【神奈川】食品に関する研究開発(食品技術チーム)　/11436

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  R&Dセンター　中央研究所　研究職マネジメント職　※神奈川　/11276

  600~1300万

  株式会社株式会社ユーグレナ神奈川県横浜市

  R&Dセンター　中央研究所　研究職マネジメント職　※神奈川　/11276気になる

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  仕事内容

  【当社について】 ミドリムシで世界を救う――その荒唐無稽にも思えるミッションを掲げ、株式会社ユーグレナは創立されました。 ミドリムシを食用に大量培養するチャレンジから始め、世界初のミドリムシ入り食品を生み出しました。その後、化粧品事業にも参入し、人を健康にするヘルスケア事業で事業基盤を確立しながら、同時並行で地球を健康にするため、バイオ燃料の研究・事業開発を続けています。 また、ヘルスケア、エネルギーに続く新規事業として、サステナブルアグリテック領域における飼料・肥料の社会実装を本格的に開始。その他、創業のきっかけとなったバングラデシュの栄養問題を抱える子ども達に59種類の栄養素を有するミドリムシ入りのクッキーを10年以上届け続けています。 【部門概要】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 研究チームのマネジメント（メンバー育成・評価含む） 予算管理、リソース配分 経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ※変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 【共通】 理系の修士号以上を取得していること 研究活動における実務経験（3年以上） 【マネジメント職の場合は以下も必須】 研究チームのマネジメント経験（3年以上） 【歓迎要件】 理系の博士号を取得していること 企業での研究経験 微細藻類、発酵、培養技術に関する知識・経験 免疫、腸内細菌叢、皮膚科学に関する知識 生理活性評価や機能性評価に関する実務経験 統計解析に関する実務経験（Excel, R等） 日常会話レベル以上の英語力 機能性表示の届け出業務経験 論文執筆、学会発表経験

  事業内容

  いきる、たのしむ、サステナブる。「サステナビリティ・ファースト」で先端的な研究開発の力を活用しながら、事業を通じて持続的な社会問題解決を目指す企業 １．事業ドメイン（先端投資領域） A.バイオ燃料事業 ～バイオ燃料の普及により気候変動に具体的な対策を～ 環境負荷の少ないバイオ燃料を開発、製造 バイオ燃料製造実証プラントの本格稼働を開始し 2025年に商業プラントの完成を目指す

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  キリンビール｜工場技術スタッフ・パッケージング担当

  700~1050万

  • 株式
  • 酒類
  • 品質改善
  • 製品
  • 工場
  • 乳製品
  • 清涼飲料水
  • 飲料
  • 開発
  • パッケージング
  • 生産技術
  • 品質管理
  • 食品
  • スタッフ
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 梱包/包装
  • 生産管理
  • 技術開発

  キリンホールディングス株式会社愛知県清須市, 神奈川県横浜市, 福岡県朝倉市

  キリンビール｜工場技術スタッフ・パッケージング担当気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 キリングループでは酒類・飲料といった食領域のさらなる成長に向けて生産部門の採用を強化しています。 キリンビールのパッケージング部門の技術職として、パッケージング工程の安定稼働や品質改善、新規技術・設備導入を担い、新規容器資材の工場評価や製造ラインの新規生産技術導入・評価を主導できる方を募集します。 【事業・組織紹介】 キリンホールディングス株式会社は、飲料業界においてビール、清涼飲料水、ワイン、乳製品など多岐にわたる製品を展開しています。企業のミッションは「よろこびがつなぐ世界」であり、消費者の健康を守ることを重視しています。持続可能な社会の実現に向けて、CSV（Creating Shared Value）経営を推進し、社会課題の解決に寄与することを目指しています。 本ポジションはキリンビール工場におけるパッケージング担当の技術職を想定しております。 【業務内容】 1. ビール・RTDのパッケージング工程に関わる新規技術や新規設備のアセスメントおよび導入 2. パッケージング工程に関わる新規技術や新規設備のアセスメントおよび導入 3. 新商品・リニューアル品のアセスメントおよび製造立上げ 4. 新規・既存容器包材のアセスメントおよび導入 5. 品質トラブル（原料・包材起因、ご指摘含む）・設備トラブル発生時の調査・対応 【魅力】 キリングループ内に幅広い活躍領域（事業・部署）があり、事業や部門、役割（生産・品質・開発）を跨ぐ多様なキャリア形成が可能でございます。

