【店舗メニュー開発】おいしいから選ばれるプラントベースを。

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  発酵の可能性を、飲料の未来へ。 ブルワリーを動かす次世代メンバー募集！

  350~504万

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  発酵の可能性を、飲料の未来へ。 ブルワリーを動かす次世代メンバー募集！気になる

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  仕事内容

  発酵の可能性を追求し、暮らしを豊かにする飲料を生み出すことを目指しています。飲料の製造現場を支えるだけでなく、自ら考え、手を動かし、将来的にはブルワリー全体を動かしていくメンバーを募集します。 SHIP KOMBUCHAを中心とした発酵飲料・機能性飲料の製造業務をお任せします。製造の基本を身につけながら、発酵の知識や技術を深め、より良い製品づくりや製造現場の改善にも携わっていただきます。 将来的には、製造計画の立案、設備管理、品質管理、チームマネジメントなど、ブルワリー全体の運営にも携わっていただくことを期待しています。 ※具体的な仕事内容はその他備考欄へ記載いたします。

  求める能力・経験

  飲料や食品の製造経験、醸造・発酵に関する知識をお持ちの方は歓迎します。一方で、今回の採用では経験やスキルだけでなく、本人の興味関心や成長意欲、行動力も大切にしたいと考えています。 【歓迎】■発酵、微生物、飲料、食品、健康などの分野に強い興味関心をお持ちの方■SHIP KOMBUCHAや、発酵飲料の可能性にワクワクできる方■自分から調べたり試したりできる方■現場の状況を見て考え、行動できる方■粘り強く取り組み、試行錯誤を楽しめる方■原因を考え、改善に向けて行動できる方■チームで協力し、より良いものづくりを追求できる方■将来的に製造現場をリードし、ブルワリーの運営を担う存在になりたい方

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

• エージェント求人

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）上場企業/退職金あり/転勤なし

  450~650万

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）上場企業/退職金あり/転勤なし気になる

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  仕事内容

  韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

  求める能力・経験

  【必須】 ・和、洋、中、韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 ・業態やブランドへの理解がある方 ・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方

  事業内容

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• エージェント求人

  【商品開発（進化系韓国料理）】上場企業/退職金あり/転勤なし

  460~600万

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発（進化系韓国料理）】上場企業/退職金あり/転勤なし気になる

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  仕事内容

  韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発（社内外の協力者のコーディネートを含む） ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ、食材仕入状況に応じたレシピ変更等 ・商品フェアやイベントの企画参加

  求める能力・経験

  【必須】 ・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験 ・外食チェーン店オペレーションの理解

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  ☆商品開発・研究/リーダー候補【日清食品グループの安定基盤/将来の幹部候補】

  450~650万

  日清シスコ株式会社埼玉県熊谷市

  ☆商品開発・研究/リーダー候補【日清食品グループの安定基盤/将来の幹部候補】気になる

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  仕事内容

  ■事業拡大に向け「ごろグラ」や「シスコーン」等主力ブランドの研究開発(新商品やリニューアル品の商品化等)、試作品製作や製造への落し込み等をお任せします。★サポート体制充実/フレックスあり★ 【具体的には】◎商品開発研究:新商品やリニューアル品の商品化等 ◎試作品の製作:商品化を検討する際、味や感などの品質はもとより「今のニーズに沿っているか」「お客様にとってどんないいことが起こるか」など、様々な観点から商品化の可能性を極めていきます。 ※論理的に考え、周囲や上司に設計の意図や根拠などの説明が必要となります。これまで培われた商品に関する知識を発揮いただける環境があります。

  求める能力・経験

  【必須】食品/飲料/健康食品などの研究･開発業務経験3年程度。Office365 の実務スキル。 ★試作品の作成・新商品の開発・既存商品の改良／開発のできる方もぜひご応募ください★ 【歓迎】シリアルもしくは、菓子の研究・開発経験、部下指導経験 【やりがい】 ★年間100案件以上の提案を行い、その一部が商品化に進みます。 ★将来的には管理職を目指し、部下の指導教育を担当いただけます。自分の提案が会社全体のルールとして定着し、業務改善や会社の発展に繋がることがこの仕事の醍醐味です。

