409182701/【京都】製造(課長職) ※十条〈設立50年以上〉
420~480万
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市
420~480万
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市
製造オペレーター/ラインマネージャー(日用品/雑貨/インテリア)
【職務概要】 同社ブランドの食品(ギフト、お菓子など)を製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務および現場マネジメントを担当していただきます。料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわり、チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。 【職務詳細】 ■現場作業 ・食材(魚・野菜など)のカット、洗浄、下準備 ・調理(煮る、焼く、揚げるなどの加熱調理) ・盛付、トッピング(定められた配置での盛り付け) など ■マネジメント業務 ・製造マニュアルの作成 ・製造工程の管理 ・パートスタッフへの指示、技術指導、シフト管理 ・製造現場の衛生管理 など
【必須】 ・セントラルキッチン、給食センター、病院などにおける大量調理経験や、飲食店での調理経験 ・チームで連携しながら業務を進められる方 ・食品衛生・安全管理を意識して業務に取り組める方 【尚可】 ・惣菜・弁当・おせち等の食品製造経験 ・パート・アルバイトスタッフへの指示・育成経験 ・和食調理の経験 ・製造工程管理やシフト管理の経験 ・衛生管理(5S、HACCP等)の知識・実務経験 ・管理栄養士資格
正社員
有
420万円〜480万円
■勤務時間 9:00~18:00(シフト制)※8:00~17:00も繁忙期にはあり ■休憩時間 1時間
無
120日
有給、慶弔、育児
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:420万円~480万円 賃金形態:月給制 月額:350000円~ 賞与:年2回(業績連動型) 昇給:年2回
京都府京都市
敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)
京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23−1 近鉄京都線「十条」駅より徒歩18分
有
通勤手当、家族手当、引っ越し補助、退職金制度、各種ライフイベントお祝い金、子どもの入学祝いプレゼントなど、定期健康診断(年1回)、社員割引制度(料亭お食事割引・オリジナル商品割引)、社員表彰制度(年12回・表彰者は褒賞金支給)
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品
最終更新日:
381~481万
【職務概要】 全国のファミリーマートで販売されるロックアイスやアイスコーヒー用氷を製造する同社にて、製造現場の運営・管理業務をお任せします。将来的にはリーダー候補として活躍いただくことを期待しています。 【職務詳細】 ・製造ラインの稼働準備(原材料や資材の確認、設備の点検・立ち上げ) ・生産開始後の製造状況の把握、スタッフへの指示出し、進捗管理 ・設備トラブルや品質面での異常発生時の迅速な対応 ・現場運営の中心メンバーとしてのチームマネジメント業務 【魅力・働き方】 ・通常は日勤勤務が中心で、残業は月平均5時間以下と非常に少なめです。 ・繁忙期(3月~10月)は夜勤を含む交替勤務がありますが、4週間単位で計画的にシフトを組むため生活リズムを整えやすい環境です。 ・20代で係長、30代前半で管理職への昇格実績があり、将来的に営業や管理部門へのキャリアチェンジの可能性もあります。
【必須】 ・食品、化粧品、医薬品等の工場勤務経験 ・普通自動車第一種免許
氷雪製造業
500~720万
【職務概要】 伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。 【職務詳細】 ・2工場を横断した品質管理体制の構築とマネジメント ・HACCPを軸とした衛生・品質管理の仕組み化 ・生食から冷凍まで、幅広い温度帯・商品群における検査管理 ・クレーム対応と再発防止策の仕組み化 ・表示・法規対応、商品開発部門との連携 ・メンバーの採用・育成を含めた組織づくりなど 【本ポジションの魅力】 ・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる ・生食~冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境 ・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量
