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エージェント求人

409074701/【千葉】★木更津★ホテルレストランの調理スタッフ〈土日祝日休み〉

350~570

株式会社新昭和

千葉県木更津市

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 調理
  • 発注
  • 仕込み
  • 食材
  • ホテル

【職務概要】 同社が運営するホテルレストランにて、 料理長が考案したメニューやレシピに沿って 食材の発注・仕込み・調理業務全般をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・宴会チームまたはレストランチームに分かれての調理業務 ・経験やスキルに応じた担当調理範囲の調整 ・イタリアン、フレンチ、エスニック、和食など多様なジャンルの調理・仕込み作業 ・食材の発注および管理業務 ・新規開業レストランの立ち上げメンバーへの立候補およびキャリアアップの機会活用 ・丁寧なサポート体制のもとでの技術習得と成長 ◎下積み期間はなく、実務を通じてスキルアップを図ることができる環境です。 ◎ご自身の役割を広げていく中で、昇給・昇格はもちろん、 これから新規開業するレストランの立ち上げメンバーに手をあげることも可能です。

求める能力・経験

  • 調理
  • ホテル

【必須】 ・ホテル、飲食店やレストランでの調理経験 【尚可】 ・調理、ホテル、千葉に魅力を感じる方 ===☆おすすめポイント☆=== ■一生ものの調理技術を、広く深く学ぶことができます。 ■一人ひとりが着実に成長できる環境です。 ■下積み期間はありません。  技術を習得しながら着実に成長していけるよう丁寧にサポートします。 ■活躍のフィールドを広げていくことが可能です。

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

給与

350万円〜570万円

勤務時間

■勤務時間 9時00分~18時00分 ■休憩時間 60分

残業手当

休日・休暇

123日 内訳:完全週休2日制、土曜 日曜 祝日

その他

有給、慶弔、介護

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:6ヶ月 ■給与 年収:350万円~570万円 賃金形態:月給制 月額:215000円~ 賞与:有 昇給:年1回

勤務地

配属先

転勤

千葉県勤務

住所

千葉県木更津市

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考

千葉県木更津市大和1丁目2-1(マイカー通勤可(駐車場無料)) JR内房線「木更津」駅徒歩3分

制度・福利厚生

制度

その他

退職金

その他制度

育児支援制度、資格取得支援制度、研修支援制度、継続雇用制度(再雇用)、従業員専用駐車場あり、退職金制度、通勤手当、残業手当、扶養手当、世帯手当(2人以上世帯主15,000円)、資格取得支援制度(最大10万円補助)、グループ店舗割引制度、住宅購入時グループ店舗割引

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    未経験から店長へ|焼鳥日高の店舗運営|年収400~600万円|転居を伴う転勤なし

    400~600

    • 店舗運営
    • 接客
    • マネジメント
    • 店舗/施設運営
    • 顧客対応
    • スタッフ
    • 食事補助
    • スタッフ管理
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 清掃
    • スタッフ育成
    • 販売
    株式会社ハイデイ日高東京都千代田区, 埼玉県さいたま市, 千葉県千葉市
    もっと見る

    仕事内容

    「焼鳥日高」にて、接客・調理を中心に店舗運営業務全般をお任せします。 まずは店舗スタッフとして接客や簡単な調理、レジ対応などを経験し、業務を習得した後は、スタッフ管理や店舗運営にも携わっていただきます。 【主な業務】 接客・お客様対応・レジ業務 焼鳥や簡単なおつまみの調理 酒・ドリンク類の作成 店舗清掃・スタッフ管理 シフト・店舗運営サポート 店長候補としてのマネジメント業務 店舗は立ち飲み・ちょい飲みスタイルが中心で、常連のお客様も多く、地域に根付いたアットホームな店舗運営が特徴です。 未経験からでも、初期研修・等級別研修・実務研修などを通じて段階的に学べる環境が整っています。 <この求人の魅力> 東証プライム上場企業 未経験歓迎 正社員経験不問 飲食業界未経験OK 昇給チャンス年12回 毎月昇格試験を受けられる 賞与年2回業績により決算賞与あり 決算賞与は18期連続支給実績あり 転居を伴う転勤なし 自宅から1時間以内の店舗へ配属予定 月平均残業約6時間 焼き鳥日高店舗一覧 【東京都】13店舗 浅草橋駅前店:東京都台東区浅草橋1-18-1 SK浅草橋駅ビル 綾瀬西口店:東京都足立区綾瀬4-6-21 王子北口店:東京都北区王子1-10 神田西口店:東京都千代田区鍛冶町2-14-2 北千住西口店:東京都足立区千住2-61 下井草店:東京都杉並区下井草2-40-13 新小岩北口店:東京都葛飾区西新小岩1-10-2 聖蹟桜ヶ丘東口店:東京都多摩市関戸2-40-23 立川南口店:東京都立川市柴崎町3-4-17 成増南口店:東京都板橋区成増2-16-9 西葛西駅一番街店:東京都江戸川区西葛西6-14-2 日暮里東口店:東京都荒川区西日暮里2-25-1 東十条店:東京都北区東十条3-17-6 猪瀬ビル1F 【埼玉県】8店舗 朝霞台店:埼玉県朝霞市東弁財1-4-20 大宮すずらん通店:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-20 大宮一番街店:埼玉県さいたま市大宮区宮町1-83-2 大宮西口店:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-2-4 金子ビル 川口駅東口店:埼玉県川口市栄町3-1-24 川越クレアモール店:埼玉県川越市脇田町3-18 せんげん台西口店:埼玉県越谷市千間台西1-10-20 西川口東口店:埼玉県川口市並木2-1-12 【千葉県】3店舗 稲毛西口店:千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-20 市川ビル 市川南口店:千葉県市川市市川南1-1-1-119 新八柱店:千葉県松戸市日暮1-16-16 【神奈川県】3店舗 小田急マルシェ大和店:神奈川県大和市中央1-1-26 小田原店:神奈川県小田原市栄町2-8-7 鶴ヶ峰店:神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-7

