409117844/【新潟】研究開発※植物性タンパク質(リーダー候補/新潟市)〈上場企業〉
550~750万
亀田製菓株式会社
新潟県新潟市
550~750万
亀田製菓株式会社
新潟県新潟市
製品開発(日用品/雑貨/インテリア)
研究開発(日用品/雑貨/インテリア)
【職務概要】 同社のお米総合研究所機能性素材研究チームにおいて、植物性タンパク質に関する研究開発業務を担当します。 【職務詳細】 ・植物性タンパク質素材の機能解析および特性評価 ・植物性タンパク質の加工技術、改質技術に関する研究開発 ・米タンパク質を中心とした食品用途開発、アプリケーション開発 ・新規食品素材の試作設計および処方設計 ・パイロットスケール試験、工業化検討 ・市場ニーズや技術動向を踏まえた新規研究テーマの探索 ・大学、研究機関、OEM、外部パートナーとの共同研究、共同開発 ・研究成果の知財化、技術資料作成 ・若手研究員への技術指導および研究テーマ推進 【魅力】 ・米タンパク質という独自素材の新たな価値創出に携われます。 ・基礎研究から用途開発、工業化検討まで一貫して担当できます。 ・お米総合研究所の変革フェーズに中核人材として参画できます。 ・研究成果を事業化や新規価値創造につなげることができます。 ・国内のみならず海外市場を視野に入れた研究テーマに挑戦できます。 【キャリアパス】 ・植物性タンパク質研究の専門人材としてのキャリア形成 ・新規食品素材や新規事業開発への参画 ・研究テーマリーダー、マネジメントポジションへのステップアップ ・海外案件や産学連携プロジェクトへの参画
【必須】 ・大学院修了 ・食品メーカーまたは食品素材メーカーでの研究開発経験(目安5年以上) ・植物性タンパク質素材(大豆、えんどう豆、米など)の研究開発経験、または同素材を活用した食品開発経験、または植物性タンパク質の加工技術・アプリケーション開発経験 【尚可】 ・植物性タンパク質の改質技術に関する知見 ・食感改良技術の開発経験 ・押出成形技術に関する知識、経験 ・プラントベースフードや代替タンパク質の開発経験 ・OEMや大学等との共同開発経験 ・海外向け製品、素材開発経験 ・農芸化学、食品科学、生物化学分野の専門知識 ・英語による技術文献調査や技術コミュニケーション経験
正社員
有
550万円〜750万円
■勤務時間 フレックスタイム制(コアタイム無し)標準:8時50分~17時30分 ■休憩時間 60分
有
120日 内訳:完全週休2日制
有給、夏季、年末年始、慶弔、育児、介護、GW
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:550万円~750万円 賃金形態:月給制 月額:250000円~ 賞与:年2回(7月、12月) 昇給:年1回
新潟県新潟市
屋内全面禁煙
新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 新潟本社 JR信越本線「亀田」駅より車で8分
有
有
通勤手当、寮社宅、厚生年金基金、退職金制度、食事手当(新潟勤務外)、役職手当、技能、資格手当、在宅勤務手当、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、図書購入補助制度
〒950-0198 新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号
東京オフィス、亀田工場、水原工場、白根工場、営業拠点:全国3営業部8支店(仙台、東京、名古屋、大阪、福岡)他18エリア
国内米菓事業、海外事業、食品事業
最終更新日:
360~435万
【職務概要】 同社の品質保証担当として、かまぼこや風味かまぼこ、卵加工品、惣菜等の品質管理・保証業務全般をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・原材料から完成品に至るまでの品質検査および安全性の管理 ・製造工程における衛生管理・品質管理体制の構築および改善 ・製品の品質規格設定、各種データの分析および管理 ・クレーム発生時の原因究明および再発防止策の策定・実行 ・工場内の衛生指導および品質改善活動の推進 【魅力・特徴】 ・同社製品の差別化ポイントは「品質の高さ」であり、過度な廉価販売を行わず品質重視のモノづくりを徹底しています。 ・残業は月平均15時間程度と少なく、転勤もないため、新潟の地で腰を据えて長期的に働ける環境が整っています。
【必須】 下記、いずれかに該当する方 ・食品メーカーでの開発または品質管理/保証の実務経験 ・食品の研究職経験 ・農学部/水産学部/その他理系学科を専攻されていた方
