【店長・調理長候補/広島】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100%
400~654万
チムニー株式会社
広島県広島市佐伯区, 広島県広島市安佐北区
400~654万
チムニー株式会社
広島県広島市佐伯区, 広島県広島市安佐北区
飲食店長/支配人
飲食調理スタッフ
「はなの舞」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗の成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。
【必須】飲食業界での調理長または店舗運営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100%等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
400万円~654万円 月給制 月給 270,000円~490,000円 月給¥270,000~¥490,000 基本給¥230,000~¥230,000 固定残業代¥40,000(相当時間23時間39分)~¥155,000(相当時間44時間39分)含む/月※現職の給与は担保いたします。
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:26時間
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:23時間39分~44時間39分
年間110日
入社半年経過時点10日
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【勤務時間補足】シフト制/実働8時間 ※店舗の営業時間(勤務の可能性のある時間帯)は地域・業態により異なります。 変更の範囲:会社の定める業務
勤務地は居住地やご希望を考慮いたし、当社が運営する店舗のいずれかに配属となります。
有
広島県広島市佐伯区
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
広島県広島市安佐北区
敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)
変更の範囲:会社の定める範囲
出産・育児支援制度(全従業員利用可) 継続雇用制度(再雇用)(全従業員利用可) 社員食堂・食事補助(全従業員利用可)
有 会社借上物件
有
慶弔/特別休暇/リフレッシュ休暇
退職金制度 社内表彰制度 慶弔見舞金 社員持ち株会 結婚・出産祝い金 親睦会 社員独立制度☆毎年実績あり 寮(会社の借上物件:2.5万円~)制度 資格取得支援制度調理士免許取得支援 従業員割引制度:直営店舗飲食代金10%OFF(本人同席でご家族やご友人も対象) 60歳定年制/定年後再雇
1名
2回
筆記試験:無
◆「はなの舞」「さかなや道場」「豊丸水産」他ブランドの運営をしています。 ★売り上げだけでなくチャレンジの姿勢が評価されます★魚を捌けなくてもOK★メニュー開発機会◎★育休取得100%
私たちの仕事は、ご来店される全てのお客様から【ありがとう】という言葉を頂き、 またご来店頂くために、おもてなしの【心】を忘れず、提供し続けることです。 居酒屋というお客様との距離が一番近いことを強みに、 これからも多くの方から感謝していただける経営をしていきたいと考えています。 「接客が好き」「料理を作ることが好き」その気持ちが、サービス業の第一歩です。 私たちと共に、世界中のお客様から ありがとうと言われる企業を目指しましょう!
〒130-0026 東京都墨田区両国3-22-6雷電ビル 6F・7F・8F
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き株式会社、株式会社シーズライフ、大田市場チムニー株式会社、株式会社やまや
非公開
株式会社やまや 51.2% アサヒビール株式会社 9.2% 麒麟麦酒株式会社 5.2%
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※連結決算
最終更新日:
500~600万
広島の有名ラーメン店「我馬」で店長候補のポジションをお任せいたします!まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。 早期に店長職をお任せできるよう、豊富な研修カリキュラムをご用意しています!(「本社研修」「接客研修」「技術研修」「工場研修」など) また、1つの店舗に複数正社員を配置することで、丁寧にサポートできる体制を用意しております! 【入社後イメージ】 研修・OJTを通じてまずはホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)から習得いただき、その後管理業務や店舗運営についても段階的に習得していただきます。 【キャリアパス例】 店長候補→店長→エリアマネージャー→営業部長 ※入社後、最短2ヶ月で店長に昇進した実績有り 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般
【必須】 飲食業界での実務経験 ※年数・業態は問いません。店長経験がない方も対象です。 【当社について】 広島県の飲食店としては初の株式の上場を目指しており、大手コンビニでカップラーメンの販売、県外の有名ラーメン店との資本提携、海外進出など、事業拡大に向けて急成長中の企業です! また、「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
500~600万