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・食品、消費財、化粧品等のメーカーの製造現場における生産管理、品質管理業務の技術スタッフ経験（3年以上） 【歓迎（WANT）】 ・食品企業または関連事業（容器包装等）の製造現場における生産管理、品質管理業務の技術スタッフ経験（3年以上） ・容器包装資材の技術開発または生産技術の工場導入・評価の経験 ・農学・工学等の理系学部卒

  事業内容

  1907年に創業したキリングループは、ビール事業から始まった後、飲料など食領域において事業を展開し、1980年代以降に発酵・バイオテクノロジーを活用し、医領域、ヘルスサイエンス領域へと事業領域を拡大させました。 現在３つの柱で事業を形成されています。 ①食領域（酒類・飲料）｜安定した収益源 ② 医薬領域（協和キリン）｜高収益なグローバル事業 ③ ヘルスサイエンス領域｜今後の成長エンジン

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  【ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究職マネジメント／プライム上場／神奈川県横浜市鶴見区

  600~1300万

  • リーダー
  • 予算管理
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 研究開発
  • 生産技術

  株式会社ユーグレナ神奈川県横浜市

  【ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究職マネジメント／プライム上場／神奈川県横浜市鶴見区気になる

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  仕事内容

  【募集枠：１名】 【募集背景】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・生産技術研究所における研究推進力の向上 ・リーダー候補の育成・登用 【部門ミッション】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 研究チームのマネジメント（メンバー育成・評価含む） 予算管理、リソース配分 経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ※変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・理系の修士号以上を取得していること ・企業におけるユーグレナ関連の研究・事業経験3年以上 【想定年齢】 40代まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)

  事業内容

  【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

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  【研究オープンポジション】微細藻類/プライム上場/メンバー・マネージャー募集

  400~1300万

  株式会社ユーグレナ神奈川県横浜市, 沖縄県石垣市

  【研究オープンポジション】微細藻類/プライム上場/メンバー・マネージャー募集気になる

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  仕事内容

  【研究スタッフ※メンバー】■自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討■培養技術・生産技術の研究開発■各大学や研究機関との共同研究の推進■営業資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金申請等 【マネジメント職】■研究チームのマネジメント（メンバー育成・評価含む）■予算管理、リソース配分■経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 【募集背景】■事業拡大に伴う研究体制の強化■中央研究所および生産技術研究所における研究推進力の向上【キャリパス】研究を社会に届けるまでをリードする過程を通じて、研究者としての専門性だけでなく、市場価値の高い研究を事業化する力も磨くことができる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】 ■理系修士号以上の取得■研究活動における実務経験※3年以上 〈マネジメント職の場合〉■研究チームのマネジメント経験 【魅力】■研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます ■社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます ■独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます。

  事業内容

  1.ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産　2.ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売　3.ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発　4.バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

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  【ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所　研究スタッフ／株式会社ユーグレナ／神奈川県

  400~800万

  • 執筆
  • 食品
  • スタッフ
  • 資料作成
  • 検証
  • 生産技術
  • 研究開発
  • 特許出願
  • R
  • Microsoft Excel
  • 解析結果評価
  • マネジメント
  • 統計解析
  • 論文執筆

  株式会社ユーグレナ神奈川県横浜市

  【ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所　研究スタッフ／株式会社ユーグレナ／神奈川県気になる

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  仕事内容

  【募集枠：１名】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・中央研究所における研究推進力の向上 【部門ミッション】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、 その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 自社素材の新規用途開発や機能性研究 各大学や研究機関との共同研究の推進 営業に活用可能な資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金の申請等 ※変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 理系の修士号以上を取得していること 企業での研究経験（3年以上） 【歓迎要件】 理系の博士号を取得していること 論文執筆および特許出願の経験 用途開発などの素材研究の経験 【想定年齢】 27歳～39歳まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)

  事業内容

  【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

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  ◆生産センター管理職/山梨・千葉・神奈川◆発芽野菜トップカンパニー/栽培収穫等管理全般をお任せします

  400~800万

  • 情報管理
  • 管理職
  • 物流/生産管理職担当
  • 納期管理
  • 品質管理
  • 工場
  • 人員管理
  • 野菜類栽培
  • 生産管理
  • 生産計画作成
  • 生産計画管理
  • 製造管理
  • 製造職担当
  • 製造品保管出荷
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • マネジメント
  • リーダー
  • 食品
  • 部長
  • 店長
  • 所長
  • 工場長

