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エージェント求人

409143708/【新潟】でん粉の研究開発リーダー候補(澱粉科学・加工技術・アプリケーション開発…

550~750万

亀田製菓株式会社

新潟県新潟市

職務内容

職種

  • 製品開発(日用品/雑貨/インテリア)

  • 研究開発(日用品/雑貨/インテリア)

  • 生産技術(日用品/雑貨/インテリア)

仕事内容

  • 食品研究開発
  • 解析結果評価
  • 知財/特許
  • 開発
  • 研究開発
  • リーダー
  • パートナー
  • 構造解析

【職務概要】 お米総合研究所 食品研究開発チームにおいて、米由来でん粉を中心とした研究開発業務およびテーマ推進を担当します。 【職務詳細】 ・米由来でん粉を中心とした構造解析および物性評価 ・でん粉の加工技術に関する研究開発 ・でん粉の機能改良およびアプリケーション開発 ・米菓の食感設計、品質設計に関する研究 ・製造工程における品質改善および工程最適化研究 ・新規原料および新規技術の探索 ・大学、研究機関、外部パートナーとの共同研究 ・研究成果の知財化、技術資料作成 ・若手研究員への技術指導および研究テーマ推進 【魅力】 ・米菓のおいしさや品質の根幹を支える研究に携わることができます。 ・基礎研究から製造応用まで一貫して関与可能です。 ・将来的には研究テーマリーダーとして研究所の中核を担うことが期待されます。

求める能力・経験

  • 開発
  • 研究開発
  • 食品
  • 食品アプリケーション

【必須】 ・食品メーカー、食品素材メーカー、化学メーカー等における研究開発経験(目安5年以上) ・以下いずれかの経験をお持ちの方 ・澱粉科学に関する研究開発経験 ・澱粉加工技術に関する研究開発経験 ・澱粉を活用した食品アプリケーション開発経験

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

550万円〜750万円

勤務時間

■勤務時間 フレックスタイム制(コアタイム無し)標準:8時50分~17時30分 ■休憩時間 60分

残業手当

有

休日・休暇

120日 内訳:完全週休2日制

その他

有給、夏季、年末年始、慶弔、育児、介護、GW

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:550万円~750万円 賃金形態:月給制 月額:230000円~ 賞与:年2回(7月、12月) 昇給:年1回

勤務地

配属先

転勤

新潟県勤務

住所

新潟県新潟市

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 新潟本社 JR信越本線「亀田」駅より車で8分

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有

退職金

有

その他制度

通勤手当、寮社宅、厚生年金基金、退職金制度、食事手当(新潟勤務外)、役職手当、技能、資格手当、在宅勤務手当、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、図書購入補助制度

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【ヨネックス株式会社】スポーツ用品製造の生産技術【長岡】

    400~650万

    • スポーツ用品
    • 生産設備
    • 工場
    • 開発
    • 工程設計
    • 提案
    • 製品開発
    • 製品
    • 塗装
    • スポーツ/レジャー用品製品開発
    • スポーツ用品/レジャー用品
    • スポーツ用品/レジャー用品販売...
    • カーボン/炭素
    • スポーツ用品/レジャー用品製造
    • メンテナンス
    • 立会い
    • 生産技術
    ヨネックス株式会社新潟県長岡市
    もっと見る

    仕事内容

    スポーツ用品の開発~製造を行う同社の新潟工場で生産技術をご担当いただきます。 *新潟工場では、硬式・軟式テニス、バドミントンのラケット、スノーボード、ゴルフクラブなどを製造しています。 [具体的には] ■新製品の工程設計、新製造手法の導入 ■品質、生産性向上に向けた改善提案 ■作業方法の技術指導 ■製造トラブルへの対応 [備考] ■設備の設置立会いやメンテナンス業務で深夜1時程までの夜間対応があります。(月数回/業務開始が通常より遅くなります) ■カーボン裁断やラケット成型、塗装などの独自工程があり、一部の生産設備を自社で設計しています。 ■長岡工場は主力のマザー工場です。テニス、スノーボード、バドミントンなどの製品を開発・製造しています。

