【研究オープンポジション】微細藻類/プライム上場/メンバー・マネージャー募集
400~1300万
株式会社ユーグレナ
神奈川県横浜市鶴見区, 沖縄県石垣市
400~1300万
株式会社ユーグレナ
神奈川県横浜市鶴見区, 沖縄県石垣市
化粧品研究開発
研究開発(食品/飲料/たばこ)
【研究スタッフ※メンバー】■自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討■培養技術・生産技術の研究開発■各大学や研究機関との共同研究の推進■営業資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金申請等 【マネジメント職】■研究チームのマネジメント(メンバー育成・評価含む)■予算管理、リソース配分■経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 【募集背景】■事業拡大に伴う研究体制の強化■中央研究所および生産技術研究所における研究推進力の向上【キャリパス】研究を社会に届けるまでをリードする過程を通じて、研究者としての専門性だけでなく、市場価値の高い研究を事業化する力も磨くことができる環境です。
【必須】 ■理系修士号以上の取得■研究活動における実務経験※3年以上 〈マネジメント職の場合〉■研究チームのマネジメント経験 【魅力】■研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます ■社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索~製品化まで一貫して関わることができます ■独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます。
大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
400万円~1,300万円 月給制 月給 296,134円~1,083,372円 月給¥296,134~¥1,083,372 基本給¥225,400~¥824,600 固定残業代¥70,734~¥258,772を含む/月
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
09:00~18:00
無 コアタイム 無
有
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:40.0時間/月
年間125日 内訳:完全週休二日制、土曜 日曜 祝日、年末年始6日
入社直後10日 最高付与日数20日 ※入社後すぐに付与/入社月により変動
その他(創立記念日8/9・リフレッシュ休暇3日)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
※就業時間(9:00~18:00)に関して30分単位で2時間前倒しもしくは1時間の後ろ倒しが可能です。 【複業の推奨】個人の能力を伸ばし、発揮する機会を広く得られる観点から複業を推奨しています。 ※複業実施の際には、社内申請を行う必要がございます。 【保育園料支援サポート制度】認可・認証・無認可にかかわらず、お子さまが3歳になるまでの保育園料を一部サポートします。■正社員/保育料の50% 上限金額30,000円/(社内結婚、パートナーがいない方は100%支援上限60,000円) ■契約社員(週30時間以上の勤務の方)/保育料の30% 上限金額15,000円/月 【小学校卒業までの時短勤務 / 所定外労働の制限】法令では3歳または小学校就学前までの措置となる時短勤務や所定外労働の制限を、ユーグレナ社では小学校6年生まで延長して申請がすることが可能です。 [従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務] [就業場所の変更の範囲:会社の定める範囲]
中央研究所:共同所長2名、スタッフ複数名(正社員・契約社員) 生産技術研究所:所長1名、スタッフ複数名(正社員・契約社員)
無
神奈川県横浜市鶴見区末広町1-6 横浜バイオ産業センター2階
敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
沖縄県石垣市白保287-14
敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)
無
無
慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、 誕生日休暇 等
リモートワーク可 服装自由※TPOに応じて 副業OK 出産・育児支援制度 持株会制度 社割制度 カフェテリアプラン制度 等
1名
2回
筆記試験:無 ※面接回数は変動の可能性有
■自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信 ■ユーグレナに特有な独自原料”パラミロン”をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究など
