【飲食店のマネージャー候補】経験者優遇／山下本気うどん／食事補助有　東京都各地　渋谷新宿池袋他

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  【関東】サッポロライオン：ホールスタッフ・店長＆支配人候補

  420~490万

  • 店舗運営
  • サービス提供
  • 接客
  • 店長
  • スタッフ
  • 店舗

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  【関東】サッポロライオン：ホールスタッフ・店長＆支配人候補気になる

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  仕事内容

  【当社の特徴】 入社後は、入社前研修や入社後フォローアップ研修を通じて、サッポロライオンのサービスに対する考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」をはじめとするビール業態を中心に、お客様への接客サービスを軸とした店舗運営を担っていただきます。当社の店舗運営は本社の指示を待つだけのスタイルではなく、季節装飾やメニュー提案、周辺エリアの特性に合わせた販促企画まで、店舗単位で裁量を持って進めていけるのが特徴です。慣れてきたらシフト管理やスタッフのサポートなどを一つずつ習得していただき、将来的にはサブマネージャー、店長候補、店長へとステップアップしていくことができます。伝統ある店舗でありながら自発的に取り組めるチャンスが多く、ご自身のアイデアを店づくりに活かせる環境です。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行　 ・その他、店舗運営に関する業務全般　

  求める能力・経験

  ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

• エージェント求人

  【関東】サッポロライオン：調理スタッフ・調理長候補

  420~490万

  • 在庫管理
  • 店舗
  • 食材
  • スタッフ
  • 調理

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  【関東】サッポロライオン：調理スタッフ・調理長候補気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導

  求める能力・経験

  ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

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  【正社員】ホールスタッフ・店長＆支配人候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～

  420~490万

  • 接客
  • シフト管理
  • 売上管理
  • 販促企画
  • 店舗運営
  • 販売

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  【正社員】ホールスタッフ・店長＆支配人候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～気になる

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  仕事内容

  【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行　 ・その他、店舗運営に関する業務全般　 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 【研修・育成制度】 入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。自己啓発も充実させており、無料eラーニング約2,000講座に加え、簿記やファイナンシャルプランナー、フードコーディネーターなど、飲食に限らない資格の通信教育・資格取得支援制度もあり、成長したい方が勉強できる環境を整えています。 【会社・仕事の特徴や魅力】 ・当社は、現存する日本最古のビヤホールを運営する企業として、1899年の創業以来120年以上にわたり受け継がれてきた歴史とブランド力を有しています。サッポログループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍できる環境が魅力です。 ・「JOY OF LIVING WITH BEER」を存在意義に掲げ、伝統の「一度注ぎ」による飲みやすい生ビールと、それに合う料理でお客様に喜びを届けられる、やりがいのある仕事です。 ・客単価は4,000～8,000円程度とお酒を主に取り扱う業態の中では高めで、40～70代を中心とした落ち着いた大人のお客様が多く、格調のある雰囲気の中で接客に取り組める環境です。 ・コロナ禍からの回復を経て既存店はいずれも活況が続いており、今回は出店強化による需要に対応するための人員増強を目的とした募集です。 ・転居を伴う転勤はなく、2～3年を目安にジョブローテーション（店舗異動）があります。初任地は先輩社員が複数在籍する大型店が中心で、安心して仕事を覚えられる体制です。将来的にはキャリアアップのために全国勤務を選択することも可能です。 ・残業代は「みなし残業」制度ではなく1分単位で正確に積み上げて支給され、全社平均は月21時間程度（2025年実績）。深夜営業店舗がなく、公共交通機関で帰宅できる店舗への配属となるため、生活リズムを整えながら働けます。 ・男性育休取得率75.0％、女性店長比率も高く、産休・育休からの復帰実績も豊富です。複数名の社員が在籍し、勤務時間の融通や急な休みのカバー体制も整っているため、子育て中の方も働きやすい環境です。 ・健康経営優良法人に8年連続で認定され、平均勤続年数は17.0年と外食業界でもトップクラスの定着率です。中途入社が社員の半数以上を占め、キャリア採用でも公平に評価・昇格を目指せます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・45歳以下（年齢制限理由： 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため） 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

• エージェント求人

  【正社員】調理スタッフ・調理長候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～

  420~490万

  • 調理
  • 仕込み

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  【正社員】調理スタッフ・調理長候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～気になる

