【金沢】店舗マネージャー候補(管理職候補)～金沢のソウルフードを支える～
450~600万
株式会社芝寿し
石川県金沢市
企業ダイレクト
職務内容
職種
飲食エリアマネージャー
仕事内容
『笹寿し』等を展開する当社で、直営店の売上・利益管理や育成、QSC向上等、店舗運営全般の管理をお任せします。将来はエリアマネージャー/SVとして複数店舗を統括し、現場と経営をつなぐ中核を担います。 【具体的には】 ・売上・利益管理（予算達成の数値管理と改善策実行） ・店長育成・指導（責任者の評価・指導と組織強化） ・QSC維持・向上（定期巡回と顧客満足度向上） ・パイプ役（経営方針の浸透と現場課題の経営還元） ※将来的には複数店舗の統括・販売部門全体のマネジメントをお任せします。
求める能力・経験
【必須】■営業経験をお持ちの方 ■マネジメント（1名以上）経験 ■部下を持ったことがある方 【当社について】～「もったいない」の精神から生まれたお寿司～ 昭和30年に東芝のショールームとして電気炊飯器で実際にご飯を炊いて見せ、炊飯器を販売。大量に炊けたご飯を捨てずに活用するために、冷めてもおいしく食べられる「寿司」という発想に至り、金沢で昔からハレの日に振る舞う風習があった「押し寿し」を作り、販売。 現在でもSDGsにも積極的に取り組んでいます。
- 学歴
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
勤務条件
雇用形態
正社員（期間の定め： 無）
- 契約期間
更新：無
- 試用期間
有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）
給与
450万円～600万円 月給制 月給 300,000円～ 月給￥300,000～ 基本給￥300,000～を含む/月 ■賞与実績:前年実績3.5か月/年
- 通勤手当
会社規定に基づき支給 上限20,000円
勤務時間
08時間00分 休憩60分
- フレックスタイム制
有 コアタイム 無 (コアタイム：無)
- 残業
有 平均残業時間：20時間
- 残業手当
有 残業時間に応じて別途支給
休日・休暇
年間114日 内訳：完全週休二日制
- 有給休暇
入社半年経過時点10日
- その他
その他（シフト制）
社会保険
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
備考
※標準就業時間 08:30～17:30 【具体的な業務内容】 売上・利益の管理： 各店舗の予算達成に向けた数値管理（売上・粗利・人件費・客数等）および改善策の立案・実行。 店長（マネージャー）の育成・指導： 各店舗の責任者への業務指導や評価、モチベーション管理を行い、店舗組織の強固化を図ります。 QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持・向上： ブランド基準が全店舗で徹底されているか定期的に巡回チェック・指導し、お客様満足度の向上を目指します。 現場と経営陣のパイプ役： 本社の経営方針や企画を現場へ的確に伝え落とし込むと同時に、店舗が抱える課題や現場の声を本社会議へフィードバック・提案します。
勤務地
配属先
※業務の変更範囲：当社業務全般 ※勤務地の変更範囲：当社の定める場所
転勤
無
本社・いなほ工場
- 住所
石川県金沢市いなほ2丁目4番地
- 喫煙環境
敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）
制度・福利厚生
制度
その他
- 寮・社宅
無
- 退職金
無
- その他制度
退職金制度（勤続3年以上）、定年制有（60歳まで）、再雇用制度有（65歳まで）、勤務延長（70歳まで）
制度備考
・家族手当 ・財形貯金制度 ・社員割引 ・社員食堂（1食50円） ・人事考課制度(等級資格、MBO、能力、情意、360°評価)
選考内容
採用人数
1名
面接回数
2～3回
選考
筆記試験：無
企業概要
- 企業名
- 株式会社芝寿し
- 代表取締役社長
- 梶谷 真康
- 設立
- 1953年10月
- 従業員数
- 509名
- 資本金
- 4,880百万円
- 平均年齢
- 37.5歳
【金沢のソウルフード『笹寿し』を製造・販売】■北陸3県で年間1,100万個以上を製造。素材・安心安全にもこだわり、SDGsにも積極的に取り組んでいます。■オンラインショップ展開や北陸の素材を活かした製品開発など進化する老舗企業！
弊社は昭和33年(1958年)に創業して以来、金沢の味として北陸を中心にたくさんのお客様にご愛顧頂いてきました。 代表商品である笹寿しは北陸3県だけでも年間1100万個以上を製造し、おかげさまで“金沢のソウルフード”と言っていただける商品にまで育てて頂きました。 こうして地元のお客様とともに歩んできた歴史が、弊社の何よりの強みです。 これからも地域において芝寿しが「無くてはならない」企業であり続けるために、「店はお客様のためにあり」の創業の精神を追求し続けます。 そして、金沢の文化である押し寿しを通じて、より多くのお客様に感動いただける商品を提供するために、さらなる挑戦を続けてまいります。