【企業について/世界中へ社会貢献性の高い事業を展開しています】 パーパスである「人と地球を健康にする」を実現すべく、ヘルスケア商品の製造・販売、バイオ燃料の製造・販売、海外含めた事業開発等を手掛けております。食品・化粧品会社でありながら、燃料会社でもある企業は他にないのではないでしょうか。 自社の売上が増える一方で環境負荷が増大するような社会性と収益性が二項対立する状態ではなく、社会性と収益性が両立する事業活動を目指しております。 【継続的な成長を遂げています】 グループ連結の売上高は直近5年間で約3.4倍の成長を遂げています。今後は基盤であるヘルスケア事業の深化を図りつつ、バイオ燃料事業やサステナブルアグリテック事業等の新規領域の収益化を目指し、更なる成長と社会貢献を目指しております。
〒108-0014 東京都港区芝5-29-11
■福岡営業所■中央研究所■生産技術研究所■熱帯バイオマス技術研究所■バングラデシュ事務所
1.ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 2.ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 3.ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 4.バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等
■キューサイ株式会社■株式会社サティス製薬■八重山殖産株式会社■株式会社エポラ■ユーグレナ竹富エビ養殖株式会社 等
プライム市場
出雲充 9.1% 綺麗創造HD 8.4% 日本マスタートラスト信託銀行 8.1%
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2024年12月 | 47,619百万円 | - |
| 前期 | 2025年12月 | 50,370百万円 | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※連結決算
最終更新日:
400~800万
【当社について】 ミドリムシで世界を救う――その荒唐無稽にも思えるミッションを掲げ、株式会社ユーグレナは創立されました。 ミドリムシを食用に大量培養するチャレンジから始め、世界初のミドリムシ入り食品を生み出しました。その後、化粧品事業にも参入し、人を健康にするヘルスケア事業で事業基盤を確立しながら、同時並行で地球を健康にするため、バイオ燃料の研究・事業開発を続けています。 また、ヘルスケア、エネルギーに続く新規事業として、サステナブルアグリテック領域における飼料・肥料の社会実装を本格的に開始。その他、創業のきっかけとなったバングラデシュの栄養問題を抱える子ども達に59種類の栄養素を有するミドリムシ入りのクッキーを10年以上届け続けています。 【部門概要】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 自社素材の新規用途開発や機能性研究 各大学や研究機関との共同研究の推進 営業に活用可能な資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金の申請等 ※変更の範囲:会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索~製品化まで一貫して関わることができます。
【必須要件】 【共通】 理系の修士号以上を取得していること 研究活動における実務経験(3年以上) 【歓迎要件】 理系の博士号を取得していること 論文執筆および特許出願の経験 用途開発などの素材研究の経験
■事業内容: ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等
800~1000万
■募集背景・業務内容 培養技術のノウハウは論文化されにくく、各社が独自に囲い込んでいる領域です。当社では約10億円規模のプラントが稼働しており、ラボスケールの検証で終わらず量産までを一気通貫で経験できます。 なお当社は2026年7月のシリーズA調達に際し、資金使途として「食用藻事業の責任者、CTOの右腕になれる研究者など将来の幹部候補人材の採用」をプレスリリースで公表しています。本ポジションは、その中核に位置づけられています。 ■具体的な業務内容 1. 培養プロセスの研究開発 ・未利用バイオマス(泡盛粕等)を用いた、DHA高含有藻類の培養方法の研究開発 ・商業スケールの培養タンクの運転・条件設計・トラブル対応 ・センサーによる測定データをもとにした培養条件の制御・最適化 2. 研究拠点のマネジメント ・研究員・研究補助員のマネジメントおよび技術指導 ・CTOが沖縄を離れている期間における、沖縄拠点の研究業務の統括 3. 事業への貢献 ・大型投資プロジェクト後のDHA原料のToB事業拡大に向けた技術面のリード ・2029年の水産飼料市場参入を見据えた生産技術の深化 ■ポジションの位置づけ CTO直下で研究開発を担う、右腕ポジションです。 当社の中核技術である培養プロセスを組織のtechnologyとして引き継ぎ・発展させていただき、将来的にはCTOの後継として研究開発全体を牽引していただくことを期待しています。 現在はクイーンズ伊勢丹等でのToC販売が主体ですが、進行中の大型投資プロジェクト後はDHA原料のToB事業を拡大。 2029年には水産飼料市場への参入も見据え、創業理念である「魚を消費しない養殖」の実現を目指しています。