広島の有名ラーメン店「我馬」で店長候補のポジションをお任せいたします!まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。 早期に店長職をお任せできるよう、豊富な研修カリキュラムをご用意しています!(「本社研修」「接客研修」「技術研修」「工場研修」など) また、1つの店舗に複数正社員を配置することで、丁寧にサポートできる体制を用意しております! 【入社後イメージ】 研修・OJTを通じてまずはホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)から習得いただき、その後管理業務や店舗運営についても段階的に習得していただきます。 【キャリアパス例】 店長候補→店長→エリアマネージャー→営業部長 ※入社後、最短2ヶ月で店長に昇進した実績有り 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般
【必須】 飲食業界での実務経験 ※年数・業態は問いません。店長経験がない方も対象です。 【当社について】 広島県の飲食店としては初の株式の上場を目指しており、大手コンビニでカップラーメンの販売、県外の有名ラーメン店との資本提携、海外進出など、事業拡大に向けて急成長中の企業です! また、「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
500~600万
広島の有名ラーメン店「我馬」で店長候補のポジションをお任せいたします!まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。 早期に店長職をお任せできるよう、豊富な研修カリキュラムをご用意しています!(「本社研修」「接客研修」「技術研修」「工場研修」など) また、1つの店舗に複数正社員を配置することで、丁寧にサポートできる体制を用意しております! 【入社後イメージ】 研修・OJTを通じてまずはホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)から習得いただき、その後管理業務や店舗運営についても段階的に習得していただきます。 【キャリアパス例】 店長候補→店長→エリアマネージャー→営業部長 ※入社後、最短2ヶ月で店長に昇進した実績有り 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般
【必須】 飲食業界での実務経験 ※年数・業態は問いません。店長経験がない方も対象です。 【当社について】 広島県の飲食店としては初の株式の上場を目指しており、大手コンビニでカップラーメンの販売、県外の有名ラーメン店との資本提携、海外進出など、事業拡大に向けて急成長中の企業です! また、「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
330~430万
広島の有名ラーメン店「我馬」の店舗スタッフとして活躍いただきます!ホールやキッチン業務だけでなく、シフト作成や売上管理、スタッフ育成など、段階的に幅広く業務をお任せしていきます! 【未経験からでも安心して働ける環境】 当社は社員の育成に特に力を入れており、1つの店舗に複数正社員を配置することで、丁寧にサポートできる体制を用意しております! また、豊富な研修カリキュラムもご用意していますので、未経験からでも短期間で業務の習得が可能です!(「本社研修」「接客研修」「技術研修」「工場研修」など) 【キャリアパス例】 店舗スタッフ→時間帯責任者→店長→エリアマネージャー→営業部長 ※昇格に社歴は一切関係ありません!能力・成果に応じた評価制度を整備しております。 ※入社後、最短2ヶ月で店長に昇進した実績有り。 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般
★未経験歓迎/第二新卒歓迎/どなたでも挑戦可能な環境です★ ※半数以上が未経験から入社し、活躍しています! (前職例:飲食以外の接客・販売、営業、現場作業、介護、など) 【当社について】 広島県の飲食店としては初の株式の上場を目指しており、大手コンビニでカップラーメンの販売、県外の有名ラーメン店との資本提携、海外進出など、事業拡大に向けて急成長中の企業です! また、「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
330~430万
広島の有名ラーメン店「我馬」の店舗スタッフとして活躍いただきます!ホールやキッチン業務だけでなく、シフト作成や売上管理、スタッフ育成など、段階的に幅広く業務をお任せしていきます! 【未経験からでも安心して働ける環境】 当社は社員の育成に特に力を入れており、1つの店舗に複数正社員を配置することで、丁寧にサポートできる体制を用意しております! また、豊富な研修カリキュラムもご用意していますので、未経験からでも短期間で業務の習得が可能です!(「本社研修」「接客研修」「技術研修」「工場研修」など) 【キャリアパス例】 店舗スタッフ→時間帯責任者→店長→エリアマネージャー→営業部長 ※昇格に社歴は一切関係ありません!能力・成果に応じた評価制度を整備しております。 ※入社後、最短2ヶ月で店長に昇進した実績有り。 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般
★未経験歓迎/第二新卒歓迎/どなたでも挑戦可能な環境です★ ※半数以上が未経験から入社し、活躍しています! (前職例:飲食以外の接客・販売、営業、現場作業、介護、など) 【当社について】 広島県の飲食店としては初の株式の上場を目指しており、大手コンビニでカップラーメンの販売、県外の有名ラーメン店との資本提携、海外進出など、事業拡大に向けて急成長中の企業です! また、「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
