発酵の可能性を、飲料の未来へ。 ブルワリーを動かす次世代メンバー募集!
350~504万
株式会社大泉工場
埼玉県川口市
350~504万
株式会社大泉工場
埼玉県川口市
製品開発(食品/飲料/たばこ)
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
発酵の可能性を追求し、暮らしを豊かにする飲料を生み出すことを目指しています。飲料の製造現場を支えるだけでなく、自ら考え、手を動かし、将来的にはブルワリー全体を動かしていくメンバーを募集します。 SHIP KOMBUCHAを中心とした発酵飲料・機能性飲料の製造業務をお任せします。製造の基本を身につけながら、発酵の知識や技術を深め、より良い製品づくりや製造現場の改善にも携わっていただきます。 将来的には、製造計画の立案、設備管理、品質管理、チームマネジメントなど、ブルワリー全体の運営にも携わっていただくことを期待しています。 ※具体的な仕事内容はその他備考欄へ記載いたします。
飲料や食品の製造経験、醸造・発酵に関する知識をお持ちの方は歓迎します。一方で、今回の採用では経験やスキルだけでなく、本人の興味関心や成長意欲、行動力も大切にしたいと考えています。 【歓迎】■発酵、微生物、飲料、食品、健康などの分野に強い興味関心をお持ちの方■SHIP KOMBUCHAや、発酵飲料の可能性にワクワクできる方■自分から調べたり試したりできる方■現場の状況を見て考え、行動できる方■粘り強く取り組み、試行錯誤を楽しめる方■原因を考え、改善に向けて行動できる方■チームで協力し、より良いものづくりを追求できる方■将来的に製造現場をリードし、ブルワリーの運営を担う存在になりたい方
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
350万円~504万円 月給制 月給 220,000円~360,000円 月給¥220,000~¥360,000 基本給¥220,000~¥360,000を含む/月
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
有 コアタイム 無 (コアタイム:無)
有 平均残業時間:10時間
有 残業時間に応じて別途支給
年間120日 内訳:完全週休二日制、土曜 日曜 祝日
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
(業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)変更無し 【標準労働時間】 8:00~18:00の間で実働8時間・休憩1時間 (例)8:00~17:00、9:00~18:00 当社が取り扱う主な商品 ■「_SHIP」 KOMBUCHA https://www.kombuchaship.shop/ 直営店 ■「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/followers/ ■「1110 CAFE/BAKERY」https://1110cafe-bakery.com/ ■「大泉工場 +CULTURE」https://oks-nishiazabu.com/
無
埼玉県川口市領家5-4-1
JR東北本線赤羽駅 東京メトロ南北線赤羽岩淵駅
屋内全面禁煙
従業員専用駐車場あり
副業OK(全従業員利用可) 時短制度(全従業員利用可) 自転車通勤可(全従業員利用可) 服装自由(全従業員利用可)
無
有
夏季休暇/年末年始休暇/忌引休暇/介護休暇/出産・育児休暇
・川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 ・直営店割引(全従業員利用可) ・定年65歳 【仕事内容詳細】 ■原料の準備、計量、仕込みなどの飲料製造業務 ■発酵工程の管理、製造状況の確認 ■充填、包装などの製品化に関わる業務 ■製造設備や器具の洗浄、メンテナンス ■製品の品質管理、衛生管理 ■製造工程における課題の発見や改善提案 ■製造スケジュールや原料・資材の管理 ■新しい原料や製法、商品づくりに向けた試作や検証 ■チームメンバーと連携した製造現場の運営 ※経験や習熟度に応じて、担当業務を広げていきます。
1名
2回
筆記試験:無 最終面接の前に適性検査有
株式会社大泉工場は、100%プラントベースや「発酵」をテーマにしたカフェの運営、発酵飲料コンブチャの製造販売、コールドプレスマシンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている会社です。~チャレンジを後押ししてくれる環境です~
【こんなところが魅力です】■発酵の可能性を追求し、新しい飲料づくりに挑戦できる:コンブチャをはじめとした発酵飲料の奥深さに触れながら、原料や製法、製造工程への理解を深め、自分の手で新しい価値を生み出すことができます。■自分の工夫やアイデアを、実際のものづくりに反映できる:日々の製造業務だけでなく、現場で気づいた課題の改善や、より良い製品づくりに向けた提案にも取り組めます。■ものづくりの現場から、ブランドの成長に貢献できる:自分たちがつくった飲料が商品となり、お客様に届いていく。製造を通じて、SHIP KOMBUCHAというブランドの成長を支える手応えを感じられます。■若いうちから幅広い経験を積み、成長できる:製造技術だけでなく、発酵管理、品質管理、設備管理、製造工程の改善など、飲料づくりに必要な知識と経験を幅広く身につけられます。■将来的にブルワリーの運営を担う存在を目指せる:製造の現場で経験を積みながら、少しずつ責任範囲を広げ、将来的には製造計画やチーム運営など、ブルワリー全体を動かす役割を目指せます。
