ESSC[大阪]調理スタッフ◆なごみ庵きたはま瓜破・四條畷店/大手プライム上場G
400~430万
エクセル・サポート・サービス株式会社
大阪府大阪市平野区, 大阪府四條畷市
400~430万
エクセル・サポート・サービス株式会社
大阪府大阪市平野区, 大阪府四條畷市
調理師
飲食調理スタッフ
なごみ庵きたはま瓜破店または四條畷店で調理業務をお願いします。 【具体的には】 ◆仕出し料理の調理:和食を主軸とした高品質な仕出し・ケータリング料理の調理(一部洋食あり)。 ◆工程・スタッフ管理:盛り付けや配膳を担う複数のパートスタッフへの的確な指示出し・運営 ◆衛生・品質管理:上場グループの厳格な基準に基づく、安全・安心な調理環境の維持 ◆拠点運営:瓜破店または四條畷店にて、地域のお客様の心に残るお料理を提供
【必須】 調理師免許お持ちの方/普通自動車免許(AT限定可) 【求める人物像】調理経験を活かして,ホスピタリティを発揮したい方 【歓迎】 和食調理の実務経験者,チームをまとめるリーダーシップを発揮したい方 ◆魅力:・プライベート時間の確保が可能:深夜営業がなく,実働7.5時間とワークライフバランスの改善が可能です。 ・技術を活かしたマネジメント:自身の腕を振るうだけでなく,パートスタッフを育成・指導するリーダー経験も積める環境です。 ・充実の福利厚生制度:確定拠出年金,次世代育成手当(月3万迄)など,ご家族がいる方も安心して働ける制度が整っています。
第一種運転免許普通自動車 必須、調理師 必須
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 2ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
400万円~430万円 月給制 月給 293,000円~309,000円 月給¥293,000~¥309,000 基本給¥238,000~251,000 調理職手当¥55,000~58,000 ■賞与実績:年2回(6/12月) ■昇給:年1回(9月)
会社規定に基づき支給
07時間30分 休憩60分
07:30~16:00
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:30時間
有 残業時間に応じて別途支給 想定残業時間:30時間/月 時差出勤:有(応相談)
年間105日
入社半年経過時点10日 入社時より付与。入社月により変動有。
その他(シフト制(月8日~9日))
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
・業務内容変更範囲:「会社の指示する業務」 ◇時差出勤:あり 【転勤に関して】 他部署へ異動になる場合は勤務範囲が広がります。 【就業時間に関して】 ■07:30~16:00 実働07時間30分 休憩60分 ※シフト制で週40時間に収めるよう調整。 【想定残業時間】30時間/月 【休暇について】 年間休日105日 シフト制 (4月-8月:9日、9月-3月:8日、誕生日休日、特別休日年3日) 有給休暇(4月~9月入社:10日、10月入社:5日 以降1月毎に1日ずつ減)※付与月:毎年4月 忌引、結婚、出産、育児、介護休暇など
なごみ庵きたはま瓜破店 ※入社後は,OJT研修を通じて徐々に業務を覚えていただきます。
当面無
大阪府大阪市平野区瓜破東4-1-22 なごみ庵きたはま瓜破店
Osaka Metro谷町線出戸駅
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
大阪府四條畷市田原台4-6-32
屋内全面禁煙
勤務地変更範囲:「会社の指示する事業所」/マイカー通勤可(会社規定による)
無
無
確定拠出年金制度、従業員持株会、財形、保養所、自己啓発援助金、法人向け福利厚生クラブ会員 他
■次世代育成手当(保育料補助:月3万円上限、支給条件有)
3名
2回
筆記試験:無 応募時:顔写真付きの履歴書の提出依頼有
■葬儀業界大手のプライム上場企業,燦ホールディングス株式会社のグループ会社 ■清掃・施設管理業務の受託,葬儀における料理の提供を主たる事業とした,飲食事業,介護事業,給食事業を展開中