    求める能力・経験

    【必須要件】下記いずれかを満たす方 ■生産技術・製造技術の経験をお持ちの方 ■工程設計の経験をお持ちの方

    事業内容

    【事業内容】 スポーツ用品の製造および販売、ゴルフ場の運営 【営業品目】 バドミントン用品/テニス・ソフトテニス用品/ゴルフ用品/スノーボード用品/オフコートシューズ/アスレチックウェア/ランニングシューズ/ロードバイク/風力ブレード

  • エージェント求人

    409262362/【新潟】商品開発(小千谷市)〈設立50年以上〉

    600~600万

    • 配合/重合
    • 製品
    • 幹部
    • レシピ開発
    • 工場
    • 開発
    • Microsoft Excel
    • Microsoft Power...
    • Microsoft Word
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • 自動車/輸送機器
    • 自動車/輸送機械
    • PC/Web
    • 自動車運転
    • PC
    • 自動車
    • 普通自動車
    • 調理
    株式会社たかの新潟県小千谷市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 新商品の企画・開発から既存商品のリニューアル、工場での量産化落とし込みまでの一連の業務を担当していただきます。 顧客ニーズをもとにコンセプト設計から試作・評価・製品化までを推進します。 【職務詳細】 ・試作・レシピ開発(ラボレベルでの原料選定、配合設計、試作・味の調整) ・試作品の品質評価 ・工場への量産化移管 ・規格書・表示作成サポート 【ミッション・キャリアパス】 将来の幹部候補として、後継者の右腕となるようなキャリア形成を期待しています。 役職に応じて年収が段階的にアップする評価制度を整備しており、意欲と成果に応じてキャリアを伸ばしていける環境です。

    求める能力・経験

    【必須】 ・商品開発経験、調理経験、レシピ・メニュー開発経験のいずれかをお持ちの方 ・普通自動車運転免許(AT限定不可) ・Word、Excel、PowerPointなどの一般的なPC操作ができる方

    事業内容

    包装切餅・無菌米飯パック・冷凍食品・麺類などの製造販売

  • エージェント求人

    409117844/【新潟】研究開発※植物性タンパク質(リーダー候補/新潟市)〈上場企業〉

    550~750万

    • 解析結果評価
    • 知財/特許
    • プロジェクト
    • 新規事業
    • リーダー
    • マネジメント
    • 基礎研究
    • 資料作成
    • 食品
    • パートナー
    • 研究開発
    • 開発
    • 製品
    • 化学分野
    • プラント
    亀田製菓株式会社新潟県新潟市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社のお米総合研究所機能性素材研究チームにおいて、植物性タンパク質に関する研究開発業務を担当します。 【職務詳細】 ・植物性タンパク質素材の機能解析および特性評価 ・植物性タンパク質の加工技術、改質技術に関する研究開発 ・米タンパク質を中心とした食品用途開発、アプリケーション開発 ・新規食品素材の試作設計および処方設計 ・パイロットスケール試験、工業化検討 ・市場ニーズや技術動向を踏まえた新規研究テーマの探索 ・大学、研究機関、OEM、外部パートナーとの共同研究、共同開発 ・研究成果の知財化、技術資料作成 ・若手研究員への技術指導および研究テーマ推進 【魅力】 ・米タンパク質という独自素材の新たな価値創出に携われます。 ・基礎研究から用途開発、工業化検討まで一貫して担当できます。 ・お米総合研究所の変革フェーズに中核人材として参画できます。 ・研究成果を事業化や新規価値創造につなげることができます。 ・国内のみならず海外市場を視野に入れた研究テーマに挑戦できます。 【キャリアパス】 ・植物性タンパク質研究の専門人材としてのキャリア形成 ・新規食品素材や新規事業開発への参画 ・研究テーマリーダー、マネジメントポジションへのステップアップ ・海外案件や産学連携プロジェクトへの参画

