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企業ダイレクト

たつの市【マネージャー】2026年秋開業/10室限定ホテル/オープニングスタッフ

400~700万

株式会社やどプラス

兵庫県たつの市

職務内容

職種

  • ウェイター

仕事内容

2026年秋開業の10室限定ラグジュアリーホテルにて料飲サービス全般を統括します。料理長の一皿の魅力を言葉やペアリングでゲストへ届けて、 極上のダイニング体験を創り上げる裁量の大きな仕事です。 【はじめに任せる役割】 開業準備から参画しサービス基準の策定、ペアリングの選定、スタッフ教育など料飲部門の土台を構築します。開業後は自ら現場に立ちゲストへ最高の食体験を提供を目指します。 【将来的に任せる役割】 売上や原価管理、人員配置など経営視点を持った店舗運営を主導いただきます。現場でホスピタリティを体現しつつ部門の垣根を越えて連携し、ホテル全体のブランド価値を高める活躍を期待します。

求める能力・経験

【必須】ホテルやレストラン等での料飲サービス提供の実務経験 【志向性】裁量ある環境でゼロからの立ち上げに挑戦したい方 【仕事観】仕事においては、「質の高いサービス」を追求したい・磨きたい方 【マッチする方】 料理の品質に妥協せず高い基準で仕事に取り組める方。周囲と協力しながらチームを育て、ゲストの感動に直結する厨房づくりを主体的に進められるリーダー気質の方に最適です。 【当社で叶えられること】 10室限定の小規模ホテルならではの手触り感があり、自身の仕事がホテルの評価に直結するやりがいを得られます。技術だけでなく、原価や衛生管理を含む総合的な厨房マネジメントスキルが身につきます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

400万円～700万円 月給制 月給 373,000円～501,000円 月給￥373,000～￥501,000 基本給￥284,000～￥370,000 固定残業代￥89,000～￥131,000を含む/月 ■賞与実績:備考(※1)参照

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1年単位の変形労働時間制 1年間の総労働時間2085.7時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日・休暇

年間118日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（ホテルオープン後はシフトにより休日）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

業務内容の変更の範囲：当社業務全般 就業場所の変更の範囲：当社全拠点 ■賞与備考(※1) インセンティブ：毎月（業績・成績等に応じて支給） 賞与：決算賞与 年１回（業績に応じて支給） 6時00分～22時00分（1日の平均労働時間8時間／シフト制※中抜けなし） マイカー通勤推奨

勤務地

配属先

転勤

無

HOTEL ISLET SETOUCHI

住所

兵庫県たつの市御津町室津896-95

最寄駅

JR山陽本線網干駅 山陽電鉄山陽電鉄網干線山陽網干駅

喫煙環境

屋内全面禁煙

制度・福利厚生

制度

U・Iターン支援（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 引越し補助、社宅補助、引越しの交通費支給など手厚い福利厚生を用意しています。

退職金

無

制度備考

◆健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 ◆定期健康診断 ◆ストレスチェック ◆生成AI（ChatGPT または Gemini）の有料アカウント ◆敷地内禁煙 ◆勤務時ガソリン代支給（規定により） ＜社宅について＞ ◆借り上げ社宅 ◆初期費用全て会社負担 ◆社宅補助（家賃50％） ◆引越し費用全額会社負担（規定有） ◆地方からの片道交通費（新幹線代） ★地方からのお引越しを歓迎します！

最終更新日： 

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    株式会社やどプラス兵庫県たつの市
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    仕事内容

