飲食事業部　責任者

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  ＜関東＞店舗系総合職

  380~600万

  • 店舗運営
  • スタッフ
  • スタッフ管理
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 店舗/施設運営
  • 酒
  • 接客
  • 清掃

  株式会社ハイデイ日高神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市, 千葉県千葉市

  ＜関東＞店舗系総合職気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 店長候補／フロアスタッフとして店舗運営業務全般を幅広くお任せします。 【内容】 ・調理（焼鳥や簡単なおつまみなど）、酒・ドリンク類の作成 ・接客、レジ業務、店舗清掃、スタッフ管理など 店舗は立ち飲み・ちょい飲みスタイル！（テーブル席もあり） 仕事帰りに１人で気軽に立ち寄って、安く気楽に楽しむお客様が多く、アットホームな雰囲気の中で 接客の楽しさを感じられる職場環境です。 常連様も非常に多く、地元に根付いた店舗での勤務となりますので、地域社会への貢献度も高く やりがいがあります！ ＜働き方について＞ ・全国転勤なし（転居をともなう転勤なし） 　→家庭・家を持っている人でも転勤なしに昇級可能 ＜昇格制度について＞ 　・昇給のチャンスは年12回！毎月試験を受けるチャンスがあり合格後に随時昇給します。 　→昇級試験は個人の要望で受けることができ、合格すれば役職と給与が上がります。 　・明確な昇給制度あり・努力と頑張り次第でスピード感持って昇給可能！ ＜会社基盤の安定＞ ・東証1部上場・安定した経済基盤の会社（自己資本率78.8% 無借金経営 コロナでも積極的に店舗拡大中！） 　→コロナ禍でも決算賞与を15年連続支給中・給与/ボーナスカットなし 　→賞与は年2回＋業績により決算賞与(コロナ禍でも支給継続中） ＜福利厚生も充実！＞ 持株会、確定拠出年金制度、財形貯蓄制度各種社保完備／クラブ、 サークル活動支援／賄い制度（900円以内のメニューを220円で提供）など・・・。

  求める能力・経験

  ＜必須要件＞ ※業界経験、職種経験、正社員経験も不問！ ＜歓迎要件＞ 雇用形態を問わず、接客、飲食店での調理のご経験がある方は特に歓迎いたします！ 【向いている人柄】 ・明るく素直で前向きに仕事に取り組める方 ・目標を持ち、共に働く仲間に感謝し協調出来る方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  海外事業部長

  720~960万

  • 配管/衛生設備経験
  • 店舗/施設運営
  • 食材
  • 店舗運営
  • 開発
  • 店舗
  • 戦略立案

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  海外事業部長気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 海外事業部の責任者として、安楽亭ベトナムの組織構築、売上・利益拡大、出店、店舗拡大、新規マーケットの探索に取り組んでいただきます。社長直轄のポジションで、飲食企業の海外事業を経営視点でトータル構築する仕事です。 ・現地マーケットのマクロ・ミクロ動向や、社会・法制度の把握及び戦略立案 ・店舗の予実を含めた事業部の損益管理 ・新規業態開発・物件開発 ・店舗運営の改善指導（食材・衛生・設備の管理、人件費・売上げの管理などの統括） ・マーケティング・メニュー企画・販促活動・集客プロモーション戦略立案の統括　　など

  求める能力・経験

  ・飲食業で複数店舗の管理経験（特に重飲食の経験を歓迎） ・海外（東南アジア）事業の出店、人材育成に携わった経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  商品企画開発（デザート）

  420~630万

  • 商品企画
  • レシピ開発
  • デザート
  • 開発

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画開発（デザート）気になる

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  仕事内容

  現在安楽亭では2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 グループ全体として、祖業である焼肉業態「安楽亭」「七輪房」などのほか、ステーキ業態「ステーキのどん」「フォルクス」、しゃぶしゃぶ業態「どん亭」など、個性豊かな業態を３００店舗以上運営しています。 時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回専任の商品企画開発（デザート）担当を募集します。デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。 ◆仕事内容 商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携） ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞ デザート商品の開発経験 ＜以下の経験・知識をお持ちの方は優遇いたします＞ ・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マーケティング経験

  事業内容

  焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  飲食事業部　責任者

  400~700万

  株式会社コーフク埼玉県さいたま市

  飲食事業部　責任者気になる

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  仕事内容

  【飲食事業全体の運営業務全般】 ●売上・数値・原価管理 ●店舗従業員のマネジメント、教育・育成 ●店舗施設管理・衛生管理 ●販促企画立案PDCA ●商品開発

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ・業態責任者、もしくはそれに準ずる経験 ・マネジメント経験 ・店舗運営経験

  事業内容

  ≪埼玉県の地域密着型外食企業≫ 当社は焼肉ブランドを中心に、埼玉県に10店舗を展開している外食企業

• エージェント求人

  【埼玉】株式会社大泉工場：オーガニックカフェの店舗サブリーダー(39817)