蒲鉾を中心とした水産加工品の製造販売/惣菜の製造販売
450~680万
【職務概要】 品質保証部品質分析チームの一員として、亀田製菓および国内外グループ会社の製品・原材料に関する分析業務を担当いただきます。 【職務詳細】 ・自社および国内外グループ会社の製品・原材料の理化学分析 ・微生物検査および衛生管理に関する分析業務 ・賞味期間設定に関する試験・評価 ・お客様からのお申し出品の原因分析 ・分析データの取りまとめおよび報告 ・新たな品質評価手法・分析技術の検討および導入 ・品質保証部門、研究開発部門、製造部門との連携・課題解決 【主な使用機器】 ・ガスクロマトグラフ質量分析計(GC/MS) ・フーリエ変換赤外分光光度計(FT-IR) ・光学および電子顕微鏡(元素分析計付) ・油脂分析関連機器 ・微生物検査機器 ・栄養成分分析関連機器(原子吸光光度計など) ※すべての機器経験は必須ではありません。
【必須】 ・食品・飲料メーカー、医薬品メーカー、化粧品メーカー、サプリメントメーカー、検査機関、研究機関等における分析業務経験 ・理化学分析または微生物検査の実務経験 ・基本的なPCスキル(Excel、Word、PowerPoint) 【尚可】 ・食品業界における品質保証または品質管理経験 ・衛生管理に関する実務経験 ・HACCP、FSSC22000、ISO22000、ISO17025、GMP等の知識・経験 ・統計解析の知識 ・機器分析に関する専門知識
国内米菓事業、海外事業、食品事業
420~530万
【職務概要】 同社の商品企画・開発およびマーケティング機能の強化を担う中核人材として、生活雑貨・日用品等の商品企画・開発業務をお任せします。 【職務詳細】 プレイヤーとして実務を担いながら、5年後を目安に管理職としてチームやプロジェクトを牽引いただくことを期待しています。 ・市場調査および顧客ニーズの分析 ・新商品のコンセプト立案、仕様検討、試作評価 ・仕入先やOEM先、メーカー等との折衝・価格交渉 ・社内関係部署(デザイン、品質保証チーム等)との調整・連携 ・発売に向けたスケジュール管理、プロジェクト推進 ・(将来的には)後輩の育成、指導、チームマネジメント 【ポジションの魅力】 ・キャリアパスの明確化: 5年後を目安に管理職への登用を視野に入れた採用です。実務を通じて同社のビジネスを深く理解し、経営に近い視点を養うことができます。 ・裁量の大きさ: 売上200億円を目指すフェーズにおいて、マーケティング機能の強化という重要なミッションに携わることができます。 ・安定と挑戦の融合: 創業70年以上の安定した基盤がありながら、新規領域や体制強化に挑む「第二創業期」のような刺激がある環境です。
【必須】 ・商品企画、商品開発、MD、バイヤー、仕入れ、OEM開発などの実務経験 ・市場調査、コンセプト立案、仕入先や社内関係部署との調整実務経験 ・自ら手を動かし、企画から商品化まで主体的に業務を進めた経験 【尚可】 ・生活雑貨、日用品、キッチン用品、調理器具、インテリア、家電などの商材経験 ・プロジェクトリーダー、後輩育成、業務改善、チーム運営などの経験 ・複数名を巻き込んだ商品開発・商品企画プロジェクトの推進経験 ・国内外の仕入先、OEM先、メーカー等との折衝経験 ・マーケティング視点を持った商品企画・販促企画・市場分析の経験 ・将来的にマネジメントへ挑戦したい意欲 【出向先】:和平フレイズ株式会社 【期間】:入社後すぐ~未定
家庭用品・調理用品・インテリア用品・生活雑貨の企画・販売
450~700万
【職務概要】 新潟エリアの食品メーカーに対し、SXを軸としたパッケージ提案営業を担当していただきます。得意先の課題を把握し、最適なソリューションを提案することで、持続可能な成長を支援します。 【職務詳細】 ・新潟エリアの食品メーカーへのSXパッケージ営業活動 ・得意先の課題分析および最適なソリューション提案 ・社内関連部署との連携によるプロジェクト推進 【職務の魅力】 高ポテンシャルな新潟市場で、得意先と共に成長できる環境です。TOPPANの多彩なサービスを活かし、サステナビリティ推進に貢献できるやりがいがあります。自らの提案で地域や企業の未来を切り拓くことができます。 【期待する役割】 得意先の成長を支援する伴走パートナーとして、課題解決型の提案営業をリードしていただきます。営業所の成長に向けて自ら考え行動し、成果創出に貢献する役割を期待します。