〒332-0004 埼玉県川口市領家5丁目4番1号
■BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama ■GREENLIT KITCHEN NISHIAZABU ■Tokyo office(南青山) ■OKS Studio
■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
600~800万
================= 【募集背景】 ■日本一のラーメンチェーンを目指すどうとんぼり神座の心臓となるポジションです。 将来的には工場長としてのご活躍や、事業運営や経営にも携わって頂く等、同社でのご経験を経てキャリアアップしていただけることを期待しております。 ================= 【業務概要】 ■国内に70店舗以上を展開している大手ラーメンチェーン(株)どうとんぼり神座のセントラルキッチンとして食品加工工場を運営している同社にて、食品製造の部門管理者候補としてご活躍頂きます。 《具体的業務内容》 ■日本一のラーメンチェーンを目指す「どうとんぼり神座」の食品加工工場である同社にて、下記業務をお任せします。 ・食品製造・加工に係る業務、および補助、付随業務全般(カット野菜、食肉加工、餃子製造など) ・商品仕分け、および積み込み作業 ・場内、軽作業および清掃作業 ※教育研修はOJTになります。 まずはスタッフとしてご活躍いただき、実績に応じて昇格となります。
【必要スキル・経験】 ■副工場長クラスのご経験をお持ちの方(分野問わず) ■スタッフ/リーダークラスのご経験のみの方(飲食の分野に限定) 《特記事項》 ■年齢:30代~40代 ※(例外事由3号のイ)長期勤務によるキャリア形成をはかるため ■転職回数:不問
【事業内容】 ■1986年に大阪・道頓堀で創業されたラーメンレストランチェーンで、創業者の布施正人氏はフレンチレストランのオーナーシェフであり、「毎日食べたくなる味」を追求して独自のラーメンを開発しました。 <企業の特徴> 秘伝のスープ:創業以来守り続けてきた門外不出のスープと秘伝のタレは、オーナー一族の限られた人々で管理されています。 スープソムリエ制度:社内資格制度である「スープソムリエ」を設け厳しい試験に合格した者だけがスープづくりに携わることができます。
525~708万
1110 CAFE/BAKERYの店舗メニュー開発を担うメンバーとしてカフェメニューやベーカリー商品を通じて、お客様に新しいおいしさや発見を届けるとともに、店舗のコンセプトやブランドの世界観を表現していただきます。 1110 CAFE/BAKERYの店舗で提供するメニューの企画・開発から導入、改善まで、幅広い業務をお任せします。 メニューを考案するだけでなく、実際に店舗で提供できる形に仕上げ、お客様の反応や販売状況をもとに改善を重ねていく仕事です。 おいしさはもちろん、店舗で無理なく提供できること、適切な品質を維持できること、そして事業として継続できることを大切にしながら、メニューの価値を高めていただきます。
【必須】■飲食店、カフェ、レストラン、ベーカリーなどでの調理・製造、またはメニュー開発の実務経験 ■原価やオペレーションなど、店舗運営の視点を持ってメニューを考えられる方 【こんなところが魅力です】 ■自分のアイデアを店舗のメニューとして形にできる ■店舗の魅力やブランドづくりに直接関われる ■お客様の反応を身近に感じられる ■企画力と店舗運営の両方を磨ける ■現場と一緒に、より良い店舗をつくれる
■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他
600~800万
仕事の内容 同社の食品製造職幹部候補として、紅茶・ココア等粉末飲料の製造をお任せいたします。製造の流れ:原材料受入→機械への投入→加工・充填→包装→箱詰め→出荷。幹部候補としてのマネジメントも期待しております。 【入社後】製造課へ配属となり、機械オペレータやライン作業を担当していただきます。将来は生産技術課、製造管理課、品質管理課への配置転換の可能性があります。 【特徴】FSSC22000認証工場。衛生的な工場で、食品安全、品質の向上に取り組んでいます。指定された衛生的なユニフォームを着用します。年間休日が125日(2025年度)あり、有給休暇も取得しやすい職場です。 【同社の魅力(実際の声)】 ■年間休日125日とお休みが充実しているため、とても働きやすい! ■食品業界での経験はなかったが、機械メンテナスの経験がすごく活きている! ■機械メンテンナンス等の経験はなかったが、食品業界での経験がすごく活きている! ■ワークライフバランスが充実している!