  300~500万

  • マネジメント
  • 総料理長/シェフ
  • 飲料
  • 衛生管理
  • 棚卸
  • 盛り付け
  • 食品
  • 接客
  • 会計
  • 教育
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • 店舗運営
  • 広報
  • 販売
  • 仕込み
  • 調理
  • チラシ
  • 店舗
  • プラント

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  【埼玉】株式会社大泉工場：オーガニックカフェの店舗サブリーダー(39817)気になる

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  仕事内容

  ◎創業100年以上／プラントベースの食品を主にドリンク販売、カフェ、イベントを展開 発酵飲料コンブチャのブランド「_SHIP」の製造販売、100%プラントベースのカフェの運営、コールドプレスマシンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている当社にて、南青山に出店しているオーガニックカフェの店舗運営をお任せします。 ＜業務内容＞ 下記業務をお任せしたく考えております。 ◎店舗運営の管理全般 ・日々の営業管理、店舗環境の整備 ・清掃・衛生管理 ・棚卸・在庫管理 ・売上の管理 ・資料作成 ◎接客業務 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理・ドリンクの提供、片付け ・レジ業務（会計・POS操作） ・ホスピタリティ向上に向けた取り組み ◎調理・製造補助 ・パン製造の補助 ・仕込み・盛り付けなどの軽作業 ◎スタッフマネジメント ・シフト作成・管理 ・パート・アルバイトスタッフの教育、育成 ・チームづくり、コミュニケーション促進 ◎売上向上に向けた業務 ・販促施策の企画・実行、SNS投稿やチラシ配布などの周知・広報活動 ・イベントの企画・運営 ＜配属店舗＞ ・1110CAFE / BAKERY ・スタッフ構成 　店舗運営責任者兼シェフ 1名、アルバイト9名 ・埼玉県川口市のプラントベース(植物由来）のカフェです。とある情報番組で紹介されて、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。名物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。自社敷地「OKS CAMPUS」内にあり、歴史ある建造物と素敵な庭が広がるゆったりした時間が流れる、公園の中にあるようなお店です。 ＜店舗コンセプト＞ 自然・生活・身体3つの環境が〇（マル）になる。こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるPLANT BASED MENUと、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる出来たてのパンを、緑豊かなガーデンで。すべてが新感覚のCAFE&BAKERY。 ＜当社について＞ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています

  求める能力・経験

  【必須要件】以下全てに該当される方 ・学歴不問 ・飲食業のご経験のある方(目安として1年以上　※アルバイト経験でも可） ・明るい対応でお客様をお迎えできる方 【歓迎要件】 ・お客様の気持ちやニーズを敏感に察知し、それに応じた行動や対応ができる ・お客様の立場に立って物事を考え、細やかな気配りや思いやりを持って接することができる ・農業、野菜、無添加食品、オーガニック食品、健康、プラントベースに興味関心がある方

  事業内容

  当社は、「食」に関する事業を中心に、 ・発酵飲料コンブチャの製造販売 ・100%プラントベース（オーガニックのヴィーガン食）や、発酵をテーマにしたカフェの運営 ・コールドプレスマシンの販売 を行っております。 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。

• エージェント求人

  【商品企画】韓国・中華・和食・デザート／上場企業／年収450万～／転勤なし・退職金あり

  450~650万

  企業名非公開埼玉県さいたま市

  【商品企画】韓国・中華・和食・デザート／上場企業／年収450万～／転勤なし・退職金あり気になる

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  仕事内容

  ・韓国料理・中華料理・和食・デザート領域のメニュー企画・開発 ・グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートの企画立案 ・市場トレンドや他社事例のリサーチ・分析 ・既存メニューの改善および付加価値の設計 ・料理長・開発担当との共同開発 ・仕入先・業者の選定および開拓 ・原価率設計および年間商品計画の立案 【ポイント】 ・単なる開発ではなく「売れるメニュー」を設計するポジション ・現場オペレーション（アルバイトでも再現可能）まで考慮した商品企画 ・上場企業のスケールでメニュー戦略に関われる環境

  求める能力・経験

  【必須】 ・和食／洋食／中華／韓国料理／デザートいずれかの知見 ・商品企画または商品開発の経験 ・業態・ブランド理解を踏まえた企画力 ・マーケティング視点での商品設計スキル 【求める人物像】 ・現場での再現性まで意識できる方 ・トレンドをキャッチし商品に落とし込める方 ・数字（原価・売上）を意識した企画ができる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  店舗開発（新規出店営業）

