【おやつカンパニー】新製品の商品開発(菓子)t20646
520~673万
株式会社おやつカンパニー
三重県津市
520~673万
株式会社おやつカンパニー
三重県津市
製品開発分析/解析(食品/飲料/たばこ)
研究開発(食品/飲料/たばこ)
製品開発(食品/飲料/たばこ)
■募集背景 当社では「食品の菓子化」を開発コンセプトに、年間100品以上の新商品開発を行っています。 既存ブランドの強化に加え、健康領域・新カテゴリへの展開を進める中で、実務経験を活かし開発をリードできる人材を募集しています。 ■職務概要 新製品の商品開発業務をお任せします。 基礎研究よりも、「どうすれば商品として世に出せるか」を重視した 実用寄り・商品企画寄りの開発スタイルが特徴です。 ■業務内容 ・新製品開発・製品仕様に関する研究開発業務全般 (配合・仕様の検討、試作) ・ラボスケールから製造ライン安定稼働までの落とし込み ・商品企画フォロー、味決め・官能評価 ・製品パッケージ進行・表示作成、法令確認 ・賞味期限設定・品質確認 ・原価計算、知財管理、新技術の探索 ※常時5~6品目を並行担当 ※1案件あたり約半年(短期案件は3か月程度) ■組織構成 開発・品証本部 研究開発部 統括本部長:1名 研究開発1部:11名 研究開発2部:12名 変更の範囲:会社の定める業務
必須(MUST) ・工業レベルでの飲食料品領域や食料品原材料、調味料領域での商品開発経験 ・組織内でも中堅以上のポジション・役割の経験(リーダー・マネジメント経験) 歓迎(WANT) ・食品表示に関する知識 ・ISO9001やHACCPなど食品衛生管理に関する一般的な知識 ・食品表示法以外の食品に関する法令の知識 ・原材料、原価計算、知財に関する知識 ・食品表示検定初級・中級合格
大学院(博士)、大学院(法科)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、大学院(その他専門職)、専門職大学、6年制大学、専門職短期大学、高等専門学校、短期大学
正社員
有 試用期間月数: 3ヶ月
520万円〜673万円
一定額まで支給
休憩60分
09:00〜18:00
有 平均残業時間: 20時間
120日 内訳:土曜 日曜 祝日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
有
三重県津市
屋内全面禁煙
有
有
菓子・食品製造販売
最終更新日:
470~720万
■営業、マーケティング、製造や購買・品保などの関連部門と連携し、チームメンバーと協力しつつ、イメージ通りの商品を生み出す達成感を感じながら、おやつカンパニーのコアとなる製品開発業務をお任せします。 【具体的には】 ・新製品開発、製品仕様に関する研究開発業務全般(配合と仕様の検討と決定) ・ラボレベルの試作から、製造ライン安定稼働までの落とし込み ・新製品の商品企画フォロー ・製品パッケージの進行(デザイン作成フォロー及び表示作成と法令遵守のための表示確認、印刷メーカーとの折衝等)
【いずれも必須】 ■工業レベルでの飲食料品領域や食料品原材料、調味料領域での商品開発経験 ■組織内でも中堅以上のポジションでのご経験や役割の経験 【歓迎】 ■食品表示に関する知識 ■ISO9001やFSSC22000認証の一般的な知識 ■食品表示法以外の食品に関する法令の知識 ■原材料、原価計算、知財に関する知識 ■食品表示検定初級・中級合格者
■菓子・食品製造販売
600~800万
【職務概要】 同社の生産センターの生産するスプラウト類の栽培業務などを担当いただきます。 【職務詳細】 (1)栽培管理 種をまいてから発芽し、緑化して製品として出荷できるまでの工程を見守り、環境をコントロールする仕事です。 太陽光を活用したハウス型の施設で栽培を行い、毎日、温度・湿度・日射量などを確認しながら、苗の状態に合わせて水やりや換気を調整します。 こうして、品質基準に合う発芽野菜を安定して育てていきます。 植物も人と同じように、快適な環境が整うと健康に育ちます。 言葉を発しない植物だからこそ、日々の変化を丁寧に観察し、小さなサインを見逃さないことが大切です。 栽培担当者の“目と感覚”が、おいしい発芽野菜を支えています。 見極め方や判断のポイントは、研修やOJTを通して一から丁寧に学べますのでご安心ください。 栽培担当者は全員、未経験からスタートしています。 (2)収穫管理 収穫された苗を受け取り、製品としてパッケージングする仕事です。 実際の包装作業は主にパートスタッフが担当しますが、社員は製品の状態を確認し、品質を最終チェックします。 具体的には、傷みがないか、苗の長さや葉の色が自社基準を満たしているかを確認し、均一で高品質な商品として出荷できるよう管理します。 「お客様の手に届く直前の品質を守る」重要なポジションです。 (3)人員管理 人員管理栽培・収穫ともに、社員だけでなくパートスタッフや派遣社員とチームで作業を進めます。そのため、パートさんの採用・シフト管理・業務指導などの人員マネジメントも大切な仕事です。現場を円滑に動かすためには、コミュニケーション力や観察力も欠かせません。 チーム全体が気持ちよく働ける環境づくりも、栽培チームの大切な役割です。
・チームや部門の目標達成に向けてマネジメントした経験を持つ方 ・農業に興味関心がある方 ・メンバー指導経験がある方 旅行営業の営業、百貨店の外商担当、人材派遣会社の営業、製薬会社の営業などさまざまな前職の先輩が活躍しています。食品業界や農業業界の経験がない方も大歓迎!安心してご応募ください! <このような方をお待ちしています> ・新しいことに挑戦したい方 ・誠実にお客さまと向き合い、寄り添った提案がしたい方 ・食や健康に興味がある方 ・地域に根差して活躍したい方
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600~700万
有機化学製品(パラクレゾールやパラトルエンスルホン酸等)の既存製法をアップデートする技術開発をお任せします。 【具体的には…】 製造工程の改良:原料の配合方法の見直しや副産物発生の抑制 コスト・環境対応:品質を保ちながらの原価低減および環境負荷の軽減 一気通貫の開発:ラボでの実験・分析から、現場と連携した実機への展開まで担当 技術伝承:長年培われた独自の技術を次世代へつなぐ役割 現場との協議:研究室にこもるだけでなく、製造現場と協力した改善活動 等 ※詳細は面談時にお伝えします
有機化学系の分野を専攻されていた方、または化学メーカーでの研究開発実務経験がある方
化学工業薬品、農薬、医薬品、健康食品などの製造販売