本社所在地
〒920-0378 石川県金沢市いなほ２丁目４番地
本社以外の事務所
事業内容・商品・販売先など
■持ち帰り寿し・弁当の製造及び販売 【主要取引先】株式会社加賀屋・株式会社星野リゾート・株式会社米心 など
関連会社
株式公開
非公開
決算情報
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2024年09月 | 5,092百万円 | - |
| 前期 | 2025年09月 | 5,462百万円 | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※単体決算
外資比率
企業URL
最終更新日：
条件の近いおすすめ求人
企業ダイレクト 【全国型/北陸】丸亀製麺のMGR候補◆深夜営業無/連休取得可/早期キャリアUP可
596万~
株式会社丸亀製麺富山県内, 石川県内, 福井県内もっと見る
仕事内容
「丸亀製麺」各店舗の管理運営をエリアマネージャー候補としてお任せします。売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい！そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5ヶ月の店舗研修を終えるまでに、店長試験の合格を目指していただきます。その後、既存店1店舗の店長をOJT形式でお任せ。店長業務を習得いただいた後、複数店舗を管轄するエリアマネージャーをお任せ予定となります。研修期間は長くなるものの、研修内容がしっかり確立されているため、その後早期にキャリアアップされておられる方が多いのが特徴です。
求める能力・経験
【必須】■外食産業(特に飲食チェーン)において、複数店舗(5店舗以上)の統括管理を行ってこられた経験が3年以上 ■飲食店舗運営に関する知見 ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【狙えるポジションの数は業界随一！】2028年に1100店舗を目標に出店を続けていくため、マネージャー、エリアマネージャー等上位ポストをまだまだ必要としています。店長スタートでも入社5年でチーフマネージャー（課長職）就任等、評価制度が明確な為、昇格が早いのが特徴です。営業部のみならず、社内公募に挑戦して、教育研修、商品開発、海外部門など、同じ職位のままで様々なブランド・部門で活躍している社員も多数◎
事業内容
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等
企業ダイレクト 【地域限定職/石川】丸亀製麺のMGR候補◆深夜営業無/働き方満足度◎
596万~
株式会社丸亀製麺石川県内もっと見る
仕事内容
「丸亀製麺」各店舗の管理運営をエリアマネージャー候補としてお任せします。売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい！そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5ヶ月の店舗研修を終えるまでに、店長試験の合格を目指していただきます。その後、既存店1店舗の店長をOJT形式でお任せ。店長業務を習得いただいた後、複数店舗を管轄するエリアマネージャーをお任せ予定となります。研修期間は長くなるものの、研修内容がしっかり確立されているため、その後早期にキャリアアップされておられる方が多いのが特徴です。
求める能力・経験
【必須】■外食産業(特に飲食チェーン)において、複数店舗(5店舗以上)の統括管理を行ってこられた経験が3年以上 ■飲食店舗運営に関する知見 ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【狙えるポジションの数は業界随一！】2028年に1100店舗を目標に出店を続けていくため、マネージャー、エリアマネージャー等上位ポストをまだまだ必要としています。店長スタートでも入社5年でチーフマネージャー（課長職）就任等、評価制度が明確な為、昇格が早いのが特徴です。営業部のみならず、社内公募に挑戦して、教育研修、商品開発、海外部門など、同じ職位のままで様々なブランド・部門で活躍している社員も多数◎
事業内容
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等
エージェント求人 【石川県】エリアマネージャー：式場経営を始め多数の事業展開を行う地元老舗企業
300~400万
企業名非公開石川県金沢市もっと見る
仕事内容
※同社が運営する複数店舗のマネジメント業務をお任せします ・複数の飲食店の管理 ・売上管理、分析 ・各店の店長へのヒアリングおよびサポート ・季節ごとの企画やメニューの考案 等
求める能力・経験
・店舗統括の経験者 ※外食産業に関わる企業での勤務経験あれば尚良い
事業内容
■サービス