  336~600万

  • 現地調査
  • 開発
  • 条件交渉
  • 物件開発

  企業名非公開埼玉県さいたま市

  店舗開発（新規出店営業）気になる

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  仕事内容

  新規出店を加速化すべく、安楽亭グループの出店戦略に基づき、出店ターゲットエリア内で候補物件のリサーチ及び選定を実施していただきます。またオーナー様や管理会社と契約条件交渉などの役割も担っていただきます。実際に現地へ赴き物件開発に携わっていきながら、収支・投資回収の想定や出店戦略の組み立てなどの出店企画業務について知見を深めて、ステップアップしていただければと思います。組織の拡大期の中で、粘り強く計画を実行していく推進力が欠かせません。大きなスケールで自身の力を存分に試してみたい意欲的、挑戦的な方はぜひご応募ください。 ・担当エリアの出店場所選定や物件情報の選別 ・担当エリアの情報収集、現地調査（競合他社や人口調査、近隣環境等） ・オーナー様や不動産管理会社への営業活動、物件の条件や契約交渉 ・契約後のオーナー様対応など既存店の管理業務

  求める能力・経験

  ・高卒以上 ・普通自動車運転免許（AT限定可） ・業界未経験可

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【埼玉】コーフク飲食事業部　責任者

  400~600万

  • 施設管理
  • 販促企画
  • 衛生管理
  • 食材
  • 原価管理
  • マネジメント
  • 開発
  • 店舗
  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営

  企業名非公開埼玉県さいたま市

  【埼玉】コーフク飲食事業部　責任者気になる

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  仕事内容

  当社焼肉グランドでは素材・食材にとことんこだわり抜き、味には自信を持ってお客様にご提供しております。 今後は出店ペースを早め、事業を拡大するにあたり、飲食事業部の責任者候補として働いてくれる方を募ります。 今まで培った飲食経験のノウハウを是非発揮してください。 【飲食事業全体の運営業務全般】 ●売上・数値・原価管理 ●店舗従業員のマネジメント、教育・育成 ●店舗施設管理・衛生管理 ●販促企画立案PDCA ●商品開発

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ・業態責任者、もしくはそれに準ずる経験 ・マネジメント経験 ・店舗運営経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  8981【埼玉　飲食】営業人事部 新卒採用・育成推進担当｜～年収490万

  350~490万

  • イベント運営運用
  • イベント企画
  • 研修企画
  • 審査/回収
  • 人材紹介/派遣
  • 研修実施
  • リファラル/縁故採用
  • 審査
  • 運営管理
  • 新卒採用
  • 人事
  • 教育
  • 人材紹介
  • 店舗
  • マネジメント
  • 現場責任者
  • 営業

  企業名非公開埼玉県さいたま市

  8981【埼玉　飲食】営業人事部 新卒採用・育成推進担当｜～年収490万気になる

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  仕事内容

  飲食店本社人事部にて、新卒採用・育成推進を担当して頂きます。 弊社グループの将来を背負って立つ人材である優秀な学生を採用し、 社会人として・企業人として一人前に育て上げる重要な業務にあたってもらいます。 一人ひとりの人生に寄り添い、一緒に悩みながら成長を共に感じることができる非常にやりがいと充実感のある職種です。 【具体的には】 ・新卒社員の採用 ・採用計画の立案、活動、振り返り ・採用手法の選定及び外部業者との折衝 （人材紹介、媒体、イベント、インターン、リファラル、アルバイトの社員登用など） ・選考業務（書類審査、面接、作文試験などの実施） ・企業説明会や店舗見学会などの運営 ・内定者フォローや懇親会の運営 ・各種フォローアップ研修の企画・運営・管理（入社後1年） ・キャリアアップに配慮した人事・教育制度の設計・運用 ・入社後のメンタルケアやキャリアアドバイスなど、お悩み相談（入社後3年程度）

  求める能力・経験

  ※以下のいずれかの経験がある方（必須） ・新卒採用の経験 ・飲食業での現場責任者等で教育マネジメント経験（3年以上）（人事未経験でも可）　 ・人材紹介者会社での営業、もしくはキャリアアドバイザー経験（3年以上） ・営業現場に関する教育指導や評価の経験 ※ご自身が新卒で就職活動を真剣に取り組んできた方は、人事未経験者でも歓迎 ※飲食業界経験があり、採用や教育活動に楽しみを持っている方は、人事未経験でも歓迎 ※社会人経験6.7年頃までを想定しています

  事業内容

  飲食業

• エージェント求人

  飲食事業部　責任者

  400~700万

  株式会社コーフク埼玉県さいたま市

  飲食事業部　責任者気になる

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  仕事内容

  【飲食事業全体の運営業務全般】 ●売上・数値・原価管理 ●店舗従業員のマネジメント、教育・育成 ●店舗施設管理・衛生管理 ●販促企画立案PDCA ●商品開発

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ・業態責任者、もしくはそれに準ずる経験 ・マネジメント経験 ・店舗運営経験

  事業内容

  ≪埼玉県の地域密着型外食企業≫ 当社は焼肉ブランドを中心に、埼玉県に10店舗を展開している外食企業