割烹：料理長・調理スタッフ 週休二日制 「働きがいのある会社」3年連続認定

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【カフェ＆バースタッフ】未経験歓迎/メニュー開発参加可/異文化交流/京都

  375~480万

  

  ウィズシード・ホスピタリティ・マネジメント株式会社京都府京都市

  【カフェ＆バースタッフ】未経験歓迎/メニュー開発参加可/異文化交流/京都気になる

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  仕事内容

  京都のホテル『hotel tou』内にあるカフェ＆バー『oku』のスタッフとして、接客や簡単な調理をお任せします。メニュー開発にも携われ、アイデアを発信しながら働けます。異文化交流も楽しめる環境です。 【接客】お客様を席へご案内し、料理の説明を実施。朝食時は予約時にメニュー選択済み、バータイムはセルフオーダーシステムのため、基本的にオーダーは不要。ドリンクや料理の提供を担当します。【調理】簡単な料理の盛り付け、具材のカット、仕込みなど。調理未経験でも大丈夫です。【メニュー開発】希望者は職種や立場に関係なく参加可能。SNS映えするドリンクやオリジナルメニューの考案、食材の仕入れ先提案もできます。

  求める能力・経験

  【必須経験】高校卒業以上、未経験OK■業界・職種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎【歓迎する経験】飲食での就業経験(アルバイト可)■語学力を活かしたい方■アイデアを発信しながら働きたい方 ■ホールとキッチンを切り分けず、希望に応じてさまざまな業務に携われる環境で、幅広い経験を積めます。■メニュー開発に職種や立場関係なく参加でき、スタッフの声を取り入れた人気メニューも誕生。あなたのアイデアが形になるやりがいを実感できます。■外国からのお客様も多く、英語や中国語などの語学力を活かして異文化交流を楽しめます。

  事業内容

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• エージェント求人

  京都タワーホテルで調理スタッフ｜調理経験を活かす・学歴不問・年休120日◆TKP

  348~488万

  株式会社TKP京都府京都市

  京都タワーホテルで調理スタッフ｜調理経験を活かす・学歴不問・年休120日◆TKP気になる

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  仕事内容

  【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス（fabbit）など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・朝食調理（和モダンなビュッフェスタイル）を担当 ・弊社運営の貸会議室でのパーティー・懇親会のケータリング調理 ・パーティー・懇親会料理は手作りと出来合いが5:5程度 ・付随する業務も担当 ・中途入社もオンボード研修（入社時研修）を実施 ・配属後はメンターを配置し、OJTで業務を習得可能 ・上場企業が運営し、全国アパホテルの宿泊割引あり ・定年65歳、スキルにより継続雇用あり

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理業務経験者（種類問わず） 【歓迎】 ・調理師免許 ・マネジメント経験 ・宴会・バンケット料理の経験 ・ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験 【求める人物像】 ・「心のこもったお料理をお願いします」と記載（求める人物像の項目は資格・スキルのみ）

  事業内容

  貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等

• エージェント求人

  【ホール・調理スタッフ（未経験OK）】どうとんぼり神座（ 関西募集！） 接客経験を活かしたい方

  365~531万

  • 労務管理
  • 品質管理
  • 売上管理
  • スタッフ管理
  • 店舗運営
  • サービス提供
  • 接客
  • 調理補助
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 清掃

  株式会社どうとんぼり神座大阪府大阪市, 大阪府大阪市, 京都府京都市

  【ホール・調理スタッフ（未経験OK）】どうとんぼり神座（ 関西募集！） 接客経験を活かしたい方気になる

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  仕事内容

  ━━━━━━━━━ 　🔸仕事内容🔸 ━━━━━━━━━ ご入社後は、まず当社が大切にしている考え方や店舗業務の基本を学びながら、 ホール業務・キッチン業務を少しずつ覚えていただきます。 未経験の方でも、いきなり難しい業務をお任せするのではなく、 接客・レジ対応・簡単な調理補助など、 できることから段階的にスタートしていただきます。 将来的には、店舗スタッフとして経験を積みながら、 店長昇格を目指していただくポジションです。 ━━━━━━━━━━━ 　🔸主な業務内容🔸 ━━━━━━━━━━━ ・接客、レジ対応などのホール業務 ・仕込み、調理などのキッチン業務 ・店舗の清掃、品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくりの維持改善 ・お客様満足度向上のためのサービス提供 ・売上管理、スタッフ管理を含む店舗運営業務 ・スタッフの採用、育成、評価、労務管理 など まずはホール・キッチン業務を中心に覚えていただき、 慣れてきたら少しずつ店舗運営業務にも挑戦していただきます。 ※ホール・キッチンの担当範囲は、店舗状況や全体のバランス、ご本人の習熟度に応じて決定します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　🔸未経験でも安心してスタートできる理由🔸 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ラーメン作りについては、当社独自の社内資格である 「スープソムリエ」の取得を目指しながら、基礎から学ぶことができます。 そのため、未経験の方が入社直後から いきなりラーメン作りを任されることはありません。 まずは、接客・レジ・清掃・簡単な調理補助など、 資格がなくても対応できる業務からスタートしていただきます。 また、食材やスープはセントラルキッチンで加工されたものが店舗に届くため、 毎日長時間の仕込みに追われる環境ではありません。 飲食業界や調理の経験がない方でも、 配属店舗でのOJTを通じて、少しずつスキルを 身につけていけるため、安心してチャレンジいただけます。

