RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
エージェント求人

404914394／【埼玉】メニュー構成企画担当（南中部：さいたま市）

400~600万

株式会社安楽亭

埼玉県さいたま市

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 製品開発（日用品/雑貨/インテリア）

  • エリアマネージャー（スーパー/ホームセンター）

仕事内容

  • 購買/調達
  • 戦略立案
  • 分析
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 調理
  • 販売
  • 開発
  • 食材

【職務概要】 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 【職務詳細】 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成 ・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案 ・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節… ※詳細は面談時にお伝えします

求める能力・経験

  • 食材
  • 原価計算

【必須】　　　　　　　 ■飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい） 【尚可】 ■食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ■食育や食材の旬、糖質コントロールなどの健康・ウエルネスに関するトピックへの知識・関心 ■アレルギーや栄養学的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■飲食店現場経験

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

400万円〜600万円

勤務時間

■勤務時間 8時45分～17時45分 ■休憩時間 60分

残業手当

有

休日・休暇

104日

その他

有給、年末年始、慶弔、産前産後、育児、…

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間：無期 試用期間：3ヶ月 ■給与 年収：450万円～650万円 賃金形態：月給制 月額：350000円～ 賞与：年2回 昇給：随時（四半期評価による）

勤務地

配属先

転勤

埼玉県勤務

住所

埼玉県さいたま市

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

【本社】〒338-0001埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階 JR埼京線「北与野」駅徒歩1分

制度・福利厚生

制度

その他

退職金

有

その他制度

交通費全額支給（月額上限10万円）、退職金制度、社員割（20％OFF）、社員持株会、財形貯蓄、従業員持株制度、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）

制度備考

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    未経験OK！【埼玉】フレッシュネスバーガー店長候補/飲食大手で研修・手当充実

    371~443万

    株式会社フレッシュネス埼玉県所沢市, 埼玉県川口市
    もっと見る

    仕事内容

    「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 【手当充実】☆住宅手当、子供手当など各種手当が充実しています！ 【個性の発揮】☆季節毎の店内の装飾　☆店内のレイアウトの提案や変更 ※上記のように自分がオーナーであるかのような自由度の高さが『FRESHNESS BURGER』の魅力です。 変更の範囲：当社の定める業務

    求める能力・経験

    ★未経験もOK！アルバイトを含む接客・販売経験のある方は大歓迎です！ 【充実の研修制度】入社後は約1か月の店長研修があり、初めての方でも安心して働けます！ 【働く環境】本部での労務管理体制を強化し、現場の勤怠管理を徹底しており、残業が多い社員の働き方改善にも取り組んでおります。 ☆「どのような環境においても役立つスキルを当社で身につけて欲しい」 という想いが強く、業務に直結する食品知識の基礎知識を習得する機会や、サービスマナーを学ぶ外部セミナーに参加する機会があるなど成長やスキルアップを支援する体制が弊社の魅力です。

    事業内容

    「FRESHNESS BURGER」の企画・運営

  • 企業ダイレクト

    【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗サブリーダー】1110CAFE/BAKERY

    392~490万

    株式会社大泉工場埼玉県川口市
    もっと見る

    仕事内容

    当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗サブリーダー(新店舗運営責任者)を募集いたします。 【店舗運営の管理全般】■日々の営業管理、店舗環境の整備■清掃・衛生管理■棚卸・在庫管理■売上の管理■資料作成 【接客業務】■お客様のご案内、オーダー受付■料理・ドリンクの提供、片付け■レジ業務(会計・POS操作)■ホスピタリティ向上に向けた取り組み その他、【調理・製造補助】【スタッフマネジメント】【売上向上に向けた業務】などもございます。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食業での実務経験(1年以上)※アルバイト経験も可 ■明るく、笑顔で接客ができる方■成長意欲を持って仕事に取り組める方 ■素直にコミュニケーションができる方 【求める人物像】「Plant-Based」の価値を広めることや、お客様の喜びを自分のやりがいにできる方 変化や突発的な状況にも柔軟に対応できる方 店長の右腕としてマネジメントに積極的に関わる意欲がある方 売上目標の設定や実行に携わった経験がある

    事業内容

    ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

  • 企業ダイレクト

    埼玉【飲食店舗スタッフ】上場企業グループの安定基盤でキャリアアップ可能！

    334~450万

    株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ埼玉県内
    もっと見る

    仕事内容

    KICHIRI業態、いしがまやハンバーグ業態、韓国料理のVEGEGO業態などを主軸に、全国へ20業態以上・直営店舗130店舗以上を展開する当社にて、店舗スタッフとして店舗運営をお任せする方を募集します。 【業務詳細】まずは接客や調理など、できることからスタート！業務に慣れてきたら、店長候補として店舗運営に関する業務を幅広くお任せします。仕入れの管理、スタッフの育成、メニュー開発など、飲食店の運営ノウハウを学びながらキャリアステップして頂きます。 入社後は現場での研修だけでなく、40講義以上の自社教育制度「KICHIRI MBA」が受講可能。自分らしくキャリアアップするための環境が整っています。

