【長崎】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  佐世保市【調理員】魚も捌ける経験歓迎！転勤なしで長期活躍できる環境

  216~360万

  

  有限会社西海物産館長崎県佐世保市

  佐世保市【調理員】魚も捌ける経験歓迎！転勤なしで長期活躍できる環境気になる

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  仕事内容

  地元長崎の新鮮な地場食材を活かしたこだわりの料理を提供する当社にて、調理業務全般をお任せいたします。和洋食の調理から仕込み、お弁当の作成まで幅広い調理業務で手腕を発揮できる環境です。 ■地元産の新鮮な魚介類や旬の食材を使用した和食・洋食料理の仕込み・調理全般 ■手際良い包丁捌きを活かした刺身加工および仕入れ食材の適切な在庫管理や発注補助 ■提供する各種お弁当や仕出し料理の調理・盛り付け・衛生管理徹底および厨房清掃作業 ■店舗間や接客・鮮魚部門と連携した円滑なオペレーション構築や後輩への技術指導 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】飲食店やホテル等での和食・洋食等の調理実務経験（要調理師資格） 【尚可】魚を捌く調理技術や刺身加工経験、鮮魚の仕入れや目利きの知見 ■飲食店やホテル・旅館等における本格的な調理実務経験があり、魚を捌く技術や和洋食の確かな基本スキルをお持ちの方 ■旬の地場食材や新鮮な魚介類を活かした和洋食の仕込み・調理・美しい盛り付け業務まで手際良くこなせる実務技術をお持ちの方 ■魅力ポイント：仲間同士での助け合いを大切にする風土のもと、ご自身の調理技術を遺憾なく発揮しながら安定して長期活躍できる環境です

  事業内容

  旅館「魚魚の宿」、鮮魚販売「魚魚市場」、お土産「西海橋物産館」、丼専門店「魚魚レストラン」、レストラン「一魚一会」等の運営

• 企業ダイレクト

  西海市【鮮魚加工・販売】未経験歓迎！転勤なしで長期安定して働ける環境

  216~360万

  

  有限会社西海物産館長崎県西海市

  西海市【鮮魚加工・販売】未経験歓迎！転勤なしで長期安定して働ける環境気になる

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  仕事内容

  鮮魚販売店舗「魚魚市場」等を展開する当社にて、鮮魚の加工および販売業務全般をお任せいたします。新鮮な魚の捌きから商品の陳列、接客まで幅広い業務に携わり、店舗を盛り上げるお仕事です。 ■入荷された新鮮な地場魚介類の捌き・三枚おろし・刺身加工などの調理加工全般 ■パック詰め・値付け・仕上がり商品の店頭への美しい陳列作業および店内衛生管理 ■来店されたお客様への旬の魚のおすすめや調理法の提案・接客対応およびレジ補助作業 ■習得状況に応じたセリや市場での仕入れ補助・卸業務および適切な在庫・発注管理 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】第一種運転免許普通自動車（AT限定可） 【尚可】鮮魚調理や刺身加工の実務経験、スーパー・専門店での接客販売経験、仕入れや卸に関する知識や興味をお持ちの方 ※魚に興味があれば未経験OK ■普通自動車免許（AT限定可）をお持ちで、魚を捌く仕事や店舗での接客販売業務に強い興味・関心をお持ちの未経験の方 ■鮮魚の加工調理経験やスーパー・飲食店での接客実務経験をお持ちの方は即戦力候補として優遇いたします ■魅力ポイント：未経験からでも熟練スタッフによる丁寧な指導で本格的な魚の捌き方や目利きスキルを着実に習得でき、地域密着で末長く安心して働ける環境です

  事業内容

  旅館「魚魚の宿」、鮮魚販売「魚魚市場」、お土産「西海橋物産館」、丼専門店「魚魚レストラン」、レストラン「一魚一会」等の運営

• エージェント求人

  飲食-全国11-ワタミ-山口防府-長崎長崎-福岡久留米-knk

  382~640万

  ワタミ株式会社山口県防府市, 福岡県久留米市, 長崎県長崎市

  飲食-全国11-ワタミ-山口防府-長崎長崎-福岡久留米-knk気になる

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  仕事内容

  ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

  求める能力・経験

  未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

  事業内容

  外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

• エージェント求人

  飲食-全国12-ワタミ-長崎佐世保-東京千代田-神奈川崎-knk

  382~640万

  ワタミ株式会社長崎県佐世保市, 神奈川県川崎市, 東京都千代田区

  飲食-全国12-ワタミ-長崎佐世保-東京千代田-神奈川崎-knk気になる

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  仕事内容

  ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

  求める能力・経験

  未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

  事業内容

  外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

• エージェント求人

  飲食-全国26-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー大分県大分市, 長崎県長崎市, 長野県長野市

  飲食-全国26-あきんどスシロー-knk気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

• 企業ダイレクト

  【全国型/九州】丸亀製麺/将来の店長候補◆未経験歓迎！働き方満足度◎

  441~470万

  株式会社丸亀製麺福岡県内, 佐賀県内, 長崎県内

  【全国型/九州】丸亀製麺/将来の店長候補◆未経験歓迎！働き方満足度◎気になる

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  仕事内容

  国内で850店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長候補として店長のサポートをお願いします。確立された研修ステップで未経験から入社された方でも確実に活躍できる環境があります！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5か月の研修を経て店舗配属。店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学べます◎品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」お客様に本気で向き合える環境です◎

  求める能力・経験

  ★☆未経験歓迎☆★【必須】接客、販売、サービス業でのご経験 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル店員、介護や医療系等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ 【資格】自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• エージェント求人