【必須】 ・軟包材や紙器等のパッケージに関する専門知識 ・パッケージ業界または関連業界での営業経験 【TOPPANの研修制度】 階層別研修、部門別研修、選抜型研修やグローバル研修のほか、社員がキャリアデザインに合わせて自由に選択して受講できる「TOPPANビジネススクール(選択研修)」や「チャレンジスクール(通信教育)」といった教育プログラムも準備されています。その他、e-learningを活用した教育プログラムや、業務推進に有効な資格取得の促進など、さまざまな角度から社員のキャリアアップを支援しています。
情報系/生活系/エレクトロニクス系事業
450~1000万
【職務概要】 ライフサイエンスSBU健康食品BUにて、微生物(特に嫌気性菌)を用いた機能性食品素材(エクオール、ウロリチン等)の製造に関する研究開発およびスケールアップ検討をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・微生物を用いたモノづくりに関する開発業務全般 ・膜ろ過、遠心分離、乾燥などのプロセス検討実験の実施 ・ラボレベルからベンチ(30L)、パイロット(~数m3)、実機設備までのスケールアップ検討 ・共同研究先との協業および技術情報の交換 ・営業・企画部門と連携した、市場ニーズに基づく新素材の企画・実現 【その他・ミッション】 腸内代謝物を発酵技術で生成し、機能性食品素材として社会実装することがミッションです。 メンバー全員が自ら考え、実行する主体的な組織で、専門性を活かして健康に寄与する素材を生み出していただきます。
【必須】 ・高等専門学校・大卒以上(工学部、農学部等、応用生物系/微生物の取扱いのある学科) ・微生物の取扱い及び利用に係る専門知識を有する ・微生物の培養において、ラボからベンチ(~100L程度)の運転、検討経験を有する(経験目安 4年以上) ・食品安全(HACCP)の知識を有する ・TOEIC 550点以上(日常会話程度は必須) ・将来的な転勤が可能な方 【尚可】 ・製造、生産に関する経験 ・微生物を用いた製品(プレバイオなど)の開発経験 ・食品安全(ISO22000、FSSC22000)に関する知識 ・公害防止主任者(水質)、高圧ガス 甲種化学または甲種機械等
■セルロース事業■合成樹脂事業■メンブレン事業■有機合成事業■火工品事業
550~700万
【職務概要】 新商品の企画・立案を行うとともに、マネジメント業務をお任せします。プラスチック製オリジナル商品(OEM)の企画から設計デザイン、生産までの工程における各部署との調整業務を担います。 【職務詳細】 ・新商品の企画開発 ・プラスチック製品(インテリア、コンテナ収納、園芸用品等)の設計デザイン・生産調整 ・得意先との重要商談への同席(月1~2回程度) ・ECサイトや直販(実店舗)への販路拡大に向けた戦略立案・実行 ・部下の育成・マネジメント 【取扱製品】 プラスチック製のインテリア収納、コンテナ収納、ガーデニング用品、ウインター用品など、ホームセンターや小売店で展開される「MADE IN JAPAN」の高品質な製品群です。 【その他・魅力】 同社は上場企業「中山福株式会社」のグループ会社であり、プラスチック成形から組立まで一貫生産体制を保有しています。企画から製造までスピーディーに関われる環境です。
【必須】 ・商品開発の経験、またはバイヤーの経験(食品業界除く) ・部下のマネジメント経験 【尚可】 ・メーカー、ホームセンター、小売業界での実務経験
・プラスチック日用品製造業 ・園芸用品の製造
350~600万
【職務概要】 商品開発・営業部門の責任者または責任者の補佐として以下の業務をお任せします。 【職務詳細】 ■責任者の業務 [1]お取引先様のニーズや声をヒアリングして自社の製造部門や開発部門にフィードバック [2]市場調査により優位性のある商品のコンセプトの模索 [3]自社開発商品について、お取引先様への提案 [4]新規原材料の開拓 [5]部署メンバーのマネジメント 等 ※[1]~[4]については自ら担当いただくほか、部署メンバーの業務のフォローや進捗確認を行っていただきます。 ■責任者補佐の業務 ・まずは自身の経験を生かして、上記【責任者の業務】の[1]~[4]の業務について担当いただきます。 ・業務や職場に慣れてきた後は、責任者のマネジメント業務の補佐をしていただき、将来の責任者候補としての活躍を期待します。
【必須】 ・普通自動車運転免許 下記いずれかのご経験をお持ちの方 ・メーカーでの営業経験 ・メーカーでのマーケティング経験 【尚可】 ・食品メーカーでの開発、営業、マーケティング経験者