    求める能力・経験

    ☆★未経験OK！第二新卒の方も大歓迎★☆ 【必須】飲食店などの接客業で勤務経験がある方（アルバイトでも可） 《多彩で多大なキャリア！》 これからもさらなる規模拡大を目指している当社。店長やエリアマネージャー、スーパーバイザー、ゼネラルマネージャーなど、多くのポジションを必要としています。立候補制のキャリア制度により、国内外問わず、新店への挑戦、海外事業、他ブランドへのキャリアチェンジなど、あなたが描きたいキャリア形成に積極的にチャレンジできます。

    事業内容

    ≪外食事業の運営≫ レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供

  • エージェント求人

    【正社員募集】神奈川・埼玉・千葉◇店舗接客長、接客長候補◇しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」

    362万~

    • 接客
    • 店舗
    • 電話対応
    • 顧客管理
    • ホテル
    • 飲食店運営
    株式会社　木曽路神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市, 千葉県千葉市
    もっと見る

    仕事内容

    しゃぶしゃぶ木曽路の接客長ポジションです。 全国でしゃぶしゃぶ・焼肉・居酒屋・和食レストランなどの飲食店190店舗以上を展開する弊社における女将的存在である接客長としてご入社いただける方をお迎えしております。 【仕事内容】 接客、料理提供、フロント業務、マネジメント、アルバイト育成など多岐にわたって 活躍していただきます。 着付けからはじまり、所作・立ち居振る舞い 礼法作法を一から学んでいただけます ----------------------------------------------------------- 『木曽路』の接客はお客様ごとの「担当制」システムです。 来店時のお出迎えから料理の提供、お見送りまで、1組のお客様への接客時間は平均「1時間半」にもなります。 だから帰り際には「あなたのおもてなし」に「ありがとう」と言っていただける。次回の来店時には指名をいただける。そんな特別なやりがいを感じることができるお仕事です。 ----------------------------------------------------------- 未経験の方でも、着付けや所作も丁寧にお教えしていきます。 研修や勉強会など学べる機会も多くご用意しておりますので、接客長として自信を持って活躍できるようにしっかりサポートがあります。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ◆飲食、小売、ホテル・サービス業での接客経験 【歓迎条件】 ◆リーダーシップと変化に対応する柔軟性のある方 ◆一流の接客を身につけてプロとして成長しようという志のある方

    事業内容

    木曽路（しゃぶしゃぶ・日本料理） 大将軍（焼肉） くいどん（焼肉） とりかく（居酒屋） 大穴（居酒屋） 鈴のれん（和食しゃぶしゃぶ） からしげ（からあげ専門店）

  • エージェント求人

    オーイズミフーズ 埼玉・群馬・福島 スタッフ・店長候補 年収348万円～

    348~398万

    オーイズミフーズ株式会社群馬県高崎市, 埼玉県さいたま市, 福島県福島市
    もっと見る

    仕事内容

    店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂きます。 チェーン店ではありますが、画一化されたサービスやメニューだけでなく、 自由な発想で販促企画の立案やおすすめメニューの考案などが出来ます。

    求める能力・経験

    飲食業の経験者の方は歓迎

    事業内容

    オーイズミフーズの挑戦） 飲食店を中心に国内外31業態320店舗を全店直営で展開中です。 今後も全ての人のしあわせの為に、居酒屋・レストラン以外にも多くの業態を展開し挑戦し続けます。

  • エージェント求人

    オリジン 神奈川・埼玉 店長候補 年収420万円～

    420万~

    オリジン東秀株式会社神奈川県横浜市, 神奈川県川崎市, 埼玉県草加市
    もっと見る

    仕事内容

    〇接客対応 〇調理業務 〇発注作業 〇売上管理 〇人的マネジメント 〇スタッフ教育指導　など 店舗運営業務全般を担当します。 担う業務に応じて研修もしっかり用意していますので、自信を持って仕事の幅を広げていくことが可能です。 ゆくゆくは複数店を管理する地区長にステップアップしてもらいます。

    求める能力・経験

    〇飲食業界の経験がある方（年数問わず） 〇正社員として勤務経験がある方 〇同社・同グループの事業に興味を持っていただける方 〇いろいろなキャリアを歩みながら、長期的に働きたいとお考えの方

    事業内容

    弁当、惣菜販売を主体事業とするオリジン事業（「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」）、飲食業を主体事業とする外食事業（「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」）の店舗を運営。 また、イオングループデリカ部門にオリジン商品を融合させるデリカ融合事業を展開。

