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企業ダイレクト

【伊勢市】調理管理・店長候補｜地域の食文化を支える老舗/車通勤OK/社割あり

360~580万

株式会社関谷食品

三重県伊勢市

職務内容

職種

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

朝食(朝かゆ)と昼食(釜めし等)を提供する店舗「あそらの茶屋」の調理管理業務全般をお任せします。店長候補としてご活躍いただくポジションです。＜＜UIJターン歓迎＞＞ 【具体的な仕事内容】 (1)店舗管理/企画：店舗の運営管理、メニュー開発、食材の仕入・在庫管理 (2)調理業務：朝かゆや釜めし等の調理、仕込み、盛付、洗い場 (3)衛生管理：厨房の清掃、衛生管理 【業務内容の変更範囲】当社業務全般内容

求める能力・経験

【必須】調理スタッフとして勤務したご経験をお持ちの方【こんな方歓迎】モノづくりや、日本の伝統的な食文化に興味がある方/伊勢に根付いて安定して働きたい方/伝統ある商品を自分の手で作ってみたい方 《～あそらの茶屋～》店舗は、伊勢神宮の外宮/参詣道に面した「伊勢せきや本店」2階にあります。日本神話に安曇磯良(あずみいそら)という有名な海神がでてまいります。子孫は後に鮑やさざえなどを漁獲する事で大いに繁栄したといいます。「食の神」豊受大神を祀る伊勢神宮外宮の表参道に店を構え、海の幸をあつかう伊勢せきやでは、崇敬の念を以って、お名前から数文字拝受し「あそらの茶屋」と命名させていただきました。

資格

調理師 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

360万円～580万円 月給制 月給 250,000円～400,000円 月給￥250,000～￥400,000 基本給￥250,000～￥400,000を含む/月 ■賞与実績:年2回(前年度実績2.5ヵ月)

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限24,500円/月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

06:30～15:30

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：10時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間105日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（シフト制/週休2日制）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

・週の所定労働時間を40時間以内で調整しています ・週5日勤務のシフト制 ・季節的な需要の増大、特に納期がひっ迫したときは労使の協議を経て1か月80時間、1年720時間まで延長することが出来る。 【諸手当】職務手当：30,000円～80,000円※職務手当は全員に支給され、金額は経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。 【モデル年収】 メンバー(1～5年)：年収260万～320万（月給17万～20万+賞与+諸手当） 店長(6～10年)：年収300万～380万（月給20万～25万+賞与+諸手当） PM(11～15年)：年収400万～460万（月給25万～30万+賞与+諸手当）

勤務地

配属先

12名が在籍（正社員2名、パートスタッフ10名)

転勤

無

あそらの茶屋

住所

三重県伊勢市本町13‐7 伊勢せきや本店 2階

最寄駅

近畿日本鉄道近鉄山田鳥羽志摩線伊勢市駅 徒歩7分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

◆マイカー通勤可(専用駐車場がございます)◆勤務地の変更範囲：当社拠点

制度・福利厚生

制度

時短制度（全従業員利用可） 出産・育児支援制度（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 ※単身用・世帯用あり

退職金

有

その他制度

制服貸与/財形/企業年金/退職金(勤続3年以上)/退職金共済/定年60歳/再雇用(65歳まで)/育休制度

制度備考

【賞与】年2回（7月・12月）※支給月数　前年実績：2.5ヶ月/年 【その他制度】社割制度・休憩更衣室（無料マッサージ機付き）

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【三重】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

    318~500万

    • 飲食店運営
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    • 調理
    株式会社王将フードサービス三重県四日市市, 三重県津市, 三重県松阪市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    月給36万円～／完全週休2日｜ごはんが主役の定食屋「穂のか」店長候補｜アルバイトでの飲食経験も応募可

    430万~

    株式会社SKYCorporation三重県東員町, 埼玉県越谷市, 愛知県安城市
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    仕事内容

    尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れる厳選米。 羽釜の超高温炊きで“米が立つ”一杯を提供する定食屋です。 お櫃で提供する2杯分のごはん。 1杯目のためのおかず、2杯目のためのお供を選ぶ。 そんな少し特別な定食スタイルのお店です。 「全ては至高の“ごはん”のために」 この思想を体現する新業態「穂のか」で、店長候補として店舗運営を担っていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■オペレーション ・ホール／キッチン業務全般 ・羽釜炊飯管理 ・品質管理（味・提供スピード・衛生） ■マネジメント ・売上管理 ・アルバイト・スタッフ教育 ・スタッフ採用 ・シフト作成・管理 ・在庫管理 ・発注・仕入れ ・原価管理 ・数値分析 ・衛生管理 ・店舗改善提案 ■店舗づくり ・オペレーション設計 ・接客基準づくり ・メニュー改善提案 ・本部との定例会議への参加 単なる“現場リーダー”ではなく、「ブランドの世界観を守りながら利益を作る」ポジションです。 ＜穂のかについて＞ 2026年にスタートした新業態です。 尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れた厳選米を、羽釜の超高温で炊き上げます。 「ごはんそのものを味わっていただく」ことを大切にし、お櫃で2杯分のごはんを提供。1杯目はおかずと、2杯目はお供と楽しむという、少し特別な定食スタイルです。 「回転率だけの店ではなく、本質的な商品で勝負したい」 「安売りではなく、価値のある飲食を提供したい」 そんな方にもフィットする業態です。 ＜SKYCorporationで働く魅力＞ ■月給36万円～＋月次目標達成ボーナス 飲食業界でも高水準となる月給36万円～。 さらに、店舗ごとの月次売上目標を達成すると、店長に月10万円の達成ボーナスを支給します。 現在3ヶ月連続で達成している店長もいます。 「労働時間＝対価」ではなく、**「成果＝対価」**という考え方で、仕事の頑張りを給与へ還元しています。 ■完全週休2日制を10年前から導入 SKYCorporationでは、飲食業界で長く働き続けられる環境づくりを重視しています。 ・完全週休2日制 ・土日休みも相談可能 ・有給休暇 ・本人・家族の誕生日休暇 ・残業月45時間以内 本人または家族の誕生日には、土日を含めて休暇を取得することができます。 万が一、オープニング等で残業時間が超過した場合には本社労務部からアラートが入り、翌月の労働時間を短くするなど調整しています。 ■年齢・性別・社歴に左右されない評価制度 評価基準が明確に設定されており、年功序列ではなく成果や仕事への取り組み姿勢を評価します。 ＜キャリアステップ＞ 店舗スタッフ ↓ 店長候補 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー ↓ 部長 関東・中部・関西エリアを中心に年6店舗ペースで新規出店しており、新しい役職ポストも生まれています。 スキルをお持ちの方が、最短6ヶ月でエリアマネージャーへ昇格した実績もあります。 ■研修・サポート体制 ・OJT研修 ・月1回の社内研修 ・外部研修・セミナーへの参加費を会社が全額負担 ・エリアマネージャー、事業部長によるサポート 店舗運営やマネジメントについて学びながら、キャリアアップを目指せる環境です。

    求める能力・経験

    学歴不問 飲食業界での勤務経験をお持ちの方 経験する業態・職種・年数は問いません。 アルバイトでの飲食経験も応募対象です。

    事業内容

    SKYCorporationは、「絶対につぶれない会社」を掲げ、カフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多彩な自社ブランドを展開しています。高単価・低単価のマルチブランド戦略と複数地域への出店で事業リスクを分散し、高月給や完全週休2日制などの待遇にも還元。2002年のBar「Standbyme」から始まり、現在は東海・関東を中心に24店舗を展開。メニュー開発から店舗デザインまで自社で企画し、年6店舗程度のペースで新規出店を続けています。

  • 企業ダイレクト

    【三重】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

    400~577万

    カッパ・クリエイト株式会社三重県内
    もっと見る

    仕事内容

    当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

    求める能力・経験

    【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

    事業内容

    「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

  • 企業ダイレクト

    【オーベルジュスタッフ(調理)】未経験歓迎から和食プロへ/遠方からの引越手当

    320~420万

    株式会社カワチョー三重県伊勢市
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    仕事内容

    高級宿泊施設「AUBERGE YUSARA」での調理補助スタッフを募集します。 未経験から始めて、和食の基本をイチから学べる環境で、料理人として手に職をつけることができます。 【具体的な業務内容】■料理の盛り付けや簡単な調理補助からスタート ■野菜のカットや食器の準備など、できることから徐々にお任せします ■慣れてきたら、魚の下処理や出汁取り、前菜の盛り付けなど本格的な和食のスキルも学べます★優しい料理長や先輩たちが丁寧に教えてくれるので、未経験でも安心です★毎月お休みの希望を提出できる柔軟シフト★将来はメニュー開発や食材管理なども挑戦可能です！

