39364-1【遺伝子組換えイネによるタンパク質工学の主任・主席研究員】

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• 企業ダイレクト

  【茨城県】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ茨城県土浦市

  【茨城県】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務（微生物／理化学／拭き取り／菌数／照度／PH／粘度／引張り／糖度／塩分検査など） ■品質管理業務　■商品異常対応　■各種報告書の作成　■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応　■仕様書作成　■薬品の管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• エージェント求人

  【茨城/国内最大規模の青果流通企業/転勤なし】果樹農園での栽培指導責任者

  506~760万

  • 果樹類栽培
  • 青果
  • 食品
  • 肥料
  • 農薬

  株式会社ファーマインド茨城県かすみがうら市

  【茨城/国内最大規模の青果流通企業/転勤なし】果樹農園での栽培指導責任者気になる

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  仕事内容

  【職務内容】 ・弊社グループで運営する果樹農園での栽培指導責任者を担っていただきます 【具体的職務】 ・既に稼働している複数の農園と果樹品目を横断し、栽培現場で日々の苗木の生育状況確認、病気や虫のチェックを行っているメンバーのサポート・アドバイスの実施 ・新しい技術や優れた栽培方法の知見を深めるための各地視察、農業試験場や農家とのコミュニケーション、新規農園開園や新規品目栽培の技術的指導 ※直近では果樹生産（ブドウ、なし、さつまいも）事業を千葉県富津市と茨城県かすみがうら市で行っているため、上記農園への直行が頻繁に発生します。 ※出張は月に複数回あります。短期～長期（日帰りor１週間程度）出張場所は自社農園、他社農園、全国の生産候補地です 【仕事の魅力】 ・弊社はバナナを中心とする青果物の輸出入・販売・追熟加工やカットフルーツ製造を行う青果流通の大手企業と位置付けられていますが、弊社グループの新規事業である農園事業において、品目及び各農園を横断して技術指導に関わっていただけるポジションです。 ・培った果樹の省力栽培技術を展開できるフィールドは数多くあり、魅力ある農業法人の立ち上げに携われます 【期待するミッション】 ・短期的には既存栽培現場の苗木の生育状況確認や病虫害チェックなどの技術指導、中長期的には新技術の吸収や展開、新規開園の際の技術指導、優れた栽培方法の確立、栽培マニュアル作成展開などに携わっていただきたいと考えています 【今後の事業展望】 ・国内果樹の栽培面積は野菜などと比較しても特に年々減少しており、国内自給率を維持していくために一定の規模感で組織的に、持続可能な形式の上で農業を「産業」としていく必要があると考えています。 ・弊社はこういった事業モデル・生産モデルのパイオニア・成功モデルになることを目指しており、その一翼をご入社いただく方に担っていただきたいと考えています 【同社について】 ・バナナやアボガドをはじめとする青果物の輸入～加工・販売を行う食品熟成加工のリーディングカンパニーとして、果物流通では考えられなかったITの活用により、青果物流通に変革をもたらす企業です。 ・現在、バナナにおいて年間加工量は「国内消費の1/3」と圧倒的シュアを誇っています。 ・当社は、新しい青果品流通の仕組みを考え、「コールドチェーン」という温度管理を徹底した輸送ルートを自社で作り上げました。仕入れ後に、追熟加工技術を駆使することで消費者の皆様に、いつでも美味しい、1年中適正価格で、バナナを購入することが出来る環境を実現しています。 ※全国に自社工場があるため、どこにいても美味しいものを届けられます。

  求める能力・経験

  ・農業生産業務に関する知識・経験 ・農薬、肥料、種苗等の農業資材系の知識 ・普通自動車運転免許（出張時、農園移動時に運転が発生します） ※具体的には、以下業務いずれかに携わった方 ・年間の栽培計画立案、苗木の生育状況確認、作業内容計画、肥培管理 ・農薬に含まれる成分の理解、病虫害に対する農薬の選定、肥料の施肥設計、土壌分析 ・普通自動車運転免許（出張時、農園移動時に運転が発生します） <尚可> ・必須要件の農業生産業務における生産指導の経験

  事業内容

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• エージェント求人

  飲料などの応用開発◎大手食品素材メーカー ※つくば /10622

  550~800万

  • 飲料
  • 提案
  • 食品
  • 知財/特許
  • 研究開発
  • 油脂
  • 開発
  • 化学分野
  • 販売
  • マーケティング

  不二製油株式会社茨城県つくば市

  飲料などの応用開発◎大手食品素材メーカー ※つくば /10622気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である 不二製油株式会社（大阪・泉佐野本社）にて以下業務をお任せします。 【業務内容】 ・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の応用開発 ・飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発 ・開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など) 【研究開発体制について】 食品化学分野における特許取得数国内トップクラスに名を連ねており、 独自の技術(分別、酵素エステル交換、結晶制御等)により食品用油脂分野において、 また、業務用チョコレートや粉末状・粒状大豆たん白においても 国内トップシェアを獲得しています。 一方、植物性の食素材によって社会課題の解決を目指し、 今話題の大豆ミートや植物性チーズといった素材も開発しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・飲料メーカーの商品開発やマーケティングの経験者 ・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の試作が可能な方 【歓迎要件】 ・食品素材に精通されている方

  事業内容

  【事業内容】 油脂、製菓・製パン素材、大豆たん白の事業に関する食品の製造販売 【三つの事業領域】「食」の世界に新しい価値を─。 油脂、製菓・製パン素材、大豆の三つの事業領域において、同社はお客様とともにさまざまな「食」を社会に提供してきました。 創業以来、食の素材の可能性を追求し、「食の歓びと健康」の実現に向けて挑戦を続けています。