  • エージェント求人

    【埼玉/川越】駅直結レストラン/サービススタッフ　＜年収320～567万円_賞与年４回！＞

    320~567万

    • 店舗
    • 接客
    株式会社ポジティブドリームパーソンズ埼玉県川越市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 ダイニングプランナーとして単に料理や飲物の提供だけでなく、ダイニングの空気感や雰囲気を創って頂きます。 【同社の特徴】 ◆社内転職のように様々な職種にキャリアを形成できます 現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。 （モデルケース） ①レストランサービス⇒社内コンテストで総合グランプリを受賞⇒社内カリスマサービスマンとして後進育成に従事 ②レストランサービス⇒新規店舗立ち上げに携わる⇒ユニットマネージャー昇格⇒マーケティング＆ブランディング室 レストラン担当マーケターとして活躍中 ◆MBO面談の実施 ⇒3ヶ月に一度、直属の上長との面談を実施いたします。働き方の整理や先々の目標を目線合わせし、3か月後の成長に向けて上長と1on1の機会があります。組織の風通しの良さも特徴です！ ◆キャリアリフレクション研修の導入 ⇒中長期的に活躍していただくために、入社後3･5･10年目の節目を迎えるメンバーに参加いただきます。何を経験し、知識・スキルを得てきたのか。業務と一部距離を置いた形で個人のキャリアと向き合う時間を設計致します！ 個々人が生き生きと活躍していけるように、従業員に寄り添う企業です。

    求める能力・経験

    飲食業界でのサービス経験が1年以上ある方（アルバイト経験も歓迎）

    事業内容

    ホテル施設の企画 ・ 運営事業 レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ウェディング施設の企画 ・ 運営事業 バンケット（宴会）施設の企画 ・ 運営事業 フラワー施設の企画 ・ 運営事業 コンサルティング事業

  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験者限定【埼玉：店長候補】◎大戸屋◎ 飲食大手Gで研修や手当も充実！

    451~569万

    株式会社大戸屋埼玉県内
    もっと見る

    仕事内容

    大戸屋でのホールとキッチンの両方の業務をお任せします。ゆくゆくは経験・スキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度あり★ 5,000円～100,000円（成果による） 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★飲食業態での就業経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

    事業内容

    定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

  • 企業ダイレクト

    埼玉【店舗スタッフ】いしがまやハンバーグ/年休110日/キャリアアップ可

    334~450万

    株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ埼玉県内
    もっと見る

    仕事内容

    全国に店舗を展開中の人気レストラン『いしがまやハンバーグ』の店舗スタッフとして店舗運営をお任せする方を募集します。 「あなたにしかできないお店づくり」に集中できる環境を整備しています。 【業務詳細】まずは接客や調理など、できることからスタート！業務に慣れてきたら、店長候補として店舗運営に関する業務を幅広くお任せします。仕入れの管理、スタッフの育成、メニュー開発など、飲食店の運営ノウハウを学びながらキャリアステップして頂きます。 入社後は現場での研修だけでなく、40講義以上の自社教育制度「KICHIRI MBA」が受講可能。自分らしくキャリアアップするための環境が整っています。

    求める能力・経験

    【必須】レストランや居酒屋、カフェなどの飲食店にて、接客や調理の経験が半年以上ある方(アルバイトでも可) 《成長率158%だからこそできる多彩で多大なキャリア！》 これからもさらなる規模拡大を目指している当社。店長やエリアマネージャー、スーパーバイザー、ゼネラルマネージャーなど、多くのポジションを必要としています。立候補制のキャリア制度により、国内外問わず、新店への挑戦、海外事業、他ブランドへのキャリアチェンジなど、あなたが描きたいキャリア形成に積極的にチャレンジできます。

    事業内容

    ≪外食事業の運営≫ レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供

  • 企業ダイレクト

    埼玉【店舗スタッフ】KICHIRI業態/非日常を届けるレストラン/正社員

    334~450万

    株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ埼玉県さいたま市, 埼玉県所沢市
    もっと見る

    仕事内容

    全国に店舗を展開中の人気レストラン『KICHIRI』の店舗スタッフとして店舗運営をお任せする方を募集します。 「あなたにしかできないお店づくり」に集中できる環境を整備しています。 【業務詳細】まずは接客や調理など、できることからスタート！業務に慣れてきたら、店長候補として店舗運営に関する業務を幅広くお任せします。仕入れの管理、スタッフの育成、メニュー開発など、飲食店の運営ノウハウを学びながらキャリアステップして頂きます。 入社後は現場での研修だけでなく、40講義以上の自社教育制度「KICHIRI MBA」が受講可能。自分らしくキャリアアップするための環境が整っています。

    求める能力・経験

    【必須】レストランや居酒屋、カフェなどの飲食店にて、接客や調理の経験が半年以上ある方(アルバイトでも可) 《成長率158%だからこそできる多彩で多大なキャリア！》 これからもさらなる規模拡大を目指している当社。店長やエリアマネージャー、スーパーバイザー、ゼネラルマネージャーなど、多くのポジションを必要としています。立候補制のキャリア制度により、国内外問わず、新店への挑戦、海外事業、他ブランドへのキャリアチェンジなど、あなたが描きたいキャリア形成に積極的にチャレンジできます。

    事業内容

    ≪外食事業の運営≫ レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供