    求める能力・経験

    高卒以上 経験不問 業界経験不問 職種経験不問 正社員経験不問 <歓迎> 接客経験 販売経験 飲食店での勤務経験 調理経験 アルバイト・パートを含む接客経験 店舗運営経験 スタッフ育成経験 <求める人物像> 明るく前向きに仕事へ取り組める方 素直に新しいことを学べる方 仲間への感謝を大切にできる方 チームワークを大切にできる方 接客が好きな方 未経験から店長・マネジメントを目指したい方 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方

    事業内容

    首都圏を中心としたフードビジネスチェーン経営。「中華食堂 日高屋」「焼鳥日高」「来来軒」など400店舗以上を展開。セントラルキッチンを活用した供給体制を構築し、首都圏600店舗体制を目指して店舗展開を推進

  • エージェント求人

    ホールスタッフ・店長候補(銀座ライオン/YEBISU BAR)年収420万〜490万円

    420~490

    株式会社サッポロライオン千葉県船橋市, 大阪府大阪市, 京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ(一般社員)→客席主任→副支配人・店長(店舗の規模により分岐)→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。

    求める能力・経験

    ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント(店長・支配人など)を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方(お酒が飲めなくても可)

    事業内容

    総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

  • 企業ダイレクト

    【南房総/洋食調理マネージャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス

    500~700

    Magarigawa Operations株式会社千葉県南房総市
    もっと見る

    仕事内容

    アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理・マネジメントをお任せ。国内外からのVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれず地元の旬な食材を使用し提供いただきます。 (1)厳選された地元食材等を使った洋食(フレンチ・イタリアン)、和食、デザートの仕込み・調理 (2)季節ごとのコースや特別イベント向けメニューの開発サポート (3)在庫・衛生管理、原価計算などのキッチンマネジメント補佐 (4)オープンキッチンでの調理パフォーマンス、VIP顧客とのコミュニケーション ※豊かな自然と最高級の食材に囲まれた環境で、料理人としてのこだわりを徹底的に追求できます。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】(1)フレンチ・イタリアン等の洋食調理経験 (2)自家用車での通勤が可能な方 【当社の魅力】アジア初のプライベートサーキットという唯一無二の施設で、国内外の富裕層へ新たな価値を提供するやりがいがあります。家賃補助や引越し費用(25万円)の支給制度があり、南房総への移住を強力にサポート。自然豊かな環境で暮らしの質を上げつつ、調理師としての理想を追求できます。コーンズ・グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    店舗スタッフ『ミスタードーナツ』など様々なブランドを展開/千葉・茨城・静岡_太陽エンタープライズ

    400~500

    • 研修実施
    • 研修企画
    • 売上管理
    • 接客
    • 店長
    • 店舗運営
    • 店舗/施設運営
    • 販促企画
    • 調理
    • マネジメント
    • コンサルティング業務
    • スーパーバイザー
    • 店舗
    株式会社太陽エンタープライズ千葉県千葉市, 茨城県水戸市, 静岡県浜松市
    もっと見る