●当社について:当社は、東証プライム上場の燦ホールディングス株式会社のグループ会社です。 『シニア世代とそのご家族の人生によりそい、ささえるライフエンディングパートナー』として, 日本トップクラスのお客様に満足と感動を与えるサービス提供を根幹とし、人生100年時代の社会に貢献します。 シニア層の方々が安心して心豊かな老後の時間を過ごすために必要となる終活や日常生活に関する課題解決のサポートを行っております。 ●事業内容: 清掃業 (施設清掃、建物の保守管理)・ 料理の製造販売 (日本料理 なごみ庵きたはま):通夜料理、精進落とし(仕上げ料理)、ケータリング料理の提供等・ 介護事業 (リハビリ特化デイサービス 「ポシブル」)・ 高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託 )・ 警備業 (交通誘導)
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋4丁目6-39
・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)
燦ホールディングス、公益社、葬仙、タルイ、ライフフォワード、きずなホールディングス、こころネットグループ
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※単体決算
最終更新日:
420万~
名古屋の名店「炭焼 うな富士」にて、炭火焼うなぎを中心とした和食調理をお任せします。 本格的な調理経験は必要ありません。 学生時代の飲食店アルバイトや簡単な調理経験、普段から自炊をしている方なども歓迎します。 ■未経験・経験の浅い方も安心 入社後は名古屋市内のセントラルキッチンにて、うなぎの「捌き・串打ち・焼き」などを基礎から学べます。実際の店舗と同じ設備を使い、実践形式で技術を身につけていきます。 ■店舗配属後の仕事内容 店舗では、炭火焼うなぎ専門店での調理・キッチン業務全般を担当します。 ・お米炊き ・出汁取り ・仕込み、下ごしらえ ・うなぎの捌き、串打ち、地焼き ・食材の盛り付け など うなぎ以外にも、刺身や旬の食材を使用した和食料理を提供しています。 最初からすべての業務をお任せするのではなく、経験や習熟度に応じて仕事の幅を広げていきます。 ■多彩なキャリアパス 職人として技術を磨くだけでなく、 ・店舗責任者、マネジメント ・本社部門 ・通販部門 ・海外店舗 ・独立 など、年齢や社歴に関係なく幅広いキャリアを目指せます。 実際に、新卒入社4年で3店舗を管理する社員や、入社2年で部長へ昇格した社員もいます。 ■「炭焼 うな富士」について 最高品質の肉厚な青うなぎを使用し、高温の炭火による地焼きにこだわる鰻専門店です。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選出などの実績を持ち、2018年にかぶらやグループが事業継承して以降、新規出店・事業拡大を続けています。
■必須条件 正社員経験2年以上 学歴不問・調理経験不問。 職種未経験・飲食業界未経験の方も歓迎します。 調理経験については、経験年数や雇用形態を問いません。 例えば、 ・学生時代に飲食店でアルバイトをしていた ・居酒屋やカフェなどで簡単な調理・盛り付けを経験した ・ホールが中心だったが、キッチンを手伝ったことがある ・仕事としての調理経験はないが、普段から自炊や料理をしている といった方も歓迎します。 「調理を仕事にしたことがないから難しそう」と考えている方も、ぜひご応募ください。 ■こんな方を歓迎します ・料理をすることが好きな方 ・食に興味がある方 ・未経験から手に職をつけたい方 ・炭火焼うなぎという日本の伝統技術を身につけたい方 ・自ら学ぶことが好きな方 ・チームで働くことが好きな方 ・将来のキャリアを広げたい方 ・ブランクを経て、もう一度飲食の仕事に挑戦したい方 ・将来的に独立を考えている方 ■もちろん飲食・調理経験者も歓迎 和食・居酒屋・焼肉・カフェなどでの調理経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かしてさらに専門的な技術を磨けます。 経験・スキルによっては、セントラルキッチンでの研修を免除し、入社後から店舗へ配属となる場合があります。
