408850690/【大分】店舗スタッフ(天ぷら専門店)〈転勤なし〉
216~300万
株式会社西部通商
大分県大分市
216~300万
株式会社西部通商
大分県大分市
フレンチシェフ/料理人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
【職務概要】 2026年6月5日オープンの「雀おばさんの天ぷら家」にて、正社員スタッフとして店舗オペレーション全般をお任せします。 【職務詳細】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・接客、片付け、清掃 ・シフト管理、人材育成(パート・アルバイト) ・食材仕入れ時の業者対応、在庫管理、発注業務 ・店舗の売上・目標管理、メニュー開発等 【店舗・事業の魅力】 ・店内はカウンター14席のみの空間で、お客さまの目の前で天ぷらを揚げていくライブ感を大事にした営業スタイルです。 ・お客さまへ効率よく食事を提供できるよう、天ぷらを揚げ提供する人 、味噌汁・ご飯を提供する人 、案内・片付けを行う人の3つの役割をそれぞれが担当するオペレーションを予定しています。 ・大分市内でも同価格帯(750~1,200円程度)の天ぷら専門店は少なく、地域のお客様からの高い需要が見込めます。
【必須】 ・飲食店でのオペレーション経験 【尚可】 ・天ぷら屋での勤務経験
正社員
有
216万円〜300万円
■勤務時間 9時00分~21時00分※シフト制、実働8時間 ■休憩時間 60分
有
105日
有給
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:216万円~300万円 賃金形態:月給制 月額:180000円~ 賞与:あり 昇給:あり
大分県大分市
屋内全面禁煙
大分県大分市日岡1丁目1番地5 JR日豊本線「高城」駅より徒歩11分
有
交通費規定支給、社宅・寮完備、マイカー通勤可能(駐車場完備)
〒870-0156 大分県大分市高城新町168番地
大分営業所
一般土木建築工事業/電気工事業/管工事業/建築工事業/大工工事業/左官工事業/鉄骨・鉄筋工事業
株式会社ヒューマンアシスト/株式会社平成総合警備/株式会社ダイヤモンドフーズ/株式会社グリーンエンジェル
最終更新日:
330~420万
当社ホテル併設のレストラン(かまどか・しゃぶしゃぶ温野菜・バイキング志高・お祭り一番館のいずれか)での業務を担当いただきます。 【具体的に】●開店準備・清掃や簡単な調理●店舗運営に関する業務全般 (仕入れ・売上管理・スタッフ管理・各種部門との連携 等) 【魅力】◎店長→エリアマネージャー→課長とキャリアアップを目指せます。店長への昇格試験は入社半年後から年2回受験可能!通過率は約7割とキャリアアップが確実に目指せる環境。◎企画、販促、スタッフトレーナー、管理部門等へのキャリアチェンジの実績も多数。あなたのやりたいこと、叶えたいことにチャレンジしやすい風土があります。
未経験歓迎!意欲重視◎ 社会人経験浅い方~最後のキャリアとして挑戦したい方幅広く活躍できる環境です【歓迎】店舗運営やチェーンストア経営を学びたい方//接客業に興味のある方//正社員を目指したい方など こちらのホテルでは『ジョイフル』への配属となります。 ■ホテル事業では、「HOTEL AZ」を90店舗以上展開。飲食事業では、「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」等、ホテルとは独立した館外にも飲食店を展開。■週休2日を固定シフトでとることができ、長く安定して、働いていただくことが可能です。また、勤務シフトも体制を整え無理のないシフトを組んでおります。
■ホテル宿泊部門:「HOTEL AZ」の運営 ■飲食店部門:ホテル内併設の飲食事業(バイキングレストラン志高、ジョイフル、温野菜、かまどか、AZ cafe-Shidaka、お祭り一番館)
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
409~495万
年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲:当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定:売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング:スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画:エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ:新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富
【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8~9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)
320~488万
≪2025年12月OPEN予定≫ 弊社運営のホテルをご利用されるお客様の朝食・ランチ・ディナーの調理をお願いいたします。 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、 その貴重なスキルを是非存分に発揮してみませんか? 是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎えしましょう。 学校・福祉施設などの大量調理経験者の方はもちろん カフェや飲食店で調理経験がある方まで、幅広く募集いたします! ■主な業務 ・当社運営のアパホテル内レストランのホール業務 ・当社が運営する貸し会議室および宴会場での懇親会の飲食サービス業務 ・食事の準備 ・予約管理 ・電話対応 ・メニュー作成 ・レストラン内の清掃等々 その他、付随する業務をお願いいたします。 多彩なキャリアパスをご用意しております。 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など 志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 ■入社後のサポート体制 ・中途入社の方もオンボード研修(入社時研修)を実施いたします。 ・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ■職務内容変更範囲 会社の定める業務
■必須スキル レストランサービス経験 ■歓迎スキル 接客経験 POSレジ経験
-
300~500万
■杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴等の調理業務 ・ワールドダイニング『シーダパレス』 ・バイキングレストラン『Seeds』 ・リストランテ アズーリ ・日本料理『花水木』 ・婚礼披露宴での 和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務。
調理業務経験
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営
300~380万
【職務概要】 同社が運営する亀の井別荘にて、旅館の客室係やレストラン等での接客サービス業務全般をお任せします。 【職務詳細】 ・旅館の客室係 ・レストラン「湯の岳庵」での接客サービス ・売店「鍵屋」での接客サービス ・喫茶「天井棧敷」での接客サービス 【魅力】 ・未経験から、一流を学べる環境です。接客の基本、所作、言葉づかい、着付けまで基礎から学べます。先輩が段階的にフォローするため、安心してスタートできます。 ・日本文化に触れながら成長できます。日々の接客を通して、礼儀や美しい所作が身につきます。茶道・お花・着付けなど、日常的に伝統文化に触れる機会があります。 ・努力が評価される環境です。年齢や社歴に関わらず、仕事に取り組む姿勢や、成長・成果を評価いたします。社内外の研修や配置転換を通して、幅広い知識と経験を習得でき、将来的なキャリアアップも目指せます。 ・高いレベルで経験が積めます。2024年、2025年と2年連続で「2ミシュランキー」を獲得し、2026年には「Hotel of the year」を受賞した環境で働けます。
書類選考で判断させていただきますので、まずはご応募をお願いします!