    仕事内容

    【各店複数名の社員配置】ミスタードーナツや丸源ラーメン、牛角などFC展開するいずれか のブランドで勤務 ★希望の勤務地・ブランドがある方は応相談 具体的には 《段階的に店長を目指せる環境です》 大手飲食チェーン店の運営業務全般を担当します。 ●研修やマニュアルが充実 現場業務や社会人マナー、店舗企画の立て方、マネジメントなど 幅広い知識をイチから学ぶことができます。 ●店長昇格で年収600万円以上も可能 今より年収が上がらない…という不安はありません。 入社後の流れ 昇進の基準やプロセスが明確なため 目標を持って働くことができますよ。 ▼STEP1 現場業務を覚えることからスタート! 業態に応じて、接客から調理まで さまざまな役割を受け持ちます。 ▼STEP2 アルバイトの管理や育成・採用、 売上管理、販促企画といった 店舗運営の仕事に携わります。 ▼STEP3 経験を積んで店長昇格を目指しましょう! 頑張りと実力次第では 『早期の店長昇格』も十分に狙える環境です。 《POINT》 社員が複数名配置されるため、 人手不足で悩むこともありません。 「じっくり現場スキルを学びたい」 という希望も大切にします。 成長を焦らせることはありません! PRポイント ·研修 ▼入社後は、スーパーバイザーと主力店長が集中的に店舗トレーニング。 ▼その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。 ▼評価制度にて昇格できたら店長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。 ▼定期的な店長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。 ▼研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。

    求める能力・経験

    「接客サービス業経験を活かしたい」「飲食の世界に戻りたい」「より良い環境を求めている」という方はぜひ★アルバイトから正社員になったメンバーも ■今回の募集は、未経験者・経験者、いずれも大歓迎♪ 『イチから学ぶ』『学び直す』『経験を活かして活躍』などの さまざまな志望動機を、尊重し、育む、意欲重視の採用です。 あなたの『理想の働き方』や『目標』を全力でサポートさせてください! ▼ひとつでも当てはまる方はぜひ! ◎チームワークを発揮できる仕事がしたい ◎さまざまな飲食業態に触れてスキルアップしたい ◎いつか店長になって飲食店を経営したい 明確なキャリアパスを構築し、長期キャリアを実現するチャンス! 責任をもって、あなたを飲食業界のプロフェッショナルに育成します。

    事業内容

    複数の飲食フランチャイズ加盟店として関東圏で多店舗運営している会社です。

  • エージェント求人

    調理スタッフ・調理長候補/・東京・神奈川・千葉_サッポロライオン

    420~490

    • スタッフ
    • 教育
    • 開発
    • 主任/リーダー
    • 食材
    • 仕込み
    • 衛生管理
    • 調理
    • 店舗
    • 在庫管理
    株式会社サッポロライオン東京都港区, 神奈川県横浜市, 千葉県千葉市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 ・入社&配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れ/在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導

    求める能力・経験

    【MUST(必須条件)】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT(歓迎条件)】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験 【求める人物像】 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・変化を好み、毎日起こることを楽しんで受け入れられる方 ・常に問題意識を持ち、前向きに改善して行ける方 ・失敗を恐れず、挑戦や成長への意欲をお持ちの方 【こんな方も歓迎】 ・労働環境が整った会社で、ご家族やご自身との時間を大切にしたい方 ・腰を据えて活躍したい方 ・コロナ禍で飲食を離れていたけどもう一度チャレンジしたい方  (ブランクもOKです) ・ベテランの方も歓迎です (※職人気質過ぎる方は合わない可能性があります)

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    サッポロライオン:調理スタッフ・調理長候補

    420~490

    • 在庫管理
    • 店舗
    • 食材
    • スタッフ
    • 調理
    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 ・入社&配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れ/在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導

    求める能力・経験

    ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    サッポロライオン:ホールスタッフ・店長&支配人候補

    420~490

    • 店舗運営
    • サービス提供
    • 接客
    • 店長
    • スタッフ
    • 店舗
    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
    もっと見る

    仕事内容

    【当社の特徴】 入社後は、入社前研修や入社後フォローアップ研修を通じて、サッポロライオンのサービスに対する考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」をはじめとするビール業態を中心に、お客様への接客サービスを軸とした店舗運営を担っていただきます。当社の店舗運営は本社の指示を待つだけのスタイルではなく、季節装飾やメニュー提案、周辺エリアの特性に合わせた販促企画まで、店舗単位で裁量を持って進めていけるのが特徴です。慣れてきたらシフト管理やスタッフのサポートなどを一つずつ習得していただき、将来的にはサブマネージャー、店長候補、店長へとステップアップしていくことができます。伝統ある店舗でありながら自発的に取り組めるチャンスが多く、ご自身のアイデアを店づくりに活かせる環境です。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行  ・その他、店舗運営に関する業務全般 

    求める能力・経験

    ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    【正社員】ホールスタッフ・店長&支配人候補 ~現存する日本最古のビヤホール運営企業~

    420~490

    • 接客
    • シフト管理
    • 売上管理
    • 販促企画
    • 店舗運営
    • 販売
    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
    もっと見る