  求める能力・経験

  ＼✧　未経験大歓迎　✧／ ・ご自宅から店舗まで、片道1時間以内で通勤可能な方 　※もしくは、入社前に通勤可能エリアへのお引っ越しを検討されている方 【求める人物像】 ・清潔感があり、身だしなみが整っている方 　┗寝ぐせやネクタイの緩みなど、基本的な身だしなみに不安がある場合 ・明るく素直に受け答えができる方 ・チームで協力して働ける方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【京都】料亭・下鴨茶寮の調理スタッフ│年休120日│茶懐石・京料理を学ぶ

  360~468万

  

  株式会社下鴨茶寮京都府京都市

  【京都】料亭・下鴨茶寮の調理スタッフ│年休120日│茶懐石・京料理を学ぶ気になる

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  仕事内容

  伝統と格式を受け継ぐ本格茶懐石や、旬の京野菜・食材を活かした日本料理・京懐石のコース調理を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、盛り付け ・各持ち場での調理（八寸場・水物・ご飯物～焼き場・揚げ場～煮方 など） ・食材の発注、在庫管理、厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティーやイベント・行事料理、ケータリングに関わる調理補助業務 ・他店・多ジャンルの料理人とのコラボレーションイベントへの参加

  求める能力・経験

  【必須】・和食・日本料理の調理経験 ・焼き場・煮方・揚げ場・八寸場などいずれか1つ以上での持ち場経験 （仕込み・盛り付けのみの経験は対象外） 【歓迎】 ・食材発注、在庫管理経験 ・原価管理経験 ・衛生・品質管理経験

  事業内容

  ・料亭・飲食店事業　・ブライダル事業　・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業　・百貨店・ギフト販売　・EC（Eコマース）事業

• 企業ダイレクト

  未経験OK【京都/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト京都府内

  未経験OK【京都/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  未経験OK【近畿/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト大阪府内, 兵庫県内, 京都府内

  未経験OK【近畿/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• エージェント求人

  【キッチンスタッフ／未経験歓迎】人気イタリアン「ナプレ」｜月給26万円～｜年休110日

  313~618万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • 総料理長/シェフ
  • 衛生管理
  • 発注
  • 仕込み
  • 教育
  • 在庫管理
  • マネジメント
  • 食材
  • スタッフ
  • オペレーション改善
  • 店舗
  • 調理
  • 教育管理
  • イタリアン調理
  • 料理人

  株式会社TERRAMIA東京都港区, 神奈川県横浜市, 京都府京都市

  【キッチンスタッフ／未経験歓迎】人気イタリアン「ナプレ」｜月給26万円～｜年休110日気になる

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  仕事内容

  人気イタリアンブランド「ピッツェリア・トラットリア ナプレ」や「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」にて、キッチン業務を担当します。 入社後は、食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い物・片付けなどの基本業務からスタート。経験やスキルに応じて、食材・在庫管理、アルバイトスタッフの教育・管理、EC事業商品の対応などにも携わっていただきます。 未経験の方も、総料理長や先輩スタッフから本格的なイタリア料理や店舗運営を学びながら段階的に成長できます。 【主な業務】 食材の仕込み 各種料理の調理 盛り付け 洗い物 キッチン内の片付け 食材管理 在庫管理 発注関連業務 衛生管理 アルバイトスタッフの教育 アルバイトスタッフの管理 EC事業商品の対応 店舗オペレーション改善 キッチンマネジメント 店舗運営に関する業務 経験や習熟度に応じて業務範囲を広げ、将来的には料理長候補・料理長、店舗マネジメントなどへのキャリアアップも目指せます。 本場イタリアの大会で入賞者を輩出しているピッツァイオーロが在籍しており、薪窯を使った本格的なナポリピッツァや南イタリア料理を身近で学べる環境です。 【勤務地】転勤無し ・ナプレ 南青山本店：東京都港区南青山5-6-24 林ビル ・ナプレ 東京ミッドタウン店：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス1F ・ナプレ 横浜高島屋店：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ8F ・ナプレ 京都祇園店：京都府京都市東山区川端通四条上る弁財天町4-4 1F ・リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ：東京都港区南青山3-15-12 【この求人の魅力】 未経験歓迎 調理職未経験OK 飲食業界未経験OK 学歴不問 月給26万円～52万円 一般職から料理長候補・料理長を目指せる 料理長職は年収483万円～618万円 年間休日110日月9日休み リフレッシュ休暇あり 有給休暇あり 産休・育休あり 介護休暇あり 本場イタリアの食文化を学べる 店舗オペレーションを学べる 店舗マネジメントに挑戦できる 料理長を目指せる 社員旅行あり 住宅手当あり 家族手当あり