  株式会社村上農園　　～発芽野菜のトップクラスカンパニー /60％のシェアを持つ業界のパイオニア～山梨県北杜市, 千葉県東金市, 神奈川県小田原市

  ◆生産センター管理職/山梨・千葉・神奈川◆発芽野菜トップカンパニー/栽培収穫等管理全般をお任せします気になる

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  仕事内容

  【おすすめポイント】 ★「ブロッコリースプラウト」で有名な、 　発芽野菜のトップクラスカンパニー ★60％以上のシェアを持つ業界のパイオニア ★過去5年間で売上3倍へ急上昇、ベンチャー気質な急成長企業 ★カンブリア宮殿、満点青空レストランなど、メディアでも多数紹介 ■募集背景：業務拡大に伴う増員採用 ■雇用形態：正社員 ■配属部署：各生産センター 北海道、宮城、千葉、神奈川、山梨、静岡、三重、広島、福岡 ※異動転勤なし希望の方がメインですが、全国転勤型の方も大歓迎です ■業務内容： 当社の生産センターの栽培・収穫管理業務 （品質管理、パート管理など）を幅広くお任せします。 管理職採用の場合は、管理業務（栽培管理、品質管理、 ライン管理、納期管理、人員管理、リスク管理、情報管理など） を幅広くお任せする予定です。 〇当社の強み 当社はITを活用した「植物工場」を全国に10カ所持つほか、 5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、 新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。 日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、 マーケットを創ってきた会社であり、 発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。 その需要にお応えするために、 2022年に宮城県大郷町に新センターが稼働。 今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、 積極的な事業展開を実施します。 2035年には、売上1,000億円、 世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。 ◆職場環境／企業PR 1.成長市場×トップシェアの安心感　 →成熟市場での疲弊とは無縁。 　60％以上のシェアと成長市場の拡大余地。 2.営業が売場作りまで主役 →POP・販促も営業が直接提案・即実行。棚割提案にも関われる。 3.成果が見えるから成長が早い　　 →企画から売上アップまでのサイクルが短く、 　達成感が大きく成長も早い環境。

  求める能力・経験

  ■経験 ＜必須スキル/経験＞ ・第二新卒ポテンシャル 　⇒ご経験・スキル不問。 ・メンバークラス 　⇒パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ・管理職クラス　　　　　　 　⇒営業所長、拠点長、店長などの 　　ヒト・モノ・カネの管理職経験をお持ちの方 　　マネジャーやリーダーとして、 　　パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ※過去採用実績： 　⇒営業所長、拠点長、店長、品質管理・保証や 　生産管理・工場長経験者はもちろん、 　百貨店のバイヤー職や塾長、クレジットカード会社の総務部長、 　大手旅行会社の営業職、健康食品メーカーの人事など、 　異業界出身の方も多く活躍しています。 ■学歴：大卒以上

  事業内容

  ■設立：1978年1月 ■資本金：1000万円 ■売上高：113億7,600万円（2024年12月期） ■従業員数：正社員 109名、パートアルバイト 226名（8時間換算） ■事業内容： 食料品業界でいち早く「植物工場」での野菜栽培技術を確立させ、 ビジネスとして成立させているパイオニア企業です。 全国8ケ所の生産センター全てでISO22000を取得 （全施設での取得は同社のみ）しており、 科学的なエビデンスに基づいた 高付加価値の野菜栽培を行っています。