  事業内容

  各種シリアルフーズ、スナック類・ビスケット・クッキー類、チョコレート製品類など食品・菓子の製造販売

• 企業ダイレクト

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）

  420~600万

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）気になる

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  仕事内容

  韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 【詳細】■流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ■現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成■料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画■既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ■新商品開発に際し必要な提供業者の開拓■メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成■商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

  求める能力・経験

  【必須】 ■和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【歓迎】 ■アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■調理、開発経験のある方 ■普通自動車免許（AT限定可）

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• 企業ダイレクト

  商品企画開発（デザート）東証スタンダード上場/福利厚生充実◎

  420~600万

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画開発（デザート）東証スタンダード上場/福利厚生充実◎気になる

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  仕事内容

  商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携） ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞ デザート商品の開発経験 ＜以下の経験・知識をお持ちの方は優遇いたします＞ ・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マーケティング経験

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  調理経験活かす【入間】商品開発◆セブン‐イレブン向けそば・パスタ等◆土日休／年483万円～／車通勤可

  483~580万

  • 製品開発
  • 製品企画
  • 食品
  • 研究開発
  • レシピ開発
  • 購買調達
  • コンビニエンスストア運営
  • 新商品立ち上げ計画管理
  • 惣菜
  • 惣菜研究開発
  • 菓子研究開発

  わらべや日洋食品株式会社／わらべやデリカ株式会社埼玉県入間市

  調理経験活かす【入間】商品開発◆セブン‐イレブン向けそば・パスタ等◆土日休／年483万円～／車通勤可気になる

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  仕事内容

  ■仕事内容 商品の企画/試作を経て取引先への提案、製造現場までの落とし込みまでお任せする予定です。 ・食品の研究・検証・開発 ・セブン‐イレブン販売商品の企画・開発・提案 ・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ・マーケットリサーチ～原料の調達・配合～商品計画～工場選定　等 ※新商品の年間採用数は800商品ほどになります。（そば・パスタなどの麺類だけでなく、惣菜、サンドウィッチなども含む） 1商品1か月程度のスパンで開発するため、多くの商品に携わることができます。 ■研修体制 入社後は、3～4か月程度先輩社員と1商品を担当し、一連の流れを理解いただきます。 半年を目途に独り立ちいただき、1人で1商品担当いただく想定で、徐々に担当数を増やし最終的には4～5商品をご担当いただきます。 ■組織構成 入間商品課には現在11名のメンバーが所属しており、性別や年齢を問わず幅広く活躍しています。 特に直近3年間は毎年新入社員が配属されており、若手社員も積極的に活躍しています。 ※前職では調理師経験があるメンバーが、入社後2年で主任、3～4年目にて係長候補として活躍している事例もあります。入社後は実力・成果次第でどんどんステップアップしていける環境です。 ■働き方 わらべや日洋食品株式会社に入社後、わらべやデリカ株式会社(※)へ出向いただきます。 なお、処遇や人事制度に関しては両社で差異はございません。 ※調理済食品の製造、販売／埼玉県入間市狭山台234-7 ■同社について ・1964年創業、コンビニ業界大手のセブン-イレブンにお弁当、おにぎり、お惣菜等の製品を納入する、中食業界のリーディングカンパニーです。1日あたりの最大生産食数は約600万食で、これは1日あたり約20人に1人が当社の商品を食べていることになります。 ・コンビニ業界最大手のセブン-イレブンを主要顧客としており、中食業界のリーディングカンパニーとして業界を牽引。単身世帯や高齢者世帯の増加、女性就業率上昇など、社会や生活環境の変化を背景に中食市場は拡大を続けており、今後の成長が見込める業界です。 変更の範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  ＜応募資格/応募条件＞ ＜職種未経験歓迎／業界未経験歓迎＞ ■必須条件： 　飲食店での調理経験 ※国内最大の流通網を通じて、自分が手掛けた商品を世の中に送り出すことに興味のある方、やりがいと思える方は是非ご応募ください！ ■歓迎条件 　商品企画のご経験（調理麺の商品開発経験をおもちであれば尚可） ＜必要資格＞ 必要条件：普通自動車免許第一種