330~430万
広島の有名ラーメン店「我馬」の店舗スタッフとして活躍いただきます!ホールやキッチン業務だけでなく、シフト作成や売上管理、スタッフ育成など、段階的に幅広く業務をお任せしていきます! 【未経験からでも安心して働ける環境】 当社は社員の育成に特に力を入れており、1つの店舗に複数正社員を配置することで、丁寧にサポートできる体制を用意しております! また、豊富な研修カリキュラムもご用意していますので、未経験からでも短期間で業務の習得が可能です!(「本社研修」「接客研修」「技術研修」「工場研修」など) 【キャリアパス例】 店舗スタッフ→時間帯責任者→店長→エリアマネージャー→営業部長 ※昇格に社歴は一切関係ありません!能力・成果に応じた評価制度を整備しております。 ※入社後、最短2ヶ月で店長に昇進した実績有り。 【勤務内容の変更の範囲】当社業務全般
★未経験歓迎/第二新卒歓迎/どなたでも挑戦可能な環境です★ ※半数以上が未経験から入社し、活躍しています! (前職例:飲食以外の接客・販売、営業、現場作業、介護、など) 【当社について】 広島県の飲食店としては初の株式の上場を目指しており、大手コンビニでカップラーメンの販売、県外の有名ラーメン店との資本提携、海外進出など、事業拡大に向けて急成長中の企業です! また、「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
360~600万
ベルギー発王室御用達チョコレートブランドである当社にて、店長職をお任せします。買い物を楽しむお客様は、学生さんからお歳を召した方まで幅広くいらっしゃるので、スキル・マナーが身につきます! 【詳細】商品のご案内、ご提案、お会計/検品、箱詰め、シール貼り、陳列、補充/店内併設のカフェでのオーダー、サーブ/店内美化(ショーケースやアイスマシーンの清掃など)/売上、在庫管理(棚卸しのリード)/マネジメント/店長会への出席(繁忙期を除き、2ヶ月に1回程度本社(六本木)にて実施※地方店舗は原則オンラインで出席)/その他店舗運営に関わる業務※バレンタイン時期に催事店舗の管理をお願いする場合もあり
【必須】・3年以上の接客販売経験・1年以上の食品販売経験・1年以上のスタッフマネジメント経験 【歓迎】・スイーツ(洋菓子・和菓子問わず)販売経験・カフェ形態店舗での経験 ★チョコレートやスイーツが好きな方大歓迎です!★ 【当社について】『ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)』は、 世界中で愛されるベルギーの高級チョコレートブランドです。 カカオ豆の仕入れルートの開拓から買付け、選別、調合、焙煎や精錬の全てにおいてこだわりがあり、贈答用にも重宝される商品としての人気が高く、大人のお客様を中心に多くの支持を得ています。
チョコレートの輸入/販売、食料品の販売、飲食店の経営
330~450万
▼お仕事内容 高齢者の複合施設にて利用者に提供する料理の調理業務をお任せします。 施設利用者の日々の食事の用意(大量調理)に加え、施設に併設されている有料老人ホーム利用者向けのレストラン内で提供する料理の調理をお任せ致します。 献立は栄養管理が担当しておりますので、シェフはその献立をレストランで提供する際により利用者が日々の食事に満足いただけるよう盛付や調理方法の工夫を行っていただくこととなります。 【常に挑戦し続けられる企業文化】 高齢者施設、介護施設のイメージを「必要に迫られて利用する施設」から、「自分をもっと高めるために暮らしてみたい場所」へ変化させたい。 そういったビジョンのもと、常に変化し挑戦し続けられる企業文化を大切にしております。
【必須】 ・料理人としてのご経験
各種介護サービス事業に加え、介護サービスを対象としない住宅型有料老人ホームを運営しており、高齢者のニーズに合わせた幅広いサービスを融合した新しい形の高齢者福祉事業を展開しています。
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
340~500万
和洋折衷レストランを運営している当社にて、洋食調理をお任せいたします。リニューアル後の店舗で、専門家が協力し合うクリエイティブな環境の中、コース料理等の調理業務全般に広く携わっていただきます。 ■リニューアル後の和洋折衷レストランでのコース料理(洋食・仏料理など)の調理業務全般を幅広くお任せいたします。■専門家が多角的に協力し合うクリエイティブな環境の中で、これまでの経験やスキルを存分に活かして腕を振るっていただきます。■将来的にランチ、アフタヌーンティー、菓子製造など事業拡大に伴う新たな業務にも携わる可能性があります。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】 ■洋食の調理師としての実務経験をお持ちの方【尚可】■周囲のスタッフと円滑なコミュニケーションを取りながら、新しいメニュー開発等の事業拡大に向けた業務にも前向きにチャレンジできる方 【求める人物像】 ■専門家が協力し合うクリエイティブな環境で、周囲とのチームワークを大切にしながら働ける方 ■リニューアル後の店舗で、裁量を持って洋食調理のスキルを存分に発揮し、更なる成長を目指す方 ■事業拡大に伴う新しい取り組みにも前向きにチャレンジし、変化に対し柔軟に対応できる方 ■お客様に喜ばれる料理の提供に情熱を持てる方 ■これまでの経験を活かし長期的に組織を盛り上げられる方
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