【必須要件】 ・5L以上のジャーファーメンター(培養槽)を用いた培養の実務経験 ・センサーによる測定値をもとに、培養条件を制御・最適化した経験 ・微生物学/植物科学/環境工学/農業工学など、農学系または工学系のバックグラウンド ・研究チームを指導・マネジメントした経験、またはその意欲がある方 ・必要に応じて、18時以降や土日祝日の勤務が可能な方 【歓迎要件】 ・商業スケール(数百L以上)のタンクでの生産経験 ・藻類・酵母・バクテリア等の培養研究経験 ・大学等での基礎研究を、事業への応用まで発展させたいとお考えの方 ・AI・データ解析を用いた生産品質の安定化に関する知見 ・事業会社での大量生産製品の開発経験
藻類培養技術の開発、藻類健康食品の販売、有機物価値化コンサルティング 同社は、食品残渣や、食品廃液など、いわゆる“捨てられている”未利用資源を微生物や藻の餌として活用し、 Omega3やプラントベースプロテインなどの付加価値成分を作り出す企業です。 捨てるものを新たな価値に変えることで“Sustainableであることが当然”な社会を目指しています。
450~700万
■募集背景・業務内容 大型投資プロジェクトの進行に伴い、培養研究の案件数が増加しています。培養は24 時間体制で生き物と向き合う仕事であり、同時に対応できる案件数には限りがあるため、研究体制の増強が急務となっています。 教科書もマニュアルもない領域ですので、ここで積み上げた経験は他では代替できない専門性になります。少人数の組織のため、研究成果が事業に反映されるまでの距離が近いことも特徴です。 ■具体的な業務内容 ・DHA 高含有藻類の培養条件の検討、実験計画の立案・実行 ・ジャーファーメンターを用いた培養業務(サンプリング、測定、条件調整) ・培養データの記録・分析・レポーティング ・研究補助員への作業指示 ・CTO・主任研究員が不在時の研究業務の遂行 ■ポジションの位置づけ 主任研究員・CTO の方針のもと、自ら手を動かして研究を推進していただくポジションです。 CTO が拠点を離れている期間、研究業務を止めずに進めていただく役割を担います。当社は、沖縄に培養を行う施設、筑波大学内に成分分析を行う拠点を有する2 拠点体制です。 現在はクイーンズ伊勢丹等でのToC 販売が主体ですが、進行中の大型投資プロジェクト後はDHA 原料のToB 事業を拡大。2029 年には水産飼料市場への参入も見据え、創業理念である「魚を消費しない養殖」の実現を目指しています。
【必須要件】 ・高等専門学校卒業以上の理系分野のバックグラウンド(高専・専門学校・大学・大学院いずれも可) ・実験系の研究・業務に従事した経験 ・実験計画を自ら立案し、データをまとめて報告できる方 ・培養または分析の実務経験 ・必要に応じて、18 時以降や土日祝日の勤務が可能な方 【歓迎要件】 ・ジャーファーメンターの運転経験 ・微生物・藻類・発酵分野の研究経験 ・HPLC・GC 等の分析機器の使用経験 ・データ処理・統計解析のスキル ・従来の常識にとらわれず、データを読んで自律的に判断できる方
藻類培養技術の開発、藻類健康食品の販売、有機物価値化コンサルティング 同社は、食品残渣や、食品廃液など、いわゆる“捨てられている”未利用資源を微生物や藻の餌として活用し、 Omega3やプラントベースプロテインなどの付加価値成分を作り出す企業です。 捨てるものを新たな価値に変えることで“Sustainableであることが当然”な社会を目指しています。
500~700万
「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、 製粉業界のパイオニアである同社のフードリサーチセンターにて食品に関する研究開発としてご活躍いただける方を募集いたします。 ■募集部署: フードリサーチセンター 食品技術チーム ■業務内容: 食品技術チームでは、製品開発のサポートのほか、品質管理、原因究明、試験方法の確立など、食品に関する幅広い課題にアカデミックな視点で取り組んでいます。 二次加工製品については、小麦粉を原料とした食品を中心に多様な食品分野に携われます。 フードリサーチセンター食品技術チームでの業務(社内の食品関連課題の解決) ・新技術・研究テーマの探索および実用化 ・製品開発のサポート ・品質問題の原因究明・メカニズム解明 ・品質管理のための指標確立 ・二次加工製品に関する研究・技術開発 *学会参加や大学訪問による最新技術情報の収集も定期的に行っています。 ■キャリアパス: ご入社後は食品技術チームにて上記業務をお任せします。 将来的には、現場の課題を理解し研究に活かす観点から社内技術センターや工場などへのジョブローテ ーションが想定されます。 ■組織構成: 食品技術チーム:6名 (20代~50代 ※20代の若手メンバーが複数在籍しております) ■同社の特徴: 変更の範囲:会社の定める業務 教育制度/資格補助 ■OJTを基本とし、以後は階層別研修や通信教育などの研修制度を設けています。 ■資格取得に関する講習会や受験の費用を会社がバックアップし、資格取得を推奨しています。