    求める能力・経験

    【必須】 ・大学院修了 ・食品メーカーまたは食品素材メーカーでの研究開発経験(目安5年以上) ・植物性タンパク質素材(大豆、えんどう豆、米など)の研究開発経験、または同素材を活用した食品開発経験、または植物性タンパク質の加工技術・アプリケーション開発経験 【尚可】 ・植物性タンパク質の改質技術に関する知見 ・食感改良技術の開発経験 ・押出成形技術に関する知識、経験 ・プラントベースフードや代替タンパク質の開発経験 ・OEMや大学等との共同開発経験 ・海外向け製品、素材開発経験 ・農芸化学、食品科学、生物化学分野の専門知識 ・英語による技術文献調査や技術コミュニケーション経験

    事業内容

    国内米菓事業、海外事業、食品事業

  • エージェント求人

    409108260/【新潟】品質保証(新潟市)〈設立50年以上〉

    360~435万

    • 検査機器調整/検査
    • 製品
    • 衛生管理
    • 品質検査
    • 惣菜
    • 品質改善
    • 品質管理
    • 工場
    • 販売
    • 品質保証
    • 再発防止
    • 分析
    • 食品
    • 開発
    伏見蒲鉾株式会社新潟県新潟市
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    仕事内容

    【職務概要】 同社の品質保証担当として、かまぼこや風味かまぼこ、卵加工品、惣菜等の品質管理・保証業務全般をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・原材料から完成品に至るまでの品質検査および安全性の管理 ・製造工程における衛生管理・品質管理体制の構築および改善 ・製品の品質規格設定、各種データの分析および管理 ・クレーム発生時の原因究明および再発防止策の策定・実行 ・工場内の衛生指導および品質改善活動の推進 【魅力・特徴】 ・同社製品の差別化ポイントは「品質の高さ」であり、過度な廉価販売を行わず品質重視のモノづくりを徹底しています。 ・残業は月平均15時間程度と少なく、転勤もないため、新潟の地で腰を据えて長期的に働ける環境が整っています。

    求める能力・経験

    【必須】 下記、いずれかに該当する方 ・食品メーカーでの開発または品質管理/保証の実務経験 ・食品の研究職経験 ・農学部/水産学部/その他理系学科を専攻されていた方

    事業内容

    蒲鉾を中心とした水産加工品の製造販売/惣菜の製造販売

  • エージェント求人

    409085028/【新潟】品質分析スペシャリスト(理化学・微生物分析/新潟市)〈上場企業〉

    450~680万

    • FTIR
    • 課題設定
    • 品質管理
    • 検査機器調整/検査
    • 油脂
    • 検査機器
    • 製品
    • IR
    • 衛生管理
    • GC
    • 品質分析
    • 研究開発
    • 開発
    • 品質保証
    • 分析
    • GC-MS
    • 原子吸光
    • 微生物検査
    • 分光光度計
    • Microsoft Excel
    • Microsoft Power...
    • Microsoft Word
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • PC/Web
    • GMP
    • PC
    • 飲料
    • 食品
    • HACCP
    • 統計解析
    亀田製菓株式会社新潟県新潟市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 品質保証部品質分析チームの一員として、亀田製菓および国内外グループ会社の製品・原材料に関する分析業務を担当いただきます。 【職務詳細】 ・自社および国内外グループ会社の製品・原材料の理化学分析 ・微生物検査および衛生管理に関する分析業務 ・賞味期間設定に関する試験・評価 ・お客様からのお申し出品の原因分析 ・分析データの取りまとめおよび報告 ・新たな品質評価手法・分析技術の検討および導入 ・品質保証部門、研究開発部門、製造部門との連携・課題解決 【主な使用機器】 ・ガスクロマトグラフ質量分析計(GC/MS) ・フーリエ変換赤外分光光度計(FT-IR) ・光学および電子顕微鏡(元素分析計付) ・油脂分析関連機器 ・微生物検査機器 ・栄養成分分析関連機器(原子吸光光度計など) ※すべての機器経験は必須ではありません。

