牛タン利久 埼玉(地元勤務)
300~400万
株式会社利久
埼玉県さいたま市
300~400万
株式会社利久
埼玉県さいたま市
和食シェフ/料理人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
和食経験者、居酒屋経験者歓迎求人になります。(ベテラン調理経験者歓迎) メインメニューは牛タンになりますが・・・サイドメニューの商品開発などもして頂きたいと考えています。各店舗毎にオリジナルメニューを提案できます。 是非今までの貴方の調理技術を活かしてください!! Q,何故牛タン店なのに料理人を募集しているのか? ・和食(居酒屋業態含む)、中華、フレンチ、イタリアンの料理人の方を求めています。 → 1品料理にも拘られていて、そちらの料理の商品開発できる人材を募集しています。 Q,何故、ベテラン調理経験者歓迎なのか? メニュー考案・商品開発できるベテラン調理人の方を積極的に募集しています。
調理経験者 ※和食、居酒屋経験者尚可 何故牛タン店なのに料理人を募集しているのか? ・和食(居酒屋業態含む)、中華、フレンチ、イタリアンの料理人の方を求めています。 → 1品料理にも拘られていて、そちらの料理の商品開発できる人材を募集しています。 ・各店舗でオリジナルメニューも提案できます! 店舗ごとに1品料理のオリジナルメニューも出せます。 ・1品料理には刺身、鮮魚などもあります!
高等学校、その他
正社員
300万円〜400万円
全額支給
08時間00分
9:00~23:00(実働8時間 休憩1時間) ※8時間シフト ※残業月平均20-30時間程度です。
有 平均残業時間: 30時間
有
105日 内訳:完全週休2日制
月9日休み(2月は8日) 有給休暇あり
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
固定残業代あり:月給 ¥240,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥40,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与:年2回(年間2.0ヶ月分前後)
無
埼玉県さいたま市
牛タン… 大宮・蓮田・新都心3,越谷レイク1,所沢1 田所商店(ラーメン)… 東川口,八潮,宮原 ※希望業態は選択可能
研修支援制度 社員食堂・食事補助
社会保険完備(健康保険、労災保険、雇用保険、厚生年金) 慶弔見舞金 災害見舞金 社内レクリエーション(芋煮会など) 交通費全額支給(2万円上限) 地域手当 住宅手当 その他手当あり
3名
1回〜1回
最終更新日:
400~800万
手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み)、接客(案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応)、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) ※40歳以上の方は飲食業界経験必須
餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営(731店舗:直営545店舗/海外含む、FC186店舗/2024年3月末時点) - QSC(品質・サービス・清潔)の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破/36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応
451~569万
当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円~100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般
【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開
400~540万
石川県金沢市発祥の寿司ブランド **「金沢まいもん寿司」**を展開する飲食企業です。 現在は金沢をはじめ、首都圏・関西・東海・九州など 全国主要都市へ店舗を展開。 地域の食文化を大切にしながら、安定した成長を続けています。 今後も続々と出店の計画を予定しているので、エリアマネージャーやSVに挑戦できるチャンスもございます! 【業務内容】 ・仕込み ・握り ・調理 ・盛り付け ・カウンターでの接客 ・洗い場 【ブランド詳細】 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格&正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド! ネタは、北陸を中心に日本全国から仕入れ、 常時130~140種もの寿司や和食を楽しんでいただいけます。 こだわりの食材だけではなく、握る職人の腕も業界トップクラス。 日本全国から職人が集まる〈全日本回転寿司MVP選手権〉で優勝したスタッフも在籍。 他にも優秀な成績を収めたスタッフが多数活躍◎ 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国で多ブランド展開を展開中!
《必須》 ・寿司の握り経験をお持ちの方 《歓迎》 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・数字管理経験をお持ちの方
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371~503万
「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 ■オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ■野菜のカット、パティの焼成、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ■スタッフのシフト管理、育成 ■売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ■POP作成や店内装飾などのお店づくり ■発注・清掃 など 変更の範囲:当社の定める業務
【必須】飲食業態での就業経験 【充実の研修制度】接客からハンバーガーなどの商品の作り方を一から研修担当のトレーナーがしっかりと指導を行うため未経験からでも安心です ※店長昇格の目安は1年以内ですが、ご経験に応じて、入社研修後店長をお任せすることもございます※ ☆「どのような環境においても役立つスキルを当社で身につけて欲しい」 という想いが強く、業務に直結する食品知識の基礎知識を習得する機会や、サービスマナーを学ぶ外部セミナーに参加する機会があるなど成長やスキルアップを支援する体制が弊社の魅力です☆
「FRESHNESS BURGER」の企画・運営
370~400万
【店長平均年収500万以上※昇格試験はいつでも受験可/関東圏に店舗集中展開している為、転居を伴う転勤無!/シフト作成は、アルバイトと社員で「店舗→ブロック」で調整する為、休みは比較的取得しやすく、緊急事態にも円滑に対応することが可能なオペレーション体制/早期キャリアアップ可※試験で昇級昇格(実技)、接客調理の試験内容は公表されており試験はいつでも受けることができます】 ・店舗での接客・調理業務 ・パート・アルバイトの教育 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当いただくことを期待しています。
・調理経験を活かして「きちんと実力で評価される環境/風通しの良い環境」で働き方を整えながら働きたい方 ※飲食業界への出戻りも歓迎です!