■必須条件: ・理系出身 ・大学や研究機関、企業にて食品の研究をされたご経験をお持ちの方 ・研究、メカニズム解明(シミュレーション解析含む)等への意欲をお持ちの方
国民の食生活に欠かせない素材である小麦粉。日本製粉では独自の製粉技術で製品化し、更に一手間加えて世の中にあらゆる食を仕掛ける。それが同社のミッションです。 製粉事業を核に、から揚げ粉などのプレミックス事業、“オーマイ”でおなじみのパスタ事業、様々な生活スタイルに対応する冷凍食品事業、 お弁当やお惣菜などの中食事業、小麦の研究を活用した健康食品事業やバイオ事業など、幅広く事業を展開しています。 また、「グローバルな多角的食品企業」を目指し、海外にも事業拠点を広げています。
600~1300万
【当社について】 ミドリムシで世界を救う――その荒唐無稽にも思えるミッションを掲げ、株式会社ユーグレナは創立されました。 ミドリムシを食用に大量培養するチャレンジから始め、世界初のミドリムシ入り食品を生み出しました。その後、化粧品事業にも参入し、人を健康にするヘルスケア事業で事業基盤を確立しながら、同時並行で地球を健康にするため、バイオ燃料の研究・事業開発を続けています。 また、ヘルスケア、エネルギーに続く新規事業として、サステナブルアグリテック領域における飼料・肥料の社会実装を本格的に開始。その他、創業のきっかけとなったバングラデシュの栄養問題を抱える子ども達に59種類の栄養素を有するミドリムシ入りのクッキーを10年以上届け続けています。 【部門概要】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 研究チームのマネジメント(メンバー育成・評価含む) 予算管理、リソース配分 経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ※変更の範囲:会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索~製品化まで一貫して関わることができます。
【必須要件】 【共通】 理系の修士号以上を取得していること 研究活動における実務経験(3年以上) 【マネジメント職の場合は以下も必須】 研究チームのマネジメント経験(3年以上) 【歓迎要件】 理系の博士号を取得していること 企業での研究経験 微細藻類、発酵、培養技術に関する知識・経験 免疫、腸内細菌叢、皮膚科学に関する知識 生理活性評価や機能性評価に関する実務経験 統計解析に関する実務経験(Excel, R等) 日常会話レベル以上の英語力 機能性表示の届け出業務経験 論文執筆、学会発表経験
いきる、たのしむ、サステナブる。「サステナビリティ・ファースト」で先端的な研究開発の力を活用しながら、事業を通じて持続的な社会問題解決を目指す企業 1.事業ドメイン(先端投資領域) A.バイオ燃料事業 ~バイオ燃料の普及により気候変動に具体的な対策を~ 環境負荷の少ないバイオ燃料を開発、製造 バイオ燃料製造実証プラントの本格稼働を開始し 2025年に商業プラントの完成を目指す
600~1300万
【募集枠:1名】 【募集背景】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・生産技術研究所における研究推進力の向上 ・リーダー候補の育成・登用 【部門ミッション】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 研究チームのマネジメント(メンバー育成・評価含む) 予算管理、リソース配分 経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ※変更の範囲:会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索~製品化まで一貫して関わることができます。
【必須要件】 ・理系の修士号以上を取得していること ・企業におけるユーグレナ関連の研究・事業経験3年以上 【想定年齢】 40代まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等
400~800万
【募集枠:1名】 【募集背景】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・生産技術研究所における研究推進力の向上 【部門ミッション】 微細藻類の培養・生産技術の研究開発、生産プロセスの最適化、品質管理技術の向上などを目指します。 【仕事内容】 微細藻類の培養や加工にかかる研究開発 品質保証や工程改善にかかる研究開発 営業に活用可能な資料の作成、助成金の申請等 ※変更の範囲:会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索~製品化まで一貫して関わることができます。 石垣島という独自の環境で、世界的に注目される微細藻類研究に携わることができます。