    求める能力・経験

    【必須】 ・食品・飲料メーカー、医薬品メーカー、化粧品メーカー、サプリメントメーカー、検査機関、研究機関等における分析業務経験 ・理化学分析または微生物検査の実務経験 ・基本的なPCスキル(Excel、Word、PowerPoint) 【尚可】 ・食品業界における品質保証または品質管理経験 ・衛生管理に関する実務経験 ・HACCP、FSSC22000、ISO22000、ISO17025、GMP等の知識・経験 ・統計解析の知識 ・機器分析に関する専門知識

    事業内容

    国内米菓事業、海外事業、食品事業

  • エージェント求人

    408996938/【新潟】商品企画・開発※管理職候補(燕市)〈設立50年以上〉

    420~530万

    • 品質管理
    • 市場/地域実勢調査
    • 価格交渉
    • プロジェクト
    • 管理職
    • マネジメント
    • 商品企画
    • スケジュール管理
    • マーケティング
    • デザイン
    • 商品企画開発
    • プロジェクト推進
    • 市場調査
    • コンセプト立案
    • 開発
    • 品質保証
    • 分析
    • 育成指導
    • 家具/インテリア
    • キッチン用品/住設機器
    • リーダー
    • プロジェクトリーダー
    • 株式
    • 市場分析
    • インテリア
    • 日用品
    • 販促企画
    • 調理
    • キッチン用品
    • 家電
    和平フレイズMS株式会社新潟県燕市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社の商品企画・開発およびマーケティング機能の強化を担う中核人材として、生活雑貨・日用品等の商品企画・開発業務をお任せします。 【職務詳細】 プレイヤーとして実務を担いながら、5年後を目安に管理職としてチームやプロジェクトを牽引いただくことを期待しています。 ・市場調査および顧客ニーズの分析 ・新商品のコンセプト立案、仕様検討、試作評価 ・仕入先やOEM先、メーカー等との折衝・価格交渉 ・社内関係部署(デザイン、品質保証チーム等)との調整・連携 ・発売に向けたスケジュール管理、プロジェクト推進 ・(将来的には)後輩の育成、指導、チームマネジメント 【ポジションの魅力】 ・キャリアパスの明確化: 5年後を目安に管理職への登用を視野に入れた採用です。実務を通じて同社のビジネスを深く理解し、経営に近い視点を養うことができます。 ・裁量の大きさ: 売上200億円を目指すフェーズにおいて、マーケティング機能の強化という重要なミッションに携わることができます。 ・安定と挑戦の融合: 創業70年以上の安定した基盤がありながら、新規領域や体制強化に挑む「第二創業期」のような刺激がある環境です。

    求める能力・経験

    【必須】 ・商品企画、商品開発、MD、バイヤー、仕入れ、OEM開発などの実務経験 ・市場調査、コンセプト立案、仕入先や社内関係部署との調整実務経験 ・自ら手を動かし、企画から商品化まで主体的に業務を進めた経験 【尚可】 ・生活雑貨、日用品、キッチン用品、調理器具、インテリア、家電などの商材経験 ・プロジェクトリーダー、後輩育成、業務改善、チーム運営などの経験 ・複数名を巻き込んだ商品開発・商品企画プロジェクトの推進経験 ・国内外の仕入先、OEM先、メーカー等との折衝経験 ・マーケティング視点を持った商品企画・販促企画・市場分析の経験 ・将来的にマネジメントへ挑戦したい意欲 【出向先】:和平フレイズ株式会社 【期間】:入社後すぐ~未定

    事業内容

    家庭用品・調理用品・インテリア用品・生活雑貨の企画・販売

  • エージェント求人

    408012027/【新潟】パッケージ営業(新潟市)〈従業員1000名以上〉

    450~700万

    • プロジェクト
    • 営業活動
    • 提案
    • 課題分析
    • プロジェクト推進
    • 食品
    • 営業
    • パートナー
    • 分析
    • デザイン
    • 階層別研修
    • 教育
    TOPPAN株式会社新潟県新潟市
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    仕事内容

