【岐阜/モレラ岐阜】長田本庄軒の店長/未経験OK/世界初の心的資本経営/低離職率

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【岐阜】“おもてなし”を極める。木曽路の店長候補／年休115日

  400~600万

  株式会社木曽路岐阜県岐阜市

  【岐阜】“おもてなし”を極める。木曽路の店長候補／年休115日気になる

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  仕事内容

  しゃぶしゃぶ・日本料理の【木曽路】にて数十名のマネジメントをお任せします。 国産牛のしゃぶしゃぶを中心に洗練された本物志向の料理と、 お客様の使用用途に応じた質の高いサービスでおもてなしする、 そんなレストランを貴方の裁量で運営してください。 【仕事内容】 ◆顧客管理 ◆従業員教育 ◆売上管理 ◆店舗の経営・運営に関わる全ての業務 ※研修制度　充実 ※キャリアステップＵＰ　店長代行→店長→ＳＶ→営業部長・支社長 【企業やブランド特徴】 しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に、焼肉・居酒屋・和食業態など 幅広いブランドを展開する東証プライム上場グループ。 創業70年近い歴史を持ちながらも、“伝統を、 ひっくり返そう。”をテーマに新業態開発や海外展開など新たな挑戦を続けています。 木曽路ブランドでは、高品質な料理だけでなく“最高級のおもてなし”を重視しており、 接客・空間・サービスすべてを通じて特別な時間を提供。 店長は単なる店舗責任者ではなく、顧客管理・人材育成・サービス品質向上などを 担う経営者視点のポジションとして活躍できます。 また、教育制度やキャリアパスも充実しており、早期キャリアアップや他業態への挑戦、 本部職など多彩なキャリア形成が可能。長く腰を据えて働ける環境づくりにも注力しています。 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。年2回賞与＋成果配分制度など待遇面も充実 ・年間休日115日＋最大7連休取得可能。飲食業界の中でも働きやすい環境 ・店長業務に集中できる分業体制を導入。マネジメントや店舗運営スキルを高めやすい環境

  求める能力・経験

  ・高単価レストラン・ホテルでの接客経験をお持ちの方 ・接客スキルを向上させたいというお気持ちをお持ちの方 《歓迎》 ・飲食店でのご経験をお持ちの方 ・マネジメント経験をお持ちの方

  事業内容

  プライム上場の外食企業

• 企業ダイレクト

  【岐阜】にぎりの徳兵衛の店長候補/飲食大手コロワイドG/手当やキャリアが充実

  411~517万

  

  株式会社アトム岐阜県内

  【岐阜】にぎりの徳兵衛の店長候補/飲食大手コロワイドG/手当やキャリアが充実気になる

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  仕事内容

  当社が運営している「にぎりの徳兵衛」において、店舗業務をお任せします。店長サポートのもと、はじめは店長候補として、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 【業務詳細】■店舗運営業務 ■ホール業務、接客、会計業務 ■開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理 ■売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ■スタッフ管理、人材育成 ■集客施策、営業計画作成 ※各店舗に店長含め社員が約1～3名、アルバイト約20～50名が在籍しています。 （変更の範囲：会社の定める業務）

  求める能力・経験

  【必須】■飲食業態での正社員としての勤務経験 ■調理・接客の両方のご経験　※調理は専門的な技術は問いません ★当社の成長を支えていただく即戦力となる方をお待ちしております！★ 【研修制度】 当社では個人のパーソナリティやポテンシャルを最大限に引き出せるフォロー体制、教育制度を構築しており、飲食未経験であっても、早ければ入社2～3年で店長に昇格が可能です。店長以上になると、地区全体の運営にあたるエリアマネージャーやブランドの運営を担う営業部長への昇格をターゲットとした研修などもございます。

  事業内容

  東北・北関東・東海・北陸地区における直営・FC飲食チェーンの経営

• 企業ダイレクト

  ≪10/28(水)17時開始≫■東海エリア『一蘭』の店長候補説明会■応募意思不問

  420~600万

  株式会社一蘭愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  ≪10/28(水)17時開始≫■東海エリア『一蘭』の店長候補説明会■応募意思不問気になる

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  仕事内容

  【2026年10月28日(水)17:00～で実施されるWEB説明会のご案内です】当社の店長候補求人について気になる方はお気軽に参加ください。当日カメラオフ参加OK、応募意思不問で参加後選考継続（応募）判断でOKです！ ※ご参加お申し込み後に、参加用URLを送付いたします。 ■数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要です。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし本部や海外拠点等のキャリアを築くことも可能です。

