ごはん」製造ラインの 安定稼働、および生産進捗の管理 ★「元気ごはん」★ OisixとG会社であるSHIDAXが共同開発 高齢者施設向け給食が急遽拡大中！！ ＜業務詳細＞ ・漬け込みから、焼成・ボイル ・フライ　などの製造ライン管理 ・原材料パーツ、包装資材、 　製造機器の運用管理 ・製造計画に基づいた生産進捗管理と 　製造実績の把握 ・歩留まり、工数、生産性、廃棄の 　改善 ・製造加工における安全品質 ・衛生管理の徹底 ・製造ラインで働くメンバーの管理 ・出荷管理や、社内関連部署との連携

  求める能力・経験

  ＜マッチする方＞ ▼食品製造工場で実務経験がある方 （製造オペレーター、生産管理等） ▼業界トップクラスで就業したい方 ▼京都に腰を据えて働きたい方

  事業内容

  ▼食品宅配・ECサービス企業 Webサイトやカタログによる有機野菜 特別栽培農産物、無添加加工食品等 安全性に配慮した食品・食材の販売 コンビニ用おむすび量産機などの 工場向け大型機械の製造・販売 （代表的な商品・サービス） ・Kit Oisix（ミールキット） ┗約20分で主菜・副菜が作れる 　食材セット ・Oisix定期宅配コース ┗有機野菜や特別栽培の野菜等を 　定期的に配送

• エージェント求人

  【完全週休2日制】京都　食品製造工場で製造職の募集！★未経験歓迎★

  414万~

  株式会社王将フードサービス京都府久御山町

  【完全週休2日制】京都　食品製造工場で製造職の募集！★未経験歓迎★気になる

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  仕事内容

  「餃子の王将」の「餃子」や「麺」などの製造業務を担当していただきます。 単なるライン作業ではなく、人・品質・生産を管理する工場運営のポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・原材料の仕込みや機械操作 ・品質チェック ・衛生管理 ・パートスタッフへの指示出しや教育 ・シフト管理 ・設備の簡易メンテナンス ・生産数の管理、記録 入社後は現場研修からスタートし、 各工程を経験しながら基礎知識と技術を段階的に習得します。 必要な資格は会社支援のもと取得可能です。 将来的にはライン責任者として、 生産管理や人員配置、品質管理を担うポジションへステップアップできます。 自分が関わった商品が全国の店舗へ届けられ、多くのお客様の「おいしい」を支えるやりがいのある仕事です。 「餃子の王将」の店舗で提供される「餃子」や「麺」。 その味を全国どの店舗でも同じ品質で届けているのが、当社の製造工場です。 お任せするのは単なる製造作業ではなく、 製造ラインを動かし、人と品質を管理する工場運営の中核業務です。 餃子の皮の厚み、具材の配合、麺の食感など、わずかな違いが味に直結するため、 スピードだけでなく「精度」と「責任」が求められます。 原材料の仕込み・計量、機械操作、品質チェック、衛生管理などを通じて、 あなたが関わった商品は毎日全国の店舗へ届けられ、 多くのお客様の「おいしい」へとつながります。 機械操作・品質管理・設備点検などの専門スキルも段階的に習得でき、 将来的にはライン責任者へのキャリアアップも可能。 店舗の評価を支える“味の出発点”を担う、やりがいの大きな仕事です。

  求める能力・経験

  【歓迎要件】 ・食品製造や工場勤務の経験 ・機械操作に抵抗がない方 ・フォークリフト免許（配属により歓迎）

  事業内容

  -

• エージェント求人

  品質管理課長候補　東京・京都

  400~660万

  • 師長/課長
  • 課長/マネージャー
  • 課長/参事官
  • 検査機器調整/検査
  • マネジメント
  • 製品
  • 提案
  • クレーム対応
  • 監査対応
  • 品質管理
  • 品質改善
  • 課長
  • 食品
  • 社内外監査対応
  • 監査
  • 工場
  • 開発
  • 再発防止
  • 分析
  • 工程改善

  片岡物産株式会社京都府宇治市, 東京都江東区

  品質管理課長候補　東京・京都気になる

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  仕事内容

  【当社に関して】 当社は1960年に創業し、世界中から洗練された味を選りすぐった商品を輸入しています。加えて、これらの商品を取り巻く文化や楽しみ方まで含めて提案し、海外の食文化の浸透に一翼を担ってきました。また日本の市場に合ったオリジナリティ溢れる自社商品の開発も手がけています。当社の簡易レギュラードリップコーヒー「モンカフェ」はその手軽さと本格的な味わいで日本のコーヒー市場にまったく新しい市場を作り出しました。 弊社は上記のような、商社機能とメーカー機能を併せ持つ独自のビジネスモデルで成長を続けています。 【採用背景・お任せしたい役割】 今後の生産体制強化および品質レベル向上を目的として、品質管理課のマネジメントを担う課長候補を募集します。 本ポジションでは、品質管理体制の高度化・標準化を推進し、安全で高品質な製品供給を支える中核人材としてご活躍いただきます。 【具体的な仕事内容】 品質管理課の課長候補として、以下の業務を担っていただきます。 ◆品質管理業務の統括 ┗製品および工程の品質基準の策定・運用・改善／検査体制の構築および運用管理 ◆食品安全・認証対応 ┗FSSC22000などの食品安全マネジメントシステムの運用・監査対応／社内外監査対応、是正対応の推進 ◆品質改善活動 ┗工程不良の分析・改善施策の立案と実行／再発防止および標準化の推進 ◆クレーム対応 ┗市場クレームの原因分析、再発防止策の立案・実行／関連部門との連携による品質向上 ◆マネジメント業務 ┗品質管理課メンバーの指導・育成／部門運営および組織体制の強化 【キャリアについて】 弊社は「自己申告制度」という仕組みがあり、年に一度自身のキャリアに関する希望を直接上司や経営層に伝えることができます。 個人の適性や志向に応じた多様なステップアップの道が用意されており、自身の可能性を最大限に引き出しながら、幅広いフィールドで活躍し続けることができます。また転勤の可能性は当面はありません。 【ポジションの魅力】 ★食品安全・品質の中核を担う重要なポジション ★FSSC22000認証工場における品質管理の高度化に携われる ★工場全体の品質水準向上に直接貢献できるやりがい ★メーカー機能を持つ企業として、商品価値づくりに深く関与できる