    【職務概要】 新潟エリアの食品メーカーに対し、SXを軸としたパッケージ提案営業を担当していただきます。得意先の課題を把握し、最適なソリューションを提案することで、持続可能な成長を支援します。 【職務詳細】 ・新潟エリアの食品メーカーへのSXパッケージ営業活動 ・得意先の課題分析および最適なソリューション提案 ・社内関連部署との連携によるプロジェクト推進 【職務の魅力】 高ポテンシャルな新潟市場で、得意先と共に成長できる環境です。TOPPANの多彩なサービスを活かし、サステナビリティ推進に貢献できるやりがいがあります。自らの提案で地域や企業の未来を切り拓くことができます。 【期待する役割】 得意先の成長を支援する伴走パートナーとして、課題解決型の提案営業をリードしていただきます。営業所の成長に向けて自ら考え行動し、成果創出に貢献する役割を期待します。

    求める能力・経験

    【必須】 ・軟包材や紙器等のパッケージに関する専門知識 ・パッケージ業界または関連業界での営業経験 【TOPPANの研修制度】 階層別研修、部門別研修、選抜型研修やグローバル研修のほか、社員がキャリアデザインに合わせて自由に選択して受講できる「TOPPANビジネススクール(選択研修)」や「チャレンジスクール(通信教育)」といった教育プログラムも準備されています。その他、e-learningを活用した教育プログラムや、業務推進に有効な資格取得の促進など、さまざまな角度から社員のキャリアアップを支援しています。

    事業内容

    情報系/生活系/エレクトロニクス系事業

  • エージェント求人

    408812968/【新潟】設備保全※監督職クラス(胎内市)〈上場企業〉

    500~700万

    • 配管/衛生設備経験
    • プロジェクト
    • 点検
    • 新規設備導入
    • 定期点検
    • 提案
    • メンテナンス
    • 株式
    • 食品
    • 工程改善
    • 空調配管
    • 設備保全
    • データ分析
    • 保全業務
    • 分析
    • 立会い
    • 生産技術
    • 施設/設備管理
    • 自動車/輸送機器
    • 備品/設備管理
    • 自動車/輸送機械
    • 自動車運転
    • 自動車
    • 普通自動車
    • 食品工場
    • 工場
    • フォークリフト
    • 設備管理
    亀田製菓株式会社新潟県胎内市
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    仕事内容

    【職務概要】 株式会社タイナイにおける設備保全業務全般を担当します。 製造ラインから米粉を活用した新商品ラインまで、多様な設備に携わることができます。 【職務詳細】 ・製造設備、ユーティリティ設備の定期点検、保守、メンテナンス ・設備トラブル発生時の原因究明、復旧対応(社内対応および業者連携) ・設備改善、工程改善、新規設備導入に向けた計画、立会い ・設備レイアウト変更に伴う作業、簡易図面の作成 ・生産効率向上のための設備データ分析および改善提案 【魅力】 ・食品メーカーならではの高い衛生基準、安全基準の技術が身につきます。 ・機械、電気、空調、配管など、設備保全に必要な幅広いスキルを習得可能です。 ・新設備導入プロジェクトや工程自動化など、成長フェーズならではの経験が積めます。 ・研修、資格取得支援、外部講習など、スキルアップを後押しする環境が整っています。 ・将来的には生産技術や設備導入の上流工程へキャリアを広げることも可能です。

    求める能力・経験

    【必須】 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・以下いずれかのご経験 ・食品工場または製造工場での設備保全、保守業務経験 ・機械系、電気系設備の保全、メンテナンス業務経験 【尚可】 ・食品工場での製造業務経験 ・フォークリフト、機械保全技能士、電気工事士等の工場設備、管理に準ずる資格をお持ちの方 ※亀田製菓株式会社に入社後、株式会社タイナイに出向して頂きます。  期間の定め:なし