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448~651万
店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ロールの新商品の開発、レシピ作成 原材料の選定・仕入れ先との調整 試作、品質・味・コストの最適化 店舗の運営(店舗オペレーション・製造体制との連携) SNS・販売促進チームとの商品PR連携 食品表示や衛生管理に関する確認・対応 大泉工場が手がける @1110_cafe_bakery から生まれた サステナブルなプラントベース・ロールパン planet rolls(プラネット・ロールズ) @planet_rolls 「冷凍商品とは思えない」 「もっちりだけど軽さもある生地がクセになる」 「やさしい甘味で何個でも食べられそう」 「サステナブルな取組みに共感」 「パッケージも好き」 などなど、嬉しい言葉をいただき感無量でした🥰 *** planet rolls:おいしさの秘訣 *** . 🌾厳選した国産小麦【ゆめちから】100% 粘り強く扱うことが難しいこの小麦粉。 職人が何度も試作し辿り着いた独自のレシピ&製法で” もっちり&ふんわり “な食感を生み出しました。 . 🌸桃の花からとれた天然酵母【花酵母】 工房がある大泉工場の緑豊かな敷地内に咲く「桃の花」から作った天然酵母を使用。ほのかな甘い風味とやさしさは、天然酵母ならではの味わいです。 . 🧚卵・バター・牛乳を使わない&ピュアでナチュラルなものだけ パンやスイーツに欠かせない卵・バター・牛乳を使わずに、コクもうまみも出せる商品を生み出しました。 この新ブランド「planet rolls」をブランドから育てる製造商品開発リーダーを求めています。
◾️必須 パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験(2年以上) ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験 食への興味・探求心がある方 原価管理やマーケティングの知識 チームで協力して新しいブランドをつくりたい方 ◾️歓迎 店舗運営も担っていただける方 料理長の経験 プラントベース・オーガニックへの興味をお持ちの方 衛生管理者資格 オールスクラッチ製法の経験 製菓衛生師・調理師などの資格保有者 求める人物像 「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方 消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方 食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方
飲料・食品メーカー、不動産仲介・売買、飲食・レストラン、IT×流通・EC・飲食、食品加工、電気機器メーカー
300~320万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
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300~340万
委託給食を専門とする当社で、発注・食材検収や調理・盛り付け・配膳などの業務をご担当いただきます。事務作業と厨房業務の両方に携わりながら、栄養士としてのスキルを身につけられる環境です。 【具体的な業務内容】発注・食材検収などの事務作業(約3割)と調理・盛り付け・配膳・仕込み・食器調理器具の洗浄などの厨房業務(約7割)をご担当いただきます。【勤務環境】5名前後のチームで業務を行い、調理師の責任者のサポート役として活躍していただきます。献立作成業務はないため、栄養士としての基礎スキルを着実に身につけることができます。
【必須】■栄養士資格【歓迎】■病院、福祉施設など集団給食の厨房業務経験 ■栄養士としての実務経験がない方も歓迎 【魅力】■栄養士資格を活かしながら、献立作成などの専門知識がなくても活躍できる環境■月3日の希望休は100%取得可能で、年に数回は連休取得も可能なため、プライベートとの両立がしやすい職場■賞与年2回(平均3.5ヶ月分)の支給実績があり、安定した収入を得られます■将来的に責任者やエリアマネージャーとしてキャリアアップも可能です
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392~490万
当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗サブリーダー(新店舗運営責任者)を募集いたします。 【店舗運営の管理全般】■日々の営業管理、店舗環境の整備■清掃・衛生管理■棚卸・在庫管理■売上の管理■資料作成 【接客業務】■お客様のご案内、オーダー受付■料理・ドリンクの提供、片付け■レジ業務(会計・POS操作)■ホスピタリティ向上に向けた取り組み その他、【調理・製造補助】【スタッフマネジメント】【売上向上に向けた業務】などもございます。
【必須】■飲食業での実務経験(1年以上)※アルバイト経験も可 ■明るく、笑顔で接客ができる方■成長意欲を持って仕事に取り組める方 ■素直にコミュニケーションができる方 【求める人物像】「Plant-Based」の価値を広めることや、お客様の喜びを自分のやりがいにできる方 変化や突発的な状況にも柔軟に対応できる方 店長の右腕としてマネジメントに積極的に関わる意欲がある方 売上目標の設定や実行に携わった経験がある
■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他
350~462万
新店舗運営責任者兼シェフのもと、サービス品質向上を目指してブーランジェを募集しています。ブーランジェとして、企画から開発、製造まで担って頂きます。 店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの製造 店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの企画・開発 新業態(ロール専門店)の開設準備 販売促進施策の発案・実行 新規出店に向けた企画、折衝
【必須】■ブーランジェ(パン職人)の経験5年以上 ■メニュー企画開発の経験 ■仕入の経験 ■オールスクラッチ製法のご経験がある方 【歓迎】■料理長の経験 ■経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ■プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ■衛生管理者資格 【体制情報】本部、商品開発、製造、PRteam、DESIGN teamと連携していますので、店舗をサポートする体制が整っています。
■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他