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・食品メーカーにおける品質管理業務の経験 ・マネジメント経験（人数不問） ・FSSC22000、ISO22000等の食品安全規格の運用経験 ・工場監査（内部・外部）の対応経験 ・工程改善・品質改善の実務経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【設備保全】飲料製造ラインのマネジメント・保全・メンテナンス（舞鶴工場）★急成長家電・日用品メーカ★

  500~720万

  • 施設/設備管理
  • 点検
  • 飲料
  • メンテナンス
  • 飲料製造
  • 工場
  • トラブル対応
  • 設備メンテナンス
  • 設備管理
  • 食品
  • 品質管理
  • 生産設備

  アイリスオーヤマ株式会社京都府舞鶴市

  【設備保全】飲料製造ラインのマネジメント・保全・メンテナンス（舞鶴工場）★急成長家電・日用品メーカ★気になる

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  仕事内容

  当社飲料事業の量産立ち上げおよび生産性向上に向けて、保全・メンテナンスを担当いただきます。 既存設備のトラブル対応や事後保全を軸として、再発防止に向けた改善と予防保全に取り組んでいただくポジションです。 【職務概要】 飲料製造設備全般に携わる設備管理業務を担当いただきます。 【具体的には】 ・ブロー成形機や充填機・搬送機の事後保全・設備のメンテナンス ・日常点検や予防保全の実施 ・消耗品交換および簡易的な設備メンテナンス対応 ・設備トラブルの原因分析と再発防止策の立案、予防保全の仕組みづくり 【扱い商材】 ペットボトル飲料 【主要な機械】 ブロー成形機/充填機/梱包機/搬送機 【募集背景】 アイリスオーヤマは2019年から飲料製造を新規事業としてスタートしました。 天然水・炭酸水に続き、2025年にはお茶のブランドも立ち上げています。 今後は国内外へ当社の飲料ブランドを展開していく構想です。今後の増産に伴う安定稼働の仕組みづくり向けて、募集を行っています。 【社風について】 ・当社は実力主義の評価体制となっており経験・実績に応じてキャリアアップが可能です。 ・また、工場・技術職の方については転居支援を実施しています（社内規定あり）

  求める能力・経験

  【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験5年以上 （クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです） 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• 企業ダイレクト

  料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」

  420~480万

  

  株式会社下鴨茶寮京都府京都市

  料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」気になる

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  仕事内容

  【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造（調理）の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材（魚、野菜など）の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理　など

  求める能力・経験

  【必須】 ・食品製造工場（セントラルキッチン、給食センターなど）や飲食店での調理経験（料亭や和食での経験は一切不問です） 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格・管理栄養士資格 ・PCスキル（ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験）

  事業内容

  ・料亭・飲食店事業　・ブライダル事業　・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業　・百貨店・ギフト販売　・EC（Eコマース）事業

• エージェント求人

  【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理

  450~720万

  • 飲料
  • 衛生管理
  • 製品
  • 検査機器調整/検査
  • 品質管理
  • 製品検査
  • 開発
  • 巡回
  • 品質保証
  • 再発防止
  • 分析
  • 食品

  アイリスオーヤマ株式会社埼玉県深谷市, 京都府舞鶴市

  【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理気になる

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  仕事内容

  ■業務内容：アイリスオーヤマグループの新事業である飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細： 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には： ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック（落下菌の調査など）

  求める能力・経験

  飲料/食品などの製造経験をお持ちの方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理（舞鶴工場）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★

  450~720万

  • 飲料
  • 品質保証
  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 食品

  アイリスオーヤマ株式会社京都府舞鶴市

  【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理（舞鶴工場）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★ 気になる

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  仕事内容

  ■業務内容：アイリスオーヤマグループの新事業である飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細： 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には： ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック（落下菌の調査など） ■勤務形態 ①舞鶴工場　3勤3休　2交代 (1)8:30～21:00 (2)20:30～翌9:00 ※休憩90分（15分×2回、60分1回） 実働11時間

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・飲料/食品などの製造経験をお持ちの方

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• エージェント求人

  【年収700万円以上可能】京都市で品質管理マネージャー候補職の募集！老舗企業の事業拡大フェーズ！

  480~720万

  株式会社下鴨茶寮京都府京都市

  【年収700万円以上可能】京都市で品質管理マネージャー候補職の募集！老舗企業の事業拡大フェーズ！気になる

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  仕事内容

  【具体的な業務内容】 伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。 ・品質管理部門のマネジメント ・衛生管理・HACCP運用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・製品品質・検査管理 ・クレーム・トラブル対応 ・表示・法規対応／商品開発支援　　など 【組織構成】 40代：1名 【本ポジションの魅力】 ・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる ・生食～冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境 ・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量

  求める能力・経験

  ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 【歓迎】 ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験

  事業内容

  ■当社の魅力： 安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。 また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。