• エージェント求人

  【サプライチェーン（生産管理・生産計画）】年間休日124日／残業ほぼなし／5日間の連続休暇OK

  450~650万

  エルガーホールディングス合同会社神奈川県横浜市

  【サプライチェーン（生産管理・生産計画）】年間休日124日／残業ほぼなし／5日間の連続休暇OK気になる

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  仕事内容

  ■サプライチェーン（生産管理・調達・物流） 原料調達から製造計画までを担い、安定供給体制を支えるポジションです。 ■募集背景 新商品の投入や販路拡大を控え、供給体制の強化が急務となっています。 自社工場の増設により生産規模が拡大するため、サプライチェーンを担う中核人材 を募集します。 ■仕事内容 ・原料の調達・仕入れ先との折衝 ・在庫管理・需給調整 ・製造計画の立案・調整 ・工場や物流会社との連携 ・サプライチェーン全体の効率化・改善提案 業務内容の変更範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  ■必要条件 ・サプライチェーン、生産管理、いずれかの実務経験（目安：2 年以上） ・基本的な PC スキル（Excel での集計・管理など） ・関係各所と円滑に調整できるコミュニケーション力 ■内定の可能性が高い人 ・食品・サプリメント・化粧品など製造業での経験 ・在庫最適化や物流改善の実務経験 ・海外サプライヤーとの取引経験（英語スキル尚可） ・プロジェクト推進・改善活動の経験 ■求める人物像 ・リーダーシップを発揮できる方 ・数字をもとに分析・改善を進められる方 ・成長フェーズの会社で裁量を持ちたい方 ・チームと協力しながら成果を出せる方 ・変化を前向きに受け入れ、柔軟に対応できる方

  事業内容

  学生向けスポーツサプリメント「X-PLOSION」の設計製造販売、⽇本代表アスリートが指導するトレーニングGYM「ESQUATIR」、 食品会社等の管理親会社

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  株式会社ニップン_中央研究所　イノベーションセンター

  500~700万

  • HPLC
  • 製造管理
  • 統計解析
  • 解析結果評価
  • 医療/ヘルスケア
  • 食品
  • 開発
  • 分析

  株式会社ニップン神奈川県厚木市

  株式会社ニップン_中央研究所　イノベーションセンター気になる

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  仕事内容

  ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の 1 つとして注力する事業に位置づけられており、食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実 現へ貢献することを目指しています。 中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）でご活躍頂ける方を募集します。 同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持っ た素材構築に強みがあります 。 ■業務内容： 機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応（届出資料の作成、妥当性評価（制度、健康食品ガイドライン等の規制対応）） ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等） ・顧客向け技術サポート（分析、作用機序説明 等） ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索

  求める能力・経験

  ■必須条件：食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方 ・製造管理（製造法開発、改良、工場ライン落とし込み） ・機能性評価（計画・実験・統計解析・論文化） ・機能性表示食品（特定保健用食品）の届出（SR作成）・申請 ・食品成分の定量分析（HPLC等） ■歓迎条件： ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方

  事業内容

  ■事業内容： ・製粉事業…小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 ・食品事業…プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど、乾麺、冷凍食材、冷凍食品、中食事業 ・その他事業…ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売等

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  ★ニップン(旧:日本製粉)【神奈川／研究開発】年収500～700万円★年間休日124日／土日祝

  500~700万

  • 分析
  • 研究開発
  • 統計解析
  • 臨床試験
  • 機能性原料研究開発
  • 解析結果評価
  • 製造管理

  株式会社ニップン神奈川県厚木市

  ★ニップン(旧:日本製粉)【神奈川／研究開発】年収500～700万円★年間休日124日／土日祝気になる

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  仕事内容

  機能性食品素材の研究開発および事業化に向けた下記いずれかの業務をお任せいたします。 <具体的には> ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応 ・機能性食品素材の製造方法の開発/改良、工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発/定量分析 ・食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化） ・顧客向け技術サポート（分析、作用機序説明） ※その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索

  求める能力・経験

  食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、下記いずれかの業務を3年ご経験されている方 ▼製造管理 （製造法開発、改良、ライン落とし込み） ▼機能性評価 （計画、実験、統計解析、論文化） ▼機能性表示食品の届け出、申請 ▼歓迎要件： 栄養学/食品科学/能楽/理学/科学/薬学/医学部出身の方

  事業内容

  ・小麦粉の製造、販売 ・パスタ、冷凍食品などの加工食品事業 ・健康食品の開発、販売 ・海外事業の展開

• 企業ダイレクト

  【神奈川】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家やココスの食材を製造

  450~700万

  株式会社ＧＦＦ神奈川県川崎市

  【神奈川】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家やココスの食材を製造気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。 入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月～半年ほどでライン管理をお任せ致します。 《業務詳細》 ■製造予定管理　■製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ■製造管理、労務管理　■製造オペレーション ■社内外との打ち合わせ、生産進捗管理　他 ※変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界あるいは、食に関する何かしらの業務にかかわったことのある方■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。※働き方については備考欄に詳細記載

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。