【必須要件】 理系の修士号以上を取得していること 石垣島勤務が可能なこと 【歓迎要件】 微生物培養/発酵にかかる知見 生産管理/品質管理にかかる知見 企業における研究経験 【想定年齢】 30代まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等
400~800万
【募集枠:1名】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・中央研究所における研究推進力の向上 【部門ミッション】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、 その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 自社素材の新規用途開発や機能性研究 各大学や研究機関との共同研究の推進 営業に活用可能な資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金の申請等 ※変更の範囲:会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索~製品化まで一貫して関わることができます。
【必須要件】 理系の修士号以上を取得していること 企業での研究経験(3年以上) 【歓迎要件】 理系の博士号を取得していること 論文執筆および特許出願の経験 用途開発などの素材研究の経験 【想定年齢】 27歳~39歳まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等
500~700万
ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の 1 つとして注力する事業に位置づけられており、食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実 現へ貢献することを目指しています。 中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発(及び事業化)でご活躍頂ける方を募集します。 同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持っ た素材構築に強みがあります 。 ■業務内容: 機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応(届出資料の作成、妥当性評価(制度、健康食品ガイドライン等の規制対応)) ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発(溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等) ・顧客向け技術サポート(分析、作用機序説明 等) ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索
■必須条件:食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方 ・製造管理(製造法開発、改良、工場ライン落とし込み) ・機能性評価(計画・実験・統計解析・論文化) ・機能性表示食品(特定保健用食品)の届出(SR作成)・申請 ・食品成分の定量分析(HPLC等) ■歓迎条件: ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方
■事業内容: ・製粉事業…小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 ・食品事業…プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど、乾麺、冷凍食材、冷凍食品、中食事業 ・その他事業…ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売等
500~700万
機能性食品素材の研究開発および事業化に向けた下記いずれかの業務をお任せいたします。 <具体的には> ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応 ・機能性食品素材の製造方法の開発/改良、工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発/定量分析 ・食品への用途開発(溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化) ・顧客向け技術サポート(分析、作用機序説明) ※その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索
食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、下記いずれかの業務を3年ご経験されている方 ▼製造管理 (製造法開発、改良、ライン落とし込み) ▼機能性評価 (計画、実験、統計解析、論文化) ▼機能性表示食品の届け出、申請 ▼歓迎要件: 栄養学/食品科学/能楽/理学/科学/薬学/医学部出身の方
・小麦粉の製造、販売 ・パスタ、冷凍食品などの加工食品事業 ・健康食品の開発、販売 ・海外事業の展開