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  仕事内容

  【主な業務内容】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導 【キャリアパス】 キッチンスタッフ（一般社員）→調理主任候補→調理主任→調理長 仕込みや盛り付け・仕上げなど、店舗で担う調理領域を明確にした運営体制のため、経験に応じて計数管理やメニュー開発へとステップアップしながら、腰を据えてキャリアを重ねられます。 【研修・育成制度】 ・入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。 ・自己啓発支援も充実しており、無料eラーニング約2,000講座や資格取得支援制度も充実しています。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・・45歳以下（年齢制限理由： 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため） 【歓迎条件】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

• エージェント求人

  飲食-全国27-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー東京都世田谷区, 東京都町田市, 東京都八王子市

  飲食-全国27-あきんどスシロー-knk気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

• 企業ダイレクト

  新宿区【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり

  460~520万

  

  株式会社やんばるワークス東京都新宿区

  新宿区【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり気になる

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  仕事内容

  沖縄料理専門店を展開している当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せいたします。接客や調理をはじめ、スタッフの育成や売上管理など、段階的にマネジメント業務にも挑戦していただくポジションです。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。

  求める能力・経験

  【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験（年数不問） 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【プライベートクラブスタッフ】長期安定/質重視/目黒エリア/定年後再雇用可

  300万~

  

  風都株式会社東京都渋谷区

  【プライベートクラブスタッフ】長期安定/質重視/目黒エリア/定年後再雇用可気になる

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  仕事内容

  会員制プライベートクラブにおける空間管理とゲスト対応業務です。役員が招待するお客様へのドリンクやフルーツの提供、清掃・整備など、落ち着いた環境で質の高いホスピタリティを提供します。 【具体的には】目黒区の戸建て施設において、役員が招待するゲストへのサービス提供を行います■各ルームおよび共用スペースの清掃・整備・セッティング■ドリンクサービス、フルーツプレートのご用意等のゲスト対応■日常備品、食品などの購買および在庫管理■プライベートクラブ全体の空間管理およびクオリティ維持■オペレーション全般のサポートおよびホスピタリティ品質の維持

  求める能力・経験

  【必須経験】バー、シガーバー、ホテル、レストラン等でのサービス経験■上質な接客を提供できるホスピタリティマインドをお持ちの方■清潔感があり、細部への配慮ができる方■柔軟な勤務対応が可能な方 【魅力】 ■静かで洗練された空間での業務で、量ではなく質を重視したサービス提供ができます ■人とのコミュニケーションは最小限で、ご自身の判断とセンスを活かして環境整備ができる自由度の高い仕事です ■長期的に安定して働ける環境が整っており、定年後の再雇用も可能です

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【原宿／ポップコーン専門店】スーパーバイザー

  336~420万

  

  Ｇａｒｒｅｔｔ　Ｊａｐａｎ合同会社東京都渋谷区

  【原宿／ポップコーン専門店】スーパーバイザー気になる

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  仕事内容

  ■ お客様への最高のエクスペリエンス提供：常に笑顔と熱意をもってお客様（ファン）をお迎えし、ギャレットの「4つの柱（品質・サービス・清潔さ・おもてなし）」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート：チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。

  求める能力・経験

  【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方

  事業内容

  ポップコーンショップ

• 企業ダイレクト

  【原宿／ポップコーン専門店】店長候補

  372~492万

  

  Ｇａｒｒｅｔｔ　Ｊａｐａｎ合同会社東京都渋谷区

  【原宿／ポップコーン専門店】店長候補気になる

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  仕事内容

  ■ お客様への最高のエクスペリエンス提供：常に笑顔と熱意をもってお客様（ファン）をお迎えし、ギャレットの「4つの柱（品質・サービス・清潔さ・おもてなし）」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート：チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。

  求める能力・経験

  【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方

  事業内容

  ポップコーンショップ

• エージェント求人

  丸亀製麺グループ／深夜営業なし＆年2回の7連休！未経験から挑戦できる店舗マネジメント

  376~560万

  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 副店長

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  丸亀製麺グループ／深夜営業なし＆年2回の7連休！未経験から挑戦できる店舗マネジメント気になる