【必須】下記すべて必須 ■食品工場における食品製造のご経験をお持ちの方 ■リーダー経験やメンバーマネジメント経験をお持ちの方
「ブランドビジネス/原料ビジネス」商社でありながら自社工場を持つという強みを生かし、商社に商品開発機能を加えた独自のビジネススタイルで、日本の食生活を豊かにし、「おいしいひととき」を届けます。
340~400万
の現場を支える製造管理のお仕事です。大手寿司チェーンやスーパーの店頭に並ぶ年間数百トンのマグロ加工工程(解凍・カット・梱包)をスムーズに動かす司令塔としてご活躍いただきます! まずは現場に入り、マグロの扱いや加工の流れを覚えるところからスタート! 「今日のマグロは少し柔らかいから解凍時間を短くしよう」など、状態に合わせた指示をパートさんに出します。 「〇〇さんのおかげで今日のライン作業もスムーズだったよ!」と感謝されるやりがいを実感可能。 慣れてきたら人員配置や工程改善もお任せします。あなたのコミュニケーション力が現場を笑顔にする鍵です!
【必須】普通自動車運転免許(通勤用) 職種・業界未経験歓迎! 学歴・知識は一切不問です。社会人マナー、清潔感のみ!元アパレルや元歯科助手など、社員の8割が未経験スタートだから安心です。 「人と話すのが好き」「デスクワークより体を動かす仕事がしたい」というあなたにピッタリ! 食品工場の経験やHACCPの知見がある方は即戦力として歓迎しますが、何より大切なのは現場の仲間と笑顔で会話できることです。 あなたの傾聴力と親しみやすさが、工場全体のチームワークを高める大きな武器になります!
水産物の加工及び販売 水産加工品及び加工食品の生産技術指導 水産物の輸入及び販売
400~430万
マグロ加工を手掛ける当社工場にて加工工程をチェックし、滞りがないように現場で各工程の人員配置や管理を行うお仕事です。入社直後は、各工程の動きやマグロの扱いを覚えるため実際の作業もお任せします。 マグロ加工は原料の解凍~梱包まで複数の工程があります。工場の各工程ごとに細かく人員が分かれており、その日の原料の状態や工程の進捗に応じて適切な人員配置、生産管理、工程改善を行います。最初は特定の工程管理をお任せしますが徐々に工場全体の管理をお任せします。やる気や成果を正当に評価するため、役職に就ける可能性も十分にあります。 【取り扱い製品】鮪加工食品各種:鮪たたき、鮪切り落とし等
職種・業界未経験歓迎!特別な知識や経験は不問です。 ■工場全体を見渡し周囲と会話しながら改善を進める仕事のため 自分の意見を伝えられる方や傾聴力がある方を歓迎します! 【歓迎】■食品工場経験やHACCP等の知見がある方 【チームで協力して長く働ける環境です】 固定メンバー中心で困った時もすぐ聞ける安心感があり、シフト制で休日も充実!時間外の急な呼び出しもありません。個人の手柄より「団体戦」で協力し合える方、安定した環境で長く勤めたい方に最適!自分が関わった商品が店頭に並ぶやりがいも実感できます。※詳細は備考欄に続く
水産物の加工及び販売 水産加工品及び加工食品の生産技術指導 水産物の輸入及び販売
450~700万
外食業界売上日本一のゼンショーグループの総菜工場にて製造業務をお任せします。すき家やココスなどの外食ブランドのみならず、コンビニや中食・小売も展開運営しており、経験を生かしたスキルアップが可能です。 【具体的には】総菜カテゴリーの■製造業務■品質管理、衛生管理■原材料の発注■製造計画の立案■納期管理■人員の配置 など 【入社後】まずはラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月~半年ほどでライン管理をお任せします。先輩社員からのOJTあり。キャッチアップはご安心ください。【組織】全国拠点が3つの部に分かれており横連携も重視して運営しております。※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■食品業界および製造ラインでのご経験■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方※地域限定の職域もあり。まずはご応募ください。 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第7位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。ゼンショーグループのコンビニや中食・小売業態向けの製造に携わることができます。食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
550~700万