かぶらやグループは、東海・関東・関西を中心に「炭焼 うな富士」をはじめ、居酒屋・焼肉・韓国料理・鉄板焼きなど全18店舗を展開しています。 今後も2~3ヶ月に1店舗のペースで新規出店を計画しており、事業拡大に伴って新たなポジションも生まれています。 毎年ベースアップを実施するなど、スタッフが長く働ける環境づくりにも取り組んでいます。
400~600万
ホテルモントレグループ内 USJ付近のホテルやレストランでの宴会調理業務全般となり、 タイトルはシェフドパルティとしてお任せいたします。
洋食調理経験3年以上 調理スキルを高めたい方 コミュニケーションを大事に出来る方 主体性をもって業務に取り組める方
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365~531万
━━━━━━━━━ 🔸仕事内容🔸 ━━━━━━━━━ ご入社後は、まず当社が大切にしている考え方や店舗業務の基本を学びながら、 ホール業務・キッチン業務を少しずつ覚えていただきます。 未経験の方でも、いきなり難しい業務をお任せするのではなく、 接客・レジ対応・簡単な調理補助など、 できることから段階的にスタートしていただきます。 将来的には、店舗スタッフとして経験を積みながら、 店長昇格を目指していただくポジションです。 ━━━━━━━━━━━ 🔸主な業務内容🔸 ━━━━━━━━━━━ ・接客、レジ対応などのホール業務 ・仕込み、調理などのキッチン業務 ・店舗の清掃、品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくりの維持改善 ・お客様満足度向上のためのサービス提供 ・売上管理、スタッフ管理を含む店舗運営業務 ・スタッフの採用、育成、評価、労務管理 など まずはホール・キッチン業務を中心に覚えていただき、 慣れてきたら少しずつ店舗運営業務にも挑戦していただきます。 ※ホール・キッチンの担当範囲は、店舗状況や全体のバランス、ご本人の習熟度に応じて決定します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔸未経験でも安心してスタートできる理由🔸 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ラーメン作りについては、当社独自の社内資格である 「スープソムリエ」の取得を目指しながら、基礎から学ぶことができます。 そのため、未経験の方が入社直後から いきなりラーメン作りを任されることはありません。 まずは、接客・レジ・清掃・簡単な調理補助など、 資格がなくても対応できる業務からスタートしていただきます。 また、食材やスープはセントラルキッチンで加工されたものが店舗に届くため、 毎日長時間の仕込みに追われる環境ではありません。 飲食業界や調理の経験がない方でも、 配属店舗でのOJTを通じて、少しずつスキルを 身につけていけるため、安心してチャレンジいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🔸お店づくりについて🔸 ━━━━━━━━━━━━━━ 当社では、目の前のお客様に喜んでいただけることであれば、 どんどん挑戦していこうという考えを大切にしています。 決められた業務をこなすだけではなく、 「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」 「どうすればもっと良いお店になるか」 を、店舗の仲間と一緒に考えながらお店づくりに取り組んでいただきます。 自分の思いやサービスを形にしながら、 多くのお客様に喜んでいただけるお店を、 チームで協力してつくっていく仕事です。
\✧ 未経験大歓迎 ✧/ ・ご自宅から店舗まで、片道1時間以内で通勤可能な方 ※もしくは、入社前に通勤可能エリアへのお引っ越しを検討されている方 ※入社月は毎月1日、16日入社に限定しております
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430~600万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!
★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
430~600万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!