  求める能力・経験

  【必須】2026年10月28日(水)17:00～18:00でWEB説明会にご参加可能な方 ご自身のPC/スマホからご視聴ください。※定員による人数制限可能性が有ります。(会社説明/業務説明/今後のスケジュールについて共有) ※説明会後に質疑応答の時間は設けておりません。 ※参加申込期限は開催2営業日前の17時までになります。 ★フレックス制度×平均残業月7時間以下で働く環境◎ ★年1回5連休取得可能/通常の休暇と併せて9連休の取得可能 ★入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可 ★スーツで出社・PC1人1台貸与でバックオフィスでの業務メイン

  事業内容

  ■飲食店業・サービス業

• 企業ダイレクト

  未経験OK【中部/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  未経験OK【中部/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  未経験OK【岐阜/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト岐阜県内

  未経験OK【岐阜/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  【岐阜】店長候補/飲食大手コロワイドグループ/大手ならではの広がるキャリア

  411~577万

  株式会社レインズインターナショナル岐阜県内

  【岐阜】店長候補/飲食大手コロワイドグループ/大手ならではの広がるキャリア気になる

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  仕事内容

  「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」「牛角焼肉食堂」「土間土間」など、当社直営店舗にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、業務に慣れていただきます。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店マネジメント経験　※既存社員がサポートするため立ち上がりも安心！今後の当社の事業展開のキーとなる店長として、ブランド・会社を引っ張っていただくことを期待しています※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• 企業ダイレクト

  【岐阜】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社岐阜県内

  【岐阜】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

• 企業ダイレクト

  【岐阜/関マーゴ】サーティワンアイスクリームの店長候補★マイカー通勤可

  400~480万

  

  株式会社ワイズ岐阜県関市

  【岐阜/関マーゴ】サーティワンアイスクリームの店長候補★マイカー通勤可気になる

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  仕事内容

  【岐阜/関マーゴ本館のサーティワンアイスクリームで店長候補としてご活躍いただきます。】働き方改革で年間休日アップ！髪色自由でおしゃれを楽しみながら働けます。各種手当豊富◎福利厚生も充実！ 【業務詳細】 ＜接客・製造＞ ■接客、レジ打ち■商品製造■商品の陳列 ＜店舗運営＞■売上管理■商品発注■スタッフのシフト管理/アルバイトの教育 ※育児と両立して活躍している社員も在籍しております。裁量権があるポジションで育児と仕事を両立したい方はぜひご応募ください！

  求める能力・経験

  【必須】■販売・飲食業界などの接客経験 【歓迎】■マネジメント経験がある方（教育・シフト管理など） ■お客様の笑顔をみるのが好きな方 ■キャリアアップを目指してる方 【未経験も歓迎】 販売や接客少ししかない方や、マネジメント経験がない方も歓迎！マニュアルも完備されており、会社全体で新人さんをフォローし支えていく体制が整っております。スタッフ同士も仲良く人間関係◎サーティワンの店舗を一緒に盛り上げて下さる方、ぜひ一度ご応募ください★

  事業内容

  フードビジネス（飲食・小売） 人気ブランドのフランチャイズ店舗を複数運営：サーティワンアイスクリーム、ビアードパパ、久世福商店、麺屋NOROMA（ラーメン）

• 企業ダイレクト

  岐阜【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

  500~800万

  

  株式会社ギフト岐阜県内

  岐阜【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「エリアマネージャー候補」求人です。店長や副店長としてご活躍後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）■人財教育/シフト管理■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施■従業員の育成・教育方針の策定や改善■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為、今後もどんどんポストは増える予定なので部長や本部職など様々なポジションへの挑戦機会もあります！

  求める能力・経験

  【必須】■飲食業界での店長orエリアマネージャー経験※ラーメン店経験不問■ラーメンが好きな方★自慢の自社開発製造の麺/スープ/叉焼の最高の一杯を常に提供しお客様が喜ぶお店を作り上げてみませんか？ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  業界未経験可！【岐阜/店長候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

  450~650万

  

  株式会社ギフト岐阜県内

  業界未経験可！【岐阜/店長候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでエリアマネージャーや部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★第二新卒/業界未経験歓迎【必須】接客/販売等お客様対応経験★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催/平均2年で店長になっており、最短約半年で店長になれます！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業