【未経験から店長へ】最短1～2年で昇格／無理なく続けられる飲食正社員

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  飲食-全国10-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー広島県福山市, 香川県高松市, 埼玉県さいたま市

  飲食-全国10-あきんどスシロー-knk気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

• エージェント求人

  飲食-全国11-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー埼玉県越谷市, 埼玉県川越市, 埼玉県川口市

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

• エージェント求人

  飲食-全国27-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー東京都世田谷区, 東京都町田市, 東京都八王子市

  飲食-全国27-あきんどスシロー-knk気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

• 企業ダイレクト

  【プライベートクラブスタッフ】長期安定/質重視/目黒エリア/定年後再雇用可

  300万~

  

  風都株式会社東京都渋谷区

  【プライベートクラブスタッフ】長期安定/質重視/目黒エリア/定年後再雇用可気になる

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  仕事内容

  会員制プライベートクラブにおける空間管理とゲスト対応業務です。役員が招待するお客様へのドリンクやフルーツの提供、清掃・整備など、落ち着いた環境で質の高いホスピタリティを提供します。 【具体的には】目黒区の戸建て施設において、役員が招待するゲストへのサービス提供を行います■各ルームおよび共用スペースの清掃・整備・セッティング■ドリンクサービス、フルーツプレートのご用意等のゲスト対応■日常備品、食品などの購買および在庫管理■プライベートクラブ全体の空間管理およびクオリティ維持■オペレーション全般のサポートおよびホスピタリティ品質の維持

  求める能力・経験

  【必須経験】バー、シガーバー、ホテル、レストラン等でのサービス経験■上質な接客を提供できるホスピタリティマインドをお持ちの方■清潔感があり、細部への配慮ができる方■柔軟な勤務対応が可能な方 【魅力】 ■静かで洗練された空間での業務で、量ではなく質を重視したサービス提供ができます ■人とのコミュニケーションは最小限で、ご自身の判断とセンスを活かして環境整備ができる自由度の高い仕事です ■長期的に安定して働ける環境が整っており、定年後の再雇用も可能です

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【原宿／ポップコーン専門店】店長候補

  372~492万

  

  Ｇａｒｒｅｔｔ　Ｊａｐａｎ合同会社東京都渋谷区

  【原宿／ポップコーン専門店】店長候補気になる

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  仕事内容

  ■ お客様への最高のエクスペリエンス提供：常に笑顔と熱意をもってお客様（ファン）をお迎えし、ギャレットの「4つの柱（品質・サービス・清潔さ・おもてなし）」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート：チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。

  求める能力・経験

  【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方

  事業内容

  ポップコーンショップ

• 企業ダイレクト

  【原宿／ポップコーン専門店】スーパーバイザー

  336~420万

  

  Ｇａｒｒｅｔｔ　Ｊａｐａｎ合同会社東京都渋谷区

  【原宿／ポップコーン専門店】スーパーバイザー気になる

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  仕事内容

  ■ お客様への最高のエクスペリエンス提供：常に笑顔と熱意をもってお客様（ファン）をお迎えし、ギャレットの「4つの柱（品質・サービス・清潔さ・おもてなし）」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート：チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。

  求める能力・経験

  【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方

  事業内容

  ポップコーンショップ

• エージェント求人

  丸亀製麺グループ／深夜営業なし＆年2回の7連休！未経験から挑戦できる店舗マネジメント

  376~560万

  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 副店長

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  丸亀製麺グループ／深夜営業なし＆年2回の7連休！未経験から挑戦できる店舗マネジメント気になる