    求める能力・経験

    未経験・第二新卒歓迎！！料理好き求む！！ 【歓迎】■日本食の調理経験（魚を3枚に卸せる、刺身が引ける程度のスキル）■調理師免許をお持ちの方 【施設の特徴】日本料理は古来より受け継がれてきた日本の伝統文化であり、その奥ゆかしさを料理を通じて伝えることを使命としています。基礎や伝統技法を大切にしながら、美しさを感じられる一皿を追求し、色彩美と伝統美を五感で味わっていただけるよう努めています。AUBERGE YUSURAでは、1日5組限定の宿ならではの丁寧なおもてなしで、日本文化の魅力と歴史の一端に触れる特別な時間をご提供します。

    事業内容

    重量物運搬・据付/一般貨物輸送/倉庫保管・梱包/産業廃棄物収集運搬/ホテル運営

  • エージェント求人

    ららぽーと名古屋・mozoワンダーシティ・ジャズドリーム長島｜レストランスタッフ・店長候補

    380~500万

    EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社愛知県名古屋市, 愛知県名古屋市, 三重県桑名市
    もっと見る

    仕事内容

    ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務（案内・ドリンク・会計・清掃など） ・キッチン業務（仕込み・調理・洗い物など） ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般

    求める能力・経験

    高卒以上（必須）。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。

    事業内容

    1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。

  • エージェント求人

    滋賀竜王・御殿場・ジャズドリーム長島｜レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」

    380~500万

    EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社滋賀県竜王町, 静岡県御殿場市, 三重県桑名市
    もっと見る

    仕事内容

    ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務（案内・ドリンク・会計・清掃など） ・キッチン業務（仕込み・調理・洗い物など） ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般

    求める能力・経験

    高卒以上（必須）。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。

    事業内容

    1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。

  • 企業ダイレクト

    【三重】牛角・温野菜の店長/飲食大手ならではの広がるキャリア/手当充実

    459~577万

    株式会社レインズインターナショナル三重県内
    もっと見る

    仕事内容

    直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での店長経験（1年以上）　 ※今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

    事業内容

    ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

  • 企業ダイレクト

    ◆店長候補募集【三重】牛角・温野菜/大手ならではの広がるキャリア/手当充実

    411~517万

    株式会社レインズインターナショナル三重県内
    もっと見る

    仕事内容

    直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

    求める能力・経験

    【必須】正社員としての飲食店マネジメント経験　※半年間の研修があり、立ち上がりも安心！今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

    事業内容

    ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

  • 企業ダイレクト

    【調理/店舗マネージャー】全国展開やきとり日本一/年商200億円突破の企業！

    300~352万

    株式会社日本一愛知県内, 静岡県内, 三重県内
    もっと見る

    仕事内容

    中食のリーディングカンパニーである日本一で、焼鳥・惣菜の調理、接客、メンバーの管理や店舗の売上管理などをお任せいたします。 【具体的な仕事内容】■店頭における焼鳥や総菜の調理■肉や包材などの発注 ※焼鳥は全15種類を「品出し目安表」で1日の本数を確認しながら焼きます。総菜は全8種類程度を全てフライヤーで調理■清掃・片付け業務■パートアルバイト社員管理■店舗の売上管理やシフト作成、人材育成 【入社後について】日本一の事業について学んでいただいた後、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウを丁寧にサポート。既存社員が活躍する店舗での実務研修を行い、研修後にご自身の担当する店舗に配属となります。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食業界での経験■普通自動車第一種運転免許 【歓迎】■調理経験■パート社員などのマネジメント経験 【求める人物像】■接客や調理を積極的にできる方■自分でスキルを身につけながら能動的 に活動できる方■仕事の前後を考えて行動できる方 【魅力】コロナ禍以降、中食市場拡大に伴い、リーディングカンパニーとして現在は海外進出も進めています。嘉永年間に創業、人々の生活に密着した「食」を通して事業展開し、安全で新しい食の提案を推進。厳選素材を自社工場で加工、熟練スタッフが店頭で丹念に調理師、ご家庭の食卓に安全で美味しいものをお届けしています。

    事業内容

    鰻・焼き鳥を中心とする惣菜店「日本一」を全国に展開

  • 企業ダイレクト

    【三重/津】とんかつさくら店長/牛角などを展開する飲食大手/キャリア充実

    459~577万

    株式会社レインズインターナショナル三重県津市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が直営する「とんかつ神楽坂さくら」において、店舗業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～22時半　早番シフトの場合) 9時：出勤/シフトメンバーや社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 11時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼を実施し、ポジション等の最終確認を実施 営業中：お客様だけではなく、一緒に働く仲間のケアをしながら全員で目標達成に向けて営業！ 18時：ディナー営業の引き継ぎ連絡を行いながら退勤

    求める能力・経験

    【必須】★飲食業態での店長経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

    事業内容

    ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業