  年間休日117日！長崎スタジアムシティのうどん店【店長候補】｜50ブランド以上を手掛ける大手外食企業

  426~500万

  • 店舗/施設運営
  • 売上管理
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 教育
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 店舗
  • マネジメント
  • 調理

  株式会社フォーシーズ長崎県長崎市

  年間休日117日！長崎スタジアムシティのうどん店【店長候補】｜50ブランド以上を手掛ける大手外食企業気になる

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  仕事内容

  【企業の魅力】 ピザ宅配ブランドやイタリアンレストランなど、多彩な外食ブランドを全国で展開する大手フードサービス企業。 長年にわたり培ってきたブランド力と店舗運営ノウハウを強みに、安定した経営基盤を築いています。 和食・洋食・中華・フードコート業態やミシュラン獲得のフレンチなどを手掛ける中で、 今回募集するのは長崎スタジアムシティ内のうどん店【宮武讃岐製麺所・宮武讃岐うどん】。 スタジアム内のフードホール内に出店する店舗にて店長候補を積極採用中！ 同社では飲食業界の中でも働きやすい環境づくりに力を入れており、 年間休日117日、住宅手当や各種手当など福利厚生も充実。 現場で経験を積みながら店長や料理長などのポジションを目指すことができる環境です。 将来的には複数店舗を統括するマネージャーや新店舗の立ち上げなど、キャリアの幅を広げることも可能です。 【魅力ポイント】 〇 年間休日117日・賞与年2回など業界トップクラスの働きやすさ 〇 全国展開する安定企業で長期キャリアを築ける環境 〇 店長・料理長・エリアマネージャーなど多彩なキャリアパス ・飲食業界では希少な年間休日117日で、ワークライフバランスを改善できる環境 ・住宅手当や各種手当など福利厚生が整った安定企業 ・店長候補として入社後、売上管理やスタッフ教育など店舗運営を担うポジションへキャリアアップ可能 ・人気イタリアンブランドのため集客力が高く、店舗運営に集中できる環境 ・将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するマネージャーへのキャリアアップも可能

  求める能力・経験

  ・飲食店での調理またはサービス経験を3年以上お持ちの方（ジャンル不問） ・店舗マネジメント経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  ・デリバリー事業 ・レストラン事業 ・フードコート事業 ・高級フレンチ事業 ・プロデュース事業 ・ウェディング事業 ・ケータリング事業 ・ライセンス事業 ・イベント企画事業

• 企業ダイレクト

  【長崎県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/昇給賞与年2回

  453~515万

  株式会社丸亀製麺長崎県内

  【長崎県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/昇給賞与年2回気になる

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  仕事内容

  ★お客様の喜びの為に頑張りたい方歓迎★『丸亀製麺』の店長をお任せ。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方　◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、地域限定社員の雇用形態でも、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【長崎県/地域限定社員】将来の店長候補*未経験歓迎/研修･福利厚生充実!

  405~495万

  株式会社丸亀製麺長崎県内

  【長崎県/地域限定社員】将来の店長候補*未経験歓迎/研修･福利厚生充実!気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長候補(店舗の売上管理/メンバー管理)。2028年に1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。転勤なしでもマネージャーや課長職へのキャリアアップ の実現が可能です。 《業務詳細》調理･接客、店舗の売上･コスト管理、スタッフの接客･調理スキルの教育、シフト管理等を担当。 ◎お人柄重視の選考です！お客様のために動ける方、リーダーシップが取れる方、キャリアアップをしたい方等のご応募をお待ちしております。 （変更の範囲）当社業務全般

  求める能力・経験

  【いずれか必須】■販売サービス以外の経験の場合、何らかのリーダー経験(10名以上のチーム)■介護や医療など、ホスピタリティを求められる経験■調理、接客、サービス業(アルバイト可)の経験をお持ちの方 ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 《キャリアップ》●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  ★RDS【長崎/店長候補】連日メディアで話題のうどんチェーン/WEB面接可

  400万~

  株式会社資さん長崎県長崎市, 長崎県大村市

  ★RDS【長崎/店長候補】連日メディアで話題のうどんチェーン/WEB面接可気になる

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  仕事内容

  ■資さんうどんの店長候補として店舗のマネジメントをお任せします。2024年にはすかいらーくグループの一員となった当社。今後さらなる全国展開を促進するため新しい仲間を募集します。 【具体的には】※入社後は「副店長候補」からスタートします。 ※研修も実施し、慣れてきたら任せる仕事を増やしていきます ■店舗運営業務：接客、仕込み、調理 ■在庫管理　■発注業務　■スタッフのシフト管理 ◎店長候補としてご入社頂き、多くのスキルや専門性を身に着けていただき1～2年後には店長昇格を目指していただけます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での経験をお持ちの方■普通自動車免許 【歓迎】■リーダーやマネジメント経験をお持ちの方 【マインド】■資さんのビジョンや目指すこと共感でき、何より食べること、食事が大好きな方 【★入社後の流れ】■北九州にある専用研修センターで5日間研修を実施。施設には実店舗も隣接しているため練習と実践を繰り返して一歩ずつ成長できます。 【★働き方について】■入社1年後には年に2回最大7連休を取得可能（取得率90%越え） ■残業は月平均18H(※店舗による)さらに減らすよう心がけています

  事業内容

  外食サービス（「資さんうどん」を展開） うどん店…国内109店舗（2026年6月末時点）。2026年は国内30店舗の新規出店を計画しています。