  求める能力・経験

  未経験歓迎 学歴不問 特別な調理経験・資格不問 ＜歓迎＞ 飲食店での勤務経験 キッチンスタッフ経験 イタリア料理店での調理経験 ピッツェリアでの勤務経験 洋食調理経験 食材の仕込み経験 調理・盛り付け経験 食材管理経験 在庫管理経験 発注経験 スタッフ教育経験 店舗運営経験 マネジメント経験 EC商品に関わった経験 調理師免許 ＜求める人物像＞ 明るく笑顔で働ける方 素直に学べる方 やる気を持って仕事に取り組める方 自ら考えて行動できる方 協調性を持って働ける方 イタリア料理に興味がある方 ピッツァづくりに興味がある方 調理技術を身につけたい方 飲食業界で長くキャリアを築きたい方 将来的に料理長を目指したい方 店舗マネジメントに挑戦したい方 明確な目標を持って成長したい方

  事業内容

  イタリア料理店の運営、レストランウエディング。「ピッツェリア・トラットリア ナプレ」「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」等のイタリアンレストランを運営。

• 企業ダイレクト

  烏丸駅【各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店のスタッフ】選べる職種◎

  350~500万

  

  株式会社かぶらや京都府内

  烏丸駅【各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店のスタッフ】選べる職種◎気になる

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  仕事内容

  ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店！ 調理スタッフ/料理長候補/ホールスタッフ/店長候補の4つの職種からお選びいただけます◎ ≪京都の店舗一覧≫ ■炭焼うな富士 大丸京都別邸

  求める能力・経験

  ★4つの職種から自由にお選びください。※面接時に希望お伺いします ≪歓迎≫飲食店での調理経験者 アルバイトや契約社員から正社員を目指したい方も是非応募ください！ ≪チームワーク向上！インセンティブ制度≫店舗売上目標達成で3か月に1度、最大9万円のインセン支給有◎ ≪シフトや有休取得によっては5連休などの長期休暇も取得可能です！≫ 店舗には正社員のスタッフが多く在籍している為、お休みが取りやすく休み希望も通りやすいです！例えば、公休と有休ををつなげて5連休をとることも可能！スタッフ同士助け合いながら、店舗運営をしております。

  事業内容

  株式会社かぶらやグループは、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』などの飲食店を多店舗運営する。

• エージェント求人

  店長候補（オリジン弁当／イオンG）年間休日120日・福利厚生充実・未経験歓迎（大阪・京都・兵庫）

  420~600万

  • 店舗
  • 調理
  • 発注
  • 教育
  • スタッフ
  • 接客
  • 売上管理
  • 食材発注
  • 食材
  • 電話対応

  オリジン東秀株式会社大阪府大阪市, 京都府京都市, 兵庫県神戸市

  店長候補（オリジン弁当／イオンG）年間休日120日・福利厚生充実・未経験歓迎（大阪・京都・兵庫）気になる

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  仕事内容

  まずは店舗オペレーションを習得し、段階的にマネジメント業務へ幅を広げます。 ・接客対応、調理、商品の陳列 ・店舗マネジメント（食材発注、シフト作成、売上管理） ・アルバイトスタッフへの教育・指導 ★休日の電話対応はなく、本部にクレームが来ても休日に連絡が来ることはありません。

  求める能力・経験

  ・同社やイオングループの事業に興味を持ち、長期的なキャリア形成を望む方 ・未経験歓迎

  事業内容

  弁当・惣菜専門店（キッチンオリジン、オリジン弁当など）や中華料理店（れんげ食堂Toshuなど）の運営

• エージェント求人

  【ボーナス・賞与あり】京都エリア｜創作和食ダイニング｜調理見習い・調理補助｜未経験OK！

  270~320万

  • 店舗
  • 店舗運営
  • 接客
  • 調理

  株式会社shioriya京都府京都市

  【ボーナス・賞与あり】京都エリア｜創作和食ダイニング｜調理見習い・調理補助｜未経験OK！気になる

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  仕事内容

  店舗スタッフとして、接客・調理業務全般をお任せいたします。 調理経験が浅い方もいらっしゃるかと思いますので、 まずは接客のお仕事から覚えていただきます。 徐々にお店に慣れてきたら、キッチンに入って調理の基礎からはじめ、 料理をひとつずつ学んでいきましょう！ ゆくゆくは後輩スタッフの教育・指導や、店舗運営などのマネジメントにも携わっていただけたらと思います。

  求める能力・経験

  未経験歓迎 【歓迎】 ・飲食店での調理経験者 ・飲食店での店長経験者 ・魚を丸で捌ける方

  事業内容

  -