坂井市【リゾートホテルのスーシェフ候補募集】食で感動を届ける

職種

• 調理師

仕事内容

今後もより良い料理とサービスを提供していくため、料理長を支えるスーシェフ候補を募集します。これまでの経験を活かしながら、ホテルレストランの中心メンバーとして活躍いただける方をお待ちしています。 【業務内容】 ■調理業務全般 ・朝食、夕食の調理・仕込み、盛り付け・宴会料理の対応・食材管理 など ■厨房運営業務 ・発注、在庫管理・衛生管理・原価管理・調理オペレーション改善 など

求める能力・経験

【求める人材】 ■調理経験をお持ちの方■チームワークを大切にできる方■お客様に喜ばれる料理を追求したい方■メニュー開発や企画にも興味がある方■将来的に厨房運営にも携わりたい方 【歓迎条件】 ■ホテルや旅館での調理経験■レストランでの調理経験■調理師免許をお持ちの方 ※経験年数は問いません。 ※ジャンル問わず調理経験者歓迎。

資格

調理師 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

420万円～540万円 月給制 月給 304,280円～391,220円 月給￥304,280～￥391,220 基本給￥258,560～￥332,440 固定残業代￥45,720～￥58,780を含む/月 ■賞与実績:年1回（業績連動）

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限月30,000円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日・休暇

年間115日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【その他業務内容】 ※以下、ご経験に応じて段階的にお任せします。 ■季節メニューの企画・開発■地元食材を活かした商品開発■スタッフの育成・指導 ■シフト作成・労務管理■レストラン運営の改善提案■料理長のサポート業務全般 【勤務形態：シフト制】 実働時間：1日当たり最大8時間

配属先

9STAYリゾートテクノポート福井 【従事すべき業務の変更の範囲】当社の指定する業務

転勤

無

9STAYリゾートテクノポート福井

住所

福井県坂井市三国町黒目22-51-2

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

備考

JR芦原温泉駅から車で約20分

備考

【就業場所の変更の範囲】会社の定める事業所

制度

出産・育児支援制度（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有

退職金

無

制度備考

・車通勤可　・無料駐車場有 ・通勤手当支給(上限30,000円)・社宅完備(条件有) ・健康診断あり（1年以上勤務の方対象）・施設温泉利用可 【選考の流れ】 ■最短１週間で内定 応募 ↓ 書類選考 ↓ 面接(２回) １次：人事 最終：ホテル運営責任者 ↓ 内定