    事業内容

    国内米菓事業、海外事業、食品事業

  • エージェント求人

    408812867/【新潟】設備保全※一般職(胎内市)〈上場企業〉

    400~550万

    • 配管/衛生設備経験
    • プロジェクト
    • 点検
    • 新規設備導入
    • 定期点検
    • 提案
    • メンテナンス
    • 株式
    • 食品
    • 工程改善
    • 空調配管
    • 設備保全
    • データ分析
    • 保全業務
    • 分析
    • 立会い
    • 生産技術
    • 施設/設備管理
    • 自動車/輸送機器
    • 備品/設備管理
    • 自動車/輸送機械
    • 自動車運転
    • 自動車
    • 普通自動車
    • 食品工場
    • 工場
    • フォークリフト
    • 設備管理
    亀田製菓株式会社新潟県胎内市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 株式会社タイナイにおける設備保全業務全般を担当します。 製造ラインから米粉を活用した新商品ラインまで、多様な設備に携わることができます。 【職務詳細】 ・製造設備、ユーティリティ設備の定期点検、保守、メンテナンス ・設備トラブル発生時の原因究明、復旧対応(社内対応および業者連携) ・設備改善、工程改善、新規設備導入に向けた計画、立会い ・設備レイアウト変更に伴う作業、簡易図面の作成 ・生産効率向上のための設備データ分析および改善提案 【魅力】 ・食品メーカーならではの高い衛生基準、安全基準の技術が身につきます。 ・機械、電気、空調、配管など、設備保全に必要な幅広いスキルを習得可能です。 ・新設備導入プロジェクトや工程自動化など、成長フェーズならではの経験が積めます。 ・研修、資格取得支援、外部講習など、スキルアップを後押しする環境が整っています。 ・将来的には生産技術や設備導入の上流工程へキャリアを広げることも可能です。

    求める能力・経験

    【必須】 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・以下いずれかのご経験 ・食品工場または製造工場での設備保全、保守業務経験 ・機械系、電気系設備の保全、メンテナンス業務経験 【尚可】 ・食品工場での製造業務経験 ・フォークリフト、機械保全技能士、電気工事士等の工場設備、管理に準ずる資格をお持ちの方 ※亀田製菓株式会社に入社後、株式会社タイナイに出向して頂きます。  期間の定め:なし

    事業内容

    国内米菓事業、海外事業、食品事業

  • エージェント求人

    406181640/【新潟】バイオ技術分野の研究開発(妙高市)〈上場企業〉

    450~800万

    • 乾燥/造粒
    • 食品
    • 営業
    • 研究開発
    • 開発
    • 主任/リーダー
    • 製品
    • HACCP
    • 主任
    株式会社ダイセル新潟県妙高市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 バイオ技術を活用した研究開発業務を担当いただきます。新規技術・製品開発に向け、研究テーマの推進から事業化検討まで幅広く携わっていただきます。 【職務詳細】 ・微生物・酵素・遺伝子を活用した研究開発および実験業務 ・バイオものづくりに関する培養・発酵・分析評価業務 ・新規研究テーマの企画立案および技術開発の推進 ・知的財産調査、技術情報収集および活用 ・国内外企業・大学・研究機関との共同研究、技術連携および技術交渉 ・研究成果の事業化検討および応用展開の推進 ・研究開発に関連する安全・CSR活動 【組織の特徴】 20代~50代の各年代がバランスよく在籍しており、グループ会社メンバーも含めた混成部門になります。バイオ技術分野は今後、同社において注力する領域であり、事業領域に関わらずバイオものづくりの研究開発から事業化に携わることができるためやりがいがある業務です。

    求める能力・経験

    【必須】 ・大卒以上(微生物・酵素・遺伝子の取り扱い及び利用に関わる学部、学科が望ましい) ・微生物・酵素・遺伝子の取扱いおよび利用に関する専門知識と実務経験を有する方 ・TOEIC 500点以上 ・将来的な転勤が可能な方 【尚可】 ・研究開発業務の経験 ・製造、生産、企画などの関連業務経験

    事業内容

    ■セルロース事業■合成樹脂事業■メンブレン事業■有機合成事業■火工品事業