★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
380~440万
\ 魅力 /  ̄ ̄ ̄ ̄ ・現在50店舗を運営している 「ピザ・リトルパーティー」で有名な当社。 「お好み焼きはここやねん」も展開し、 毎年新規出店を続けています! ・グループ計100店舗を目指す “将来100店舗計画”も進行中! 新店舗の売上も好調で、 将来のキャリアアップも目指せる環境です◎ ■業務内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 売上計画の立案や予算編成など、 大きな裁量を持つ店長職をお任せします。 ・ホール、調理業務 ・メンバー育成、食材管理、売上管理 ・原価、人件費、諸経費などの予算管理 ■店舗の雰囲気  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 社員・アルバイトの垣根なく、 みんなで協力しながら店舗を運営しています。 経営会議にアルバイトスタッフが参加することも◎ ■キャリアアップ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 《ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー(SV)》 飲食経験者は半年~1年、 未経験の方も1~2年ほどで ジュニア店長への昇格を目指せます! その後は営業サポートや教育訓練、 人事、商品企画、別業態への異動など、 幅広いキャリアを描くことも可能です◎ ■独立支援制度  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗運営の経験を積んだ後、 独立を目指す方への支援制度もご用意。 実際に制度を活用し、 FC店オーナーとして活躍している先輩もいます! ■評価制度  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 接客・調理・管理知識など、 項目ごとのチェックシートをもとに評価。 できることを一つずつ増やしながら、 着実な昇格を目指せる環境です。 ■働き方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・平均残業時間は月20時間以下 ・短時間で成果を上げる働き方を評価 ・週休3日制度あり ※社内規定あり
【必須要件】 ・飲食店での店長のご経験 ■第二新卒歓迎 ■キャリアアップを目指したい方
■事業内容 京都・大阪など6府県で「お好み焼はここやねん」を展開。直営25店舗・FC4店舗を運営。 ■ビジョン 「YOUR HAPPINESS IS MY HAPPINESS」を掲げ、 すべての人の笑顔と幸せを大切にしています。 ■コーポレートスローガン Change(変化)・Challenge(挑戦)・Create(創造) ■会社の特徴 健康食品事業からスタートし、「ピザ・リトルパーティー」など飲食事業を拡大。 培ったノウハウを活かし、さらなる成長を目指しています。
400~700万
肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲:当社業務全般
【必須】店舗責任者経験2年以上(接客業)【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。
飲食店経営
336~700万
肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲:当社業務全般
【必須】接客業経験2年以上【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。
飲食店経営
420~560万
和食料理の調理全般の業務に従事していただきます。 入社後は食材の仕込みから調理、盛り付けまで調理業務全般をお任せします。基本的な業務はOJTですすめ、さらに調理研修の制度もございます。一流の日本料理を基礎からしっかり学べるうえ、郷土料理である皿鉢料理や、鰹、クエ、桜鯛など大型魚を扱う料理などここでしか身に付けられない技術も多くあります。 和食の調理人として良い素材の目利きをしっかりと身に付け、創業時より受け継がれた技術を磨いていただいた後は会席コースのメニュー開発なども行い、洋食のエッセンスを取り入れるなど、創作性を織り交ぜた新しい土佐料理も提案していただきます。 ※業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲
和食料理の調理経験
土佐料理店の運営(「祢保希」「司」「ごはん処司」「司食堂」など)・食品事業(オリジナル商品の開発・販売)。1963年設立、創業100年以上の歴史を持つ土佐料理の老舗。
310~700万
肉汁餃子のダンダダンのスタッフとして、接客から店舗運営まで幅広く経験可能。入社後は同期と一緒に座学研修や実務研修を受け、段階的にスキルを習得。将来の独立支援制度もあり、キャリアの可能性が広がります。 【詳細】まずは店舗見学ツアーで配属前にお店を知り、1週間の座学研修で会社やオペレーションを学びます。その後1ヶ月間の実務研修で教育担当のもと、座学で学んだ知識を実践に落とし込みます。本配属後は接客、調理、店舗運営など幅広い業務を経験し、店舗を盛り上げながら自身のキャリアアップを積んでいきます。食事会やイベント、部活動などを通じて横のつながりを築き、楽しく働ける環境です。変更の範囲:当社業務全般
【必須】正社員経験1年以上(業種・職種問わず)【歓迎】飲食業未経験も歓迎■接客をしてみたい方■将来独立のために店舗運営を学びたい方■明るく元気な方 【魅力】 ■充実の研修制度で未経験でも安心してスタートできます。店舗見学ツアー、座学研修、実務研修と段階的に学べる教育体制を整備。教育ツールも導入し、マニュアルを覚えやすい工夫をしています。 ■業績給・貢献給が年4回支給され、頑張りがしっかり評価される仕組み。家具家電付き社宅(家賃半額・駅徒歩10分圏内)など福利厚生も充実しています。
飲食店経営