    2026年11月に開業予定の「瀬戸内のスモールラグジュアリーホテル」にて、料飲・宿泊マネージャーを募集中 【料飲サービスマネージャー】 レストラン・バー・ラウンジにおけるサービス業務全般をお任せします。 10室規模のホテルだからこそ、お客様一組一組に合わせた距離感や心地よさを大切にしながら、料理・飲料・サービス・空間演出がいったいとなったダイニング体験をつくっていただくポジションです。 ＜具体的な業務＞ ・レストラン、バー、ラウンジにおけるサービス業務全般 ・ゲストに合わせたサービスフローの構築、改善 ・料理説明、ドリンク提案、テーブルサービス ・ワイン、日本酒、ノンアルコールなどの飲料ラインナップづくり ・料理に合わせたペアリング提案 ・テーブルコーディネート、照明、音楽、温度管理などの空間演出 ・料飲備品、在庫、飲料原価などの管理 ・サービススタッフの教育、育成、シフト管理 ・厨房スタッフとの連携、情報共有 ・ダイニングエリアやパントリー、バーカウンターの衛生管理 ・アレルギーや嗜好情報の共有、対応管理 【宿泊マネージャー】 ゲストエクスペリエンスとサービス品質の管理、財務・収益管理、人材マネジメントと教育、コンプライアンスと安全管理など、サービス品質とオペレーション最適化にかかる業務全般をご担当いただきます。 ＜具体的な業務・責任範囲＞　 ※下記はご入職時にすべてを網羅していなくてもかまいませんが、 　ご入職後にお任せしたい内容となります（実務は各部門と協業して推進）。 ・パーソナライズサービスの設計： 　事前要望のヒアリング／ゲストの嗜好に基づいた滞在エクスペリエンス 　（ウェルカム演出、アメニティ選定等）の企画・実行 ・フロント対応、客室清掃、ゲストサービス等のサービス基準（SOP）の策定 　（ADR 42,000円に見合う高いクオリティの維持・監督） ・コンシェルジュ機能の強化 　地域の観光資源や飲食店と連携し、 　ホテル独自の「ローカル体験」を提案する仕組み作り。 ・ADRの維持・向上と稼働率の最適化。 　競合調査に基づいたダイナミックプライシングの管理。 ・宿泊部門の年間予算策定、および客室備品・アメニティ等の消耗品コスト、リネン費の適正管理。 ・ハウスキーピング管理： 　少数精鋭での効率的な清掃フローの構築と、 　インスペクション（客室点検）の徹底による不備ゼロの実現 ・小規模施設特有の「全員でゲストを支える」体制づくりのため、 　フロント・料飲・清掃・接客の垣根を越えたマルチタスク教育の実施。 ・部門スタッフのKPI設定、指導、 　およびホスピタリティ・マインドを醸成するトレーニングの統括。 ・旅館業法、消防法等の遵守。宿泊名簿やその他重要情報の適切な管理。 ・避難訓練の実施、および深夜帯を含めたゲストの安全・プライバシー保護の徹底。 ※入職時初期費用負担あり（遠方・地方からのご入社の方のみ） 　借上社宅（家族帯同可・50％会社負担）、引っ越し初期費用（引っ越し代、片道交通費）、更新料等は会社負担します。

    求める能力・経験

    いづれか 宿泊部門のマネジメント経験3年以上 飲料マネジメント経験3年以上

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    株式会社阪急阪神ホテルズ（調理、セールス、F＆B）

    300~700万

    • ホテル
    • 調理
    • 営業
    株式会社阪急阪神ホテルズ大阪府大阪市, 京都府京都市, 兵庫県宝塚市
    もっと見る

    仕事内容

    阪急阪神ホテルズグループのホテル内にて 洋食調理業務 または セールス業務 または F＆Bサービス業務

    求める能力・経験

    ホテルでの就業経験（3年以上） または、希望するポジションにおける就業経験（3年以上） ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要

    事業内容

    直営ホテル ホテル阪急インターナショナル、大阪新阪急ホテル、新阪急ホテルアネックス、ホテル阪急レスパイア大阪、ホテル阪神大阪、ホテル阪神アネックス大阪 、千里阪急ホテル、宝塚ホテル、京都新阪急ホテル、他 ※グループホテル23ホテル