旅館・飲食業
320~488万
【職務概要】 同社が運営するホテルをご利用されるお客様へ向けた、朝食・ランチ・ディナーの調理業務全般を担当していただきます。 【職務詳細】 ・調理(朝食・ランチ・ディナー) ・仕込み ・食材の仕入れ ・コースメニュー作成・提案 ※基本メニューは洋食、グリルキッチンとなります。 ※その他、付随する業務をお任せいたします。 ※アパホテル〈大分駅前〉(大分県大分市金池町1-1-1)での勤務が発生する可能性あり ★おすすめポイント★ ・福利厚生や社内制度が充実しています! (社内割引、資産形成、資格手当等) ・多彩なキャリアパスをご用意しております! 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など 志向を考慮したキャリアサポートをいたします。
【必須】 ・調理業務経験(種類不問) 【尚可】 ・調理師免許 ・マネジメント経験
■フレキシブルスペース事業 ■イベントプロデュース事業 ■ホテル・宿泊研修事業 ■料飲・バンケット事業 ■BPO事業
360~420万
【職務概要】 大分エリアのレストラン店舗を統括する総料理長候補として、調理や商品開発などの業務をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・新規メニューの試作および既存メニューの改良 ・レシピ作成、原価確認 ・食材選定および仕入れ調整 ・現場業務 ・レシピ等現場導入時のフォロー ・品質管理、人材育成 ※大分県別府市上人ケ浜町795-1(ISHINOYA別府)への業務に携わる可能性もあります。 ■新しく発足したレストランチームの一員として、責任者と連携しながらチームづくりと商品づくりの両面を推進していただきます。 ■一番大切にしている「おもてなしの心」でお客様をお出迎えし、魅力的な店舗づくりを第一線に立って担当していただきます。
【必須】 ・調理師免許 ・調理業務の実務経験5年以上 ・洋食調理経験 ・基本的なPC操作が可能な方 ・社内外と円滑にコミュニケーションが取れる方 【尚可】 ・商品開発、メニュー改良の経験 ・原価管理やレシピ標準化の経験 ・多店舗展開に関わった経験 ・チームでの業務推進経験
■フレキシブルスペース事業 ■イベントプロデュース事業 ■ホテル・宿泊研修事業 ■料飲・バンケット事業 ■BPO事業
444~1066万
2026年10月オープン予定! 【職務概要】 店長として、店舗運営をお任せいたします。 まずは接客を中心にオペレーションを習得いただき、徐々に店舗運営に関わる業務をご担当いただきます。 【職務詳細】 ■売上管理 ■仕入れ ■人材育成 ■メニュー開発 ■販売企画や営業戦略の立案等 【将来的に担当いただきたい業務】 最短3か月で店長にステップアップいただけます!ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 【教育体制】 ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や鉄板でのヘラの使い方、キャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法等を伝授します。 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生!
☆職種・業種未経験歓迎☆ ☆飲食店での経験がある方は大歓迎☆ <年収例> 1076万円/部長・入社6年目・38歳(月給88万円+賞与) 874万円/ブロックマネージャー・入社4年目・35歳(月給67万円+賞与) 628万円/店長・入社2年目・26歳(月給50.1万円+賞与) ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし!成果をフェアに評価し給与に還元!
■外食事業
312~500万
【職務概要】 同社のパティシエとして下記業務をお任せいたします。 【職務詳細】 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 同社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を同社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様に食べてもらっています。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意してもらいます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
【必須】 ・パティシエもしくは調理の経験 (ジャンル、年数は問いません) 【尚可】 ・ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験(業態は問いません)
■ブライダル事業(婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)