    仕事内容

    【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行  ・その他、店舗運営に関する業務全般  【キャリアパス】 ホールスタッフ(一般社員)→客席主任→副支配人・店長(店舗の規模により分岐)→支配人 【研修・育成制度】 入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。自己啓発も充実させており、無料eラーニング約2,000講座に加え、簿記やファイナンシャルプランナー、フードコーディネーターなど、飲食に限らない資格の通信教育・資格取得支援制度もあり、成長したい方が勉強できる環境を整えています。 【会社・仕事の特徴や魅力】 ・当社は、現存する日本最古のビヤホールを運営する企業として、1899年の創業以来120年以上にわたり受け継がれてきた歴史とブランド力を有しています。サッポログループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍できる環境が魅力です。 ・「JOY OF LIVING WITH BEER」を存在意義に掲げ、伝統の「一度注ぎ」による飲みやすい生ビールと、それに合う料理でお客様に喜びを届けられる、やりがいのある仕事です。 ・客単価は4,000~8,000円程度とお酒を主に取り扱う業態の中では高めで、40~70代を中心とした落ち着いた大人のお客様が多く、格調のある雰囲気の中で接客に取り組める環境です。 ・コロナ禍からの回復を経て既存店はいずれも活況が続いており、今回は出店強化による需要に対応するための人員増強を目的とした募集です。 ・転居を伴う転勤はなく、2~3年を目安にジョブローテーション(店舗異動)があります。初任地は先輩社員が複数在籍する大型店が中心で、安心して仕事を覚えられる体制です。将来的にはキャリアアップのために全国勤務を選択することも可能です。 ・残業代は「みなし残業」制度ではなく1分単位で正確に積み上げて支給され、全社平均は月21時間程度(2025年実績)。深夜営業店舗がなく、公共交通機関で帰宅できる店舗への配属となるため、生活リズムを整えながら働けます。 ・男性育休取得率75.0%、女性店長比率も高く、産休・育休からの復帰実績も豊富です。複数名の社員が在籍し、勤務時間の融通や急な休みのカバー体制も整っているため、子育て中の方も働きやすい環境です。 ・健康経営優良法人に8年連続で認定され、平均勤続年数は17.0年と外食業界でもトップクラスの定着率です。中途入社が社員の半数以上を占め、キャリア採用でも公平に評価・昇格を目指せます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・45歳以下(年齢制限理由: 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため) 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント(店長・支配人など)を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    【正社員】調理スタッフ・調理長候補 ~現存する日本最古のビヤホール運営企業~

    420~490

    • 調理
    • 仕込み
    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
    もっと見る

    仕事内容

    【主な業務内容】 ・入社&配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れ/在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導 【キャリアパス】 キッチンスタッフ(一般社員)→調理主任候補→調理主任→調理長 仕込みや盛り付け・仕上げなど、店舗で担う調理領域を明確にした運営体制のため、経験に応じて計数管理やメニュー開発へとステップアップしながら、腰を据えてキャリアを重ねられます。 【研修・育成制度】 ・入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。 ・自己啓発支援も充実しており、無料eラーニング約2,000講座や資格取得支援制度も充実しています。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・・45歳以下(年齢制限理由: 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため) 【歓迎条件】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • 企業ダイレクト

    【つくば市/ゆず庵店舗運営・ホールスタッフ】未経験歓迎/年間休日115日

    364~

    株式会社フードフォワード茨城県つくば市, 茨城県つくば市, 千葉県我孫子市
    もっと見る

    仕事内容

    ゆず庵にて、接客や調理、店舗運営をお任せします。まずはホール・キッチンのオペレーションを先輩社員が丁寧に指導します、 最終的には店長などスタッフの育成やシフト作成などもお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ■ホール業務:ご案内、配膳、網交換、レジ、ドリンク・デザート作成等 ■キッチン業務:調理全般、食材管理、発注、片付け、洗い場等 ■店舗運営業務:シフト作成、売上管理、スタッフ採用・育成等 【入社後】入社後、1~2ヶ月の間はオペレーションの習得をお願いします。先輩社員が丁寧に指導をいたしますので未経験でも安心して働けます◎

    求める能力・経験

    26歳の最年少店長が誕生するなど、社歴を問わず挑戦と活躍ができる環境です! 【求める人物像】接客に抵抗がなく、大きな声が出せる方 【キャリアパス例】 入社1年目~:ホール・キッチン業務などの基本オペレーションを習得 ※早ければ2年目に副店長として、在庫・発注管理や店舗責任者代行、スタッフの採用・育成などに携わります。 入社3年目:店長に昇格し、店舗マネジメント全般を担当 あくまで一例で、実力次第でスピーディーなキャリアアップも可能です!【変更範囲】当社の定める業務

    事業内容

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