  事業内容

  ・わらべや日洋食品は中食業界のリーディングカンパニーとして、セブン-イレブン向け商品を主に手掛けています。 ・海外で事業を行うグループ会社の業績は大きく拡大中で、当社グループは、国内外での事業成長を目指しています。 ・単身世帯や高齢者世帯の増加、女性就業率の上昇など、社会や生活環境の変化を背景に中食市場は拡大を続けており、今後の成長が見込める業界です。

• 企業ダイレクト

  第二新卒OK【食品開発】上場企業"兼松"100％出資の食品商社/残業10H/年休123日

  408~435万

  

  兼松食品株式会社埼玉県さいたま市

  第二新卒OK【食品開発】上場企業"兼松"100％出資の食品商社/残業10H/年休123日気になる

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  仕事内容

  製菓・製パン、製麺、水産加工品向けの加工油脂や乳化油脂、ビタミン製剤などの既存カテゴリー製品開発と新規性・加工度の高い製品開発をお任せします。 【詳細】営業担当からお客様のニーズを受け取り、必要に応じて営業に同行し、直接ヒアリングを行います。その後、原料の選定から配合設計、試作品の製造、効果検証まで、自ら手を動かし開発を進めます。試作品はお客様に提供し、評価やフィードバックを収集。得られた意見をもとに改良を重ねながら、製品化に向けた調整を行います。さらに、工場での生産ラインテストや社内登録用の書類作成など、製品開発の全工程に携わります

  求める能力・経験

  【必須】食品・化粧品・化学分野に関する知識を有する方（大学・大学院での専攻、研究、または前職での業務経験等) 【魅力】製品開発の全工程に携われる環境で、幅広いスキルを身につける ことができます。自分のアイデアを反映できる裁量もあり、主体的に業務に取り組めます。職場は約20名の小規模体制で風通しが良く、開発以外の業務にも関われる柔軟な環境です。BtoB向け製品開発が中心で、有名企業の製品に使われる“縁の下の力持ち”としてのやりがいも感じられます。また、残業は月10時間以下と少なく、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。

  事業内容

  ■畜水産物、農産物、油脂、調理加工食品・冷凍食品、食品原料・添加物などの製造および販売 ■冷凍倉庫の運営

• エージェント求人

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり

  455万~

  • ホテル
  • 料理人
  • スタッフ
  • 調理

  株式会社ベストプランニング埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！

  事業内容

  ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

• 企業ダイレクト

  【食品開発】上場企業『兼松』100％出資の食品商社/自社製品開発/残業10H/裁量

  435~550万

  

  兼松食品株式会社埼玉県さいたま市

  【食品開発】上場企業『兼松』100％出資の食品商社/自社製品開発/残業10H/裁量気になる

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  仕事内容

  製菓・製パン、製麺、水産加工品向けの加工油脂や乳化油脂、ビタミン製剤などの既存カテゴリー製品開発と新規性・加工度の高い製品開発をお任せします。 【詳細】営業担当からお客様のニーズを受け取り、必要に応じて営業に同行し、直接ヒアリングを行います。その後、原料の選定から配合設計、試作品の製造、効果検証まで、自ら手を動かし開発を進めます。試作品はお客様に提供し、評価やフィードバックを収集。得られた意見をもとに改良を重ねながら、製品化に向けた調整を行います。さらに、工場での生産ラインテストや社内登録用の書類作成など、製品開発の全工程に携わります

  求める能力・経験

  【必須】食品・化粧品・化学品メーカー等での商品開発経験(食品全般・洗剤・シャンプー・リンス・クリーム等) 【魅力】製品開発の全工程に携われる環境で、幅広いスキルを身につける ことができます。自分のアイデアを反映できる裁量もあり、主体的に業務に取り組めます。職場は約20名の小規模体制で風通しが良く、開発以外の業務にも関われる柔軟な環境です。BtoB向け製品開発が中心で、有名企業の製品に使われる“縁の下の力持ち”としてのやりがいも感じられます。また、残業は月10時間以下と少なく、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。

  事業内容

  ■畜水産物、農産物、油脂、調理加工食品・冷凍食品、食品原料・添加物などの製造および販売 ■冷凍倉庫の運営