【必須】 ・食品メーカーにおける品質管理/品質保証の実務経験(目安3年以上) ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程(特に惣菜・弁当・菓子等)の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 ・複数部門(製造・開発・購買など)と連携して業務を進めた経験 【尚可】 ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000/ISO22000/ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験
茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品
400~550万
【職務概要】 同社の製造部門にて、各種製品の製造ライン作業および生産計画・工程管理・品質管理業務全般を担当します。 【職務詳細】 ・製造ラインにおける機器操作および組立・加工業務 ・生産計画に基づいた日々の工程管理および進捗の把握 ・原材料の受入・検品および製品の出荷準備 ・品質チェック・不良品発生時の原因追求と改善対応 ・工場内の安全衛生管理および作業環境の改善活動 ・メンバーへの指示出し・作業指導などのフォロー業務 ■強固な販路 全国の民間企業、各官公庁、行政機関並びに教育機関など ■品質面でも高い信頼を得ております ■柔軟な顧客対応 多品種少量生産、カスタム品受注、短納期、エコ包装など
【必須】 ・製造生産管理経験 【尚可】 ・CAD,Adobe illustratorの経験
VDT専用特殊フィルターの研究開発・製造・販売/液晶モニター・大型テレビ・タブレット用フィルターおよび覗き見防止フィルターの製造・販売/教育機関向けタブレット用抗菌フィルムの製造・販売
400~600万
【職務概要】 未経験層から幅広く採用していきます。 2030年100億円達成の計画に向け、工場の未来を担う、生産管理の管理職候補を募集します! 【職務詳細】 製造工程について先輩社員から指導を受けながら実務をスタートしていただきます。 ■製品:カット野菜等 ■役割:生産全般のマネジメント ・生産管理、計画の立案 ・労務管理、品質とコスト管理、安全衛生、環境保全など ・生産方法の見直し、生産効率の追求 ・指導計画の立案、予算管理 ・社員、パート、アルバイトの教育
【必須】 ・工場での実務経験もしくはマネジメント経験 ※人物重視です!成長したい!目標を達成したい!そういう思いを重視しています。
食品の企画・開発・販売
600~1000万
【職務概要】 同社において食品メーカーでの品質管理経験を活かし、FSSC22000の体系に沿った品質・衛生運用の定着を支える品質管理責任者候補として業務を行います。 【職務詳細】 工場のオペレーションを理解し、担当者やスタッフとコミュニケーションを取りながら、品質基準がスムーズに実行される環境づくりを行います。 ・FSSC22000の基準・手順書に沿った品質・衛生運用の確認 ・スタッフへの説明や理解促進 ・衛生管理・製造オペレーションに関する改善提案 ・手順書・規格書・衛生基準の見直し・更新 ・監査対応 ・製造側の事情や課題を踏まえた品質管理の運用 ・各工程との情報共有 ・クレームの一次対応 ・記録・作業内容の照合による原因特定 ・再発防止策の検討、報告書作成
【必須】 ・食品メーカーでの品質管理・品質保証いずれかの経験 【尚可】 ・HACCP/FSSC22000など食品安全管理の基本理解 ・手順書・基準書の作成/更新経験 ・スタッフ教育・育成の経験
食品の企画・開発・販売
320~400万
【職務概要】 未経験層から幅広く採用していきます。 2030年100億円達成の計画に向け、工場の未来を担う、生産管理の管理職候補を募集します! 【職務詳細】 製造工程について先輩社員から指導を受けながら実務をスタートしていただきます。 ■製品:カット野菜等 ■役割:生産全般のマネジメント ・生産管理、計画の立案 ・労務管理、品質とコスト管理、安全衛生、環境保全など ・生産方法の見直し、生産効率の追求 ・指導計画の立案、予算管理 ・社員、パート、アルバイトの教育