外食業界売上日本一のゼンショーグループの総菜工場にて製造マネジメントをお任せします。すき家やココスなどの外食ブランドのみならず、CVSや中食も展開運営しており、経験を生かしたスキルアップが可能です。 【具体的には】■メンバーマネジメント■製造業務■品質管理、衛生管理■原材料の発注■製造計画の立案■納期管理■人員の配置 など 【入社後】まずはラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月~半年ほどでライン管理をお任せします。先輩社員からのOJTあり。キャッチアップはご安心ください。【組織】全国拠点が3つの部に分かれており横連携も重視して運営しております。※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■食品業界で製造ライン業務のご経験がある方 ■全国転勤可能な方※地域限定の職域もあり。まずはご応募ください。 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第7位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。ゼンショーグループのコンビニや中食・小売業態向けの製造に携わることができます。食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ※働き方については備考欄に詳細記載
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
450~650万
■事業拡大に向け「ごろグラ」や「シスコーン」等主力ブランドの研究開発(新商品やリニューアル品の商品化等)、試作品製作や製造への落し込み等をお任せします。★サポート体制充実/フレックスあり★ 【具体的には】◎商品開発研究:新商品やリニューアル品の商品化等 ◎試作品の製作:商品化を検討する際、味や感などの品質はもとより「今のニーズに沿っているか」「お客様にとってどんないいことが起こるか」など、様々な観点から商品化の可能性を極めていきます。 ※論理的に考え、周囲や上司に設計の意図や根拠などの説明が必要となります。これまで培われた商品に関する知識を発揮いただける環境があります。
【必須】食品/飲料/健康食品などの研究・開発業務経験3年程度。Office365 の実務スキル。 ★試作品の作成・新商品の開発・既存商品の改良/開発のできる方もぜひご応募ください★ 【歓迎】シリアルもしくは、菓子の研究・開発経験、部下指導経験 【やりがい】 ★年間100案件以上の提案を行い、その一部が商品化に進みます。 ★将来的には管理職を目指し、部下の指導教育を担当いただけます。自分の提案が会社全体のルールとして定着し、業務改善や会社の発展に繋がることがこの仕事の醍醐味です。
各種シリアルフーズ、スナック類・ビスケット・クッキー類、チョコレート製品類など食品・菓子の製造販売
300~500万
外食業界売上日本一のゼンショーグループの総菜工場にて製造業務をお任せします。すき家やココスなどの外食ブランドのみならず、コンビニや中食・小売も展開運営しており、経験を生かしたスキルアップが可能です。 【具体的には】総菜カテゴリーの■製造業務■品質管理、衛生管理■原材料の発注■製造計画の立案■納期管理■人員の配置 など 【入社後】まずはラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月~半年ほどでライン管理をお任せします。先輩社員からのOJTあり。キャッチアップはご安心ください。【組織】全国拠点が3つの部に分かれており横連携も重視して運営しております。※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■食品業界および製造ラインでのご経験■第一種運転免許普通自動車 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第7位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。ゼンショーグループのコンビニや中食・小売業態向けの製造に携わることができます。食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
350~594万
コカ・コーラブランドの製品を製造する工場で、生産機器の運転を担います。 【製造課】 - コカ・コーラ、ファンタ、綾鷹、ジョージアなどの自社製品製造時における規格管理。 - 省人化、自働化の進む最新機器を始めとした製造ラインの運転管理、品種毎の調整、メンテナンス業務。 - 生産効率やエネルギー効率をあげるための改善活動、設備の検討や改造のリード。 - 新製品開発や新技術導入時の商業生産化に向けた製造技術の構築ならびに検証。
<歓迎条件> ◇製造業務の実務経験をお持ちの方 ◇食品製造工場でのご経験/食品生産設備概要やHACCPに関する知識をお持ちの方
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