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  仕事内容

  職務内容 当社の「心的資本経営」の考えに共感頂ける方、大歓迎です！ 【心的資本経営（ハピカン経営）について】 ハピカン経営とは「従業員の幸せが起点の持続的な経営サイクル」です。 「従業員の幸せ向上→お客様の稼働を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが、私たちの成長の原動力です。飲食業界で省人化・機械化が進む今、私たちはあえて逆光し、トリドールが最も投資するのは、「働く人の"心"」です。 参考リンク： HP：リンク トリドールが掲げる心的資本経営とは：https://youtu.be/8YdE2RWujMk 【ハピカン経営の実践：幸せに働くための制度・数値結果】 ハピカン経営を実践し、従業員の離職率は約12.9％低下、顧客からのお褒めの言葉は 24.5％増加と、ポジティブな変化が多数生まれています。（2024年度実績）このような結果を支えているのは、以下のような取り組み・制度です。 継続的なベースアップ：従業員一人平均22,024円の賃上げを実施（※2025年度実績 / 2年連続でべースアップを実施） 連続休暇取得制度：年2回・7連続休暇を取得可能です。 家族食堂：お子さまの食事をサポートします（1人：月最大5,000円） 児童教育手当：第１子月9,000円、第２子月7,500円、第３子月4,000円 育児支援：育児休業（お子さまが3歳まで）＋10歳まで ハピカンオフィサー制度：お客様の感動体験のために一人ひとりが自ら考える職場へ 人事評価：数字だけでは評価しない仕組みとしています。 【ハピカン経営に共感頂ける 店舗スタッフ（一般社員・副店長候補）募集！未経験者歓迎/人柄重視】 さまざまな飲食ブランドを展開しているトリドールグループ。 あなたには、『天ぷらまきの』『豚屋とん一』『長田本庄軒』『コッぺ製パン』『とりどーる』の店舗運営をお任せします。 ＼活躍の場となるブランドをご紹介／ 最高の感動体験を目指し、「てづくり・できたて」にこだわりながら、リーズナブルな価格を追求。全国で多くのお客様から愛されているブランドです。 『天ぷらまきの』…作り置きなしで揚げたてのみを提供する天ぷら定食専門店 『豚屋とん一』…オープンキッチンで切りたて・揚げたての超本格とんかつ専門店 『長田本庄軒』…神戸の「ぼっかけ（牛すじとこんにゃくの煮込み）」が特徴の焼きそば専門店 『コッぺ製パン』…店内工房で焼き上げるふわもちコッペパン専門店 『とりどーる』…創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング ＜お任せする業務＞ ■開店準備 ■仕込み・調理 ■接客 ■スタッフの教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案 ★今後、更なる店舗拡大を目指し、採用強化中です！ 国内のお客様だけでなく、インバウンドの需要も増えているため、業績は好調！今後、国内外ともに出店を加速させていくため、"店舗の中心メンバー"としてご活躍頂ける方を積極採用します！安定基盤のもと、さまざまな挑戦ができる環境で私たちと一緒にワクワクできる仕事をしていきませんか？ ★安心のフォロー体制で早期キャリアアップも！ 入社後はOJT研修で基本的な業務を覚えつつ、店長のサポートを通して少しずつ店長業務にも慣れていきましょう！頑張りが反映されるので、最短3ヶ月で店長への昇格も可能！『接客本来の楽しさ』や『成長実感』を日々感じられる環境で、キャリアアップを目指していきましょう。

  求める能力・経験

  応募資格（必須） ３０代の方歓迎/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK ＜こんな人がトリドールジャパンにはフィットします＞ ・学生時代にスポーツチーム等に所属していた人 ・学生時代のサークル・部活などでチームをリードしていた人 ＜まずはざっくばらんにお話をしましょう！＞ ★これまでの経験やスキルは一切問いません！ ★就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も大歓迎です！ ★「お客様を喜ばせたい」「感動につながるサービスを提供したい」「笑顔には自信がある」という方、大歓迎！ 応募資格（歓迎） ＼飲食未経験からのスタートも大歓迎／ ★職種・業界経験、社会人経験、ブランクすべて問いません！ ★異業種から新たにチャレンジをした先輩スタッフも多数活躍中◎ ＼異業種出身者も多数活躍中！／ アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身のメンバーも多数活躍中！「飲食店のことを深く知らない」からこそ、出せるアイデアもきっとあるはず。既存の店長やエリアマネージャーを驚かせるようなアイデアを、ぜひ発信してください！

  事業内容

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