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  仕事内容

  職務内容 当社の「心的資本経営」の考えに共感頂ける方、大歓迎です！ 【心的資本経営（ハピカン経営）について】 ハピカン経営とは「従業員の幸せが起点の持続的な経営サイクル」です。 「従業員の幸せ向上→お客様の稼働を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが、私たちの成長の原動力です。飲食業界で省人化・機械化が進む今、私たちはあえて逆光し、トリドールが最も投資するのは、「働く人の"心"」です。 参考リンク： HP：リンク トリドールが掲げる心的資本経営とは：https://youtu.be/8YdE2RWujMk 【ハピカン経営の実践：幸せに働くための制度・数値結果】 ハピカン経営を実践し、従業員の離職率は約12.9％低下、顧客からのお褒めの言葉は 24.5％増加と、ポジティブな変化が多数生まれています。（2024年度実績）このような結果を支えているのは、以下のような取り組み・制度です。 継続的なベースアップ：従業員一人平均22,024円の賃上げを実施（※2025年度実績 / 2年連続でべースアップを実施） 連続休暇取得制度：年2回・7連続休暇を取得可能です。 家族食堂：お子さまの食事をサポートします（1人：月最大5,000円） 児童教育手当：第１子月9,000円、第２子月7,500円、第３子月4,000円 育児支援：育児休業（お子さまが3歳まで）＋10歳まで ハピカンオフィサー制度：お客様の感動体験のために一人ひとりが自ら考える職場へ 人事評価：数字だけでは評価しない仕組みとしています。 【ハピカン経営に共感頂ける 店舗スタッフ（一般社員・副店長候補）募集！未経験者歓迎/人柄重視】 さまざまな飲食ブランドを展開しているトリドールグループ。 あなたには、『天ぷらまきの』『豚屋とん一』『長田本庄軒』『コッぺ製パン』『とりどーる』の店舗運営をお任せします。 ＼活躍の場となるブランドをご紹介／ 最高の感動体験を目指し、「てづくり・できたて」にこだわりながら、リーズナブルな価格を追求。全国で多くのお客様から愛されているブランドです。 『天ぷらまきの』…作り置きなしで揚げたてのみを提供する天ぷら定食専門店 『豚屋とん一』…オープンキッチンで切りたて・揚げたての超本格とんかつ専門店 『長田本庄軒』…神戸の「ぼっかけ（牛すじとこんにゃくの煮込み）」が特徴の焼きそば専門店 『コッぺ製パン』…店内工房で焼き上げるふわもちコッペパン専門店 『とりどーる』…創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング ＜お任せする業務＞ ■開店準備 ■仕込み・調理 ■接客 ■スタッフの教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案 ★今後、更なる店舗拡大を目指し、採用強化中です！ 国内のお客様だけでなく、インバウンドの需要も増えているため、業績は好調！今後、国内外ともに出店を加速させていくため、"店舗の中心メンバー"としてご活躍頂ける方を積極採用します！安定基盤のもと、さまざまな挑戦ができる環境で私たちと一緒にワクワクできる仕事をしていきませんか？ ★安心のフォロー体制で早期キャリアアップも！ 入社後はOJT研修で基本的な業務を覚えつつ、店長のサポートを通して少しずつ店長業務にも慣れていきましょう！頑張りが反映されるので、最短3ヶ月で店長への昇格も可能！『接客本来の楽しさ』や『成長実感』を日々感じられる環境で、キャリアアップを目指していきましょう。

  求める能力・経験

  応募資格（必須） ３０代の方歓迎/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK ＜こんな人がトリドールジャパンにはフィットします＞ ・学生時代にスポーツチーム等に所属していた人 ・学生時代のサークル・部活などでチームをリードしていた人 ＜まずはざっくばらんにお話をしましょう！＞ ★これまでの経験やスキルは一切問いません！ ★就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も大歓迎です！ ★「お客様を喜ばせたい」「感動につながるサービスを提供したい」「笑顔には自信がある」という方、大歓迎！ 応募資格（歓迎） ＼飲食未経験からのスタートも大歓迎／ ★職種・業界経験、社会人経験、ブランクすべて問いません！ ★異業種から新たにチャレンジをした先輩スタッフも多数活躍中◎ ＼異業種出身者も多数活躍中！／ アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身のメンバーも多数活躍中！「飲食店のことを深く知らない」からこそ、出せるアイデアもきっとあるはず。既存の店長やエリアマネージャーを驚かせるようなアイデアを、ぜひ発信してください！