・セブン-イレブン向け弁当や惣菜、デザートなどのデイリー商品の企画開発。 ・製造。
300~470万
【職務概要】 同社にて商品開発業務をご担当いただきます。 【職務詳細】 コンビニエンスストア向けの商品の企画開発・製造を行っている同社で商品開発担当として、お取引先やその先にあるお客様の声を商品に取り入れ、お客様に喜んでもらえる商品の開発を担当いただきます。 具体的には、セブンイレブンで販売する弁当・おにぎり等の ・新商品の企画開発業務 ・商品コンセプト企画 ・マーケティングを行い新商品の開発 ※年間を通じて新規商品開発やリニューアルに取り組んでいます。 ★☆★同グループについて★☆★ ・同グループは、長野県、新潟県、静岡県、山梨県に6つの工場拠点を持ち、コンビニエンスストアのトップブランドであるセブン‐イレブンのお店を通じて、お客様にお弁当、おにぎり、惣菜、調理パン、デザートなどデイリー商品をお届けすることを基幹事業としている食品メーカーです。
【必須】 ・普通自動車運転免許 ※未経験歓迎!※ セブンイレブン向け商品の企画・マーケティングに関わりたい方はぜひご応募ください!
・セブン-イレブン向け弁当や惣菜、デザートなどのデイリー商品の企画開発。 ・製造。
380~500万
【職務概要】 日本酒をはじめ、焼酎、梅酒、甘酒、洋酒、ビール、スパークリングなどを企画提供している『八海醸造グループ』。同社が今後お客様に提供する新商品や新規事業の企画立案をお任せします。 【職務詳細】 ◆制作進行・ディレクション業務 └デザイナーや業者、各部署と協力して新商品・パンフレットの制作。各幹部と連携して新規事業を進めて行きます。 ◆商品情報資料作成 └社内・卸し先・消費者に対して、新商品の発売日やコンセプトなどをまとめた資料を作成します。大枠を作成したら、細かい部分の修正は広報部門が行ないます。 ◆商品スチール・風景撮影 └HP、SNSなどで使用するスチールや風景写真、「素材ダウンロード」として酒販店・飲食店向けの販促に繋がる写真素材やPOPデータの撮影を行ないます。社内のフォトグラファーに指示を出して進めていきます。 ◆既存製品食品表示の管理・修正、食品表示の管理・修正・発注 └商品に貼られた食品表示ラベルの管理・修正対応を行ないます。金額や法律が変更された際に、フォーマットに沿って項目を入力していきます。
【必須】 ・普通自動車免許 ・Word、Excel、PowerPointの基本操作 ※下記いずれかのご経験 ・アートディレクター、コピーライター、クリエイティブディレクター経験者 ・編集(雑誌、WEBなど)の経験者 ・プロダクトマーケティングの経験者 ・グラフィック、パッケージ、デザイン(Illustrator、Photoshop)の経験者 ・商品写真、PR写真のディレクション経験者
清酒「八海山」をはじめとした酒類・麹甘酒の卸、 米・麹・発酵・魚沼をテーマとした食品の卸
450~680万
【職務概要】 同社にて商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。 【職務詳細】 ・食のトレンド(原料素材・製法)の技術情報収集と研究 ・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品(コンセプトの立案、市場分析等) ・目標品質のモデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等) 【組織の構成・雰囲気】 ・7~8名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化した業務が基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ・ベテラン社員と中堅・若手社員が入り交じって自由闊達に提案でき、コミュニケーションが取れる風土があります。 【将来的なキャリアパス】 ・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ会社技術支援 ・マーケティング業務(ブランド担当、市場リサーチ等)、生産改善業務での活躍 ・海外グループ会社に赴任しての管理監督者としての開発業務 ・海外事業部配属による海外事業全体推進
【必須】 ・開発業務もしくは生産技術業務3年以上 ・商品開発の基礎知識がある方 ・食についてやトレンドに興味の高い方 ・自発的なコミュニケーションが取れる方 【尚可】 ・ビジネスレベルの英語力(TOEIC600点以上)
国内米菓事業、海外事業、食品事業