★未経験歓迎★ ※人物重視です!経験は不問です!成長したい!目標を達成したい! そういう思いを重視しています。
食品の企画・開発・販売
381~550万
【職務概要】 同社の食品製造工場において、氷の製造に伴う生産管理業務全般をお任せします。朝礼から始まる日々の生産計画管理、品質管理、工程管理等を通じて、製造現場の効率的な運営をサポートしていただきます。 【職務詳細】 ・朝礼:チーム全体にその日の生産内容や注意点、連絡事項を共有 ・生産開始:資材の点検や機械設備立ち上げなどの生産準備 ・生産状況の確認、派遣社員への作業指示 ・品質や生産状況の異常確認およびリーダーへの報告 ・生産終了後:機械設備の清掃、翌日の準備 ・終礼:チームへ連絡事項を共有、日報の確認・提出 【魅力・環境】 ・少人数制の機械化された効率的な生産体制で働きやすい環境です。 ・計画的な生産管理により残業が少なく、1日7.5時間勤務を実現しています。 ・秋から冬にかけてのオフピーク期間には、等級レベルに応じたビジネススキルを身に付けるための社内外の研修プログラムを受講でき、食品製造業界での専門スキルを身につけキャリアアップが可能です。
【必須】 ・工場勤務経験(製造オペレーション、生産管理、生産技術、品質管理、設備等の経験職種問わず) ・第一種普通自動車運転免許
氷雪製造業
600~800万
【職務概要】 同社の新本社工場における統括責任者(生産統括執行役員候補)として、工場全体の管理監督および生産体制の最適化をお任せします。 【職務詳細】 ・新本社工場の全体管理(生産工程、労務、品質、納期管理) ・経営陣との連携による生産戦略の立案および実行 ・品質向上、歩留まり改善、コスト削減に向けた陣頭指揮 ・工場スタッフ(正社員・パート)の育成、人望を集める組織づくり ・繁忙期における生産現場へのサポート・実務介入 ・安全衛生管理およびコンプライアンスの徹底 【ミッション】 新工場の稼働を軌道に乗せ、会社目標達成に向けてチャレンジしていただきます。現場と経営を繋ぐキーマンとして、人望を活かした組織統率が期待されます。
【必須】 ・食品工場(精肉、加工食品等)における工場長または統括責任者の経験 ・生産管理、品質管理、工程管理の深い知識と実務経験 ・経営陣と対等に議論し、目標達成に向けた施策を推進できる能力 【尚可】 ・HACCPなどの衛生管理基準の導入・運用経験 ・新規工場の立ち上げに携わった経験 ・執行役員など経営層に近い立場でのマネジメント経験
・合鴨の孵化、飼育、加工、販売
450~700万
【職務概要】 同社の農場長候補として、ブランド合鴨「京鴨」の飼育管理、生産管理、およびスタッフのマネジメント全般をお任せします。 【職務詳細】 ・合鴨の飼育管理(給餌、健康状態のチェック、環境整備) ・生産計画の策定および工程管理 ・歩留まり向上やコスト削減に向けた改善活動 ・スタッフ(正社員・パート)の採用、教育、シフト管理 ・農場設備の保守・メンテナンス管理 ・衛生管理基準(HACCP等)の遵守と指導 【ミッション】 単なる飼育にとどまらず、農場全体の「経営者」に近い視点で、高品質な「京鴨」を安定的に供給するための組織体制の構築と生産性の最大化を目指していただきます。
【必須】 ・普通自動車運転免許 ・何らかのマネジメント経験(人数不問、後輩指導等も可) ・農業、畜産業、または製造現場での実務経験 【尚可】 ・畜産業における飼育管理経験 ・生産管理、工程管理の実務経験 ・HACCP等の衛生管理に関する知識
・合鴨の孵化、飼育、加工、販売
445~586万
【職務概要】 同社の本社食肉加工場にて、将来の工場長候補として現場実務から管理業務まで幅広く担当していただきます。 【職務詳細】 入社後まずは、現場の各工程を深く理解するため、以下の実務を一通り経験していただきます。 ・一次処理、ピンセットを用いた作業 ・包丁を使用した精肉加工、包装、発送工程 現場習熟後は、工場長候補として以下の管理業務へ段階的に移行します。 ・加工場における一連の工程管理 ・作業員の勤怠管理および指導・育成 ・報告書類などの作成、工場運営に関わる事務作業 【キャリアパス】 現場のプロフェッショナルとして技術を磨いたのち、将来的には工場責任者として、生産効率の向上や品質管理、組織マネジメントを統括する役割を期待しています。
【必須】 ・食肉加工の実務経験 ・普通自動車運転免許(AT限定不可) 【尚可】 ・管理職(リーダー・マネージャー)の経験 ・PCでの簡単な入力作業ができる方
・合鴨の孵化、飼育、加工、販売