  事業内容

  -

• エージェント求人

  店長・店長候補

  350万~

  株式会社オーイズミフーズ東京都新宿区, 大阪府大阪市, 埼玉県さいたま市

  店長・店長候補気になる

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  仕事内容

  「くいもの屋わん」「千の庭」「da【企業の魅力】31業態・320店舗をすべて直営で運営する成長企業。居酒屋だけでなく台湾料理や高級ステーキハウスなど多彩なブランドを展開し、市場環境に応じた柔軟な経営戦略を実現。自己資本比率86.5％と業界トップクラスの安定した財務基盤を持ち、社員への還元を重視している。社宅制度や家族手当、転居費用負担など福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境が整っている。【ポジションの魅力】店舗運営だけでなく、新メニュー開発や販促企画など裁量を持って店舗づくりに携われる点が魅力。数値管理・採用・マネジメント・調理など幅広いスキルを身につけながら、店長・エリアマネージャーへのキャリアアップも目指せる。マニュアルに縛られすぎない接客スタイルで自分らしいサービスを実現でき、未経験から飲食業界で成長できる育成環境が整っている。

  求める能力・経験

  未経験歓迎◢◤業種経験不問

  事業内容

  「くいもの屋わん」「千の庭」「かっこ」「da

• エージェント求人

  【レストラン調理職】東京六本木/複合型ライフスタイルホテル/賞与年2回/昇給年1回/充実の福利厚生

  378~560万

  • イベント企画
  • デコレーター/盛り付け
  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • スタッフ育成
  • 盛り付け
  • 料理人
  • 発注
  • 調理
  • イタリアン調理
  • フレンチ調理
  • 和食調理

  シマダホテルパートナーズ株式会社東京都港区

  【レストラン調理職】東京六本木/複合型ライフスタイルホテル/賞与年2回/昇給年1回/充実の福利厚生気になる

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  仕事内容

  〜あなたの料理が、六本木に"おかえりなさい"の時間をつくる〜 東京・六本木に構える複合型ライフスタイルホテル「ホテル＆レジデンス六本木」のメインダイニング「Bar & Restaurant COCONOMA」。ここで提供するのは、単なる"食事"ではありません。「お箸で食べるワインダイニング」というユニークなコンセプトのもと、和の食材・調理法をベースにイタリアンのエッセンスを融合させた創作料理と、世界中から厳選されたワインのマリアージュが光る、唯一無二の食体験です。 記念日のディナー、海外ゲストとの会食、長期滞在者の日常の食事——様々なシーンにおいて、料理は「味」だけでなく、空間・サービス・ワインとの調和を意識した"演出"として機能します。あなたの調理の腕と感性が、施設全体のホスピタリティを高め、お客様の記憶に残る「いい時間」を生み出します。 60年以上の歴史と安定した経営基盤を誇るシマダグループの一員として、料理人としての技術を磨きながら、将来的にはメニュー開発・スタッフ育成・店舗運営改善・新施設の立ち上げまで幅広くキャリアを拡大できる環境が整っています。料理が好きで、さらに高い次元を目指したい方にとって、ここは理想のステージです。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、提供） ・季節メニュー／コース料理の考案 ・食材管理、発注業務 ・原価管理、衛生管理 ・ワインやドリンクとのペアリングを意識した料理提案 ・レストランサービスメンバーとの連携 ・将来的にメニュー開発／商品企画、スタッフ育成／マネジメント、数値管理・原価管理・レストラン運営改善、季節イベント・フェア企画　など レンチ・イタリアン・和食・バルなど、これまでのジャンルにとらわれず、あなたがこれまで積み上げてきた調理の経験と情熱をフルに活かせる舞台があります。料理人としての腕を磨きながら、経営的な視点も身につけ、真の「料理のプロ」へと成長できる環境で、あなたのキャリアを次のステージへ。

  求める能力・経験

  ・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バルなど、いずれでも可）

  事業内容

  シマダグループは1960年の創業以来60年以上、「いい時間（とき）をつくる」というスローガンのもと、人々の暮らしと時間に寄り添い続けてきた企業グループです。不動産業を基盤に、ホテル事業（六本木・石垣島等）、飲食事業、介護業、保育業、旅行業、酒蔵運営など6つの事業を多角展開。グッドデザイン賞を12年連続・累計31作品受賞するなど、デザインと暮らしのクオリティへの高い意識が根付く、安定と革新を兼ね備えた企業です。

• エージェント求人

  「餃子の王将」の店舗スタッフ　（未経験店長候補）/東京都

  268~360万

  株式会社王将フードサービス東京都千代田区

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  仕事内容

  〇ポイント ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！48ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  ・中華料理レストランチェーン